Portal de Periódicos Eletrônicos do IFS
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CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DA CARNE DE CARANGUEJO COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DO SOCORRO/SE
Get PDFO caranguejo-uçá (Ucides cordatus) é um dos crustáceos de grande importância econômica no Brasil e a sua pesca é bastante significativa para a economia em diversas localidades, bem como a criação e manutenção de empregos em várias comunidades litorâneas e ribeirinhas. O consumo de sua carne é bastante apreciado pelas pessoas que utilizam a matéria prima para elaboração de diversos pratos do cardápio sergipano e, também, um dos atrativos da culinária nordestina e brasileira
O USO DA LITERATURA NO ENSINO DE LÍNGUA ESPANHOLA
Get PDFEste trabalho é fruto do projeto de pesquisa (PIBIC JR / IFS) sobre o ensino de línguas mediante a utilização de textos literários. Para tanto, definimos como objetivo investigar, através da seleção de textos de alguns teóricos, propostas que problematizam a utilização de textos literários como ferramentas na construção social e intelectual do leitor, como também a literatura pensada como forma de lazer capaz de despertar o lado emocional e crítico do leitor enquanto cidadão
OS MAPAS CONCEITUAIS COMO INOVAÇÃO PEDAGÓGICA NA FORMAÇÃO ACADÊMICO-PROFISSIONAL NO CURSO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA – LICENCIATURA
Get PDFEste trabalho, com foco no uso de mapas conceituais (MCs) como ferramenta pedagógica inovadora, caracteriza-se como pesquisa qualitativa, descritiva e exploratória, com a seguinte problemática: de que maneira os MCs podem ser inseridos como inovação na formação acadêmico-profissional na Licenciatura Ciências da Natureza? Assim, objetivou-se descrever/relatar as percepções e conhecimentos de acadêmicos sobre os mapas conceituais, analisar o uso dessa ferramenta pedagógica nas atividades teórico-prática e as percepções discentes relativas ao mapa conceitual a luz do referencial teórico-epistemológico dessa proposta a fim de compreender como se dá a utilização de MCs durante a graduação gerando ações no sentido de melhorar esse processo. Este estudo de caso foi desenvolvido com uma turma do 6° semestre do Curso de Ciências da Natureza da Universidade Federal do Pampa. Para coleta de dados, utilizou-se questionário semiestruturado e elaboração de MCs. A análise dos dados deu-se por meio da Análise de Conteúdo. A fundamentação teórica abordou conceitos relevantes para a formação acadêmico-profissional de professores de Ciências da Natureza com o trabalho com mapas conceituais e seu potencial inovador. Como resultados, percebeu-se que os discentes conseguiram sistematizar informações dos documentários trabalhados na elaboração de MCs, sendo necessário refazerem os mesmos, a partir do uso de conexões, que possibilitou novos conceitos. Apesar de algumas limitações na pesquisa, os discentes compreenderam os MCs como ferramenta pedagógica e sua aplicabilidade na prática docente. Este trabalho poderá favorecer a qualificação do processo ensino-aprendizagem com o uso de MCs como inovação pedagógica na formação de professores
MAPAS CONCEITUAIS PARA RELACIONAR SAÚDE E ATIVIDADE FÍSICA: A PERCEPÇÃO DE MULHERES DETENTAS
Get PDFNa presente pesquisa foram estudados alguns aspectos de um ambiente penitenciário no estado de São Paulo, que poderiam influenciar o ensino e a prática de atividades físicas coletivas (AFC) por mulheres detentas (alunas) e as suas concepções e relações com o conceito de saúde. Os objetivos foram identificar as motivações para a prática de AFC e investigar evidências sobre o aumento da compreensão dos conceitos de saúde e atividade física. A avaliação foi realizada a partir de análises (quantitativas e qualitativas) de mapas conceituais e de textos dissertativos, ambos elaborados pelas alunas. As atividades com mapas foram realizadas durante 16 semanas, considerando neste tempo o treinamento na elaboração de mapas e as discussões antes e após a atividade física. As análises permitiram verificar o aumento do uso de conceitos, de termos de ligação (conectores) e linhas de ligação entre eles. Posteriormente, foram realizadas análises