Publishing House of Wroclaw University of Economics and Business Journals
Not a member yet
1278 research outputs found
Sort by
Optimization Model for Sustainable Food Supply Based On Consumer Behaviour Typology. The Case of the Chisinau Urban Area
No full textThe feature of a particular type of consumption that has developed over time at regional level has led to the development of certain characteristics of consumer behaviour that originate from structurally non-congruent regions. In this context, this study aims to develop a consumer behaviour optimization model, in order to design a sustainable supply as a stability factor for quality-focused food policies. The main objectives of the study focus on: an interpretative analysis of the specialist studies and of the present legislation both in Moldova and in the European Union in terms of food quality policies; an elaboration and application (between November 2018 and January 2019) of a questionnaire on a representative sample from among the population of the capital of Moldova - Chisinau; outlining the typological profile of the consumer; an optimisation of the typological profile of consumption by the reducing food risk factors. The findings refer to the elaboration of an optimisation model that can be used by producers for developing and ensuring the sustainable product offer on the food market.(original abstract
The Role of Training in Improving Employability, Job Satisfaction and the Career Success of Public Sector Employees
No full textThe importance of knowledge for the success of modern organizations results in growing interest in the issue of the professional development and the employability of public sector employees. Constant development and professional training are necessary. This situation poses a serious challenge for many employees, affecting their job satisfaction and opportunities for career success. The paper attempted to answer the question of what are the relations between training and professional development, and employability, job satisfaction and the subjective career success of public sector employees? This goal was achieved by examining the results of surveys conducted in public sector organizations. The results indicate that employee training and development positively influence employability, as well as employee career success and job satisfaction. Moreover, the positive impact of job satisfaction on subjective career success was identified.(original abstract
Empirical Analysis of the Environmental Kuznets Curve for Economic Growth And CO2 Emissions in North African Countries
No full textThis study aimed at examining the relation between economic growth and carbon dioxide (CO2) emissions in North African countries in the period 2000-2018. To prove this, the author applied the OLS method of the two variables describing the Environmental Kuznets Curve: GDP per capita and CO2. The results show that GDP per capita reflects the influence of changes in the level of income on environmental pollution in five of the seven countries surveyed.(original abstract)Celem pracy było zbadanie związku między wzrostem gospodarczym a emisją dwutlenku węgla (CO2) w krajach Afryki Północnej w latach 2000-2018. Aby to udowodnić, autor zastosował metodę OLS dwóch zmiennych opisujących środowiskową krzywą Kuznetsa: PKB per capita i CO2. Wyniki pokazują, że PKB per capita odzwierciedla wpływ zmian poziomu dochodów na zanieczyszczenie środowiska w pięciu z siedmiu badanych krajów.(abstrakt oryginalny
The Use of Correspondence Analysis in the Study of Foreign Divestment in the Visegrad Countries During the Coronavirus Crisis
No full textThe deterioration of the general investment climate, the economic recession, and changes in consumption patterns caused by the COVID-19 pandemic have forced various foreign investors to restrict or suspend investments. One of the possible reactions by investors to the coronavirus crisis is divestment. This article aimed at detecting and analysing the regularities between the risk of foreign divestment in various industry branches and the destinations of FDIs at the level of NUTS 1 macroregions of the Visegrad Group countries during the COVID-19 pandemic, using correspondence analysis. The results of the assessment of the risk of foreign divestment in NUTS 1 macroregions of the Visegrad Group countries are characterised by diversity in terms of territorial and sectoral layout, depending on the analysed scenario of the COVID-19 pandemic development. It is hard to clearly indicate a macroregion which, irrespective of the scale of the spread of the disease, could be perceived by foreign investors as invariably highly risky or characterised by a constantly low risk of divestment.