Repositorio UTN Universidad Técnica Nacional
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Historia de vida de Elías Alvarado
No full textEsta historia nos lleva por varios lugares preciosos dentro y fuera de nuestro país, iniciando en la provincia de Puntarenas (zona costera pacífica), pasando por San José nuestra ciudad capital, luego por Pérez Zeledón, el cual se ubica en el extremo sur del territorio nacional, para, posteriormente, recorrer regiones rurales en Panamá. Más adelante caminamos por la provincia de Limón, para retornar a Pérez Zeledón, específicamente, al pueblo llamado Portalón, el cual se ubica a varios kilómetros del centro de Pérez Zeledón, un lugar donde Elías Alvarado Jiménez, junto con su gran familia, vivió por mucho tiempo.
El protagonista de nuestra historia, hoy, radica en la ciudad de New York en los Estados Unidos de Norteamérica en compañía de su esposa e hijo. Allá, desarrolla diversas actividades: él es taxista durante el día y corresponsal de Telenoticias (canal 7 de Costa Rica) durante la noche.
Su carisma, su visión positiva ante la vida y su humildad, le han dado un lugar muy especial en los hogares costarricenses, cuando le vemos informar las últimas noticias o sucesos a nivel internacional. Situación que nos permitió de igual forma, narrar la primera Historia de vida fuera de nuestras fronteras
Mediación pedagógica en espacios de aprendizaje innovadores factores internos y externos asociados con el desempeño docente
No full textEste artículo nace a partir de una investigación realizada en medio de la pandemia Covid-19 y tiene como objetivo analizar los factores que inciden en el desempeño laboral de los docentes en el ejercicio de sus funciones, para la mejora en la innovación de la mediación pedagógica. Para su realización se propone una investigación mixta de tipo explicativa. Además, se desarrolló un instrumento de recolección de datos para ser administrado a las personas docentes de un colegio público costarricense en secundaria académica. Los principales resultados indican que los factores más relevantes en el desempeño laboral son los siguientes: el manejo de aspectos administrativos, sobrecarga laboral y la motivación, así mismo para la mejora en la mediación pedagógica como factores se encuentran el manejo del estrés, la ansiedad, la depresión, la experiencia laboral y la administración del tiempo como elementos por tomar en cuenta para el desarrollo de un desempeño óptimo por parte de las personas docentes y que, evidentemente, estos deben ser considerados para la optimización del desempeño y la innovación en la gestión educativa
Diseño de un procedimiento de costeo de kilogramo de pasto
No full textTrabajo final de graduación presentado como requisito para optar por el grado de Licenciatura en Ingeniería en Producción animal en la Universidad Técnica Nacional de Costa Rica, sede de Atenas.El objetivo del presente proyecto fue desarrollar un procedimiento para la estimación del costo por kilogramo de pasto producido y consumido en dos fincas lecheras. En un periodo de diez meses, estas ubicadas en Nuevo Arenal, Tilarán, Guanacaste y Ciudad Quesada, San Carlos. Sin embargo, los diferentes registros para le determinación de costos se recolectaron por nueve meses debido a que en el primer mes fue de reconocimiento en ambas fincas de sus labores. Se llevó a cabo un levantamiento de las áreas de interés del proyecto en cada finca con ayuda de un GPS y el programa QGis. Se obtuvo que la producción de biomasa fue de 40,25 toneladas/ha para Pilatus SA, donde se incluyen variedades de pasto de corta Massai, Brizantha y Mombaza; mientras que Ganadera Renacer SA área pasto de corta 65,26 toneladas/ha de variedad de pasto Mombaza y Ganadera Renacer pastoreo 58,64 toneladas/ha de pasto de piso de la variedad estrella africana en asociación con Tanner. Se consideró la información económica pertinente, además de los muestreos en campo, lo cual permitió estimar un costo por kg de pasto producido de 4,00 colones en Pilatus SA (puesto en canoa) y 19,49 colones en Ganadera Renacer SA para el pasto de corta por kilogramo en base fresca (puesto en canoa). El costo de kg de pasto consumido fue de 5,35 colones en Pilatus SA y 20,78 colones en Ganadera Renacer SA para el pasto de corta por kilogramo en base fresca.
