Repositorio UTN Universidad Técnica Nacional
Not a member yet
1255 research outputs found
Sort by
Análisis de las diferentes fuentes energéticas para el proceso de secado de café en la empresa Coope Tarrazú, para el segundo semestre del año 2021 y primero del 2022
No full textTrabajo final de graduación como requisito para optar el grado académico de Licenciatura en Ingeniería Electromecánica en la Sede Central de la Universidad Técnica Nacional.En este trabajo se considera la relación de diferentes alternativas de combustible para ser utilizado en calderas para el proceso de secado de café, por lo que se estiman el consumo energético del proceso y el vapor que se requiere para el funcionamiento adecuado de los intercambiadores de calor. Los combustibles tomados en cuenta son los siguientes: biomásicos comerciales y residuos orgánicos, búnker, gas y electricidad.
Se realizaron una etapa de conocimiento básico del beneficiado de café y un diagnóstico del sistema de vapor actual. El punto de interés es el proceso de secado de café, donde el grano entra en un rango de humedad aproximado de 30-35% (donde contiene 17.86 kilogramos de agua por fanega) y debe llegarse al 11% (con 6.31 kilogramos de humedad por fanega); para esto se utilizan secadoras giratorias tipo guardiolas, en las cuales entra aire caliente por medio de un ventilador que lo pasa por los intercambiadores de calor, y la temperatura adecuada es de 60-65 ºC.
Como parte del diagnóstico se realizó un croquis con las medidas del sistema de vapor y se hizo un análisis termográfico que incluye tuberías, intercambiadoras, calderas y chimeneas; con ello fue posible dimensionar las pérdidas de energía por transferencia de calor debido a estos componentes. En este punto se relacionan las fórmulas teóricas con los valores prácticos, para poder estimar un cálculo de la energía que se pierde por estos motivos.
La capacidad máxima de secado, de acuerdo con las guardiolas instaladas, es de 2670 fanegas de café, con un total de 30838.98 kilogramos de agua que debe evaporarse; para un tiempo aproximado de 20 horas de secado se deben extraer 1541.95 kg/h. Esto equivale a extraer 3 862 444.05 kJ/h de energía, para poder secar el café en el tiempo considerado óptimo para el beneficio. Sin embargo, este es un valor que no podría relacionarse directamente con el consumo de combustible de las calderas, porque los verdaderos consumidores de vapor son los intercambiadores, que les transfieren la energía a las guardiolas por medio del aire.
La demanda total de energía se estima de la siguiente manera: consumo de vapor de los intercambiadores de 181.44 kg/h para un total de 37 unidades, pérdidas en tuberías y accesorios, pérdidas en retorno de condensado, pérdidas en chimeneas, pérdidas por transferencia de calor en paredes y pérdidas por eficiencia teórica de las calderas. Al considerar los puntos anteriores, se obtiene un total de energía de 24 676 017.33 kJ/h, la cual consume el proceso actualmente de acuerdo con lo calculado, y es el valor de partida para estimar los consumos de combustibles.
Se recopila información sobre los diferentes poderes caloríficos de las alternativas biomásicas, los que se encuentran en un rango de 13.80-20.23 MJ/kg para el poder calorífico inferior. Es lo mismo para los derivados del petróleo, el búnker con un poder calorífico de 41.50 MJ/L y el Gas Licuado de Petróleo (GLP) de 48.00 MJ/L; para estas fuentes de energía se identifican los factores de emisión de 3.101 y 1.611 kgCO2/L, y para la electricidad se tiene un factor de 0.0282 kgCO2kWh.
Al generar grupos de combustibles por características similares se logra escoger la opción más viable, se relaciona el factor de emisión, indicadores económicos, proyectando los consumos estimados en relación con el comportamiento estimado para las próximas 10 cosechas y los indicadores de consumo de combustible por fanega, sonde se obtiene como mejor propuesta el Grupo 1 (cascarilla de café, cascarilla de coquito y cascarilla de arroz).
