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Changement climatique et transferts d'azote vers les eaux de surface de l'Ouest de la Saône et Loire : y a-t-il des modifications récentes de pratiques d'élevage des bovins?
No full textInternational audienceChangement climatique et transferts d'azote vers les eaux de surface de l'Ouest de la Saône et Loire : y a-t-il des modifications récentes de pratiques d'élevage des bovins
Atelier 4 : le matériel agricole pour conduire les systèmes agroécologiques
No full textNational audienceLe matériel agricole et la thématique de l’agroéquipement tiennent une place importante dans la réflexion sur la conception et la mise en œuvre des systèmes de culture innovants sans pesticides sur CA-SYS. Les choix de matériel sont arbitrés selon les modes de conduite de chacun des systèmes SD et TS. La facilité de mise en œuvre, le dimensionnement, la modularité et la polyvalence constitueront le second niveau. Le coût d’utilisation intégrant le prix d’achat et le coût d’entretien restent des critères de choix importants à considérer mais dans un contexte expérimental ils ne sont pas prépondérants dans la chaine de décision. L’unité expérimentale U2E est équipée d’une borne RTK permettant un radioguidage du matériel à la précision centimétrique et communique par radio ou GSM afin d’être compatible avec la plupart des équipements d’agriculture de précision. Le parc matériel actuellement déployé sur CA-SYS est présenté en fonction des grandes phases d’un cycle cultural et de la gestion des infrastructures agroécologiques. Les objectifs de l’intervention et les cibles visées peuvent être communes pour chacune des périodes, par exemple limiter le développement des adventices. -La gestion de l’intercultureLes matériels mis en œuvre pour le travail du sol dans les systèmes TS sont adaptés à nos sols argilo-calcaires : charrue, décompacteur, outils à dents pour un travail profond à superficiel, herse rotative. La gestion des systèmes SD implique de pouvoir détruire un couvert végétal d’interculture, via l’utilisation d’un rouleau hacheur, d’un broyeur et d’une faucheuse frontale.-Le semisLes modalités de semis sont différentes selon les systèmes, les cultures et les stratégies de gestion des adventices. Semoir à céréales en ligne à faible écartement, semoir de précision monograine, semoir de semis direct à disques ou à dents adaptés à des sols plus compacts pour semer dans un couvert végétal ou mulch sont utilisés sur CA-SYS. Les réglages seront définis pour optimiser l’implantation de la culture en tenant compte des états du milieu générés par chaque système mais également pour favoriser le passage des outils de désherbage mécanique aux différents stades de la culture et des adventices. -La gestion des adventicesUne grande diversité d’outils de désherbage mécanique est mobilisée pour gérer les adventices en fonction du stade de la culture et des adventices, de l’état du milieu et des modalités de conduite du système (TS vs SD). -La récolteLa diversification et l’agencement des cultures sur la plateforme CA-SYS crée des situations de récoltes très variées (cultures pures, associées). Afin de maintenir la qualité des récoltes malgré des cas de mauvaise maitrise des adventices, de nouveaux matériels ont été acquis et sont présentés (coupe andaineuse, pick-up). -La gestion des infrastructures agroécologiquesBroyeur et faucheuse frontale sont mobilisés pour la gestion extensive des bandes enherbées pour éviter la grenaison des adventices dans les parcelles.La récente reconception des systèmes SD a conduit à définir des nouvelles cibles aux systèmes et donc des nouveaux besoins en matériel de type strip till sur la ligne de semis combiné à du broyage ou fauchage pour gérer l’inter-rang. Du matériel est disponible sur le marché pour nos grands écartements (45 cm) mais reste à concevoir pour de faibles inter-rangs de 15 cm. Ce travail de développement et prototypage est en cours avec des partenaires dans le cadre de projets de recherche d’innovation couplée agronomie/machinisme.D’autres besoins se font sans cesse sentir et sont questionnés aux regards de leur efficacité et de leur coût. Depuis le lancement de CA-SYS une réflexion est en cours pour la gestion des menues pailles et l’exportation ou la destruction sur place des graines adventices et petits grains de cultures. Certains matériels (scalpeur, désherbage électrique, rouleau hacheur, rouleau ripeur, strip-till etc) sont testés ponctuellement dans nos conditions expérimentales pour évaluer leurs intérêts
LCA of local food chains: the compromise of environmental sustainability
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Airbnb des villes et des champs à l’épreuve de la Covid-19
No full textInternational audienceIn this article, we analyze the determinants of the supply of short term rentals through the activity of the Airbnb platform throughout metropolitan France. Based on the partitioning of the territory into city catchment areas, we highlight significant spatial heterogeneity, with highly attractive centers and, in contrast, less sought-after secondary centers. Depending on the period of restriction, the number of listings dropped from 10.03% during the first lockdown to 34.7% with the vaccination pass, although the effects varied according to the type of area. It mainly affected central towns, followed by secondary and main towns, and, to a very limited extent, rural areas outside city catchment areas, but had no significant impact on the surrounding areas in terms of available supply. Significant differences in the number of dwelling, occupancy rates and revenue generated are also apparent, depending on the type of listing (entire home or private room) or the host type (private or professional), reflecting in particular different ways of adjusting to the health crisis, through prices or quantities