Los costos de inversión (colones/ha) fueron para Pilatus SA de 185.600,23, en Ganadera Renacer pastoreo de 201.816,78 y en Ganadera Renacer SA para el pasto de corta de 1.146.506,64. En la aplicación de presupuestos parciales el sistema productivo mejor fue Pilatus SA ya que incurre en menos costos variables y obtiene mayor beneficio neto. El procedimiento utilizado permitió dar a conocer que, aunque son sistemas productivos diferentes, los gastos de mayor importancia en el sistema a la hora de producir pasto son los insumos agrícolas, la mano de obra, el combustible y alquiler de área. Gracias a la experiencia de estimación de costos en producción de pastos los productores tendrán a disposición un procedimiento para conocer los costos de producir forraje en sus fincas, que les sirve como herramienta para tomar decisiones y además ayudar a ser resilientes ante el aumento en los precios de concentrados e insumos agrícolas
Análisis de las prácticas sostenibles implementadas por empresas gastronómicas tipo a la carta, del Cantón Central de Puntarenas, durante el periodo 2020-2021: Estudio de caso de Restaurante Isla Coco's Bar y Grill, Restaurante Aldea-Casa de los Mariscos y Restaurante y Marisquería Pango
No full textTrabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Gestión de empresas de hospedaje y gastronómicas en la Sede del Pacífico de la Universidad Técnica Nacional de Costa Rica.En el presente documento se encontrará un estudio de campo de tres restaurantes de la provincia de Puntarenas: Restaurante Isla Coco's Bar y Grill, Restaurante Aldea-Casa de los Mariscos y Restaurante y Marisquería Pango. Donde se dan a conocer cuáles son las prácticas sostenibles que implementan en cada local. Estas son aplicadas por parte del personal y dueños con el fin de mitigar el impacto que provocan, diariamente, en los restaurantes, es un proceso extenso, pero tiene gran beneficio ambiental a largo plazo. Ser una empresa gastronómica sostenible trae muchos beneficios, el mayor la disminución del impacto ambiental, aunque esto puede generar un impacto económico mayor en este trabajo se pueden mostrar cómo implementar estrategias sostenibles en restaurantes con acciones sencillas. Además de esto mejora la imagen y reputación de cada local que practica la sostenibilidad. Por último, hace que incremente la productividad y muchas veces se reducen los gastos. En la siguiente investigación se muestra cómo los tres restaurantes, anteriormente mencionados, ya realizan algunas prácticas sostenibles, sin embargo, estas se pueden mejorar, por lo que se hacen algunas propuestas a realizar, pero esto no solo es para los presentes locales del estudio, sino que cualquier organización puede implementar siguiendo las sugerencias
Análisis de causa raíz y económico para la optimización del almacenamiento refrigerado de válvulas cardíacas de tejido biológico manufacturadas en una empresa de industria médica ubicada en Costa Rica
No full textTrabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería Electromecánica de la Universidad Técnica Nacional en la Sede Central.zona franca de El Coyol de Alajuela, Costa Rica. Esta empresa está dedicada a la manufactura de dispositivos médicos clases 1, 2 y 3. Como parte de los dispositivos clase 3, ensamblados en la planta ubicada en El Coyol de Alajuela, se realiza la producción de válvulas cardíacas para el ser humano usando tejido porcino y bovino, las cuales son construidas mediante un marco de nitinol (material compuesto por níquel y titanio) con tres hojuelas de tejido bovino colocadas en el interior de dicho marco y una cobertura de tejido porcino, que sella la estructura de la válvula.
Como parte del diseño del producto, y con el fin de garantizar la integridad de los materiales biológicos utilizados para ensamblar las válvulas, estas tienen que ser almacenadas durante el proceso de manufactura a una temperatura de entre 2 y 8 C, de acuerdo con la especificación de diseño del producto. También, como parte del proceso de manufactura, es necesario utilizar tres tipos de soluciones durante el proceso, las cuales poseen requisitos técnicos de almacenamiento, y dentro de estos la temperatura es uno de ellos, por lo que es de vital importancia mantener las condiciones bajo las cuales fueron diseñadas.
Para lograr mantener las válvulas y las soluciones dentro de los requerimientos adecuados, y evitar incidentes de calidad relacionados con las regulaciones de la industria médica, actualmente se utilizan refrigeradoras de una y dos puertas, que se encuentran dentro de los cuartos limpios.
Debido al aumento en la demanda de producto para los siguientes años, es relevante que la empresa realice aumentos de capacidad en los procesos actuales, entre estos los espacios de almacenamiento refrigerado de producto y soluciones, impactando lo menos posible los índices de eficiencia energética, espacios disponibles y dentro de los índices financieros proyectados, para garantizar el menor costo requerido para la inversión
Guía de implementación de las Normas Internacionales de Contabilidad para el Sector Público (NICSP) conforme al informe DFOE-DL-IF-00006-2019 de la Contraloría General de la República (2019) en la Municipalidad de Upala, Alajuela, Costa Rica.
