Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Економічні та соціальні аспекти розвитку України - 2025
No full textЕкономічні та соціальні аспекти розвитку України : матеріали ХІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 16–17 жовт. 2025 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; наук. ред. К. Б. Козак. – Одеса, 2025. – 516 с.У матеріалах конференції знайшли відображення економічні та соціальні аспекти розвитку України. Були запропоновані шляхи вирішення найактуальніших та нагальних проблем багатьох сфер сучасного бізнесу та новітні управлінські технології в сучасних турбулентних умовах існування підприємств. В доповідях особлива увага приділялась прикладному характеру досліджень та їх впливу на поліпшення економічної ситуації в країні
Розробка інноваційної концепції ресторану в форматі foraging dining в м. Одеса
No full textКваліфікаційна робота магістра, метою якої є розробка проекту ресторану в форматі foraging dining в м. Одеса, складається з наступних розділів.
Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підпри-ємств готельно-ресторанного господарства в регіоні, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи.
Обґрунтування концепції, в якому на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується створити ресторан у форматі foraging dining, з використанням дикорослих локальних продуктів.
Науково-дослідної частини, присвяченої вивченню гастрономічного потенціалу дикорослих рослин і можливостей їх інтеграції в сучасну ресторанну культуру південного регіону України.
Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розрахунки роботи закладу, а саме розрахунок технологічного обладнання для виробничих цехів, кількості персоналу, площ, необхідних для функціонування закладу, також опис інженерно-експлуатаційних та інших служб. В ньому розглянуті основні положення по організації роботи у виробничих цехах та організації обслуговування відвідувачів в залі.
Організаційного розділу, де проведено аналіз основних та додаткових послуг, що пропонує заклад, його відповідність сучасним стандартам, представлено організаційну структуру управління та розроблено штатний розпис робітників підприємства.
Будівельного розділу, де надано опис генерального плану підприємства, за-пропоновано конструктивно-функціональні рішення, призначені для виробничих цехів закладу, представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства.
Економічного розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності закладу, інвестиційних витрат та проектованих показників прибутку майбутнього підприємства.
Кваліфікаційна робота магістра містить:
Текстової частини – 131стор.
Таблиць – 56,
Графіків – 22 ,
Додатків – 10, з них графічних аркушів – 8.
Літературних джерел – 54 найменування
СТВОРЕННЯ ПРОГРАМНОЇ МОДЕЛІ ОБРОБКИ ГРАФІЧНИХ ЗОБРАЖЕНЬ РЕНТГЕНІВСЬКИХ ЗНІМКІВ
No full textШвидкий розвиток нових технологій та інструментів діагностичної
візуалізації продиктований сучасними потребами суспільства у створенні нових
систем і методів, що розширюють можливості клінічного моніторингу та
покращують якість життя людей. Суттєве підвищення технічного рівня сучасних
неінвазивних діагностичних систем завдяки вдосконаленню апаратної реалізації
та технологій виробництва робить системи діагностичної візуалізації
незамінними в повсякденній клінічній практиці. Поряд із прогресом у розвитку
інструментів, значну роль нині відіграють комп'ютерні методи обробки графічної
інформації. Сучасні методики комп'ютерної обробки біомедичних та
рентгенівських зображень забезпечують поліпшення зображень для їх
найкращого візуального сприйняття лікарем-діагностом, ефективне стиснення
зображень для надійного зберігання та швидкої передачі даних через канали
зв'язку. Тому обробка зображень, аналіз зображень, зір робота і машинний зір —
тісно пов'язані області досліджень.
Обробка зображень використовує складні алгоритми і передові технології
для обробки зображень та вилучення значущої інформації з візуальних даних. Він
може виконувати різноманітні завдання, такі як класифікація зображень,
виявлення об'єктів, сегментація, відстеження та розуміння сцени. Ці системи
здатні імітувати можливості людського зору з високою точністю та ефективністю,
що робить їх надзвичайно корисними для різних застосувань. Комп'ютерний зір
також застосовується для розпізнавання об'єктів та інтелектуальної обробки
всього, що можна побачити людським оком.
Метою дипломного проєкту є створення програмної моделі обробки
графічних зображень рентгенівських знімків для підвищення якості медичної
діагностики із застосуванням програми MATLAB
Запровадження сучасних технологій тістоприготування при виробництві хліба Чумацького 0,9 кг та плетінок Київських 0,5 кг в хлібопекарному цеху м. Теплодар Одеської області.
No full textВ Україні хліб є одним з ключових продуктів щоденного споживання.
