Universidad Católica San Pablo
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Creencias adictivas de los hombres y las mujeres dependientes del alcohol
Get PDFEl alcohol es una droga social, que tiene consecuencias en la salud física y mental, en el ámbito social y legal que conllevan a un mayor riesgo de consumo desadaptativo hasta el punto de tener una necesidad imperiosa de beber, conocido como dependencia de alcohol. Las creencias adictivas son estructura cognitivas relativamente rígidas, pragmáticas y centradas en buscar placer, aliviar problemas y escapar de emociones negativas. Su función es mantener el consumo y propiciar la recaída. El presente estudio tuvo como objetivo determinar la diferencia de las creencias adictivas en hombres y mujeres dependientes de alcohol. La investigación es de tipo no experimental, con un diseño transversal, descriptivo y comparativo. La muestra fue de 40 pacientes de ambos sexos que están en tratamiento en un Hospital de Tipo III de la Ciudad de Arequipa. El instrumento aplicado fue: el Cuestionario de creencias acerca del abuso de sustancias (Beck, Wright, Newman & Liese, 1999). Los resultados indican que existen diferencias estadísticamente significativas en las creencias respecto al consumo de alcohol, concretamente en las creencias de alivio (t(38)=3.108; p= .004; d=0.794) y facilitadoras (t(38)=3.143; p= .004; d=0.901), ambas creencias son mayores en las mujeres que en los varones con un tamaño del efecto moderado para las creencias de alivio y grande para las facilitadoras. Se concluye que las mujeres con dependencia al alcohol presentan mayormente creencias de alivio y facilitadoras en contraste con sus pares varones. Mientras que ambos sexos no difieren en el uso de creencias anticipatorias.Tesi
Análisis y propuesta de mejora del proceso de envasado de cilindros de GLP utilizando la ingeniería de métodos en la Empresa Llamagas S.A., Arequipa 2019
No full textEl Gas Licuado de Petróleo se ha convertido en una de las energías más importantes para las
familias del Perú, su uso doméstico es ampliamente difundido en el territorio nacional y su
uso comercial e industrial ha ido creciendo progresivamente. El mercado más representativo
de este hidrocarburo es el “GLP envasado”. En Arequipa, el GLP envasado constituye un
mercado muy importante ya que de cada 100 hogares 90 utilizan al GLP como su principal
combustible. Este mercado se caracteriza por tener una alta competencia debido al número
de empresas envasadoras cuya cifra actualmente bordea las 116 plantas. Esto, sumado al
ingreso del Gas Natural y problemas de informalidad, disminuye las oportunidades de
crecimiento de una planta envasadora. Se contempla que las empresas que sepan mejorar sus
procesos optimizando principalmente sus costos continuaran siendo rentables. Es por esto
que el presente estudio se enfoca en realizar un Análisis y Propuesta de Mejora del Proceso
de Envasado de Cilindros de GLP utilizando herramientas de Ingeniería de Métodos en la
Empresa Llama Gas S.A. Para esto se hizo un diagnóstico desde el punto de vista operativo
de las condiciones actuales de los procesos llevados a cabo en la empresa para evaluar y
determinar sus problemas u oportunidades de mejora. Del diagnóstico se obtuvo 50 factores.
