Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Моделювання режимів роботи компресорної станції «Богородчани»
No full textВ роботі проведений розрахунок та аналіз зміни пропускної здатності ділянки магістрального газопроводу за умов недовантаження: а саме розроблені уточнені математичні моделі зведених газодинамічних характеристик відцентрових нагнітачів компресорної станції; розроблена методика розрахунку пропускної здатності ділянки за умов недовантаження протягом року; проведені розрахунки режимів роботи газоперекачувальних агрегатів, проаналізовані отримані результати
Модель системи охолодження природного газу на компресорній станції
No full textРозглянуто технологічна схема компресорній станції та режими її роботи. Обґрунтуванно використання комбінованої теплоутилізаційної установки для отримання холоду влітку та додатковій електроенергії для власних потреб. взимку на базі абсорбуійної водоаміаної холодильної машини
Розробка стратегії інтернет-просування продукції ТМ «Grande Vallee» (ТОВ «ВІНТРЕСТ»)
Get PDFКваліфікаційна робота на тему «Розробка стратегії інтернет-просування продукції ТМ «Grande Vallee» (ТОВ «ВІНТРЕСТ»)» складається зі вступу, трьох розділів, висновків та пропозицій, списку використаних джерел, додатків. Загальний обсяг роботи становить 88 сторінки з них 83 сторінка основного тексту. Робота містить 12 таблиць, 19 рисунків, 45 літературних джерел.
Метою даної кваліфікаційної роботи є удосконалення стратегії інтернет-просування продукції виноробної компанії ТОВ «ВІНТРЕСТ».
Об’єктом дослідження кваліфікаційної роботи є процеси інтернет-просування виноробної продукції
Предметом дослідження роботи є сукупність теоретичних і прикладних аспектів удосконалення стратегії просування вин ТМ «Grand Vallee» (ТОВ «ВІНТРЕСТ») в інтернет-просторі.
В роботі проведено огляд теоретичних засад формування стратегії інтернет-просування продукції, сутності та ролі інтернет-маркетингу в сучасних умовах, особливостей використання інструментів та методів просування виноробної продукції в інтернет-просторі. Проведено аналіз маркетингової діяльності, макросередовища, конкурентного середовища ТОВ «ВІНТРЕСТ»; аналіз інтернет-просування виноробної продукції ТМ «Grand Vallee» і його основних конкурентів. Проведено SWOT-аналіз для обґрунтування ключових стратегічних рішень стратегії інтернет-просування продукції ТМ «Grand Vallee»; проведено розрахунки ефективності запропонованих маркетингових заходів
Перспективи розвитку інклюзивного туризму та шляхи впровадження світового досвіду на туристичний ринок України
No full textРобота містить 86 сторінок, 15 таблиць, 15 рисунків, список літератури з 57 найменувань, 3 додатки.
У кваліфікаційній роботі було розглянуто поняття та сутність інклюзивного туризму, проаналізовано проблеми його розвитку в Україні та запропоновано можливості розвитку інклюзивного туризму в Україні на основі світового досвіду.
Об'єктом дослідження є комплекс взаємозв'язаних елементів, що формують інклюзивний туризм в Україні, включаючи інфраструктуру, послуги, правове регулювання та міжнародний досвід.
Предметом роботи є дослідження процесів розвитку і впровадження інклюзивного туризму в Україні, а також вивчення можливостей інтеграції світового досвіду в цей процес з метою сприяння сталому розвитку туризму та забезпечення рівних можливостей для всіх категорій населення.
Метою виконання даної кваліфікаційної роботи є дослідження перспектив розвитку інклюзивного туризму в Україні та визначення шляхів впровадження світового досвіду в цій сфері на туристичний ринок України.
Завданням роботи є глибоке та комплексне вивчення проблем і можливостей розвитку інклюзивного туризму в Україні та світі.
Рекомендації, розроблені на основі аналізу світового досвіду, допоможуть у збільшенні доступності та різноманітності інклюзивних туристичних послуг для різних категорій туристів.
Рекомендації, що розроблені в рамках даної кваліфікаційної роботи, можуть бути використані на різних рівнях та в різних сферах: для урядових органів та регуляторів, для туристичних компаній та підприємств, для громадських організацій та активістських груп, для академічної спільноти та дослідницьких груп.
Рік захисту роботи - 2024
Проєкт ресторану-клубу у с.м.т. Грибівка Одеської обл.
