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La construction d’une éviction : les marges arides dans la convention désertification
No full textInternational audienc
Produits agricoles typiques de Diyarbakir et leur valorisation
No full textCommunication oraleInternational audienc
Déterminants et points de rupture socio-économiques de l’oléiculture dans le monde
No full textCommunication invitéeInternational audienc
Le gaspillage alimentaire. Quelles initiatives éco-innovantes au sein de l'Union Européenne ?
No full textRapport réalisé en préparation du projet ECOWASTE 4 FOOD (Programme InterReg Europe)Ce rapport vient en appui au projet Interreg Europe « Ecowaste 4 Food ». Dans la première partie, l’enjeu consistait en une définition du périmètre du gaspillage alimentaire. A partir de cela a été présenté un ensemble d’initiatives qui traite soit de la prévention soit de la réduction du gaspillage. Les stratégies de réduction concerne la valorisation des déchets déjà produits tandis que la prévention oblige à engager une réflexion plus en amont qui induit des innovations d’ordre organisationnel ou structurel. Celles-ci requièrent un temps de mise en place plus long. Une troisième sous-partie expose un ensemble d’initiatives relatif à la nutrition. L’amélioration des pratiques nutritionnelles peut sensiblement réduire le gaspillage de surconsommation. En annexe se trouve un tableau des initiatives éco-innovantes traitant du gaspillage alimentaire au sein de l’Union Européenne. La troisième partie met en perspective le gaspillage alimentaire en l’associant avec deux thématiques plus larges que sont la durabilité alimentaire et la gouvernance alimentaire territoriale. De cette discussion, il ressort que les différents systèmes alimentaires doivent plutôt cohabiter en cherchant à s’enrichir mutuellement pour garantir la sécurité alimentaire du plus grand nombre plutôt que de se construire en opposition les uns aux autres, cristallisant ainsi des blocages. Il est également nécessaire de renforcer l’ancrage territorial de l’alimentation, au moyen d’une gouvernance alimentaire concertée et efficace
Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles [ Note de lecture ]
No full textNote de lecture de l'ouvrage collectif du Club Déméter : Déméter 2017 : économie et stratégies agricoles. 23 ed. Paris (France) : Club Déméter. 2016. 480 p. (Déméter : Economie et Stratégies Agricoles)International audienceLa parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de l’actualité géopolitique de l’agriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture d’un gros volume de 480 pages, volume de grande qualité, contenant trois dossiers passionnants, en apparence disjoints mais qui se révèlent à la lecture très complémentaires : un dossier sur l’Ukraine et l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, un dossier sur la Chine et le défi que représente l’obligation de nourrir 1,4 milliard d’habitants dans ce pays, et un dossier sur les protéines et l’azote, comme clef des systèmes agricoles et alimentaires durables. Le volume contient en outre une courte synthèse d’études visant à rendre compte de l’image des agriculteurs auprès du grand public en France, ainsi qu’une compilation de chiffres statistiques récents de l’agriculture mondiale et européenne
Agricultural cooperatives in Egypt: for a strategic vision [Arabe]
No full textNational Workshop ENPARD, 2017/05/07-08, Cairo (Egypt) Synthesis note. ENPARD South initiative (European Commission
Assessing consumption-production-resources nexus decisions for rice-focused agricultural households in Sierra Leone
No full textInternational audienceAlthough Sierra Leone aims to improve the livelihoods of its rice-farming households, the effect of specific policy changes on diverse households remains an open question. This study presents a household model that simulates strategies of production and consumption for rice-farming households in Sierra Leone. It accounts for non-separability between household production and consumption decisions, accounts for resource constraints, and uses a risk-adjusted measure of welfare. The model simulated the effects of three policy scenarios seeking to improve food consumption and calculated production, consumption and socio-economic indicators. The scenarios included: 1) subsidizing rice seed costs, 2) subsidizing palm oil production costs, and 3) subsidizing the conversion of lowlands into land suitable for rice production. The model was applied to four representative rice-farming households in northern Sierra Leone that differed in their land resources and rice consumption. The four household types included: 1) Upland_intensive, 2) Lowland_intensive, 3) Upland_extensive, and 4) Lowland_extensive. Results show that extensive lowland-based