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Diagnóstico de la situación actual del turismo en Santa Teresa de Cóbano, según la percepción de la población del distrito de Cóbano de Puntarenas para el fortalecimiento de la comunidad durante el 2023.
Trabajo final de graduacion como requisito para optar el grado académico de Licenciatura en Gestión de Empresas de Hospedaje y Gastronómicas en la Sede del Pacífico de la Universidad Técnica NacionalEn los últimos años, la actividad turística ha tenido un aumento significativo para Costa Rica, y por ende su impacto en la economía del país. Santa Teresa no es ajena a este
fenómeno, ya que su principal actividad económica se fundamenta en el turismo (Arce y Fernández, 2022).
Por lo tanto, el objetivo de esta tesis es realizar un diagnóstico de la situación actual de Santa Teresa, con el fin de determinar el estado de los servicios y establecer posibles
beneficios para la comunidad.
Es importante señalar que, se emplearon instrumentos y herramientas desarrollados por los investigadores, con el propósito de obtener la información necesaria durante el trabajo
de campo. En este contexto, se hizo un levantamiento de campo de todos los servicios y comercios de la vía principal de Santa Teresa, se aplicó una hoja de cotejo con la cual se
obtuvo información para el diagnóstico; asimismo, se realizó un FODA que arroja las causas y efectos de la situación actual del turismo y una encuesta dirigida a los actores de interés
con el fin de analizar las necesidades y problemáticas que enfrenta la comunidad.
Como resultado, se valida la hipótesis de la investigación, donde se reconoce que a partir de un diagnóstico la situación actual del turismo en Santa Teresa depende del estado
de los servicios y comercios, desde la base teórica y práctica se expone la problemática en el área social y ambiental; y se señalan recomendaciones que deben implementarse en ámbitos de seguridad, cultura, trabajo informal e infraestructura vial para el mejoramiento de la situación actual del turismo que garantice el bienestar a futuro en Santa Teresa de Cóbano, Puntarenas.Sede del Pacífic
Contribución de la educación en el desarrollo socioeconómico regional de Costa Rica: un análisis econométrico
This article presents the results of a research whose purpose was to study the relationship between education, as human capital, and the socioeconomic development of the country at the regional and national levels. For such purposes, a mathematical model was elaborated that related several development indicators with socioeconomic variables using a sample of cross-sectional data for the 81 cantons of the country. The model was estimated with the Ordinary Least Squares technique. The results obtained showed that investment in education has contributed positively and significantly to national and regional socioeconomic development, with primary education being the most important level, followed by higher education. In addition, the simulations carried out with the model allowed to establish priorities for investment in education and thus contribute to reduce the inequalities of development between regions.Este artículo presenta los resultados de una investigación, cuya finalidad fue estudiar la relación entre educación, como capital humano, y el desarrollo socioeconómico del país en los ámbitos regional y nacional. Para tales efectos, se elaboró un modelo matemático que relacionó diversos indicadores de desarrollo con variables socioeconómicas.Se utilizó una muestra de datos de corte transversal para los 81 cantones del país. El modelo se estimó con la técnica de Mínimos Cuadrados Ordinarios. Los resultados obtenidos permitieron demostrar que la inversión en educación ha contribuido de forma positiva y significativa en el desarrollo socioeconómico nacional y regional. La educación primaria constituye el nivel más importante, seguido por la educación superior. Además, las simulaciones realizadas con el modelo permitieron establecer prioridades para la inversión en educación y así contribuir con reducir las desigualdades de desarrollo entre regiones
Caracterización de la biomasa de piña (Ananas comosus) y su valoración en la propagación micelial del hongo shiitake (Leninula edodes)