Get PDFУкраїна - унікальна країна у багатьох відношеннях. У кожному регіоні України можна знайти гарний куточок та чудові місця для комфортного відпочинку як взимку, так і влітку. Жителі України активно подорожують та відкривають для себе дедалі більше таких чудових місць. Зростання таких тенденцій в останні роки і викликало бурхливий розвиток туристичного бізнесу в усіх регіонах України. Не стала винятком і Одеська область.
Особливістю Одеської області, зокрема курорту Грибівка Одеська область , є сприятливі для відпочинку біля моря природно-кліматичні умови. В області різноманітні природні лікувальні ресурси, найбільша в Україні довжина піщаних пляжів, розвинена мережа водних, залізничних та автомобільних магістралей. На всьому морському узбережжі Одеської області триває активний процес оновлення рекреаційного фонду, активно будуються нові бази відпочинку, які за сервісом та комфортом наближаються до рівня Туреччини та Кіпру. Процес розвивається поступово, починається з прилеглих до Одеси курортних селищ і поширюється далі на південь області.
В останні роки разюче змінилася Грибівка. На її території збудовано десятки нових пансіонатів, баз відпочинку. Географічно Грибівка розташована під Одесою, але вартість проживання на базах відпочинку в середньому нижча, ніж у Затоці або Одесі. Пансіонати, бази відпочинку Грибівки пропонують різноманітні варіанти відпочинку біля моря, що відрізняються за рівнем цін, комфорту, віддаленості від моря. Багато баз відпочинку Грибівки мають безпосередній вихід до моря.
Грибівка 2024 - один із наймальовничіших районів узбережжя Чорного моря. Курорт розташований за 30 км від Одеси та за 15 км від Чорноморська (Іллічівськ). Відпочинок біля моря у Грибівці має деякі особливості.
Відпочинок у Грибівці 2024 можна розглядати як один із таких варіантів відпочинку, де ціни прийнятні та відповідають рівню комфорту.
Численні бази відпочинку та пансіонати, комфортабельні готелі розташовані прямо біля моря з виходом на довгі та широкі пляжі.
Відпочинок біля моря за своїм привабливим у різні пори року. Багато баз відпочинку, пансіонати Грибівки працюють цілий рік і підтримують комфортні умови для відпочинку навіть після закінчення курортного сезону. Зупинившись на такій базі, відпочинок біля моря забезпечить достатній заряд бадьорості на цілий рік.
Наш ресторан-клуб, буде розрашований в селищі Грибівка в тихому і спокійному місці і відмінно підходить для сімейного відпочинку. Даний курорт не може похвалитьися великим різноманіттям дозвілля. Тому будівництво саме такого закладу буде тут доцільним. Тут завжди велика потоковість людей. І тому ресторан-клуб буде відвідувати багато людей, які бажають гарно провести свій час.
Ресторан-клуб — особливе місце на березі Чорного моря. Саме тут, на березі водоймища знаходиться наш ресторан. Концепція інтер'єру закладу витримана у класичному стилі – з великою кількістю натурального дерева та каменю. В нашому ресторані-клуб, відчуєте повне єднання з природою, а атмосферу спокою та усамітнення створюють авторські меблі, де панорамні вікна додають ще більше затишку, без якого неможливо уявити сімейні зустрічі. У теплий же час ви завжди можете розміститися на просторій, великій терасі біля води з видом на море або забронювати одну з альтанок біля ресторану.
Ресторан у європейських традиціях – це більше, ніж кухня. Це уважні офіціанти та бездоганний сервіс. Основу нашого меню складають страви, виготовлені з натуральних інгредієнтів. Вас не залишать байдужими та страви на грилі – як символ відпочинку на природі. Для леді та підростаючого покоління ми створили велику карту десертів – у нас кожен знайде страву до смаку.
Метою кваліфікаційної роботи є проєкт ресторану-клубу.
Відповідно до поставленої мети визначено наступні завдання:
-провести аналіз регіонального ринку послуг підприємств харчування заданого регіону й вибір типу підприємства.
-розробити концепцію підприємства.
- розробити меню ресторану-клубу.
- скласти виробничу програму ресторану-клубу і встановити перелік виробничих цехів, які необхідно спроектувати для її забезпечення.
- провести розрахунок заготівельних та доготівельних цехів закладу, беручи за основу виробничу програму (розрахувати обладнання, чисельність працівників та площу);
- розробити рекомендації щодо охорони праці та техніки безпеки на підприємстві
ПРОЕКТУВАННЯ ПЕКАРНІ В м.ТЕРНОПІЛЬ З ВПРОВАДЖЕННЯМ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ
Get PDFКваліфікаційна робота, присвячена проектуванню пекарні в м. Тернопіль з впровадженням хлібобулочних виробів для школярів і містить такі розділи:
Вступ, у якому розглянуто основні завдання та напрямки розвитку хлібопекарської галузі в цілому, мету даного дипломного проекту.