households had the lowest rice consumption (54 kg capita−1 year-1) and caloric intake (843 Kcal capita−1 day−1) in comparison with the other household types. Subsidizing rice seed costs in the lowlands, compared to the baseline scenario, improved rice consumption across the households by 15–34%, and farm income by 12–57%. Regardless of the scenario, differences in caloric intake, in comparison to the baseline scenario, were less than differences in rice consumption, thus indicating substitution effects between the different foods (vegetables, cereals, oils, and sweet potatoes). A maximum caloric increase of 16% was achieved by subsidizing palm oil production costs. Subsidizing lowland conversion for rice cultivation improved rice consumption mainly through the subsidy’s positive effect on rice production, which in turn effected self-consumption. Depending on the scenario, the increase in household income was mainly because of an increase in upland rice area, an increase in rice sowing rates, an increase in cash, or a specialization in lowland rice combined with planting a cash crop
In which way the governmental and institutional changes in the resource use of a common good affect the local communities? Evolution and perspectives from Southeast Albania
No full textSéance 3 - Le foncier comme bien communInternational audienc
L’analyse économique, outil d’aide à la décision dans la démarche du choix d’actions pour la protection de captages d’eau
No full textInternational audiencePour obtenir et maintenir une eau potable qui réponde aux normes, les collectivités locales ont le choix entre deux types d’actions : préventives par la mise en place de périmètres de protection de captages d’eau potable (PPC) ou d’aires d’alimentation de captages (AAC), ou/et curatives qui consistent à traiter les eaux pour satisfaire les exigences réglementaires. La mise en place des actions préventives aboutit à l’instauration de prescriptions sur les activités existantes et futures. Cependant, à l’heure actuelle, la procédure de mise en place des périmètres de protection des captages d’eau potable ne prend pas en compte les impacts financiers et économiques des prescriptions, ce qui pose des problèmes d’acceptabilité de cet instrument mais aussi des difficultés méthodologiques pour l’évaluation des impacts des prescriptions, en particulier celles appliquées au secteur agricole. Le but de cette étude est de répondre à la nécessité de prendre en compte le volet financier et économique dans le cadre des procédures préventives. Ainsi, l’étude propose un protocole d’évaluation socio-économique pour améliorer la procédure PPC. Dans le cadre de ce protocole, nous avons mis en place, d’une part, un ensemble complet de données sur les coûts financiers des mesures agricoles et non agricoles appliquées dans le cadre de ces PPC et, d’autre part, une méthode qualitative basée sur l’analyse des coûts et bénéfices supportés par les acteurs impactés par les PPC
Étude sur l’agriculture familiale à petite échelle au Proche-Orient et Afrique du Nord. Pays focus : Tunisie
No full textInternational audienceEn Tunisie, l’agriculture familiale fait face à un grand nombre de contraintes et « court le risque d’une disparition pure et simple » (Amri, 2002) sous l’effet conjugué de plusieurs facteurs structurels: un morcellement important des exploitations, un vieillissement de la population rurale, un désintéressement des jeunes, -enfants d’exploitants agricoles-, qui voient dans l'agriculture un métier dévalorisant et fort peu lucratif alors que le taux de chômage avoisine 15,3% au troisième trimestre 2015. Les problèmes fonciers et le morcellement des parcelles posent le problème de financement de l'agriculture en limitant l'accès aux crédits. La présente étude sur l’agriculture familiale (AF) en Tunisie entre dans le cadre de l’initiative régionale de la FAO (objectif stratégique 3 portant sur la réduction de la pauvreté). Elle vise à analyser la place de l’AF et sa contribution dans l’économie agricole et rurale, les politiques publiques et en particulier les mesures d’appui qui lui sont dédiées. Elle a pour objectif de formuler des recommandations pouvant améliorer son fonctionnement et consolider ses fonctions économiques, sociales et environnementales. L’étude porte sur trois thèmes majeurs : les structures de production, la transition structurelle et les politiques publiques d’appui à l’agriculture familiale / aux petites exploitations. C’est au travers de ces trois axes d’analyse que seront traitées les informations ainsi que les études utilisées pour la rédaction de cette synthèse. La méthode s’appuie essentiellement sur la collecte et le traitement de l’information statistique disponible ainsi que sur des entretiens et des focus portant sur des études de cas déjà produites