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Study on small-scale family farming in the Near East and North Africa region: synthesis
No full textOthers organizations: Cirad / CIHEAM-IAMMThis report provides an overview of a study conducted in the NENA region in 2015-2016 in partnership with FAO, CIRAD, CIHEAM-IAMM and six national teams, each of which prepared a national report. In the six countries under review in the NENA region (Egypt, Lebanon, Morocco, Mauritania, Sudan and Tunisia), agriculture is carried out primarily by small-scale family farmers, the majority of whom run the risk of falling into the poverty trap, largely due to the continuous fragmentation of inherited landholdings. As such, the development of small-scale family farming can no longer be based solely on intensifying agriculture, as the farmers are not able to produce sufficient marketable surplus due to the limited size of their landholdings. An approach based strictly on agricultural activity is also insufficient (as small-scale family farms have already diversified their livelihoods with off-farm activities). In fact, developing small-scale farming cannot be achieved by focusing strictly on the dimension of production
La production et la mise en marché du poulet de chair dans la wilaya de Médéa (Algérie) : nécessité d’une coordination entre acteurs
No full textInternational audienceCet article se propose d’analyser la production et la mise en marché du poulet de chair en Algérie à travers le cas de la wilaya de Médéa (Algérie). Dans le cadre de notre investigation, nous avons adopté l’approche filière. La dimension technico-économique et le cadre socio-institutionnel relatifs au concept de la Chaîne Globale de Valeur ont été utilisés pour étudier le cas empirique. Les résultats montrent que les conditions de production et de distribution du poulet de chair ne répondent pas aux normes recommandées. Des facteurs techniques, économiques et socio-institutionnels sont en partie responsables des faibles performances des élevages et de l’instabilité des prix des produits d’origine avicole mis sur le marché. L’incapacité des acteurs de la filière à s’organiser freine le développement de cette dernière
Crisis and resilience in the Mediterranean
No full textInternational audienceEnvironmental, economic and political crises that the Mediterranean is experiencing are multiple both in nature and in number and they contribute to the degradation of living conditions of populations and production and strike a blow against the efforts made in terms of food security and development. In this Watch Letter, the CIHEAM wishes to present various Mediterranean situations where agriculture, fisheries and food have a role to play in crisis prevention and management
L’agriculture familiale pour valoriser les savoirs et les ressources humaines
No full textChapitre 16International audienceCe chapitre traite de l’agriculture familiale méditerranéenne et de ses atouts pour promouvoir le développement et la lutte contre toutes les formes de gaspillage, à commencer par celui des connaissances et des ressources humaines. Il met l’accent sur la nécessité d’agir en faveur de cette agriculture confrontée à de nombreux défis. Les orientations, bien connues, d’une telle action sont ici rappelées et de nouveaux champs d’intervention sont identifiés, pour s’assurer que les systèmes de connaissance et d’innovation qui se mettent en place, ou encore la révolution numérique en cours dans l’agriculture ne laissent pas de côté l’agriculture familiale
Using expert knowledge data to validate crop models on local situation data
No full textInternational audienceCropping system models are widely used tools for simulating the growth and development of crops at field scale. However, it is often difficult to satisfy their detailed input and output data requirements for a proper evaluation of model. In this study, expert knowledge data were used as alternative source to fulfill these data requirements. The model was first calibrated for major crops of the studied area and then evaluated for the same crops by using expert knowledge data. Results showed that the model accurately simulated above-ground biomass and grain yield with a relative root mean square error (RRMSE) of 20 and 17%, respectively. On the other hand, simulated results were less satisfactory for N uptake and cumulated evapotranspiration with RRMSE of 27% and 31%, respectively. The model simulated cumulative variables more accurately than dynamic variables. The results of this study suggest that expert knowledge can be used to get data for intermediate variables rarely measured in experiments used for calibration (green LAI, actual evapotranspiration, rooting depth) in typical crop management conditions in the region. This approach enables a global and dynamic evaluation of cropping system models when experimental data is unavailable for large heterogeneous areas in a region
Résilience des exploitations agricoles face au changement des pratiques phytosanitaires : Conception d’outils de gestion des risques liés aux pesticides – cas du bassin versant de l’étang de l’or en France