У першому розділі надані: характеристика об’єкту, літературний і патентний огляд стану і шляхів вирішення проблеми, мета і завдання проекту, визначення техніко-технологічного способу вирішення поставленої проблеми.
Техніко – економічне обґрунтування, де проведено маркетингові дослідження, оцінку цільового ринку, на якому підприємство планує реалізувати свою продукцію, аналіз конкурентного середовища у м.Тернопіль, визначено перспективну потужність підприємства, асортимент хлібобулочних виробів та вибрано стратегію конкуренції.
Технологічну частину, в якій наведено рецептури і показники якості хлібобулочних виробів, які планується виробляти, проведено вибір і розрахунок продуктивності печей, виходу хлібобулочних виробів, витрат сировини, профазних та виробничих рецептур тіста, технологічного обладнення з метою підвищення якості виробів, комплексної механізації та автоматизації виробництва.
Архітектурно – будівельну частину, яка містить опис генерального плану забудови території, архітектурно – планувальних рішень, визначення площі основних приміщень та опис компонування обладнання.
Енергетичну частину, в якій наведено опис та розрахунок теплопостачання, холодопостачання, електропостачання та газопостачання.
Охорона праці. Охорона навколишнього середовища, де висвітлені гігієнічні вимоги до території, генерального плану та планування приміщень, реалізація яких гарантує безпеку підприємства з позицій екології для зовнішнього середовища.
Розрахунок економічної ефективності проекту, в якому визначені показники виробничо – господарської діяльності цеху та термін окупності інвестиційних витрат на виробництво
Проект гриль-бару у с.м.т. Саврань Одеської обл.
No full textАктуальність теми. Завданням на дипломний проект передбачено проект гриль-бару у с.м.т. Саврань Одеської області.
В проектованому гриль-барі представлені гарячі страви та холодні закуски із рецептурних збірників та фірмові страви. Барну карту складають різні види кави та чаю, какао, асортимент пива, вина і міцний алкоголь. Гриль-бар пропонує своїм споживачам смачні страви з меню з вільним вибором. Також гриль-бар виконує послугу замовлення страв на дом, організовуєкорпоративи та інші свята.
Метою дипломного проекту є проект гриль-бару у с.м.т. Саврань Одеської області.
Для досягнення поставленої мети визначені наступні завдання:
- розглянути характеристику підприємства;
- скласти техніко-економічне обґрунтування проекту;
- розробити концепцію підприємства й моделювання виробничих і технологічних процесів;
- скласти меню і розробити виробничу програму підприємства;
- розрахувати сировинну відомість, виробничі цехи закладу, кількість обладнання, чисельності персоналу та площі цехів;
- зробити проектування торгівельних та допоміжних приміщень;
- забезпечити охорону праці та цивільний захист на підприємств;
- розрахувати показники економічної ефективності проекту й встановити термін його окупності
Проект розвитку мережі «1794» з організацією їдальні для постраждалих верств населення у період військового стану у м. Черкаси
No full textЗавданням на кваліфікаційну роботу передбачено «Проект розвитку мережі «1794» з організацією їдальні для харчування постраждалих верств населення у період військового стану у м. Черкаси».
Воєнні дії змінили життя кожного з нас та змусили змінити наші харчові звички. Для когось Війна стала приводом відмовитись від деяких продуктів харчування, а дехто навпаки став заїдати стрес усім, що «потрапило під гарячу руку». І все ж є основні незмінні правила здорового харчування, що особливо важливими стають для людей, які постраждали від воєнних дій (наприклад мешканці окупованих, або анексованих територій). Для таких людей особливо важливо якомога швидше повернутись до звичного режиму харчування, аби організм зміг перелаштуватись з аварійного режиму стресових ситуації, до більш-менш стабільного фізіологічного та психологічного стану.
До підприємств мережі «1794» входять спортивне кафе-бар «1794» та багато кав’ярень-пекарень «Булочки». Основний асортимент цих закладів це страви швидкого харчування. Але останнім часом відвідувачі підприємств харчування дуже замислюються над своїм раціоном. Така їжа містить багато жирів, солі та швидких вуглеводів, що без сумнівів не надає їй позитивних якостей. Тому темою проекту передбачено проект розвитку мережі «1794» з відкриттям їдальні. Вважаю, що таке підприємство досить цікаве для відвідувачів, і, у той же час, має невисоку цінову категорію.