Según lo anterior, se propone realizar una adaptación en el sistema actual para el uso de quemadores biomásicos, con capacidad de utilizar tres combustibles diferentes. También, modificar el abastecimiento de las tolvas de almacenamiento previo hacia los quemadores y poder utilizar principalmente la cascarilla de café, para lo cual se cuenta con sistemas de distribución y almacenamiento en la cooperativa
Una mirada al sentido de la labor docente durante la pandemia, en el contexto de una Escuela de Atención Prioritaria
No full textSe experimenta un contexto de pandemia que ha modificado las formas en las cuales las personas vivencian diversos aspectos de sus vidas. Un ejemplo de esto es cómo los profesionales en educación están ejecutando los procesos educativos y de aprendizaje, hecho que llama a reencontrar los sentidos de la labor educativa. Este trabajo emerge del desarrollo de un proceso de aprendizaje con un grupo de docentes de primaria en la modalidad de atención prioritaria, dirigido a potenciar el surgimiento de miradas sobre el sentido de la labor docente, mediante los aportes de la logoterapia a la educación: la logoeducación. Se trata de enfrentar el aburrimiento y los vacíos existenciales de un sistema de vida, que nos lleva a la neurosis colectiva y a vivir más desde el tener que del ser; situación vinculada con la acción educativa cotidiana no escapa
Auditoría operativa en los procesos contables de cuentas por pagar, activos, inventarios de fábrica, producción y carnicería, en la empres de carnicería Kalika S.A., durante el periodo 2021
No full textTrabajo final de graduación para optar por el grado académico de Licenciatura en Contaduría pública en la Universidad Técnica Nacional, Sede de San Carlos
Análisis de los factores que influyen en el sector empresarial del transporte público de turismo, con el fin de recomendar estrategias de reactivación laboral en Monteverde, Puntarenas, Costa Rica, para el periodo 2020-2021.
No full textTrabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Gestión Empresarial de la Universidad Técnica Nacional de Costa Rica en la Sede del Pacífico.El presente trabajo se enfoca en indagar cuáles factores han afectado a la población de Monteverde, específicamente al sector de transporte público de turismo, en el ámbito laboral, a consecuencia del COVID-19.
El trabajo de investigación consta de cinco capítulos. El primero se encuentra compuesto por la introducción, los antecedentes, el planteamiento, la delimitación y justificación del problema, el estado del arte, mediante el cual se identifican publicaciones anteriores relacionadas con el tema, y además, el objetivo general, los objetivos específicos, los alcances y las limitaciones.
El segundo capítulo desglosa los diferentes términos relacionados, los cuales dan estructura a la investigación, orientan y dan claridad sobre el problema planteado en el primer capítulo.
Un tercer capítulo ilustra la metodología elegida para el desarrollo y recolecta de la información que sustenta el estudio; el tipo de investigación, sus alcances y sus fuentes; la población y la muestra; además, las hipótesis o supuestos que dan origen al presente trabajo.
El cuarto capítulo analiza e interpreta la información recabada de la muestra de estudio, aparte de otros actores relacionados con el tema; dicha información se obtuvo de las encuestas y entrevistas aplicadas. El quinto capítulo muestra las conclusiones y recomendaciones que arrojó el presente estudio, luego del debido análisis e interpretación de la información recopilada; así se genera el plan de reactivación laboral sugerido.
Para finalizar, se presentan los apartados de bibliografía y anexos utilizados durante la presente investigación
Construcción y desarrollo de la Mediación Pedagógica en la Universidad Técnica Nacional: reflexiones desde las vivencias y experiencias de actores clave en el contexto socioeducativo
No full textEl aprendizaje es complejo, infinito, dinámico y se transforma constantemente en función de las condiciones y subjetividades de quienes participan en el acto educativo y de los diversos factores sociales, económicos, culturales y políticos que condicionan el contexto en que estos se desenvuelven. Por esta razón la rigidez característica de los modelos tradicionales de enseñanza ha limitado su comprensión integral y el abordaje asertivo del mismo.
La mediación pedagógica se presenta como una alternativa innovadora, que invita a repensar y reinventar el sistema educativo, entendiéndolo como un organismo vivo que necesita evolucionar a nuevas formas y prácticas pedagógicas que permitan equilibrar la excelencia académica con una formación más consciente y humanizante.