Haciendo uso de indicadores se cuantifico dichos factores. Se hizo una priorización eligiendo
aquellos factores que tengan mayor influencia en costos asociados a los procesos y se redujo
esa cantidad a 21 factores. En el último tamiz se utilizó una matriz de priorización que en
base a la importancia y capacidad de solución de la empresa se redujo a solo 6 factores. Un
análisis del método de trabajo actual del proceso clave productivo, utilizando herramientas
pertenecientes a la ingeniería de métodos ha llevado a plantear las propuestas de mejora para
estos 6 factores acorde a la realidad de la empresa. Estas propuestas de mejora permiten
aminorar el impacto económico de los factores priorizados sobre el proceso de envasado
permitiendo incrementar la productividad del sistema. Una vez determinadas las propuestas
de mejora adecuadas para los factores priorizados, se pasa a desarrollar el plan de
implementación, el cronograma de actividades para las mejoras y determinar la inversión
necesaria. Finalmente, con todos los datos obtenidos se pasa a calcular el indicador Beneficio
Costo cuyo valor es de 1.78 lo que lleva a determinar que las propuestas de mejora son
viables optimizando los procesos y reduciendo sus costos asociados.Tesi
Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de productos de repostería saludable
No full textEl presente estudio de factibilidad contempla la producción y comercialización de productos de repostería saludable en la ciudad de Arequipa. El objetivo del proyecto es ayudar a mejorar la calidad de vida de la gente a través de la identificación de los principales ingredientes saludables y productos solicitados por el mercado, generando productos beneficiosos para la salud y todo esto teniendo un resultado positivo en la relación costo-beneficio.
La idea de implementar una pastelería de productos de repostería saludable, surge a través de observar una demanda insatisfecha por la falta de oferta de estos productos, sobre todo por la demanda creciente en cuanto a la decisión de mejorar su estilo de vida llevándolo hacia uno más saludable, generando así, una oportunidad de negocio.
La demanda potencial hacia el que se dirige el proyecto está representada por hombres y mujeres entre 18 y 50 años, principalmente de los distritos de Cayma, Yanahuara, José Luis Bustamante y Rivero y Cerro Colorado, lugares que fueron considerados para el análisis de localización. El punto de venta que según el análisis realizado es el distrito de Yanahuara.
Con respecto al financiamiento del proyecto, proyectado a 5 años, requiere de una inversión inicial de S/. 85,093.99. El aporte propio será del 25% mientras que el restante (75%) será financiado por el banco Scotiabank. El Valor Actual Neto (VAN) financiero es de S/. 23,699.16, el VAN económico es de S/. 31,166.05, la Tasa Interna de Retorno (TIR) financiera es de 22.99% y el TIR económico es de 18.99%.
Para finalizar, se puede concluir que el proyecto de inversión para la producción y comercialización de productos de repostería saludable resulta ser viable, con alto potencial de crecimiento debido al continuo crecimiento de la demanda en búsqueda de mejorar su alimentación y llevar un estilo de vida saludable.Tesi
Optimización del proceso de despacho de gas licuado de petróleo e incremento de la capacidad instalada para reducir tiempos de espera de atención en la estación de servicio Grupo Camaná S.A.C - AÑO 2018
No full textLa Estación de Servicios Grupo Camaná S.A.C es una de las principales empresas que prestan el servicio de venta de Gas Licuado de Petróleo en la provincia de Camaná, teniendo la mayor participación del mercado local representado por el 31%. En los últimos años la creciente demanda de este combustible ha traído el ingreso de nuevas empresas que brindan el mismo servicio, a pesar de la fidelización de los clientes las colas formadas en horas punta ocasiona que empiecen a optar por otras estaciones de servicio a fin de evitar los tiempos de espera.
Para poder optimizar el proceso de despacho y disminuir los tiempos de espera de atención en el capítulo 4 se ha analizado la situación actual y comportamiento del mercado de GLP en la Provincia, se ha realizado el levantamiento de información a través de un estudio de tiempos para poder determinar las unidades en cola y cantidad de unidades que se retiran del establecimiento por este motivo. Esta información se ha simulado y procesado en el Software Arena a fin de poder determinar tiempos promedio de atención y unidades que se retiran del establecimiento por las colas observadas en el proceso de atención.
Con la información obtenida se ha desarrollado la alternativa de mejora, realizando el análisis de la capacidad que se ajuste a las condiciones de la estación, el requerimiento de equipos y mano de obra para luego determinar los costos requeridos para su implementación.