(original abstract)Pogorszenie ogólnej "atmosfery inwestycyjnej", recesja gospodarcza, zmiany nawyków konsumpcyjnych wywołane pandemią COVID-19 zmusiły wielu inwestorów zagranicznych do ograniczenia lub wstrzymania inwestycji. Jedną z możliwych reakcji inwestorów na koronakryzys są tzw. dezinwestycje. Celem artykułu jest wykrycie i analiza prawidłowości pomiędzy ryzykiem dezinwestycji zagranicznych różnych branż gospodarki a destynacjami BIZ na poziomie makroregionów NUTS 1 krajów Grupy Wyszehradzkiej w dobie pandemii COVID-19. Wykorzystano do tego analizę korespondencji. Uzyskane wyniki oceny ryzyka dezinwestycji zagranicznych makroregionów NUTS 1 krajów Grupy Wyszehradzkiej wykazują zróżnicowanie w układzie terytorialnym, jak i sektorowym w zależności od rozpatrywanego scenariusza rozwoju pandemii COVID-19. Trudno jednoznacznie wskazać makroregion, który niezależnie od skali rozprzestrzeniania się choroby mógłby uchodzić w oczach inwestorów zagranicznych za zawsze wysoce ryzykowny lub cechujący się stale niskim ryzykiem dezinwestycji.(abstrakt oryginalny
Safe Haven Instruments - a Comparison Between the Global Financial Crisis and the COVID-19 Pandemic
No full textDuring the Global Financial Crisis (GFC) of 2008 and the COVID-19 pandemic, financial markets have e touched their lowest levels. This paper tried to compare the performance of safe haven assets during the Global Financial Crisis and the COVID-19 pandemic in such countries as Germany, Great Britain, France, Spain, Italy, and Poland. The author investigated the dynamic relations between gold, silver, the US Dollar Index, the Swiss Franc Index, soybean commodity futures and corn commodity futures. The study estimated the DCC or CCC models to compare the dynamic relation between the above-mentioned stock markets and financial instruments. The results showed that only gold could protect investors from stock market losses during both crises. During the GFC, gold, the USD Index, the Swiss Franc Index in almost all the considered countries could be identified as safe haven instruments. Surprisingly, the Swiss Franc Index acted as a safe haven instrument during the GFC but not during the COVID-19 pandemic.(original abstract)Podczas globalnego kryzysu finansowego i pandemii COVID-19 rynki finansowe zanotowały najniższe wartości indeksów giełdowych. Należy pamiętać, że aktualny kryzys różni się od globalnego kryzysu finansowego. W artykule porównano dynamikę instrumentów safe haven podczas globalnego kryzysu finansowego oraz pandemii COVID-19. Przeanalizowano dynamiczną relację między złotem, srebrem, indeksami US Dollar, Swiss franc, kontraktami terminowymi na soję i kukurydzę oraz rynkami giełdowymi dla inwestorów z Niemiec, Wielkiej Brytanii, Francji, Hiszpani, Włoch oraz Polski. Wyestymowano parametry modelów DCC albo CCC, by porównać dynamiczną relację między wspomnianymi rynkami giełdowymi i instrumentami finansowymi. Wyniki pokazują, że jedynie złoto może być traktowane jako instrument safe haven podczas obu rozważanych kryzysów. Podczas globalnego kryzysu finansowego złoto, indeksy US Dollar i Swiss franc w prawie wszystkich krajach zidentyfikowano jako instrument safe haven.(abstrakt oryginalny
Katalog nowej żywności - informacyjna baza danych w procesie wprowadzana nowej żywności na rynki europejskie
No full textThe safety of food products on the European Union\u27s markets is one of the Community economy\u27s important priorities. Novel foods are defined as products that have not been consumed by humans in the Member States of the European Union before 15 May 1997, irrespective of the dates of accession of the individual Member States. Novel foods may be food products which are newly developed or innovative or which are produced with new production technologies and processes. Novel foods also include traditional foods from third countries, i.e. consumed outside the European Union, which have not been mass marketed within the Union. Some of these products have already been commercially traded on European markets, while others are completely new and must undergo approval procedures to be allowed on the EU market. The obligation to register lies with the entrepreneur who, with the support of the relevant national authority, must carry out the registration procedure. An important informational support is the Novel Food Catalogue, available on the website of the European Commission. This article opens a series discussing the contents of the Catalogue and current aspects of the registration procedure and is based on the European Commission\u27s information service.