No full textThe excessive use of plant protection products has caused public health and environmental issues dueto their toxicity. As part of this interdisciplinary research work between geography and agronomy, theobjective is to analyse the resilience of farms and their capacity to deal with the change of plantprotection practices. In order to answer this objective, our work is based on the design of a method forassessing plant protection practices at different spatial scales and on a technical-economic model foroptimising plant protection treatment and managing risks related to pesticides. This work consists inproviding territorial actors with decision-support tools for an integrated management of pesticide useat the “Etang de l’Or” catchment area in the South of France. This study is based on the use of severalmultidisciplinary tools: mathematical programming techniques, statistical analysis and GeographicInformation Systems (GIS), by introducing agri-environmental indicators for plant protection pressure(TFI) and risks of toxicity on the applicator’s health and on environment (IRSA, IRTE), and economicindicators. The combination of these indicators defines the different categories of farms resilience andcapacity of their production systems to deal with the change of plant protection practices. The conceptof resilience, combined with spatial analysis of agri-environmental and economic indicators usingGIS, allows implementing generic decision-support tools to find a compromise between the differentactors to deal with problems of spatial inequality and socioeconomic in term of phytosanitary diffusepollution. The results of multi-scale analysis allow implementing management strategies of risksrelated to plant protection practice based on the vulnerability of the natural environment on a territoryand ensuring suitable economic outcomes to farms.L’utilisation excessive des produits phytosanitaires provoque des problèmes de santé publique et environnementaux du fait de leur toxicité. Dans le cadre de ce travail de recherche interdisciplinaire entre géographie et agronomie, l’objectif est d’analyser la résilience des exploitations agricoles et leur capacité à faire face au changement des pratiques phytosanitaires. Pour y répondre, nous nous sommes basés sur la conception d’une méthode d’évaluation des pratiques phytosanitaires à différentes échelles spatiales et d’un modèle technico-économique d’optimisation des traitements phytosanitaires et de gestion des risques liés aux pesticides. Ce travail consiste à mettre à la disposition des acteurs du territoire des outils d’aide à la décision pour une gestion intégrée de l’usage des pesticides au niveau du bassin versant de l’étang de l’Or au Sud de la France. Cette étude est basée sur l’utilisation de plusieurs outils pluridisciplinaires : les techniques de programmation mathématique, d’analyse statistique et les Systèmes d’Informations Géographiques (SIG), en introduisant des indicateurs agri-environnementaux de pression phytosanitaire (IFT) et de risque de toxicité sur la santé de l’applicateur et sur l’environnement (IRSA, IRTE), ainsi que des indicateurs économiques. La combinaison de ces indicateurs définit les différentes catégories de résilience des exploitations agricoles et la capacité de leur système de production à faire face au changement de pratiques phytosanitaires. Ce concept de résilience, associé à l’analyse spatiale des indicateurs agri-environnementaux et économiques à l’aide d’un SIG, permet de mettre en place des outils génériques d’aide à la décision afin de trouver un compromis entre les différents acteurs pour faire face aux problématiques de l’iniquité spatiale et socio-économique de la pollution phytosanitaire diffuse. Les résultats d’analyse multi-échelle permettent la mise en place des stratégies de gestion des risques liés aux pratiques phytosanitaires en fonction de la vulnérabilité du milieu naturel sur un territoire et en assurant des résultats économiques convenables aux exploitations agricoles
Le système alimentaire en Turquie : un secteur économique de premier plan et un patrimoine exceptionnel
No full textInternational audienceLa Turquie est à la fois un grand pays agricole et agroalimentaire méditerranéen, largement exportateur, et l’un des berceaux de la diète méditerranéenne. L’Institut des Patentes est chargé de la certification des produits. Cependant, les démarches nécessaires pour un bon mécanisme de contrôle de la qualité et de l’origine des produits ne sont pas encore suffisamment présentes. La dynamique des consommateurs et producteurs des produits de terroir pourrait orienter les pouvoirs publics vers une véritable protection de ces produits, bases du patrimoine culinaire du pay
La dynamique des plantes aromatiques et médicinales en Algérie [Troisième partie]
No full textInternational audienc
Study on small-scale agriculture in the Near East and North Africa region (NENA): overview
No full textNENA study report: FAO (Roma, Italie); CIRAD (Montpellier, France) ; CIHEAM-IAMM (Montpellier, France)This report provides an overview of a study conducted in the NENA region in 2015-2016 in partnership with the FAO, CIRAD, CIHEAM-IAMM and 6 country’ national teams who had prepared 6 national reports ((Egypt, Lebanon, Morocco, Mauritania, Sudan and Tunisia). The study was supervised by the FAO regional office in Cairo under its regional initiative dubbed Sustainable Small-Scale Agriculture for Inclusive Development in NENA Region. This overview focuses on the features and characteristics of small-scale family farming. Additional information may be found in related national reports to situate this type of agriculture within the national agricultural sector, and hence consider some interactions between various forms of agriculture