En el capítulo 5 se ha simulado la propuesta de mejora en el software y se ha evidenciado la reducción de tiempo de espera en un 95.6% con la implementación de esta alternativa de mejora se ha realizado el análisis de factibilidad económica de la inversión obteniendo indicadores como el TIR y el VAN, con los que según las estimaciones y proyecciones es conveniente realizar la
implementación de la mejora, incluso en el escenario pesimista el proyecto muestra rentabilidad y un retorno de la inversión de 85%.
Se ha realizado análisis de costo beneficio, cuyo resultado nos indica que el proyecto es rentable y viable para recuperación en el corto plazo. Al finalizar la evaluación, en el capítulo 7, podemos encontrar las conclusiones y recomendaciones que resumen los hallazgos y resultados del presente proyecto de tesis.Tesi
Plan de marketing para la estación de Servicios Santa Rosa. Arequipa. 2019-2020
No full textEn la presente investigación se plantea implementar un plan de marketing para la estación de servicios Santa Rosa, debido a que actualmente no cuenta con un plan de marketing para enfrentarse a sus principales competidores, se resalta la importancia del plan de marketing porque este le permitirá plantearse objetivos a largo plazo los cuales serán llevados a través de diversas estrategias con el propósito de lograr los objetivos planteados.
Dicha investigación se dará mediante encuestas que se realizara a los clientes personas, los cuales permitirán conocerán cuál es su opinión respecto al servicio que reciben de parte de los colaboradores de la estación de servicios Santa Rosa, también se aplicará la técnica de la observación, mediante la ficha de observación, para apreciar cómo se desarrolla el proceso de venta, para de esta manera evaluar la estructura y ambiente de los servicios brindados por la estación de servicios Santa Rosa S.A. con el objetivo de identificar sus puntos fuertes y débiles. A demás de realizar entrevistas ya sea con el dueño de la estación de servicios Santa Rosa S.A., o de ser el caso con un trabajador de cargo relevante. Así mismo, se desarrollará un análisis interno con el FODA, donde se implementarán estrategias para la estación de servicios Santa Rosa
Este plan de marketing se plantea desarrollarse desde junio del año 2019 hasta setiembre del año 2020, enfocándose con mayor énfasis en los clientes como personas naturales, y de igual manera con los clientes empresa.Trabajo de suficiencia profesiona
Propuesta de implementación de una planta de compostaje para el reaprovechamiento de residuos orgánicos generados por la ciudad de Arequipa
No full textLa presente propuesta de implementación tiene como objetivos determinar la ubicación, distribución y procedimiento técnico para la implementación de una planta de compostaje municipal, así como la mejor propuesta costo beneficio; con la finalidad de producir abono orgánico en base a residuos orgánicos municipales generados a diario en el distrito de Arequipa siendo aprovechados en el mantenimiento de parques y áreas verdes.
A su vez, se pretende contribuir en la gestión de la Sub Gerencia de Gestión Ambiental de la Municipalidad Provincial de Arequipa, para el cumplimiento de la meta en el objetivo estratégico “Promover el desarrollo adecuado de la gestión integral del ambiente”, mitigando problemas como: falta de tratamiento para residuos orgánicos, déficit en el mantenimiento áreas verdes y gastos innecesarios incurridos.
Los resultados muestran que la producción de compost anual proyectada para la planta de compostaje, pueden reducir gastos innecesarios en cuanto a costos en fertilizantes artificiales que se incurren en el mantenimiento de parques, áreas verdes y el vivero municipal, costos en depositar residuos en el relleno sanitario provenientes de mercados y áreas verdes.