No full textTrabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de licenciatura en Contaduría Pública de la Universidad Técnica Nacional en la Sede San Carlos.En el siguiente documento se presenta el proyecto realizado en la Municipalidad de Upala, el cual consiste en una guía de implementación de las Normas Internacionales de Contabilidad para el Sector Público conforme al informe DFOE-DL-IF-00006-2019 dictado por la Contraloría General de la República.
El propósito de la investigación es aplicar estrategias de capacitación, coordinación, comunicación y la evaluación de riesgo según SEVRI, a fin de que el municipio tenga conocimiento de la normativa vigente para obtener una debida aplicación de las NICSP con la ayuda de todos los departamentos de la Municipalidad de Upala.
Como resultado final, se le brinda la guía de implementación al gobierno local de la Municipalidad de Upala, el cual se debe utilizar para aplicar la normativa dictada por la Contraloría General de la República en un tiempo establecido con el propósito de evitar posibles desventajas en el municipio.
Asimismo, es de gran ventaja que la municipalidad adopte e implemente las NICSP para el mejoramiento continuo de los procesos contables y financieros, a fin de cerrar brechas en cuanto a la implementación de las normas.
Además, se le brindará a la municipalidad instrumentos que serán de gran ayuda en la implementación de las NICSP, logrando una estabilidad tanto normativa como financiera
Parquearte propone: estaciones de mediación y aprendizaje un espacio de socialización, interacción y convivencia en el Parque Central de Ciudad Quesada, San Carlos, Costa Rica, diciembre 2021
No full textTrabajo final de graduación, modalidad Proyecto, para optar al grado de Licenciatura en Mediación Pedagógica de la Universidad Técnica Nacional en el Centro de Formación Pedagógica y Tecnología EducativaLa investigación desarrollada durante el año 2021, de tipo participativa con un enfoque mixto, netamente biopedagógico, versa sobre la oportunidad de aprovechamiento de áreas disponibles en el parque central de Ciudad Quesada, San Carlos como rica fuente de socialización, interrelación entre las personas y el entorno natural que les rodea. Se pretende que el proyecto sea apadrinado por el gobierno local, otros entes gubernamentales y el sector privado de la comunidad, de manera que se pueda construir y disfrutar en colectivo, de un domingo al mes en que se organice el “Parquearte” (denominación del proyecto).
Los objetivos constituyen el fundamento sobre el cual descansa la investigación, cuyo alcance es ejecutar el diseño de una propuesta biopedagógica basada en estaciones de mediación y aprendizaje que fomenten la convivencia e interacción social de las personas mayores de 18 años, que visitan el parque; la construcción de la herramienta de consulta, que se aplicó para la recopilación de datos; la selección de las actividades culturales y de integración que se ejecutaron en el tercer momento del Parquearte de acuerdo a la opinión de las personas encuestadas, siguiendo un enfoque biopedagógico innovador y creativo en cada Estación, para finalizar con la respectiva evaluación de los datos obtenidos en los tres momentos.
La población escogida por el equipo mediador, consta de hombres y mujeres mayores de 18 años que visitaron el parque (comunidad flotante que varía en cantidad e intereses a lo largo del día), que manifiesta, demuestra interés y disfrute al participar del aprender-haciendo en cada Estación
Las emociones y la creatividad en la construcción del conocimiento
No full textEn este ensayo se reflexiona sobre dos aspectos, que el docente universitario debe tomar en cuenta cuando media el aprendizaje: las emociones y la creatividad. Ambas pueden influenciar significativamente en el proceso creativo de un individuo, para poder abordar el conocimiento.
La reflexión del presente manuscrito nace a partir de la lectura del libro Conocer el conocimiento de George Siemens (2010), quien plantea que es necesario identificar que el conocimiento ha sido parte de la sociedad, pero se ha visto entorpecido, lo cual ha conllevado a tener vacíos y limitaciones en algunas poblaciones.
Hay que reconocer que con la revolución tecnológica el acceso al conocimiento ha emergido, tomando impulsos y dando pasos gigantescos, con esto ya no se cuenta con una sociedad desinformada. Justo como lo menciona Siemens (2010) “nos acercamos críticamente al nuevo conocimiento; nos esforzamos en construir una red neuronal que represente los elementos físico-conceptuales que nos vamos encontrando por el camino” (p.122).
Además, el mencionado autor brinda una visión a los lectores para que mediten sobre el reto de asumir grandes transformaciones en los espacios educativos y en el desarrollo de nuevas estrategias de aprendizaje, promotoras del desarrollo integral y la mejora continua. Hoy, más que nunca se deben propiciar espacios de diálogo, creativos e innovadores, que aporten a esta sociedad del conocimiento