Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Розробка системи охоронної сигналізації підприємства на основі технології Arduino
No full textУ сучасному світі, що швидко розвивається, питання безпеки мають
першорядне значення як для окремих осіб, так і для компаній. Потреба в
надійних заходах безпеки, починаючи від захисту будинків і закінчуючи
охороною комерційних установ, ніколи не була такою критичною. Серед
різноманітних доступних рішень безпеки охоронна сигналізація виділяється як
один із найефективніших засобів запобігання несанкціонованому доступу та
стримування потенційних зловмисників.
Охоронна сигналізація, також відома як охоронна сигналізація або охоронна
сигналізація, - це електронні пристрої, призначені для виявлення
несанкціонованого проникнення в приміщення або зону обмеженого доступу. Ці
сигналізації працюють, виявляючи рух, відкривання дверей чи вікон, розбиття
скла чи інші ознаки вторгнення, ініціюючи тривогу для сповіщення мешканців
або персоналу служби безпеки. Основне завдання сигналізації про вторгнення –
діяти як стримуючий фактор для потенційних зловмисників і сповіщати органи
влади у разі порушення.
Сигналізація відіграє вирішальну роль у захисті будинків, малих підприємств
та інших цінних активів від несанкціонованого доступу та вторгнень. Завдяки
широкому спектру датчиків, передовій технології та можливостям інтеграції
сучасні системи охоронної сигналізації пропонують комплексні рішення
безпеки, адаптовані до унікальних потреб кожного об’єкта. Інвестуючи в
систему охоронної сигналізації та залишаючись в курсі останніх досягнень у
технологіях безпеки, окремі особи та компанії можуть покращити свою безпеку
та насолоджуватися більшим душевним спокоєм у світі, що стає все більш
невизначеним. При цьому розробка власних рішень на базі відкритих протоколів
та технологій, наприклад, Arduino, сьогодні є досить актуальним питанням
Стратегія збільшення товарообігу продукції ТМ «Міськмолзавод №1» в торговельній мережі ТОВ «Сільпо-Фуд»
Get PDFАНОТАЦІЯ
до кваліфікаційної роботи СВО «бакалавр» здобувача Павленко Івана Станіславовича, виконаної в Одеському національному технологічному університеті.
Кваліфікаційна робота на тему «Стратегія збільшення товарообігу продукції ТМ «Міськмолзавод №1» в торговельній мережі ТОВ «Сільпо-Фуд» складається зі вступу, трьох розділів, висновків та пропозицій та списку використаних джерел. Загальний обсяг роботи становить 78 сторінок, з них 74 сторінки основного тексту. Робота містить 14 рисунків, 21 таблицю, список використаних джерел, який складається із 48 найменувань.
Метою кваліфікаційної роботи є дослідження шляхів підвищення товарообігу молочної продукції у торговельній мережі за рахунок розробки ефективної маркетингової стратегії. Об’єктом дослідження є процес маркетингового управління товарообігом в ТОВ «Сільпо-Фуд». Предметом дослідження є маркетингові рішення управління товарообігом в ТОВ «Сільпо-Фуд» у сегменті молочної продукції.
Методи дослідження. Теоретичною і методологічною основою дослідження є наукові розробки вітчизняних і зарубіжних вчених з проблем маркетингу, статистичний аналіз, опис характеристик ТОВ «Сільпо-Фуд», узагальнення даних, аналіз та синтез.
Практичне значення одержаних результатів полягає в розробці стратегії збільшення товарообігу продукції ТМ «Міськмолзавод №1» в торговельній мережі ТОВ «Сільпо-Фуд».
Ключові слова: торговельне підприємство, роздрібна торгівля, товарообіг, маркетинг, молочні продукти
ФІНАНСОВА БЕЗПЕКА ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Get PDFУ кваліфікаційній роботі на тему «Фінансова безпека господарської
діяльності підприємств Одеської області розглянуто науково – теоретичні
питання та проведено аналіз щодо фінансової безпеки підприємств
Одеського регіону. Підприємства на ринку працюють в конкурентних
умовах, де існують загрози фінансово-економічній безпеці господарської
діяльності. Тому актуальним є аналіз фінансово – економічної безпеки
підприємств в умовах сучасних викликів та загроз.
