Universidad Católica San Pablo
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Habilidades sociales y deserción estudiantil en jóvenes de 18 a 26 años en un centro de educación básica alternativa de Arequipa, 2018
Get PDFLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre las
habilidades sociales y el abandono académico, también conocido como deserción
estudiantil, en un Centro de Educación Básica Alternativa de la ciudad de Arequipa. Para
ello se han evaluado a 100 estudiantes de ambos sexos, que abandonaron sus estudios sin
poder retomarlos, así como 100 estudiantes que culminaron su educación básica sin
suspenderla; para ello fue utilizada la Escala de Habilidades Sociales – EHS de Elena
Gimero Gonzales, que ha sido adaptada para nuestro país por Ruiz Alva en el 2006. Los
resultados encontrados muestran que la mayoría de estudiantes son varones entre los 18
y 20 años de edad, tanto entre los que culminaron sus estudios como en los que desertaron.
En la evaluación de las habilidades sociales se encontraron niveles bajos en el 66,5% de
los alumnos, frente a las habilidades sociales medias (28%) y las habilidades sociales altas
(5.5%), sin diferencias significativas según género o por grupo de edad (p>0.05). Se
encontró una relación significativa entre las habilidades sociales altas y la deserción
estudiantil, siendo que existen habilidades sociales significativamente más bajas en los
alumnos que no abandonaron sus estudios (82% comparado con 51% de los alumnos
desertores).Tesi
Propuesta de mejora en la gestión de compras de los procesos de la Empresa Nutrition Service AQP E.I.R.L.
Get PDFLa presente tesis propone un proyecto de mejora en la gestión de compras de la empresa NUTRITION SERVICE AQP. Este trabajo desarrolló los procesos logísticos a través de la metodología del triángulo de la planeación de la administración de la cadena de suministro. Después de analizar los respectivos estudios, se concluye que la empresa al desarrollar los procesos propuestos es capaz de incrementar su demanda, esto afianzado y sustentado en cálculo de la capacidad productiva. Además, se proponen otros lineamientos importantes los cuales son de carácter estructural para la organización y que serán primordiales en el momento en que la empresa opte por esta misma implementación.
En el primer capítulo de planteamiento teórico se presentará a la empresa como tal, conoceremos sus procesos y estructura interna.
En el segundo capítulo de planteamiento del problema se realizará un análisis en cuanto a la situación de las empresas de carácter alimentario basándonos en el contexto actual y la proyección que se tiene a futuro. Además, se denotará los problemas actuales que atingen al rubro, con estos datos se formulará hipótesis las cuales serán comprobadas a lo largo de la investigación.
En el tercer capítulo de planteamiento operacional, se definirán cuestiones metodológicas como el tipo de investigación, técnicas a utilizar, a su vez detallaremos la metodología a aplicarse, la cual está basada en el triángulo de planeación de la cadena de suministro.
En el cuarto capítulo se recopilarán datos sobre la situación actual de la organización a fin de tener un diagnóstico que sirva como punto de partida para las propuestas de implementación.
En el quinto capítulo se darán las propuestas de mejora en base a la metodología de planeación de cadena de suministro.
En el sexto y último capítulo se darán las conclusiones y recomendaciones pertinentes a la investigación.Tesi
Alcances biojurídicos sobre la clonación terapéutica en seres humanos y su incidencia en el derecho peruano
Get PDFEl trabajo tiene por finalidad determinar que el embrión clónico obtenido mediante el procedimiento de transferencia nuclear de célula somática es equiparable al embrión gamético obtenido mediante una fecundación natural, por tanto, corresponde al Sistema Jurídico Peruano extender la protección a este sujeto de derecho en igual condición que lo hace con el concebido. En este sentido a través del estudio del origen de la vida humana y el procedimiento de clonación terapéutica, así como de acuerdos a nivel internacional y el propio ordenamiento jurídico, lograremos demostrar que ambos responden de igual forma al proceso propio de un embrión en sus primeras etapas de desarrollo y como consecuencia se deberá dejar de considerar la palabra “terapéutico” y evitar el uso de este tipo de embriones en programas de investigación por ser vulnerado su derecho a la vida.Tesi
Plan de negocios para empresa exportadora de uva Crimson Seedles a China 2019 - 2024
Get PDFEl siguiente plan de negocios de una empresa exportadora de uva crimson seedless a China (2019 – 2024), tiene su origen a partir de la oportunidad identificada de la creciente demanda del mercado asiático de uvas de mesa de alta calidad. En este contexto, surge la posibilidad de emplear los recursos disponibles y la calidad del suelo nacional para producir y exportar un producto de primer nivel que satisfaga las necesidades del mercado chino.