The lignocellulosic biomass residues generated in the pineapple cultivation of the Northern Huetar Region were physicochemicallycharacterized in order to evaluate its potential as a culture medium for the mycelial growth of shiitake mushroom(Lentinula edodes). Dry matter contents varied between 11.4 and 28.2% and ash content between 2.96 and 6.44%, ona dry basis. The proportion of water-soluble material was 53.7% and extracts showed a pH of 4.05 ± 0.42, for an acidity of3,48% expressed as lactic acid. The content of reducing sugars was 6.6 ± 1.3% for the leaf biomass, although much lowerin the root system. Cobalt, copper, nickel, zinc, magnesium, potassium, phosphorus and calcium were also determined.In total, nine plant pigments were isolated by extraction with acetone and characterized by visible spectrophotometry.Acid hydrolysis led to a maximum production of free amino acids at pH 3 and 20°C, while the generation of aldehydesunder those conditions was little significant; hence, no antagonistic effects are expected for the mycelial growth underthe extraction conditions. Preliminary microbiological assays showed a remarkable ability of the extracts to supportthe mycelial growth in vitro of shiitake mushroom.Se caracterizaron fisicoquímicamente los residuos de biomasa lignocelulósica de la producción piñera de la RegiónHuetar Norte y se evaluó su potencial como medio de cultivo para la etapa de crecimiento micelial del hongo shiitake(Lentinula edodes). La materia seca, según parte de la planta, varió entre 11,4 y 28,2 % y la ceniza, en base seca, entre2,96 y 6,44%. La proporción hidrosoluble fue de 53,7%; los extractos mostraron un pH de 4,05 ± 0,42 y una acidezde 3,48%, expresada como ácido láctico. El contenido de azúcares reductores fue de 6,6 ± 1,3 % en la biomasa foliar,aunque menor en el sistema radical. Asimismo, se determinó cobalto, cobre, níquel, zinc, magnesio, potasio, fósforoy calcio, nutrientes esenciales para el desarrollo fúngico y se aislaron nueve pigmentos vegetales por extracción conacetona, los cuales fueron caracterizados por espectrofotometría visible. La hidrólisis ácida condujo a una producciónmáxima de aminoácidos libres a pH 3 y 20° C, mientras que la generación de aldehídos fue poco significativa segúnestas condiciones, por lo que no se esperan efectos antagonistas al crecimiento micelial. Ensayos microbiológicos preliminaresdemostraron una notable capacidad de los extractos para soportar el crecimiento micelial in vitro del hongoshiitake
Incidencia de la educación comunitaria en el índice de desarrollo humano de personas adultas en la comunidad de Paracito de Santo Domingo de Heredia entre 2017-2018
Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Mediación Pedagógica en la Sede Centro de Formación Pedagógica y Tecnología Educativa Alajuela de la Universidad Técnica NacionalLas comunidades son un conglomerado de individuos diverso y complejo.
Contemplan factores como género, edad, nivel educativo y empleo, entre otras variables más que permiten hacer una radiografía de ellas y que las distingue de forma particular. Estas comunidades tienen intrínsecamente conceptos asociados como el desarrollo humano que mide su posición en relación con ideales de vida deseables. Este desarrollo es cuantificado bajo la definición del Índice de Desarrollo Humano (IDH). Uno de sus componentes se refiere al acceso a la educación. Es acá donde se vuelve relevante para esta investigación.
Dentro de las formas de educación a las que una comunidad tiene acceso, se tiene la modalidad de educación comunitaria. Esta investigación propone tres objetivos específicos, a saber, identificar el impacto de la educación comunitaria en la comunidad seleccionada, describir la percepción que se tiene de esta modalidad en ella e identificar el vínculo que tiene este tipo de educación en el IDH.
Para desarrollar la investigación del tema y tratar de responder las inquietudes planteadas por los objetivos indicados, se crea un cuestionario con el fin de perfilar la comunidad en aspectos que se consideran necesarios para comprender la estructura demográfica y las variables asociadas relevantes. Con los datos recompilados se genera información que permite describir las variables que dan el perfil de la comunidad y posteriormente, intentar inferir conclusiones que expliquen el fenómeno estudiado.