En este caso, la Universidad Técnica Nacional (UTN), realiza una oferta educativa centrada en el aprendizaje y edificada desde una visión humanista-científica que apela a la visión planetaria de la realidad y de su complejidad. Su puesta en marcha requiere prácticas pedagógicas significativas y pertinentes, tales como la mediación pedagógica, para promover la interacción e involucramiento consciente de los diferentes actores, quienes construyen experiencias de aprendizaje en las que se equilibra la adquisición de competencias académicas y profesionales, sin dejar de lado la formación humana y las competencias sociales. 
Sistema de riego por goteo y fertirriego automatizado con sensores de humedad y telemetría para maíz (ZEA MAYS) JICARAL, Puntarenas, 2020.
No full textTrabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería Agronómica con Énfasis en Riego y Drenaje de la Universidad Técnica Nacional en la Sede de Guanacaste.La situación mundial actual, está siendo afectada por el cambio climático, escasez de agua y el acceso a una educación superior cada vez más accesible, provocando que los ciudadanos aspiren a mejores empleos y no consideren el trabajo de campo como alternativa para subsistir, además de que se está dando el cierre de fronteras comerciales internacionales que evitan en gran parte la importación de materias primas para la producción de alimentos. Con ese panorama, las empresas se ven obligadas a la implementación de sistemas de riego con mayor eficiencia, así como la automatización de la mayor parte de sus procesos y optar por cultivos que a nivel nacional permanecieron fuera de producción como el caso del maíz (Zea mays), el cual es la base de la nutrición animal, así como en gran medida para el consumo humano.
El trabajo realizado, se centra en la automatización de un riego y fertirriego, controlando la cantidad de agua necesaria por medio de sensores de humedad y la dosificación del fertilizante necesario con base en curvas de extracción de nutrientes, para alcanzar las metas de la producción en cada ciclo del cultivo. El sistema diseñado permite tener el personal exclusivamente necesario para llevar a cabo las tareas del día a día en el desarrollo y cosecha del cultivo de (Zea mays). Se obtuvo resultados favorables en el análisis financiero del proyecto, superando las expectativas deseadas para el valor actual neto (VAN), la tasa interna de retorno (TIR) y el costo beneficio (CB)
Obras ganadoras del concurso “Un balón tejido de identidades”
No full textEl pasado 18 de octubre el Programa Institucional de Formación Humanística (PIFH) de la Vicerrectoría de Docencia, llevó a cabo el Simposio Cultural y Deportivo “Las artes y los deportes en la Formación Humanística” y al acto de premiación del concurso “Un balón tejido de identidades” (concurso de relato corto y fotografía, dirigido a estudiantes de la UTN). Este Simposio constituyó espacios de formación y de intercambio lúdico de experiencias para la comunidad universitaria.
La actividad fue inaugurada por el señor rector Emmanuel González Alvarado y el señor Giovanni Beluche Velásquez, jefe del PIFH, quien dedicó la actividad a la escritora costarricense Eunice Odio.
Como parte de la agenda del Simposio se presentaron los conversatorios: Las artes en la formación humanística y Los deportes en la formación humanística, ambos dirigidos por docentes de la UTN. Además, se llevó a cabo el acto de premiación de las personas estudiantes ganadoras de los concursos de fotografía y relato corto de 2022, denominado “Un balón tejido de Identidades”, que contó con el auspicio del COLYPRO.
En fotografía ganaron, en ese orden: Bryan González Herrera (primer lugar) con la obra “Cielos Grises”; Marianela Gómez Morales (segundo lugar) con “Fútbol Femenino, entre pasión y desigualdad”; y, Héctor Picado Urbina (tercer lugar) con la fotografía “El Tiro”.
En la categoría de Relato Corto, las personas premiadas fueron Emileth Sánchez Bogantes (primer lugar) con la obra “Descalza”; Rosaura Corrales López (segundo puesto) con el cuento “Por el marco en la pared”; y, Megan Pamela Cruz Rodríguez (tercer puesto) con el micro relato “Memorias en juego”.