(original abstract)Nową żywnością mogą być produkty spożywcze nowo opracowane lub innowacyjne bądź też wyprodukowane z zastosowaniem nowych technologii i procesów produkcji. Do nowej żywności zalicza się również tradycyjną żywność pochodzącą z państw trzecich, tj. spożywaną poza obszarem Unii Europejskiej, która nie została wprowadzona do obrotu na rynek unijny na masową skalę. Część z tych produktów obecna była już w obrocie towarowym na rynkach europejskich, natomiast znaczna część jest zupełnie nowa i musi przejść procedury akceptacyjne, aby została dopuszczona na rynek UE. Obowiązek rejestracyjny spoczywa na przedsiębiorcy, który przy wsparciu odpowiedniego krajowego organu musi przeprowadzić procedurę rejestracyjną. Istotnym wsparciem informacyjnym jest Katalog nowej żywności, dostępny na stronach Komisji Europejskiej. Niniejszy artykuł otwiera cykl omawiający zawartość katalogu oraz aktualne aspekty procedury rejestracyjnej i oparty jest na serwisie informacyjnym Komisji Europejskiej.(abstrakt oryginalny
Salt content in spice mixtures of selected producer on the Polish market
No full textSpice mixtures are very popular additives used in food technology and households. They consist of salt (understood as the content of sodium chloride (NaCl)) and vegetables, as well as substances influencing sensory properties, such as those enhancing the taste and aroma and affecting the general appearance and texture of spices. The main aim of the study was to assess the salt content of traditional, conventional spice mixtures in comparison with a new line of spice herb mixtures produced by two leading companies on the Polish market. The traditional mixtures contained salt in a very wide-ranging amounts, from trace amounts to over 50 g salt/100 g of product. Spice herbs produced by both companies did not contain salt. An additional aim of the study was to present ways of dietary salt intake reduction through educational programmes and the implementation of innovative spice mixtures with a reduced salt content or salt-free spice products.(original abstract)Mieszanki przyprawowe należą do bardzo popularnych dodatków stosowanych w technologii żywności i gospodarstwach domowych. W ich skład wchodzi sól (rozumiana jako zawartość chlorku sodowego, NaCl) i warzywa oraz substancje wpływające na cechy sensoryczne, jak substancje wzmacniające smak i zapach oraz wpływające na ogólny wygląd i konsystencję przypraw. Celem głównym pracy była ocena zawartości soli w tradycyjnych mieszankach przyprawowych w porównaniu z nową linią mieszanek ziół przyprawowych produkowanych przez dwie wiodące na polskim rynku firmy. Mieszanki tradycyjne zawierały sól w bardzo szerokim zakresie - od ilości śladowych do ponad 50 g soli/100 g produktu. Zioła przyprawowe produkowane przez obie firmy nie zawierały soli. Celem dodatkowym niniejszej pracy było przedstawienie sposobów redukcji soli w diecie poprzez programy edukacyjne oraz stosowanie innowacyjnych mieszanek przypraw o obniżonej zawartości soli lub też produktów przyprawowych niezawierających soli.(abstrakt oryginalny
The Impact of the COVID-19 Pandemic on the Operation of Shopping Centres and Stakeholders\u27 Interests
No full textShopping centres are an inseparable element of modern cities, influencing their socioeconomic space. The article presents the impact of the COVID-19 pandemic on the operation of shopping centres and interests of stakeholder groups. Theoretical considerations were undertaken based on the literature overview and results of chosen market reports. The synthesis and systematization of previous research characterising the ways in which stakeholders of shopping centers have been affected by the pandemic, provide the article\u27s contribution to the existing knowledge on the impact of COVID-19 on retail. The analysis provides critical insights and indicates problem areas that require special attention from researchers and business practitioners. The article constitutes a voice in the scientific discussion on retail development with a particular focus on shopping centers.