Finalmente, se plantean una serie de recomendaciones que son el resultado de las carencias que se identifican y que imposibilitan dar una respuesta concluyente en este estudio. Razón por la cual, se orienta como primera y principal recomendación, realizar un estudio más profundo bajo criterios ampliados y más recursos, con los que no se contaba durante la investigación.Centro de Formación Pedagógica y Tecnología Educativa Alajuel
Inversión pública estratégica: palanca de apoyo para la competitividad y el desarrollo
The reflection on the institutional capacities of the State and, specifically, of the Public Sector is an issue to be considered for countries that want to achieve a greater degree of development. Conceptual and practical efforts are a fundamental task; at this point, taking public investment as a reference constitutes a foundation of this process, since it is a bridge to achieve development objectives.Public investment, properly channeled, enables processes of well-being and competitiveness, through the creation of public value. This article synthesizes some questions about what could be called strategic public investment, especially that which helps to improvethe conditions of competitiveness and strengthen the conditions of sustainable development in the long term. There is a need for greater efforts to improve the destination of public investment so that it contributes to economic growth, strengtheningactivities or key areas for technological development, conditions for industrial parks or economic zones enable new ventures and strengthens national empowerment capacity. Collaterally, there are activities necessary for these purposes, such as the quality of public health, adequate infrastructure, modern sanitary systems and logistics for the mobilization of goods and resources, all part of the efforts that must be made from strategic public investment, whose destination must be clear and inadequate terms.La reflexión sobre las capacidades institucionales del Estado y, específicamente, del Sector Público es tema por considerar para países que quieren alcanzar un mayor grado de desarrollo. Los esfuerzos conceptuales y prácticos son tarea fundamental, en este punto tomar como referencia la inversión pública constituye un fundamento de dicho proceso, ya que la misma es un puente para alcanzar objetivos de desarrollo. La inversión pública, adecuadamente, canalizada posibilita procesos de bienestar y competitividad, mediante la creación de valor público. El presente artículo sintetiza algunas interrogantes alrededor de lo que se podría denominar inversión pública estratégica, sobre todo aquella que ayuda a mejorar las condiciones de competitividad y fortalecer las condiciones de desarrollo sostenible a largo plazo. Se arroja la necesidad de contar con mayores esfuerzos para mejorar el destino de la inversión pública para que coadyuve en el crecimiento económico, fortaleciendo actividades o áreas neurálgicas para el desarrollo tecnológico, condiciones para parques industriales o zonas económicas, posibilite nuevos emprendimientos y refuerce la capacidad de empoderamiento nacional. Colateralmente, hay actividades necesarias para esos fines, como lo es la calidad de la salud pública, infraestructura adecuada, sistemas sanitarios modernos y logística para la movilización de bienes y recursos, todo parte de los esfuerzos que se deben hacer desde la inversiónpública estratégica, cuyo destino debe ser claro y en plazos adecuados
Traducción al español: La mujer y su cuerpo en la poesía japonesa moderna
The article focuses on the three contemporary Japanese poets Yosano Akiko, Sagawa Chika and Ito Hiromi as examples of women who break away from the conventions of “women’s poetry” and subvert the image of femininity which has been traditionally portrayed in poems written by Japanese women, at the same time that they preserve in their works themes related to the female sex. Taking as connecting point the female body and the way it is positioned in relation to the outside world, the article analyzes how Yosano, Sagawa and Ito –each in her own subversive way– use different languages to explore the female body itself, as well as themes such as female sexuality, love, motherhood and death.Este artículo se enfoca en tres poetas japonesas contemporáneas Yosano Akiko, Sagawa Chika e Hito Hiromi como ejemplos de mujeres que rompen con las convenciones de la “poesía para mujeres” y desvirtúan la imagen de la femineidad que ha sido tradicionalmente reflejada en los poemas escritos por mujeres japonesas, al mismo tiempo que conservan en sus trabajos temas relacionados con el sexo femenino. Al tomar como punto de conexión el cuerpo femenino y la manera en que se ha posicionado en relación al mundo exterior, este artículo analiza como Yosano, Sagawa e Ito, cada una en su propia forma subversiva, usa diferentes lenguajes para explorar el cuerpo femenino per se, al igual que temas como la sexualidad femenina, el amor, la maternidad y la muerte
Riesgos laborales en profesionales de medicina veterinaria en cuatro centros de trabajo en Guanacaste, Costa Rica.
Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería en Salud Ocupacional y Ambiente en la Sede Guanacaste de la Universidad Técnica NacionalLa profesión de la medicina veterinaria es muy amplia y abarca muchas ramas en las cuales se puede desempeñar, donde se realizan actividades muy específicas para cada área, las cuales al no tener conocimiento en materia de seguridad y salud en el trabajo pueden provocar riesgos para la salud de los médicos veterinarios.
Con la información antes mencionada y sabiendo que no existen muchos estudios al respecto a nivel nacional, surge la necesidad de realizar este proyecto con el propósito de identificar y evaluar los riesgos a los que se encuentran expuestos los médicos veterinarios.
Este estudio es de tipo exploratorio con un enfoque cuantitativo, en el que participaron 25 médicos veterinarios que contestaron una encuesta sobre las condiciones de trabajo, empleo, salud y recursos preventivos (ECTES).
Para los resultados obtenidos, se logra evidenciar mediante la matriz de peligros IPER que los riesgos de nivel más alto son los producidos por no respetar los principios de la ergonomía, biológicos y de seguridad u operacional. Dentro de los resultados más relevantes de la encuesta ECTES, la participación de mujeres médicas veterinarias fue de 16 de 25. La mayoría de los 25 trabajan de entre 41 a 80 horas por semana y los factores de riesgo más percibidos son las caídas, rasguños, mordeduras, punción con agujas, cortes con bisturí y atropellamiento por animales.