Para lograr la creación y mantener la marcha constante de una empresa de estas características es importante mantener la calidad del producto sin descuidar el ahorro en costos, tecnificar los procesos necesarios a fin de cumplir todos los requerimientos impuestos por las entidades correspondientes y mantener un nivel de producción constante y de ser posible creciente. Del mismo modo realizar acuerdos comerciales con variedad de clientes (brokers) para poder tener distintas opciones y así mejorar la posición de negociación.
Esta empresa incluye además de la producción de las uvas, empacado, etiquetado y posterior colocación en el puerto del Callao. Los procedimientos más importantes son la preparación del terreno y siembra, mantenimiento anual, cosecha, packing y colocación del producto en puerto. Estos procesos suponen una integración general que permite controlar desde la calidad de los insumos, procedimientos de producción, características del producto final y la forma de transporte (cadena de frío). De este modo se tiene una extensa cadena de valor, lo que permite producir un producto de primer nivel, minimizando los riesgos en cada punto de la cadena. De esta manera, es posible ofrecer un producto de calidad de exportación que se competitivo en el mercado asiático.
El valor actual neto tanto el económico como el financiero, arrojan resultados positivos (mayor a uno) indicando que los beneficios superan a la inversión, por lo que se concluye que la empresa obtendría resultados financieros satisfactorios de cumplirse los supuestos establecidos. La moneda en la que se expresan los resultados de este trabajo de sustentación son Dólares de Estados Unidos (USD). Del mismo modo la tasa de retorno indica que se obtendría una rentabilidad mayor a las tasas descuento estimadas en función al riesgo del negocio.
VANE 297,607
TIRE= 20.7%
VANF 281,596
TIRF 23.1%
Finalmente, se identificó que los resultados financieros tienen una alta sensibilidad a variaciones del precio y cantidad de producción de primera calidad obtenidos que cumplan las condiciones de exportación.Trabajo de suficiencia profesiona
La relación entre el clima organizacional y engagement en los trabajadores del área administrativa de una Universidad Privada Arequipa, 2019
Get PDFEste estudio tiene como objetivo relacionar el entorno organizativo y el compromiso. Se sabe que el ambiente físico y emocional tiene una relación con el desempeño de los trabajadores administrativos.
La muestra fue de 51 trabajadores administrativos de una universidad privada en Arequipa. Fueron evaluados con dos cuestionarios, uno para el entorno organizacional con 25 elementos y 5 dimensiones, que son autorrealización, participación, supervisión, comunicación y condiciones de trabajo, y otro para el compromiso con 17 elementos y 3 dimensiones, que son vigor, dedicación y absorción.
Los resultados sugieren que el entorno organizacional tiene una asociación positiva y fuerte con el compromiso (p < .01). Estos resultados sugieren que los trabajadores administrativos tienen una baja percepción del entorno organizacional y un nivel moderado de participación. Concluimos que, si los trabajadores administrativos aumentan la percepción del entorno organizacional, el compromiso también aumentará.Trabajo de suficiencia profesiona
Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de la carne de cuy en el mercado arequipeño
Get PDFEl cuy, también llamado o conocido como: conejillo de indias, cuyo, cobayo. Es un animal muy popular en nuestro país, en el cual en algunas regiones es considerado una mascota y en otras es para el consumo alimenticio; este animal tiene la propiedad de adaptarse fácilmente a los climas de nuestro país es por eso que se le puede criar en diferentes zonas.