(original abstract)Centra handlowe są nieodłącznym elementem nowoczesnych miast, mającym wpływ na ich przestrzeń społeczno-gospodarczą. Celem artykułu jest przedstawienie wpływu pandemii COVID-19 na działalność centrów handlowych oraz na sytuację grup ich interesariuszy. Rozważania teoretyczne podejmowane są w oparciu o przegląd literatury i wyniki wybranych raportów rynkowych. Synteza i usystematyzowanie dotychczasowych badań, w wyniku których scharakteryzowano, w jaki sposób interesariusze centrów handlowych zostali dotknięci pandemią, stanowi wkład artykułu w dotychczasową wiedzę na temat wpływu COVID-19 na handel detaliczny. Analiza dostarcza istotnych spostrzeżeń i wskazuje obszary problemowe, wymagające szczególnej uwagi badaczy oraz praktyków biznesu. Artykuł jest także głosem w naukowej dyskusji na temat rozwoju handlu ze szczególnym uwzględnieniem centrów handlowych.(abstrakt oryginalny
Behavioural Factors of Willingness to Save Long Term - a Factor Analysis
No full textThe study conducted an exploratory factor analysis of the Willingness to Save Long Term Scale (WSL). It developed a set of 30 appropriate and homogeneous items on behavioural aspects of willingness to save long term. It also determined the reliability indices of the scale and established its factor structure. The study population comprised 232 students from the Faculty of Economics at the University of Gdańsk. The outcome was subjected to Exploratory Factor Analysis (EFA) with oblimin rotation. The results of the EFA revealed that, with KMO > 0.8, the data were sufficient to undergo a factor analysis, while Bartlett\u27s test (p 0,8, test Bartletta p < 0,001). Współczynnik rzetelności α Cronbacha był istotny statystycznie (0,719), wskazując na wysoki stopień spójności wewnętrznej kwestionariusza. Badanie wykazało, że narzędzie WSL było trafnie dobrane i wiarygodne. Pięć ujawnionych czynników może pomóc w lepszym zrozumieniu procesu podejmowania decyzji o długoterminowym oszczędzaniu na cele emerytalne.(abstrakt oryginalny
Four Years of Tax Levy on Certain Financial Institutions in Poland - Implications for the Banking Sector
No full textThe article provides an analysis of the implications for the Polish banking sector regarding the tax on certain financial institutions in Poland, commonly known as the bank levy, in the first four years of the levy\u27s functioning (2016-2019). The work also indicates the essence of the bank tax as well as the purpose of its collection, including an outline of the legal structure and the resulting risks. Most of the threats posed by the additional levy for the banking sector in Poland have materialized. The most significant negative effects Polish banks suffered in the period under analysis were the decline in profitability, the increase in the prices of banking services, and, consequently, the decline in competitiveness as well as reduced development opportunities. Solutions aimed at increasing the stability of the banking sector, which are particularly important under the conditions of the coronavirus pandemic, have therefore been proposed with regard to the bank tax. During the preparation of the article, the research method used involved the study of literature and analysis of the empirical data published by the most important public (supervisory) institutions in Poland.(original abstract)W artykule dokonano analizy implikacji podatku od niektórych instytucji finansowych w Polsce, zwanego potocznie podatkiem bankowym, dla polskiego sektora bankowego, w pierwszych czterech latach jego funkcjonowania (2016-2019). Wskazano także na istotę podatku bankowego, cel jego poboru, przedstawiono zarys konstrukcji prawnej i wynikające z niej ryzyko. Większość zagrożeń, jakie niosła za sobą dodatkowa danina dla sektora bankowego w Polsce, się zmaterializowała. Najważniejszymi negatywnymi jej skutkami dla polskich banków w badanym okresie był spadek rentowności, wzrost cen usług bankowych, a w konsekwencji spadek konkurencyjności oraz ograniczenie możliwości rozwoju. Zaproponowano więc rozwiązania szczególnie istotne w warunkach pandemii wywołanej koronawirusem, ukierunkowane na wzrost stabilności sektora bankowego. W przygotowaniu artykułu wykorzystano metodę badawczą studium literatury oraz analizę danych empirycznych, publikowanych przez najważniejsze instytucje publiczne (nadzorcze) w Polsce.(abstrakt oryginalny