qualitativas sobre a formação de proposições lógicas e com sentido semântico, formadas pelas ligações e relações estabelecidas entre os conceitos presentes nos mapas conceituais. Os resultados indicaram que o estudo das motivações para a prática de AFC foi importante para desenvolver atividades que correspondessem às expectativas das alunas, como os Jogos Cooperativos, que incentivaram a participação e evitaram desistências. Todos os procedimentos vivenciados ativamente pelas alunas favoreceram uma melhor compreensão dos temas de saúde e atividade física, o que foi evidenciado em mapas conceituais e textos dissertativos relacionados com o autocuidado e a saúde
MICHAEL FOUCAULT ABOUT WORDS AND THINGS
Get PDFIt seems that one of the functions Science performs permanently in human culture consists in unifying practical skills and cosmological beliefs, the episteme and the techne. What seems of specific interest are the historically variable interactions and dependencies between these two roles of science. In Les Mots et les Choses Michael Foucault characterizes the development of modern episteme by two great discontinuities: the first inaugurates the so-called Scientific Revolution and the second, at the beginning of the nineteenth century, marks the beginning of the Industrial Revolution and of the modern age. When we talk about science today, we mostly think of the modern science that has emerged since Galileo and Newton. But Galileo’s name is mentioned, but once in Foucault’s whole book, and his achievements are put as of little importance. And Newton, the greatest scientist of the Classical Age, remains equally absent. So how are we supposed to understand Foucault’s argument? Foucault’s book is not a history of science or of knowledge but deals with the rules of knowledge formation and representation. Therefore, Condillac seems more important than Galileo or Descartes and Novalis and Nietzsche more than Hegel and Marx or Sartre. Because all thinking occurs in terms of signs, and all knowledge must be represented, we are led to taking a semiotic perspective. This approach is justified as Foucault himself describes the door to the Classical age as being characterized by a transformation of the sign from a means of knowledge to an element of representation as such
A CONSERVAÇÃO DE ENERGIA MECÂNICA: UMA EXPERIÊNCIA DE ENSINO EM ESTÁGIO SUPERVISIONADO A PARTIR DE UMA AULA DE DEMONSTRAÇÃO INTERATIVA (ADI)
Get PDFEste artigo apresenta uma estratégia de ensino desenvolvida na disciplina Estágio Supervisionado em Ensino de Física IV, do Departamento de Física Campus Prof. Alberto Carvalho da Universidade Federal de Sergipe, em escolas de ensino médio da região do agreste sergipano. Nessa atividade tivemos como objetivo analisar a aplicação de uma Aula de Demonstração Interativa – ADI sobre o tema conservação de energia mecânica. A metodologia escolhida foi de natureza exploratória descritiva, do tipo qualitativa, tendo como instrumento de pesquisa as respostas das previsões e conclusões das situações de demonstração da ADI dos estudantes participantes. Nossa amostra foi composta por 91 estudantes de três turmas do Colégio Estadual Murilo Braga- Itabaiana e duas turmas do Colégio Estadual José Joaquim Cardoso- Malhador. A partir da análise dos dados, podemos concluir que as aulas possibilitaram um ambiente dinâmico, no qual foi possível discutir em pequenos grupos e no grande grupo, vincular o novo aprendizado a conhecimentos prévios. As ADI se mostraram muito relevantes para assimilação dos conceitos científicos das situações geradas, uma vez que ancoram evidências experimentais convincentes, auxiliando aos estudantes a consolidar o aprendizado, auxiliando-os a uma reflexão crítica sobre o que eles estudaram e o que estava sendo aplicado na estratégia de ensino
EVIDÊNCIAS DE ASPECTOS DO PENSAMENTO CRÍTICO DE ALUNOS DO ENSINO MÉDIO EM ABORDAGEM DIDÁTICA SOBRE ALBERT EINSTEIN