El presente trabajo de investigación “Estudio de Factibilidad para la Producción y Comercialización de la Carne de Cuy en el Mercado Arequipeño” es un estudio que consiste en determinar la viabilidad de la implementación de una empresa productora y comercializadora de la carne de cuy en nuestro mercado, y tal vez la incursión en el mercado externo.
Para este trabajo de investigación, se revisó diferentes documentos que brinden la información necesaria, Tesis, Artículos de Investigación, Artículos Periodísticos, Ensayos, etc. dentro de estos documentos se encontró la información suficiente para poder levantar la información necesaria para este documento. En este trabajo de investigación se utilizó 2 tipos de enfoque: Enfoque cuantitativo para la evaluación de la situación de mercadeo, evaluando la potencialidad del mercado de la carne de cuy; y desde un punto de vista del consumidor o de los agentes de mercado.
Actualmente en el departamento de Arequipa, existen granjas dedicadas a la crianza y comercialización de la carne de cuy, a parte, hay criadores de cuy en el distrito de Majes que comercializan el cuy para el mercado de Lima, Moquegua, pero es un producto sin valor agregado, y para un mercado que son los restaurantes turísticos y/o tradicionales. El mercado objetivo de este trabajo son las personas que migran del campo a la ciudad, y las personas abiertas a los nuevos sabores de las carnes, y personas que en la actualidad están buscando alimentos saludables que aporten bastantes nutrientes y libres de toxinas, que dañen la salud; ya que esta la es la tendencia a nivel mundial.Trabajo de investigació
Revisión bibliográfica y estadística de aplicaciones de metodologías y herramientas de la gestión de mantenimiento para ser utilizadas en las Mypes textiles en Arequipa
Get PDFLa investigación realizada está orientada para las micro y pequeñas empresas textiles, de Arequipa, las cuales se determinará la metodología y herramienta de la gestión de mantenimiento más adecuada para evaluar de los equipos físicos Basado en la búsqueda bibliográfica de libros especializados en la materia a tratar, artículos científicos y recolección e información secundaria en la gestión del mantenimiento industrial y una revisión estadística de las micro y pequeñas empresas textiles que realizan actividades dentro de la región Arequipa. Se pretende obtener una línea de partida a partir de la información recolectada de la bibliografía para poder establecer lineamientos base para empezar aplicar mantenimiento.Trabajo de investigació
Evaluación estratégica estacional para identificar la correlación de acciones de marketing sobre resultados de ventas en la campaña de verano para el proyecto hacienda la Joya diciembre 2017-mayo 2018
No full textLa empresa Real Inmobiliaria Fue fundada en el año 2011 como la compañía de bienes raíces de Pacific Holding la cual se encarga de exportación de alimentos por lo que uno de los principales accionistas vio la necesidad de crear una inmobiliaria ya que no se podían vender los terrenos industriales que tenían en ese momento por ese rubro. La empresa tiene una marca comercial llamada REAL la cual promueve proyectos inmobiliarios en Arequipa, Cusco y Lima.