En cuanto a la ubicación de la planta, según los requisitos establecidos para la instalación de una planta de tratamiento de residuos orgánicos se consideró el terreno ubicado en Quebrada Honda-Yura con un área de 5000 m^2 distribuidos en un total de 10 áreas necesarias para el óptimo funcionamiento de la planta. Finalmente, se llevó a cabo la evaluación económica de la propuesta de implementación para determinar la viabilidad económica del mismo, obteniendo como resultado una viabilidad positiva económicamente.Tesi
Proyecto de prefactibilidad para la implementación de una planta industrial en fideería para la elaboración de pastas a base de harinas sucedáneas no convencionales en la ciudad de Arequipa 2018
Get PDFActualmente hay una creciente introducción de productos importados
manufacturados en demérito de la economía regional, debido a que no generan
puestos de trabajo y su adquisición supone altos costes. Por otro lado, si bien hay una
tendencia hacia el consumo de productos más saludables, su elaboración a nivel
industrial es mínima; principalmente por el desconocimiento de los insumos y la forma
de su procesamiento, además de la poca información sobre el tema y la baja oferta de
profesionales especializados en el rubro. Por consecuente, el objetivo es determinar la
viabilidad de un proyecto de creación de una planta industrial de elaboración de
harinas en base a harinas convencionales; tomando como insumos base la chía y el
ajonjolí enfocado en el sector industrial alimenticio de Arequipa metropolitana.
El trabajo se desarrolló siguiendo la metodología de un proyecto de inversión, donde
primero se precisaron los antecedentes necesarios base del proyecto. Posteriormente
se realizó un estudio de mercado, validándose la existencia de una demanda
insatisfecha, e identificándose un potencial nicho de mercado; evidenciado a través del
crecimiento de importaciones de pastas no tradicionales al país en los últimos años.
Asímismo, se determinó emplear la estrategia de Diferenciación con valor agregado.
Principalmente porque el nicho de mercado objetivo busca calidad y llevar una vida
saludable, sin escatimar en el precio. Seguidamente se caracterizó el proceso y los
requerimientos de maquinarias, equipos e insumos; a través de diagramas de
actividades, relacionales y Guerchet.
Para determinar la localización se empleó el método de ponderación de factores. De
igual forma, se procedió a detallar los presupuestos; en donde el 8% de la inversión se
financiará por el banco y el porcentaje restante, mediante fondos propios. Para
finalizar, se realizó un análisis económico, financiero y ambiental; resultando un VANE
de S/. 723 926.25 nuevos soles, un TIRE de 31% y un plan de mitigación de impactos
ambientales.Tesi
Propuesta de mejora de procesos de producción de tejido punto a través de la metodología Lean Manufacturing para una empresa exportadora textil Arequipa, 2018
No full textLa presente investigación tiene como objetivo diseñar una propuesta de mejora de procesos de producción para una empresa exportadora textil en Arequipa al 2018, tiene un diseño no experimental transversal, de tipo mixto cuantitativo-cualitativo de corte deductivo y analítico. Se tomó como población objetivo a las unidades de producción de tejido de punto, contando así con un total de 07 unidades de producción, de las cuales se consideró 05 unidades como muestra al azar.
Del diagnóstico, se determinó que, la empresa a pesar de estar posicionada en el mercado, cuenta con carencias, que, a través de las herramientas de diagnóstico, Ishikawa, Pareto, análisis DAP, diagrama hombre máquina, se desprendió los problemas más críticos como: traslados en planta, inspección de paños, orden y limpieza, por lo cual se consideró como propuesta, aplicar las herramientas de 5s, Control visual, entre otras. El plan de mejora de procesos para el Área de tejido de punto está basado en la metodología Lean Manufacturing, el cual está enfocado en la reducción de las actividades que no agregan valor al producto final: paños de tejido de punto, y al aumento de la eficiencia global del proceso de tejido de punto.
Finalmente se arribó a la conclusión que con la propuesta de implementación de las herramientas: Heijunka, 5´S, runner, SMED, mantenimiento autónomo, fábrica visual y la evaluación de indicadores Lean, la empresa podría mejorar su productividad, aumentando la efectividad global de los equipos de 31.1% al 62%, reduciendo tiempos muertos de máquina y tiempo de ocio del operario.Tesi
Implementación de un sistema de control de variables por sensores para mejorar la productividad de las lechugas hidropónicas de la Empresa FAGSOL S.A.C
Get PDFEl presente trabajo de mejora tiene por título: “Implementación de un sistema de control de variables por sensores para mejorar la productividad de las lechugas hidropónicas de la empresa FAGSOL S.A.C”.