Метою роботи є розвиток науково-методичних засад і розробка
практичних рекомендацій щодо забезпечення фінансовою безпекою
підприємств регіону в умовах економічної нестабільності.
Об’єктом дослідження є економічні відносини, що виникають у процесі
формування фінансової безпеки підприємств в умовах економічної
нестабільності.
Предметом дослідження є науково-методичне забезпечення та
практичний інструментарій управління фінансовою безпекою підприємств в
умовах економічної нестабільності.
Для досягнення мети були поставлені й вирішені такі завдання:
- розкрити сутність, необхідність і місце фінансової безпеки в системі
економічної безпеки підприємства;
- дослідити та охарактеризувати види загроз фінансово-економічній
безпеці підприємства;
- дослідити критерії та індикатори рівня економічної і фінансової
безпеки підприємств;
- оцінити рівень фінансової безпеки підприємств Одеської області;
- розробити практичні рекомендації щодо удосконалення системи
управління фінансовою безпекою підприємств в умовах економічної
нестабільності
Використання теорії графів при дослідженні процесів в інформаційних мережах
No full textДипломна робота присвячена дослідженню процесів в інформаційних мережах із застосуванням математичних методів теорії графів. Наведено аналіз концепції нформаційних мереж, основні поняття, терміни та визначення. Представлений актуальний матеріал із проектування провідних комп'ютерних мереж з використанням теорії графів. В якості об‘єкту дослідження розглядається мережа, як сукупність вузлів та ліній, що їх поєднують. Для дослідження параметрів мережі запропоновано використовувати математичні методи теорії графів, при цьому розглянути мережу як математичний граф.
Проаналізовано різни типи мереж, що можуть досліджуватися із використанням теорії графів. Застосовано методи теорії графів при розрахунку характеристик інформаційної мережі. Побудовано математичний граф мережі, що досліджується. Побудовано матриці суміжності, структурна матриця, матриця
відстаней. Реалізовано алгоритм «трьох позначок», що дозволяє знайти найкоротший шлях мережі. Реалізовано алгоритм пошуку множини шляхів мережі. Пошук аксимальної пропускної спроможності двополюсної мережі.
Побудова дерева мінімальної вартості мережі. Також виконано економічний розрахунок та розглянуто питання охорони праці
Проєкт їдальні санаторію серцево-судинних захворювань у м. Трускавець Львівської обл.
No full textЯк свідчать старовинні медичні трактати, протягом багатьох тисячоліть основним лікувальним засобом для людини була їжа. Саме за допомогою їстівних лікарських рослин, молоко-, м’ясо- та рибопродуктів, а також продуктів бджільництва, люди в стародавні часи лікувались і підтримували стан свого здоров’я. Людина опанувала найскладніші фармакологічні технології і почала створювати «ліки майбутнього», а їжа перестала розглядатися як джерело лікувально-профілактичних речовин. Протягом останніх років раціон харчування людини індустріально розвинених країн суттєво змінився. З його складу зникла більшість овочів і фруктів, цільні крупи, лікарські та пряні рослини, а також інші продукти, що тисячоліттями використовувалися людиною для харчування, в тому числі і з метою лікування. Чужорідні для організму людини синтетичні речовини почали викликати ряд побічних ускладнень і алергійні реакції. Було встановлено, що головною причиною найбільш розповсюджених на сьогодні захворювань, є зміна характеру харчування. Спостерігається дефіцит більшості біологічно активних компонентів їжі внаслідок порушення традиційного раціону харчування, який складався тисячоліттями і містив сотні різних речовин, необхідних для підтримки здоров’я людини. Наслідком технічного прогресу є забруднення навколишнього середовища, погіршення екологічного стану нашого життя. Змінилася не тільки структура харчування людей, але і якість сировини та готових харчових продуктів. Поява великої кількості синтетичних замінників, емульгаторів, барвників, перетворила значну кількість продуктів харчування в досягнення хімічної промисловості. У зв’язку з цими тенденціями, характерними для всього світу, ВООЗ рекомендує посилити контроль за якістю сировини і продуктами 3 харчування, одночасно розширювати асортимент виробів з оздоровчими, дієтичними і лікувально-профілактичними властивостями.