Крім того, основне призначення їдальні – харчування постраждалих верств населення постраждалих у період військового стану. Постраждалі від війни люди часто зіштовхуються із проблемами як матеріальними, так і моральними. Це стрес, втрата роботи і відповідно доходів, втрата житла, внаслідок цього виникають і проблеми зі здоров´ям. Тому вони потребують спеціального раціону харчування, що дозволить полегшити їх стан і скоріше повернутись до звичайного ритму життя
УДОСКОНАЛЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНОГО МЕХАНІЗМУ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЕФЕКТИВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА
No full textАктуальність дослідження обумовлюється насамперед тим, що нині українські підприємства здійснюють свою виробничо-комерційну діяльність в умовах мінливості й нестабільності, ризику та невизначеності. Зміни зовнішнього середовища, його турбулентність вимагають постійного розвитку та вдосконалення системи управління підприємством, розробки нових прогресивних методів і механізмів, здатних зменшити вплив негативних факторів на загальні показники діяльності підприємства. Забезпечення ефективного організаційно-економічного механізму діяльності на підприємстві може допомогти у вирішенні ряду стратегічних проблем економіки та підсилити конкурентну боротьбу серед виробників. Ці обставини обумовлюють актуальність питання формування ефективного організаційно-економічного механізму управління діяльністю підприємства.
У першому розділі викладено теоретико-методологічну базу, необхідну для розуміння та побудови ефективного організаційно-економічного механізму управління діяльністю підприємства. У ньому визначено загальну сутність поняття «механізм», визначено структуру, функції і значимість господарського механізму на макро- і мікрорівнях; основні цілі, завдання, складові організаційно-економічного механізму управління підприємством та принципи його побудови. Крім того, у розділі розглядаються особливості сучасного підходу до підвищення ефективності ОЕМ.
Другий розділ присвячений ретельному дослідженню поточної ситуації та майбутніх можливостей українського хлібопекарського бізнесу. Базою дослідження впливу несприятливих зовнішніх умов господарювання на підприємства хлібопекарської галузі стало провідне підприємство галузі в одеському регіоні - ТОВ «Одеський хлібозавод №4», для якого надано загальну організаційно-економічну характеристику; проведено аналіз основних показників ефективності його виробничо-господарської діяльності; надано характеристику діючої організаційно-економічного механізму управління діяльністю підприємства.
У третьому розділі запропоновано основні напрями підвищення ефективності організаційно-економічного механізму управління діяльністю підприємства; у якості одного з першочергових заходів, за допомогою якого передбачається підвищити рівень мотивації та продуктивності праці насамперед управлінського персоналу, запропоновано впровадження грейдінгової системи оплати праці; розглянуто особливості та переваги даної системи; представлено прогнозну оцінку ефективності запропонованих заходів
Дослідження напрямів розвитку ринку етанолу в Україні та формування методичного інструментарію
No full textАктуальність дослідження.
Україна має великий потенціал для виробництва та споживання біопалива. Особливо в сьогоднішніх складних економічних умовах біопаливо має вирішальне значення для забезпечення сталого розвитку вітчизняного аграрного сектору. Вітчизняна біопаливна промисловість виробляє біогаз, біоетанол та ""зелену"" електроенергію. Кожен з цих видів біопалива частково розроблений та реалізується на ринку. Дослідження біоенергетичної галузі в Україні та підготовка рекомендацій щодо її розвитку мають велике значення і представлені в даній магістерській роботі.
У першому розділі «Теоретичні основи сутності наукового дослідження ринку» розглянуто теоретичні основи формування методичного інструментарію дослідження ринку, проведено класифікація та характеристика науково-дослідних робіт, досліджено процес формування ідеї та визначення методів наукового дослідження, надано висновки до розділу 1.
У другому розділу «Біоенергетика – інноваційний вектор забезпечення світової економіки енергетичними ресурсами» здійснено моніторинг світового ринку відновлювальної енергетики, досліджено роль біоенергетики, як інноваційного вектора заміщення вуглеводнів, здійснено аналіз ринку етанолу, надано висновок до розділу 2.
У третьому розділі «Дослідження потенціалу національної економіки України з виробництва та використання етанолу» проведено аналіз технології виробництва біоетанолу, досліджено сировинний потенціал енергетичних культур в Україні, розглянуто економічні аспекти розвитку галузі з виробництва етанолу, зроблено висновки до розділу 3. Надано узагальнені висновки до роботи