Universidad Nacional de Quilmes OJS
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Consideraciones acerca de la relación entre la gestión ambiental y la productividad en hoteles de alta gama de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
No full textThis Article is the result of an investigation carried out during 2018, which raises the relationship between environmental management and the productivity of high-end hotels. This paper intends to provide information on the relationship between the improvement in productivity linked to the application of Environmental Management Models in 5-star hotels in the Autonomous City of Buenos Aires. For this purpose, the results of the measurement and comparison of a sample of the establishments that apply Environmental Management Guidelines regarding labels and surveys are presented. It is considered as a starting point the assumption that "the implementation of voluntary environmental management models, generate an increase in productivity in hotel establishments under analysis", on this assumption the results will be obtained to arrive at the conclusions.El presente Artículo es el resultado de una investigación realizada durante el año 2018, la cual plantea la relación entre la gestión ambiental y la productividad de los hoteles de alta gama. En este trabajo se pretende aportar información sobre la relación entre la mejora en la productividad vinculada a la aplicación de Modelos de Gestión Ambiental en hoteles 5 estrellas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. A tal efecto, se presentan los resultados de la medición y comparación de una muestra de los establecimientos que aplican Directrices de Gestión Ambiental con respecto a etiquetas y reconocimientos. Se considera como punto de partida el supuesto que “la implementación de modelos de gestión ambiental voluntarios, generan un incremento de la productividad en los establecimientos hoteleros bajo análisis”, sobre tal supuesto se obtendrán los resultados para arribar a las conclusiones
Necesidad de repensar los objetivos del desarrollo
No full textPlanet Earth ecosystem’s dynamics are being altered by the way the socio-economic system works dominated by logic of infinite production and consumption growth. But this way of operating not only generates environmental problems but also huge social inequalities. In this context, we need to rethink what are the objectives of development: increased consumption and production for what and for whom.This essay raises basic questions from which I develop my doctoral research1. The intention of this essay is to share questions and data to contribute to a debate that was strong in the 70s and needs to be strengthened again under the actual data.La dinámica del ecosistema del planeta Tierra está siendo alterada a causa del modo en que el sistema socio-económico funciona dominado por una lógica de aumento infinito de la producción y el consumo. Pero este modo de operar no solo genera problemas ambientales si no también grandes desigualdades sociales. En este contexto, necesitamos repensar cuáles son los objetivos del desarrollo: aumento del consumo y la producción para qué y para quiénes. Este ensayo plantea las preguntas básicas a partir de las cuales desarrollo mi investigación de doctorado[1]. La intención de este ensayo es compartir estas preguntas y los datos a partir de los cuáles surge el planteo para aportar a un debate que fue importante en los 70s y debe volver a fortalecerse a la luz de los datos actuales.
 
La legitimación de la desobediencia política en Hume
No full textThe present work asks about the legitimization of political disobedience in Hume and tries to show that, although this philosopher does not offer specific rules in this regard, he formulates a general rule interpretable in terms of a certain circular link between obedience, property and utility. Being disobedience a central theme in political philosophy, it is framed in a previous tradition, so I will first offer a general characterization of its concept, then a synthesis of its treatment in the contractualist tradition (restricting myself to Hobbes and Locke) and finally, a small analysis of his justification in Hume.El presente trabajo se pregunta por la legitimación de la desobediencia política en Hume y pretende mostrar que, aunque este filósofo no ofrece reglas específicas al respecto, formula una regla general interpretable en términos de cierta vinculación circular entre obediencia, propiedad y utilidad. Siendo la desobediencia un tema central en la filosofía política, se enmarca en una tradición previa, por lo que ofreceré primero una caracterización general de su concepto, luego una síntesis de su tratamiento en la tradición contractualista (restringiéndome a Hobbes y Locke) y, finalmente, un pequeño análisis de su justificación en Hume
Una nota sobre la experiencia de las Metas de Inflación en Argentina
No full textIn 2016, Argentina formally adopted an Inflation Goals (MI) regime. This decision occurred simultaneously with a process of opening the capital account of the balance of payments and the beginning of a new cycle of public indebtedness, especially of an external nature. Two years later, the country went through the most important exchange crisis since the exit of convertibility, and formally abandoned the MI, which represented a milestone in the history of this monetary and exchange arrangement. In this note, the causes that led the authorities to make the decision to abandon the MI are discussed in a preliminary way, addressing both the strategies used in their instrumentation and the circumstances in which this monetary policy regime was implemented. Classification JEL: E31, E52, E62, F31En el año 2016, Argentina adoptó formalmente un régimen de Metas de Inflación (MI). Esta decisión se produjoen simultáneo a un proceso de apertura de la cuenta capital del balance de pagos y el comienzo de un nuevo ciclo de endeudamiento público, sobre todo de carácter externo. Dos años después, el país atravesó la crisis cambiaria más importante desde la salida de la convertibilidad, y abandonó formalmente las MI, lo cual representó un hito en la historia de este arreglo monetario y cambiario. En la presente nota se analizan de manera preliminarlas causas que llevaron a las autoridades a tomar la decisión de abandonar las MI, abordando tanto las estrategias empleadas en su instrumentación como las circunstancias en las cuáles se llevó a la práctica este régimen de política monetaria.
Clasificación JEL: E31, E52, E62, F3
Documentales interactivos: reflexiones en torno a los alcances y límites de la participación de usuarios a partir del análisis de tres casos
No full textBased on the interaction possibilities they offer, digital technologies have led to the development of new narrative proposals that include users. Part of the documentary production has taken on this challenge by rehearsing new ways of telling stories of the real through the digitization of different discursive materialities and the empowerment for users of different modes of participation. This paper asks in what conditions “participation” is established in interactive documentary experiences.