Дієтичне, лікувальне та лікувально-профілактичне харчування необхідне для попередження або ліквідації розладу, пов’язаного з порушенням раціону харчування або засвоювання поживних речовин в організмі людини, викликаного різними захворюваннями. Забезпечення здоров’я населення країни необхідно розглядати як один із пріоритетних напрямків діяльності держави. При цьому харчування слід вважати найважливішим чинником, від якого залежить здоров’я, працездатність, тривалість життя і творчий потенціал нації.
Правильне харчування є невід’ємною частиною санаторно-курортного лікування і навіть виділено в особливий його вид – дієтотерапію. Вона базується на теорії збалансованого харчування. Відповідно до неї їжа повинна містити оптимальну кількість білків, вуглеводів, жирів, мікроелементів, вітамінів, мінеральних та інших речовин. Крім того, ретельно підбирається калорійність їжі, її температура, об’єм і консистенція. Не менш важливим є режим прийому їжі, який повинен поєднуватися лікувальною дією терапевтичних процедур. Їжа в їдальні санаторія не тільки смачна, але і є джерелом сили, здоров’я і бадьорості.
Головна особливість правильно розробленого раціону – збалансованість і дотримання методів обробки продуктів. У всіх лікувальних та оздоровчих закладах одним з базових принципів оздоровлення і лікування є дієтичне харчування.
Лікувальне дієтичне харчування – дуже важливий фактор, який дозволяє пацієнтові отримувати повноцінний і різноманітний набір корисних речовин. При різних захворюваннях призначається індивідуальний раціон з урахуванням особливостей будови тіла людини і особливостей процесів обміну речовин.
Метою кваліфікаційної роботи є проєкт їдальні санаторія
Відповідно до поставленої мети визначено наступні завдання:
-провести аналіз регіонального ринку послуг підприємств харчування заданого регіону й вибір типу підприємства.
-розробити концепцію їдальні санаторія.
- розробити комплексне дієтичне меню їдальні санаторія.
- скласти виробничу программу їдальні санаторія і встановити перелік виробничих цехів, які необхідно спроектувати для її забезпечення.
- провести розрахунок заготівельних та доготівельних цехів закладу, беручи за основу виробничу програму (розрахувати обладнання, чисельність працівників та площу);
- розробити рекомендації щодо охорони праці та техніки безпеки на підприємстві.
- розрахувати показники економічної ефективності проєкту їдальні санаторія й встановити рівень рентабельності, середній чек закладу та термін окупності проєкту
Обґрунтування методів оцінки якості спельти як сировини для круп’яного виробництва
No full textАктуальність теми: У стратегії повноцінного харчування людей важливу роль відіграє оптимальний баланс поживних речовин. Серед пріоритетних сільськогосподарських культур, пшениця посідає чільне місце і є основою харчового раціону населення багатьох країн. У задо-волені біологічної потреби в рослинному білку важлива роль належить пшениці спельті, значення якої у майбутньому зростатиме завдяки високій екологічності та здатності отримувати врожай на територіях, де не культивується вирощування м’якої пшениці. Внаслідок цінного хімічно-го складу спельта є цінною сировиною для виробництва круп. Крупи із спельти мають ярко виражений смак, аромат, схожі на крупи із твердих пшениць та переважають крупи із м’якої пшениці.
Мета роботи: Провести аналіз круп’яних показників якості полби і спельти та спроектувати схему технологічного процесу з переробки спельти у крупи та пластівці.
Практичне значення отриманих результатів: Результати можуть бути використанні у круп’яній промисловості України при будівництві нових або реконструкції діючих підприємств.
Структура роботи: анотація; зміст; вступ; розділ 1 «Стан проблеми та перспективи її вирішення»; розділ 2 «Техніко-економічне обґрунтування»; розділ 3 «Характеристика технологічних об’єктів та комуні-кацій генерального плану підприємства»; розділ 4 «Наукова частина»; розділ 5 «Технологічна частина»; розділ 6 «Техніко-економічні показники»; висновки та рекомендації; список літератури; графічні додатки.