offered, and by zone.JEL classification: C33, L83, R31, Z32.Dans cet article, nous analysons les déterminants de l’offre de location touristique meublée à travers l’activité de la plateforme Airbnb sur l’ensemble du territoire métropolitain en France. En se basant sur la partition du territoire dans le zonage en aire d’attraction des villes, nous mettons en évidence une hétérogénéité spatiale importante, avec des centres très attractifs et à l’opposé des pôles secondaires moins recherchés. La crise sanitaire, selon les périodes de restrictions, a fait chuter le nombre d’annonces entre 10,03 % lors du premier confinement et 34,7 % avec le pass vaccinal, avec cependant des effets différenciés selon le type d’espaces. Elle a surtout touché les communes-centre, puis les pôles secondaires et principaux et très faiblement les communes hors attraction des villes, mais n’a pas produit d’effets significatifs sur les couronnes, en termes d’offre disponible. Des différences importantes sur le nombre, le taux d’occupation ou le revenu généré apparaissent également selon le type d’annonce (logement entier ou chambre privée) ou le type d’annonceur (privé ou professionnel), reflétant notamment des modes différents d’ajustement à la crise sanitaire, par les prix ou par les quantités offertes, et selon les zones.Classification JEL : C33, L83, R31, Z32
Évaluation des performances technico-économiques et environnementales de systèmes de culture riches en légumineuses et économes en pesticides
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Contribution à l'évaluation de la mesure de gratuité des transports en commun le week-end à Clermont Auvergne Métropole: Rapport final du projet EGRET
No full textThe EGRET project, funded by SMTC-AC, was designed to contribute to the evaluation of the effects of the free public transport scheme introduced at weekends on Clermont-Ferrand public transport network from 4 December 2021. EGRET was structured around three different tasks. Task T0 aimed, on the one hand, to clarify the objectives, as well as the expected positive and negative effects of the fare-free transport measure and, on the other hand, to grasp the key elements (context and stakes, place of the measure in the transport and mobility policy...) to be taken into account for carrying out a statistical analysis of the effectiveness of the measure. The aim of task T1 was to evaluate the specific effect of the measure on public transport ridership. The analyses were based on econometric models comparing public transport ridership levels before and after the introduction of free travel, while controlling for certain factors (e.g. petrol prices, weather, etc.) which could have an impact on patronage. The results show that free public transport led to a 47% increase in ridership on weekends, and that this increase was significantly higher for tramways (+54%) than for bus lines (+45%). However, the analyses show that the effect of the measure on weekday ridership is not statistically significant. EGRET project task T2 aimed to understand the mechanisms underlying the increase in weekend public transport ridership and the determinants of changes in mobility behaviour induced by free public transport (individual and household characteristics, residential location). Statistical and econometric analyses carried out in this task were based on the 2022 CEREMA Certified Mobility Survey (EMC²). Descriptive statistics relating to the web section of the EMC² survey show that almost 53% of public transport users living within the SMTC-AC's territorial jurisdiction declare that they use more public transport due to the free travel measure, whether at weekends and/or during the week. They also show that this increase in the use of public transport is mainly linked to shopping and leisure trips. Econometric analyses show that the age, income level, family structure and residential location significantly affect the probability that people use more public transport because of the free transport measure. The report is divided into four main parts. The first part presents the work carried out in task T0 of the project. The second part reviews the scientific literature, aiming mainly to summarise the effects and mechanisms identified in empirical studies, in order to compare them with the results obtained as part of the EGRET project. The third and fourth parts present the methods and results of the analyses carried out respectively in task T1 and task T2 of the EGRET project.Le projet EGRET, commandité par le SMTC-AC, visait à apporter des éléments sur l’évaluation des effets de la mesure de gratuité des transports en commun mise en place le week-end sur le réseau de transport en commun clermontois à compter du 4 décembre 2021. Le projet EGRET s’articulait autour de trois tâches différentes. La tâche T0 visait, d’une part, à clarifier les objectifs, ainsi que les effets positifs et négatifs attendus de la mesure de gratuité et, d’autre part, à appréhender les éléments incontournables (contexte et enjeux, place de la mesure dans la politique des transports et des mobilités …) à prendre en compte pour l’analyse statistique de l’efficacité de la mesure. La tâche T1 avait pour objectif d’évaluer l’effet propre de la mesure sur la fréquentation des transports en commun. Les travaux réalisés dans cette tâche s’appuient sur des analyses économétriques comparant les niveaux de fréquentation des transports en commun avant et après la gratuité, tout en contrôlant certains facteurs (ex : prix de l’essence, météo…) qui pourraient impacter la fréquentation. Les résultats montrent que la gratuité a entrainé une hausse de la fréquentation des transports en commun le week-end de +47 % et que cette hausse est significativement plus élevée pour le tramway (+54%) que pour les lignes de bus (+45%). Par contre, les analyses montrent que l’effet de la