Por último, con la información obtenida se propuso una guía para el mejoramiento de la salud y seguridad ocupacional de los médicos veterinarios para prevenir y controlar los factores de riesgo a los que están expuestos.Sede Guanacast
El discurso de innovación en la prensa costarricense: uso funcional y legitimador del concepto
This article reflects the different uses of the word innovation, in the Costa Rican written press, the emphasis is onits association with a specific context, seeking to identify legitimizing and delegitimizing uses. The discussion it isbased on the collection of news in two media (digital version), namely the newspapers: La Nación y El Financiero,during the first three months of 2015, 2016 and 2017. This reflection is positioned from the Critical DiscourseAnalysis approach, specifically, it is a pragmatic analysis of the various news, because the interest of knowledge is inthe relationship between innovation and context, within the text. The document presents that strategic, tendentiousand polysemic use with which the word innovation is used in the different news, showing that more than a perspectiveof innovation that is to be promoted, this is the concept that allows supporting proposals or concerns about thenational reality.El presente artículo reflexiona sobre los distintos usos de la palabra innovación en la prensa costarricense, el énfasisestá en la asociación de esta a un contexto específico, identificar usos legitimadores y deslegitimadores.El trabajo se sustenta en la recolección de noticias en dos medios de comunicación (en su versión digital), a saber,los periódicos: La Nación y El Financiero, durante los primeros tres meses de los años 2015, 2016 y 2017.La reflexión se posiciona desde el enfoque de Análisis Crítico del Discurso, de manera específica, se trata de unanálisis pragmático de las diversas publicaciones de los medios, ya que el interés de conocimiento está enfocado enla relación entre innovación y el contexto que se demarca a lo interno del texto. En el documento se presenta eseuso estratégico, tendencioso y polisémico con el que se emplea la palabra innovación en las diversas publicaciones,que más que una perspectiva de innovación que se quiere promover, esta es la figura que permite sustentar, desdediversos sectores y agentes, propuestas o inquietudes sobre la realidad nacional
Desechos revalorizables: oportunidad para todos
This document shows the reader about the opportunity that exists with organic and inorganic wastes that are in the environment and society in general. Inorganic waste can be used to transform itself into new assets that contribute to the recycling principle, as well as encouraging economic reactivation, so that people at social risk can be included in the labor market. It is necessary to know a little about these types of projects that are established in community collectioncenters, in this case the Municipality of Poás in which they do a whole process and treatment of waste. It should benoted that there are ways to add greater profitability to this type of project, in which inorganic materials can be used to promote the agribusiness and, eventually, collaborate with reducing the amount of chemical inputs in territories andagricultural plots.Este documento informa al lector sobre la oportunidad que existe con los desechos orgánicos e inorgánicos que están en el entorno y sociedad en general. La basura inorgánica puede ser utilizada para transformarse en activos nuevos, que contribuyan con el principio de reciclaje, además que incentiva a la reactivación económica, para que personas –en riesgo social– puedan incluirse en el mercado laboral. Es necesario conocer un poco de este tipo de proyectos quese establecen en centros de acopios comunales –en este caso de la Municipalidad de Poás‒ en la cual hacen todo un proceso y tratamiento de los desechos. Cabe destacar que existen formas para agregar mayor rentabilidad a este tipo de proyectos, en la cual se puede hacer uso de materias inorgánicas que promuevan el negocio del agro y que, eventualmente, colabore con disminuir la cantidad de insumos químicos en los territorios y parcelas agrícolas
Estructuración jurídico-operativa del contrato de compra y venta electrónica
El artículo presenta la definición teórica, técnica y jurídica del contenido básico y elemental del contrato de compra y venta electrónica, detallando su estructuración desde un planteamiento teórico y aplicativo, en el que se precisan todos sus elementos jurídicos aplicables a un contexto nacional e internacional de la venta electrónica y el comercio en línea, abordando de igual forma la temática referente al comercio internacional, influyente a su vez en el contrato analizado, así como la logística necesaria para la consecución adecuada de los negocios electrónicos, elementos que responden a la necesidad de la estructuración precisa del contrato sometido a estudio, en especial por la falta de normativa legal vigente, aplicable para las operaciones de compra y venta electrónica