Get PDFNeste estudo, pretendeu-se investigar sobre evidências de aspectos do pensamento crítico de alunos da primeira série do Ensino Médio de uma escola pública, ao longo de uma sequência de atividades baseadas, principalmente, em elementos historiográficos do cientista Albert Einstein. O estudo foi desenvolvido com pesquisa-ação ao longo de uma pesquisa de mestrado, realizada pela primeira autora. A análise dos dados teve por fundamento aspectos da Teoria do Pensamento Crítico. Nas atividades desenvolvidas ao longo de sete encontros, buscou-se mobilizar os estudantes a refletir e argumentar sobre os temas apresentados. Para isso, inicialmente foi pedido aos estudantes que escrevessem sobre o que sabiam quanto a Albert Einstein; depois eles assistiram a um filme sobre a vida desse cientista, responderam a questionamentos sobre o filme, participaram de debates e desenvolveram uma história em quadrinhos sobre a vida de Einstein. A abordagem propiciou que os alunos demostrassem a capacidade deles de reflexão e argumentação e auxiliou no desenvolvimento dessa capacidade, o que evidenciou aspectos do pensamento crítico deles
RELATO DE EXPERIÊNCIA EM ESTÁGIO SUPERVISIONADO: UM ESTUDO SOBRE AS LEIS DA TERMODINÂMICA TENDO POR EIXO NORTEADOR O MOTOR DE COMBUSTÃO INTERNA
Get PDFNeste estudo investigamos a aplicabilidade de uma sequência didática em aulas de Física sobre o conteúdo Leis da Termodinâmica em uma turma da segunda série do ensino médio. A investigação visou verificar a eficácia da estratégia didática que emprega o debate simulado, utilizando como base o enfoque Ciência, Tecnologia e Sociedade - CTS. O procedimento metodológico empregou abordagem do tipo qualitativa, utilizando elementos do estudo de caso, fundamentada em questões abertas. Os alunos participantes da pesquisa formam um grupo de uma escola da rede estadual de ensino. A sequência didática foi subdividida em quatro unidades, cada uma delas trabalhada de maneira estratégica durante estágio supervisionado. As atividades da sequência didática sucederam as da análise das respostas dos alunos aos questionamentos. Como resultado das atividades, podemos considerar, com a experiência realizada em sala de aula durante o estágio supervisionado, que, a partir da utilização do enfoque CTS, aliado com debate simulado, o processo de ensino e aprendizagem passou a ter outro sentido para os estudantes e professores envolvidos, e que a estratégia de ensino aqui apresentada colabora para o desenvolvimento sociocientífico do aluno, que se envolve nos debates realizados em sala de aula
O PROCESSO DE DIGITALIZAÇÃO DOS ASSENTAMENTOS FUNCIONAIS DO INSTITUTO FEDERAL DE SERGIPE: uma nova etapa
Get PDFEste artigo apresenta o processo de digitalização dos assentamentos funcionais dos servidores do Instituto Federal de Sergipe (IFS), realizado pelas bolsistas do projeto de extensão intitulado “Digitalização dos dossiês funcionais: uma nova etapa”, elaborado pela Coordenação Geral de Protocolo e Arquivo-IFS visando atender as determinações do Ministério do Planejamento, Desenvolvimento e Gestão- MP emanadas através da Portaria Normativa/SGP nº 9 de 1º de agosto de 2018. Assim, caracteriza-se como uma pesquisa quantitativa e qualitativa de natureza exploratória e descritiva, apresentando como estratégia de pesquisa a pesquisa-ação. Aborda questões de gestão de documentos, preservação digital e uso das TIC’s no âmbito da arquivologia. Apresenta os resultados através de gráficos demonstrando o quantitativo de assentamentos funcionais físicos convertidos em dossiês digitais. Portanto, conclui-se que a digitalização é, para o IFS, um instrumento de aprimoramento das práticas administrativas, como também contribui na redução de custos, sendo relevante quanto a agilidade e precisão na recuperação da informação. Entretanto, considera um longo caminho a ser percorrido em busca dos resultados esperados
CINEMA CARTOGRÁFICO: REGIONALIZAÇÃO E TERRITORIALIZAÇÃO NOSERTÃO SERGIPANO
Get PDFCinema, arte, educação, comunidade, sertão. Estas são algumas das palavras que mais aparece neste texto, que trata de uma pesquisa concluída cujo objetivo foi proporcionar uma imersão cultural, estética e artística através do cinema para os alunos do Instituto Federal de Sergipe (IFS) Campus Nossa Senhora da Glória e comunidade entorno. Exibimos seis filmes para comunidade que trataram de contextos “subjetivos”, “menores” que inevitavelmente criam um panorama nos espaços em que esta comunidade está inserida