Posterior a la premiación, el público disfrutó las presentaciones artísticas: Poesía con el escritor Adriano Corrales, Música con la docente Natalia Esquivel y la participación del Cuentacuentos y docente de humanidades Rodolfo González
Programa de Movilidad Segura en el sector logístico y entrega de paquetes en la empresa AEROPOST Costa Rica
No full textTrabajo Final de Graduación para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería en Salud Ocupacional y Ambiente en la Sede Central de la Universidad Técnica NacionalEl presente documento pretende desarrollar la realización del Programa de
Movilidad Segura en el sector logístico y entrega de paquetes en la empresa
AEROPOST Costa Rica, elaborado por las estudiantes de la carrera Licenciatura
en Salud Ocupacional y Ambiente de la Universidad Técnica Nacional, Eunice Novo
Araya y Katherine Núñez Ramirez.
El mismo tiene como objetivo desarrollar un programa de movilidad segura
basados en la norma INTE/ISO 39001:2015 Sistemas de Gestión de la Seguridad
Vial, por medio de la propuesta y puesta en marcha de herramientas para mejorar
la cultura y acciones de la movilidad en la organización
Creación de campaña informativa y preventiva sobre la importancia de la navegación segura en internet, dirigida a niños y niñas de edad escolar de cuarto a sexto grado del Centro Educativo San Miguel de Barranca, Puntarenas, para su aplicación durante el periodo lectivo 2022.
No full textoai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/666Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Diseño Gráfico de la Universidad Técnica Nacional de Costa Rica en la Sede del Pacífico.Al vivir en un mundo que se va volviendo cada vez más tecnológico, la necesidad de
información sobre ciberseguridad y sus definiciones se va volviendo cada vez más
importantes y necesarias, tanto para resguardar los datos y la información personal en línea,
como para conocer las formas responsables de reaccionar ante alguna situación de peligro a
las que se pueden enfrentar tanto niños como jóvenes y adultos.
La presente investigación pretender determinar donde inicia el desconocimiento de los
niños y niñas en niveles de cuarto a sexto grado y sus padres del Centro Educativo San Miguel
de Barranca, Puntarenas, sobre ciberseguridad, y así determinar la información necesaria para
informar de manera eficiente y responsable a la población meta.
La información de la población estudiantil meta y sus padres, fue obtenida gracias a
las encuestas que se aplicaron en el mismo. También se desarrolló una entrevista a un experto
en Ciberseguridad y Continuidad de Negocios, para respaldar la información plasmada en
cada uno de los artes gráficos de la campaña desarrollada en este proyecto.
Tomando de punto de partida los resultados y el análisis que se realizó en el centro
educativo, y la información recolectada en la entrevista, se llevó a cabo una campaña
informativa y preventiva sobre la importancia de la navegación segura en internet dirigida a
niños y niñas de edad escolar de cuarto a sexto grado del Centro Educativo San Miguel de
Barranca, Puntarenas, para su aplicación durante el periodo lectivo 2022, en donde se diseñó
material gráfico adecuado, el cual brinda la posibilidad de dar la información de manera
atractiva y exposición al tema desarrollado para facilitar la comprensión del mismo para el
público meta.
El implementar este tipo de material gráfico, brinda la posibilidad de reforzar los
conceptos desarrollados en este proyecto y que las personas que sean parte de este proyecto
se concienticen y concienticen a los demás. El diseño gráfico es una herramienta
extraordinaria a la hora de comunicar un mensaje, es invaluable el impacto que puede tener
Estrategias de e-commerce por medio de un análisis FODA para la empresa Roche Servicios S.A. en la Aurora de Heredia, durante el periodo 2021-2022.
No full textTrabajo final de Graduación como requisito para optar por el grado académico de licenciatura en Comercio Exterior en la Universidad Técnica Nacional. Sede Central.Dado el crecimiento y la transformación del e-commerce en este nuevo mundo electrónico, Roche Servicios S.A. identificó la necesidad de innovar y adaptarse a las nuevas tendencias del mercado, con el fin de ser más competitivo, debido a que, en el proceso actual, los clientes no cuentan con un sistema integrado, donde puedan consultar, ver la trazabilidad del pedido y, de esta forma, obtener información más ágil y automatizada en el momento deseado. Debido a lo anterior, se espera con esta investigación identificar las estrategias de e-commerce adecuadas para ser aplicadas en Roche Servicios S.A. 2021-2022