Grupo Real Inmobiliaria nace por y para las personas que buscan superarse llegando siempre a experiencias que les permitan alcanzar sus sueños , debido a ello los accionistas vieron que no bastaba con posicionarse en las ciudades importantes si no que ellos buscaban desarrollar proyectos que trascienden con la gente no solo en Arequipa y por ello se vieron en la necesidad de crear un proyecto con dimensiones nunca antes vistas en la ciudad y así llegar a ser los más importantes del el sur del Peru , haciendo así que sus proyectos sean competitivos en el sector vivienda junto con todos los beneficios que este ofrecería al cual llamaron “Hacienda La Joya”. A fines del 2015 Hacienda La Joya, como cualquier otro proyecto, comenzó a venderse solo, es decir, sin ninguno de los atractivos que tiene hoy en día (laguna , parques, etc. ) a precios bastante accesibles ya que era una inversión a futuro y a precios bastante accesibles para el público arequipeño, pero como todo proyecto necesita una buena publicidad con resultados efectivos y es así como se fue vendiendo y pasaron los años y ya se iban realizando algunos de los amenities que se ofrecieron a los clientes.Trabajo de suficiencia profesiona
Plan de negocios para la venta de tortas libres de azúcar, Arequipa 2018
No full textLa presente investigación tiene como propósito generar un Plan de Negocios que propone la creación de un negocio innovador, dedicado a elaborar y comercializar tortas libres de Azúcar. Se plantea promocionar el producto vía Redes Sociales con la marca “Dulce Placer”. Como público objetivo se considera a personas que buscan darse un gusto consumiendo un postre libre de azúcar refinada, nutritivo y de menores niveles calóricos; que por razones de opción o necesidad eligen este tipo de productos.
El producto contendrá insumos naturales y saludables, endulzantes como la Stevia, harinas no refinadas, frutas frescas, frutos secos, semillas peruanas; que permitan otorgar el sabor, dulzor y textura de una torta, pero con valor nutricional. El mercado objetivo son jóvenes y adultos; mujeres y hombres del nivel socio económico (NSE) A, B y C de los distritos de Arequipa, Yanahuara, Cerro Colorado, Sachaca y Cayma.
Desde un punto de vista Macroeconómico, analizando el Entorno Externo se puede apreciar que en el Perú existe una coyuntura económica, política, social y legal favorable para esta propuesta. Se describe la nueva línea en industria de la Pastelería, la línea Saludable. El estudio se sustenta en una Investigación de Mercado que permitirá determinar la Oferta, Demanda, Producto, Precio y Mercado Objetivo.
Finalmente, se concluyó que la propuesta de negocio es innovadora y única en la ciudad. Se determinó el costo total de inversión, el VAN y TIR con resultados positivos, determinando que el negocio es viable y rentable; por lo que se recomienda su puesta en marcha.Trabajo de suficiencia profesiona
Aplicación de Ice Slurry como propuesta tecnológica para la optimización del proceso de enfriamiento de leche cruda en proveedores y cales
Get PDFActualmente existen tres importantes sistemas de enfriamiento para la leche como los bancos de hielo, los tanques de enfriamiento y los Chiller de enfriamiento. La propuesta de esta tesis está en usar Ice Slurry para enfriar la leche por medio de intercambiadores de calor con el objetivo de optimizar costos, productividad y calidad.
Ice Slurry es una solución acuosa con partículas de hielo diminutas, el cual ha venido siendo objeto de estudio en distintas investigaciones relacionadas a los procesos de enfriamiento y refrigeración. La razón de que atraiga gran interés, es que cuenta con características únicas para su uso en la transferencia de calor 1,5 a 2 veces mayor que cualquier fluido monofásico (Grozdek, 2009, p 80). Estas características unidas a la facilidad de ser bombeado como cualquier líquido dan la posibilidad de aplicación al momento de enfriar. De esta forma, el presente estudio se centra en buscar la forma óptima de poder utilizar Ice Slurry como una alternativa de enfriamiento de leche cruda; para esto se adaptó una planta piloto en las instalaciones de Agroindustrial del Perú ubicada en el distrito de Pedregal-Majes en la Región Arequipa. Los resultados del estudio ayudarán a empresas y proveedores del sector lácteo a tener alternativas para mejorar la productividad en sus procesos de enfriamiento de leche, ya que se verán resultados directos en la calidad de los lácteos, reducción de los costos operativos y el incremento en ingresos por pago de leche con mejor calidad microbiológica, ya que al enfriar de forma eficiente se limita el crecimiento y reproducción bacteriana.Tesi