Обсяг роботи: пояснювальна записка викладена на 82 сторінках, включає 20 таблиць. Графічна частина включає 6 листів.
Висновок: в результаті наукових досліджень встановлено круп’яні показники якості сучасних сортів полби і спельти, наведено технологічну схему виробництва крупи та пластівців із спельти, вимоги до сировини та готової продукції, проведено розрахунки кількості технологічного обладнання
Проєкт холодильної установки для камери дозрівання бананів в РГС на 48 палетомісць
No full textЦя робота присвячена аналізу процесу дозрівання бананів у спеціалізованих камерах, що є ключовою складовою логістичного ланцюга постачання цих фруктів. Камери для дозрівання бананів забезпечують умови для досягнення оптимальної зрілості плодів перед їх потраплянням до споживача. У дослідженні розглядаються основні технологічні параметри роботи камер, зокрема контроль температури, вологості та рівня етилену — гормону, що прискорює дозрівання. Окрема увага приділена новітнім технологіям та методам, спрямованим на підвищення ефективності процесу дозрівання, зменшення втрат та збереження якості бананів. Розглянуто екологічні та економічні аспекти застосування камер дозрівання, а також перспективи їх розвитку в контексті інноваційних рішень і принципів сталого розвитку
Проектування цеху по виробництву м'ясних та м'ясо-рослинних консервів в Одеській області
No full textКваліфікаційна робота бакалавра, метою якої є розробка цеху м’ясних і м'ясо-рослинних консервів з впровадженням ресурсозберігаючих технологій.
Вступ, в якому розглянуті основні завдання та напрямки консервних підприємств. Представлені технологічні особливості переробки м’ясної і рослинної сировини.
В технологічному розділі представлені розробка технологічних схем всього проектованого асортименту продукції, обґрунтування вибору прийнятих технологічних рішень, проектування основних і допоміжних цехів, розрахунки обладнання.
В інженерно–будівельному розділі описаний генеральний план, приведені конструктивні характеристики та інженерні системи будівлі, пропозиції щодо дизайну будівлі, описання та розрахунок електропостачання.
Охорона праці спрямована на розробку безпечних умов виробництва.
Охорона навколишнього середовища передбачає гігієнічні вимоги до території, генерального плану та планування заходів, реалізація яких гарантує безпечність для екології навколишнього середовища.
Економічна ефективність та інвестиційна привабливість роботи визначається відповідними показниками виробничо-господарської діяльності підприємства та терміном окупності інвестиційних витрат підприємства
Товарознавча оцінка гранатового нектару та особливості митного регулювання в Україні
Get PDFКласифікаційна робота магістра містить 151 сторінок, 49 таблиць, 7 рисун-
ків, список використаних джерел з 58 найменувань, 6 додатків.
Метою виконання роботи є дослідження споживчих властивостей гранато-
вого нектару та його особливості митного регулювання в Україні.
Об’єктом аналізу, узагальнень і дослідження є гранатовий нектар вітчизня-
ного ті іноземного виробництва, торгових марок: «Jaffa», «Rich» «Sandora»,
«Delicios» та «Cido».
Завданням роботи передбачено дослідження якості гранатового нектару,
зокрема його хімічного складу, органолептичних та фізико-хімічних показників, а
також визначення основних показників безпеки для споживачів. Окремо розгля-
нуто аспекти митного регулювання експорту гранатового нектару з України, зок-
рема процедурам експорту, вимогам до сертифікації, оформленню експортних до-
кументів та тарифним умовам. Оцінено відповідність продукції міжнародним ста-
ндартам безпеки та якості для забезпечення успішного виходу на зовнішні ринки.
За результатами роботи сформульовано висновки щодо підвищення яко-
сті гранатового нектару на українському та міжнародному ринку шляхом удоско-
налення процедур експорту, зокрема оптимізації сертифікації та спрощення мит-
ного оформлення, що сприятиме полегшенню доступу до нових ринків.
Рік виконання роботи – 2023-2024
Рік захисту роботи – 2024