gratuité le week-end sur la fréquentation en semaine est statistiquement non significatif. La tâche T2 du projet EGRET avait pour objectifs d’appréhender les mécanismes sous-jacents à la hausse de fréquentation des transports en commun le week-end et les déterminants des changements de comportement de mobilité induits par la gratuité (caractéristiques des individus et des ménages, localisation résidentielle). Les analyses statistiques et économétriques développées dans cette tâche se sont appuyées sur l’Enquête Mobilité Certifiée CEREMA (EMC²) de 2022. Les statistiques descriptives portant sur le volet web de l’enquête EMC² montrent que près de 53% des usagers des transports en commun résidant au sein du ressort territorial du SMTC-AC utilisent davantage les transports en commun suite à la mesure de gratuité, que ce soit le week-end et/ou la semaine. Elles montrent également que cette hausse de l’usage des transports en commun est principalement liée à des déplacements réalisés pour les motifs achats et loisirs. Les résultats des analyses économétriques montrent que l’âge des individus, le niveau de revenu et la structure familiale du ménage auquel ils appartiennent, ou encore leur localisation résidentielle conditionnent de manière significative la probabilité de prendre davantage les transports en commun du fait de la gratuité. Ce rapport comprend quatre grandes parties. La première partie présente les travaux menés dans le cadre de la tâche T0 du projet. La deuxième partie présente une revue de la littérature scientifique, qui vise principalement à faire la synthèse des effets et mécanismes identifiés dans les études empiriques, pour les mettre ensuite en regard des résultats obtenus dans le cadre du projet EGRET. Les troisième et quatrième parties présentent la méthodologie et les résultats des analyses réalisées respectivement dans le cadre de la tâche T1 et de la tâche T2 du projet EGRET
Une forme d'innovation organisationnelle dans les entreprises agricoles et son impact dans l'écologisation des pratiques : le cas des fermes collectives
No full textCe numéro fait suite au carrefour de l'innovation agronomique dédié aux innovations organisationnelles pour la transition agroécologique et des systèmes agri-alimentaires durables qui s'est déroulée en mars 2024 à VetSup Agro à Lembdes.National audienceA number of conditions are required for organizational innovation in agricultural enterprises. Using the example of a recently-established collective farm, the text explores the various organizational innovations that have been introduced to promote the sustainability of the agri-food system.Pour innover sur le plan organisationnel dans les entreprises agricoles, un certain nombre de conditions sont requises. A partir de l'exemple d'une ferme collective récemment installée, le texte explore les différentes innovations organisationnelles qui ont été mises en place et qui favorisent la durabilité du système agri-alimentaire
Artificially selected rhizosphere microbiota modify plant growth in a soil-independent and species-dependent way
No full textInternational audienceAimsArtificial selection of microbiota is an innovative approach to steer plant phenotype. Still, driving ecological determinants governing the success of this approach are yet to be characterized. We aimed to test the importance of the plant species and the soil type on the effects of selected microbiota.MethodsWe previously selected rhizosphere microbiota associated to Brachypodium distachyon leaf greenness in a sandy cambisol. Three selection treatments were applied: low greenness, high greenness, and random (control). We tested the reproducibility of selected effects by inoculating the evolved microbiota on different Poaceae species (B. distachyon, maize, wheat and oat), either in the sandy cambisol used for selection, or in a clayey calcaric stagnosol.ResultsMaize and wheat were not affected. B. distachyon greenness was altered in the intended way, while oat showed significant, but opposite, phenotypic changes. These effects were reproducible in the two different soils. The rhizosphere microbiota of B. distachyon and oat were significantly impacted by selected inoculants. We identified microbial sub-communities either positively or negatively associated with greenness, revealing the presence of a soil-independent microbial sub-community that is always associated with higher greenness in B. distachyon.ConclusionsThe effect of selected inoculants was dependent on plant species, but not on the soil type. Thus, despite plant species dependency, plant phenotype changes induced by selected microbiota seemed transferable under different pedological contexts. This may have consequences for plant breeding programs that include microbiota selection, as we show that the plant species dependence is paramount for success across different soils
Effect of Vintage on Volatile Compounds of Different Cultivars of Blackcurrant ( Ribes nigrum ) Berries
No full textInternational audienceThe study aimed to assess the impact of vintage on the organoleptic quality of blackcurrant berries. Eleven cultivars of blackcurrant were studied for 3 years. GC-O and GC-MS analyses were used to select 12 odorant volatile compounds from blackcurrant berries. These compounds were semiquantified for the berries of 11 cultivars for 3 years. Results showed variations from one year to another, depending on the cultivar and depending on the volatile compounds. Multivariate statistical analyses showed that some cultivars were more sensitive to vintage than others. For most cultivars, the odorant profile of berries harvested in 2020 was different from the ones harvested in 2021 and 2022. Climatic data were used to deepen the interpretation of these results. Frost damage after blooming and lack of rain during fruit formation could explain the differences in fruit quality