La empresa FAGSOL SAC, se dedica a diversas áreas agrícolas y metodológicas, entre las que destaca el cultivo de lechugas hidropónicas. Al realizar el diagnóstico, se evidenció que esta actividad requería de una cantidad considerable de recursos (principalmente tiempo) en la toma de lectura de variables de entorno, fundamentales en el cultivo, crecimiento y cosecha; lo que generaba una problemática en la productividad de la empresa.
El objetivo fue mitigar este problema al implementar un sistema de control de variables (pH, temperatura, humedad) por sensores, para optimizar la productividad de las lechugas. Se optó por un diseño no experimental, ya que no existía manipulación de variables, más sí un almacenamiento de datos, los cuales fueron analizados de acuerdo a las necesidades del proyecto.
Se evaluó la situación de la empresa y su productividad, observando que los tiempos que tardaban en medir estas variables eran considerablemente altos (aproximadamente 190.31 minutos, equivalente a 3.17 horas; y con un recorrido de alrededor 323 metros).
Sin embargo, luego de la implementación del sistema de control, se encontraron mejoras significativas en la empresa. La más resaltante es la optimización de la productividad, ya que el tiempo dedicado a esta actividad se redujo favorablemente de 3.17 horas a tan solo 10 minutos aproximadamente. Así mismo, hubo un mejoramiento en la cantidad y calidad del cultivo (aumento de 10% de productividad apenas implementado el sistema), porque al regular las variables, las lechugas aseguraron un entorno óptimo de desarrollo.
Considerando la inversión económica empleada para esta implementación, se estimó que el proyecto es viable y trae consigo mejoras significativas en la productividad y calidad.Tesi
Jam Vis: exploración y visualización de congestiones vehiculares
No full textLas congestiones vehiculares son un problema grave en las ciudades urbanas porque causan contaminación, desperdicio de combustible, dinero y tiempo. El primer paso para resolver estos problemas es comprender la dinámica de las congestiones vehiculares en una ciudad. Hoy en día, tenemos múltiples servicios que capturan constantemente información de tráfico a través de tel´efonos celulares que actúan como sensores. Entre estos servicios tenemos la aplicación Waze que muestra en tiempo real congestiones y alertas reportadas por los usuarios. Sin embargo, procesar y visualizar los registros recopilados por Waze es desafiante, debido a que son millones de registros por cada ciudad y no se encuentran estructurados por segmento de calle.
En este trabajo, presentamos una metodología que permite procesar millones de registros de congestiones y alertas recopiladas de múltiples ciudades. Estos datos son estructurados relacionando los atributos (i.e., el nivel de tráfico o el número congestiones) a cada segmento de calle de una ciudad. Esto nos permite tener los datos organizados de una forma adecuada para su análisis y exploración visual.
Además, implementamos JamVis, un sistema web de análisis visual, para explorar y analizar de forma interactiva las congestiones vehiculares de múltiples ciudades a través de diferentes vistas enlazadas. Este sistema fue diseñado respetando los requerimientos de expertos de dominio, las cuales fueron traducidas a tareas de diseño. Esta herramienta nos permite hacer consultas visuales en espacio, tiempo y atributos, con el objetivo de entender el comportamiento y causas de las congestiones.
Para demostrar la utilidad de nuestro sistema, presentamos tres estudios de casos donde exploramos, visualizamos y analizamos el comportamiento y las causas de las congestiones vehiculares de la ciudad de Rio de Janeiro (Brasil) y el distrito de Miraflores (Lima, Peru´) registradas durante un periodo de tres meses.Trabajo de investigació