eKhSACIR інституційному репозитарії Харківської державної академії культури
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Effets de l’exposition maternelle aux nanoparticules d’or par ingestion, pendant la gestation, sur le développement foeto-placentaire et la fonction placentaire, dans un modèle lapin.
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La volatilisation de l’ammoniac dans le cycle de l’azote : processus, importance et conséquences
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The typology of organic wastes influences dose-response relationships between sulfonamide residues and antibiotic resistance genes in amended soils.
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Genetic variability of vaccine responses in pigs: application to vaccines against <em>Mycoplasma hyopneumoniae</em> and Influenza A virus
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Projet européen multi-acteurs TREASURE : diversité des races locales de porcs et des systèmes de production pour des produits traditionnels de qualité élevée et des filières porcines durables
No full textNational audienceLe projet H2020 TREASURE (2015-2019, 24 partenaires, Coordination KIS, SL) avait pour objectif de contribuer au développement et à la durabilité de filières valorisant des races porcines locales et leurs systèmes de production par des produits de haute qualité. Ce projet a été conçu et mené selon une approche multi-acteurs pour concilier les attentes citoyennes sur la qualité et l'origine des produits alimentaires, la diversité des ressources génétiques et des modes de production, la préservation de l'environnement et l'activité économique des territoires. L'INRA (PEGASE, GenPhySE, GABI) et I'IFIP ont travaillé avec la filière AOP Noir de Bigorre (race locale Gascon) et les partenaires du consortium sur les différents axes de recherche et développement du projet: La caractérisation phénotypique et génétique des races locales (génomique) afin d'améliorer les connaissances sur les critères d'intérêt pour la sélection, L'influence de la conduite des races locales dans leur système d'élevage (effets des conditions agroclimatiques et des ressources alimentaires) sur les performances zootechniques, les impacts environnementaux et la qualité des produits frais et transformés. Ces études de terrain longitudinales (de l'animal au produit transformé} visaient à travailler la conception de la qualité dès l'amont et ont permis de proposer des référentiels pour évaluer la qualité. Des approches de modélisation des besoins nutritionnels, d'analyse de cycle de vie et une évaluation multicritères (performances environnementales, économiques, bien-être animal) ont également été mises en œuvre. Des méthodes d'authentification des conditions de production à partir du microbiote ont été investiguées. L'étude des préférences et attitudes des consommateurs envers les produits traditionnels (appréciation sensorielle, attentes, consentement à payer) Une évaluation socio-économique au niveau des élevages de la filière et des territoires concernés pour évaluer les services apportés par cette production (biens publics) par des enquêtes auprès des citoyens (expérimentations de choix) L'élaboration avec les parties prenantes de stratégies marketing pour le développement des filières porcines locales (démarche participative avec focus groupes et world cafés). Les résultats obtenus apportent des réponses d'ordre technique ou socio-économique sur les animaux, les systèmes d'élevage, les produits, les attentes des consommateurs et des citoyens, les marchés... Ils constituent une source précieuse d'informations complémentaires pour guider les choix futurs des acteurs de la filière, notamment sur la valorisation des ressources (génétiques, milieux d'élevage, savoir-faire humains) et des territoires, dans l'objectif d'accroître la durabilité et la résilience des filières locales de qualité. Une large dissémination des résultats a été assurée vers la communauté scientifique, les professionnels, les acteurs des filières, le grand public, les pouvoirs publics
Modelling by meta-analysis enteric methane emissions from ruminants fed forages supplemented or not with tannins
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Accompagner le développement de l’activité des agriculteurs au service de la durabilité du secteur agricole : un développement en milieu ouvert via la communauté de pratiques,
No full textNational audienceLe contexte écologique, économique et sociétale invite à transformer en profondeur le travail des agriculteurs : une transition professionnelle vers des formes d’agriculture durables semble nécessaire. L’agriculteur réalise lui - même la majorité des actions sur sa ferme : la « prescription » est diffuse via les interventions de son entourage socio - professionnel. La transition vers des systèmes agricoles plus durables se manifeste par des transformations du travail de l’agriculteur, des accompagnateurs, des c hercheurs, des conseillers et enseignants dans ses différentes dimensions. Le projet TRANSAE ( TRANSformations du TRAvail et TRANSitions vers l’Agro - Ecologie) est conduit selon une communauté de pratiques visant à accompagner les transformations du travail de ces acteurs. Au delà de la co - construction de méthodes, de pratiques et d’outils communs, cette conduite de projet transforme , en faisant, les façons de penser et de pratiquer l’agriculture, l’accompagnement, l’enseignement et la rec herch e
Changer les portions alimentaires des enfants, la campagne VIF "Les Bonnes Portions"
No full textSession spéciale "Le marketing pour changer les comportements alimentaires…en mieux !"National audienc
Electrochemical and Optical Biosensors for the Detection of Campylobacter and Listeria: An Update Look
No full textInternational audienceFoodborne safety has aroused tremendous research interest in recent years because of a global public health problem. The rapid and precise detection of foodborne pathogens can reduce significantly infection diseases and save lives by the early initiation of an effective treatment. This review highlights current advances in the development of biosensors for detection of Campylobacter spp. and Listeria monocytogenes that are the most common causes of zoonosis. The consumption of pathogen contaminated food is responsible for humans hospitalization and death. The attention focused on the recognition elements such as antibodies (Ab), DNA probes and aptamers able to recognize cells, amplicons, and specific genes from different samples like bacteria, food, environment and clinical samples. Moreover, the review focused on two main signal-transducing mechanisms, i.e., electrochemical, measuring an amperometric, potentiometric and impedimetric signal; and optical, measuring a light signal by OLED (Organic Light Emitting Diode), SPR (Surface Plasmon Resonance), and Optical fiber. We expect that high-performance of devices being developed through basic research will find extensive applications in environmental monitoring, biomedical diagnostics, and food safety