In order to outline a tentative response, the participation options of three interactive documentaries are analyzed and placed in the question about the borders between the interactive and the transmedia. As part of the conclusions, it wonders about the links that openness to user participation establishes with problems of frequent approach in reflections on documentary cinema.A partir de las posibilidades de interacción que ofrecen, las tecnologías digitales han propiciado desarrollo de nuevas propuestas narrativas que incluyan a los usuarios. Parte de la producción documentalha asumido este desafíoal ensayar nuevos modos de contar historias de lo real a través de la digitalización de diferentes materialidades discursivas y la habilitación para los usuarios de diferentes modos de participación. Este trabajo se pregunta en qué condiciones la “participación” se establece en las experiencias documentales interactivas.
Para poder esbozar una respuesta tentativa, se analizan las opciones de participación de tres documentales interactivos y las emplaza en la pregunta sobre las fronteras entre lo interactivo y lo transmedia. Como parte de las conclusiones,se pregunta sobre los vínculos quela apertura a la participación de usuarios establece con problemas de abordaje frecuente en las reflexiones sobre el cine documental. 
Políticas públicas para el sector editorial de libros. El caso de las pequeñas editoriales independientes en Paraná (Entre Ríos)
Get PDFDetrás de las pantallas. Aportes al debate para una regulación armonizada. Así en la tierra como en el ciberespacio
Get PDFConceptualización y abordaje de controversias sociocientíficas en la materia Biología, Genética y Sociedad
No full textSocioscientific Issues have turned into a paramount aspect in the current science education. They have a key role in critical thinking and decision making development, as well as addressing science-technology-society interactions. At the same time, the role of science teachers is essential in order to properly address socioscientific issues and give them a central role during instruction. The importance of these issues has also been reflected in the last educational reform at national and provincial level. Product of this reform is the Buenos Aires province secondary subject Biology, Genetic and Society, in which the analysis of social relevant controversies take a central role. This article analyzes –through a case study- the way socioscientific issues are understood and addressed by Biology, Genetics and Society’s teachers. The article will show –using data triangulation through interviews, documentary analysis and classroom observation- how a teacher conceptualizes and addresses a socioscientific issues, as well as what factors impede and facilitates its inclusion in the classroom.Las controversias sociocientíficas ocupan un lugar clave en la educación científica actual, tanto por su aporte en el desarrollo del pensamiento crítico, como para capacitar en la toma de decisiones y abordar las interacciones ciencia-tecnología-sociedad. Al mismo tiempo, es clave el rol de los profesores y profesoras de ciencia para que estas sean tratadas adecuadamente y posean un rol central durante las clases. La importancia de las controversias sociocientíficas también se ha visto reflejada durante la última reforma educativa a nivel nacional y provincial. Producto de dicha reforma es la materia Biología, Genética y Sociedad, del nivel secundario de la Provincia de Buenos Aires, en las que diversas controversias en torno a la biotecnología ocupan un lugar central. El presente artículo se propone analizar –a través de un estudio de caso- cómo son comprendidas y abordadas las controversias sociocientíficas en el ámbito de dicha materia. Así, mediante entrevistas, observaciones de clase y análisis documental se buscará indagar en la conceptualización que de las controversias posee el docente, cómo estas son abordadas en clase y qué factores dificultan o posibilitan dicho abordaje
Hacia la construcción de un marco conceptual para las Oficinas de Transferencia Tecnológica Universitarias: exploración de las variables a través de una revisión de la literatura reciente
No full textThe on-going emergence of new organizational structures, specifically devoted to boost technology transfer and liaison from Argentinian universities, points out the need to deepen their analysis and comprehension, in order to favor continuous learning and improvement.
In this article, an exploration of conceptual elements -through the review of recent literature- is proposed, towards building a framework of critical factors for the creation, stabilization and operation of Technology Transfer Offices within universities.La emergencia creciente de nuevas estructuras organizacionales específicamente abocadas a la función de vinculación y transferencia, en el marco de las universidades argentinas, señala la necesidad de profundizar su análisis y comprensión, de modo que pueda favorecerse el aprendizaje y la mejora continua.
En este artículo se propone explorar algunos elementos conceptuales, a partir de una revisión de la bibliografía reciente, con el objetivo de aportar a la construcción de un marco de análisis y comprensión del proceso y los factores críticos asociados con la creación, estabilización y funcionamiento de las Oficinas de Transferencia Tecnológica (OTT) en el marco de las Universidades
Estudio sobre las necesidades actuales de formación técnica laboral por competencias para los hoteles de acuerdo con los requerimientos de personal de la ciudad de Medellín.
No full textThe tourism sector presents a plurality of sub-sectors that make it up and offers multiple job opportunities that become attractive for the analysis and creation of a proposal for a technical training program by competencies.In the development of the tourism sector in Colombia, the need for training for tourism performance is evident, given the conditions of openness and competitiveness generated by globalization and the internationalization of the economy, which demand specialized jobs and are offered thanks to the creation of Technical Labor Programs.El sector turístico presenta una pluralidad de subsectores que lo conforman y ofrece múltiples de posibilidades laborales que se vuelven atractivas para el análisis y creación de propuesta de un programa de formación técnica por competencias. En el desarrollo del sector turístico en Colombia es evidente la necesidad de formación para el desempeño turístico, dada las condiciones de apertura y competitividad que genera la globalidad y la internacionalización de la economía, que demanda empleos especializados y que son ofrecidos gracias a la creación de programas Técnicos Laborales