Хлібопекарська галузь посідає провідне місце в структурі харчової
промисловості країни. Завдяки наявним виробничим потужностям, високому
рівню механізації технологічних процесів і широкому асортименту,
підприємства галузі здатні задовольнити попит населення на різноманітні
хлібобулочні вироби. Процеси, що лежать в основі технології виробництва
хліба, мають біохімічну та мікробіологічну природу, що дозволяє відносити цю
галузь до сфери біотехнологій
Маркетингова стратегія стимулювання продажів підприємства (ПП «ДІО ЕЛЕКТРОТЕХНІКА»)
No full textМагістерська робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків та пропозицій, списку використаних джерел. Загальний обсяг роботи становить 100 сторінок, з них 86 сторінок основного тексту, 14 рисунків, 13 таблиць, список використаних джерел, який складається з 54 найменування.
Метою даної кваліфікаційної роботи є розвиток теоретико-методичної бази і напрацювання практичних рекомендацій відносно покращення маркетингової стратегії стимулювання продажів ПП «ДІО ЕЛЕКТРОТЕХНІКА» в сучасних умовах функціонування.
Об’єктом дослідження є процес здійснення збутової діяльності та стимулювання продажів в ПП «ДІО ЕЛЕКТРОТЕХНІКА».
Предметом дослідження є сукупність теоретико-методичних та практичних аспектів здійснення збутової діяльності та стимулювання продажів в ПП «ДІОЕЛЕКТРОТЕХНІКА».
Методи наукових досліджень: абстрактно-логічний метод, монографічний, статистичний метод, методи економічного аналізу та порівняльного аналізу, економіко-статистичний метод, а також методи системного підходу, групування та узагальнення та інші методи.
Наукова новизна. Відповідно до мети і завдань у даній роботі містяться
науково обґрунтовані рекомендації щодо маркетингової стратегії стимулювання продажів ПП «ДІО ЕЛЕКТРОТЕХНІКА».
Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що запропоновані у кваліфікаційній роботі рекомендації та пропозиції дозволяють удосконалити маркетингову стратегію стимулювання продажів ПП «ДІО ЕЛЕКТРОТЕХНІКА»
РОЗРОБКА ОПТОВОЛОКОННОЇ МЕРЕЖІ ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАДІЙНОГО І ВИСОКОШВИДКІСНОГО ОБМІНУ ДАНИМИ МІЖ НАСЕЛЕНИМИ ПУНКТАМИ
No full textУ країнах, де існує загроза або триває збройний конфлікт, захист критичної
інфраструктури є пріоритетним завданням для забезпечення функціонування
держави та її ключових секторів, таких як паливно-енергетичний, фінансовий,
інформаційний, цифрові технології, захист інформації та інші життєво важливі
сфери. В умовах воєнного стану в Україні особливу роль відіграють волоконнооптичні системи передачі (ВОСП), що працюють у полудуплексному режимі на
відстані до 50 км [1]/
Вони мають низку критичних переваг:
Стійкість до перешкод – Оптичні мережі не піддаються електромагнітним
завадам і забезпечують стабільну передачу даних, що важливо в умовах
бойових дій.
Безпека та захист інформації – На відміну від радіозв’язку чи мідних
кабелів, ВОСП складніше перехопити або прослухати.
Енергоефективність – Оптимізоване використання ресурсів допомагає
знизити енергоспоживання та підвищити стійкість інфраструктури.
Надійність комунікацій – Використання ВОСП забезпечує захищений
зв’язок між стратегічними об’єктами, такими як військові штаби,
енергетичні станції, медичні установи та урядові структури.
Мінімізація витрат – Полудуплексний режим спрощує інфраструктуру та
зменшує обсяг необхідного обладнання.
Актуальность теми підтверджується тим фактом, що в умовах військових
загроз волоконно-оптичні мережі залишаються одним із найбільш надійних
рішень для підтримки стратегічного зв’язку та захисту критичної
інфраструктури
Маркетингове дослідження ринку і споживачів морозива для розробки альтернативних проектів будівництва фабрики морозива
Get PDFУ кваліфікаційній роботі досліджено ринок морозива в Україні з метою формування ефективної маркетингової стратегії для реалізації альтернативного проєкту будівництва фабрики морозива в місті Балта Одеської області. Особливу увагу приділено вивченню споживчих уподобань, характеристиці конкурентного середовища та оцінці доцільності інвестування у виробництво інноваційного продукту на основі овечого молока під брендом IceBalt. Робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків і пропозицій, списку використаних джерел та додатків.
Метою кваліфікаційної роботи є обгрунтування маркетингових рішень щодо запуску нового виробництва морозива на основі аналізу ринку, споживачів і стратегічних можливостей для підприємства. Об’єктом дослідження є ринок морозива України як середовище реалізації маркетингових стратегій. Предметом дослідження виступають теоретичні засади та практичні інструменти маркетингового аналізу, необхідні для розробки альтернативних варіантів проєкту будівництва підприємства та просування нового продукту. У роботі використано інструменти маркетингового аналізу середовища (PESTEL, SWOT), модель п’ятирівневої споживчої цінності, STP-аналіз, а також методи оінки ринкової ємності та фінансової ефективності проєкту.
Загальний обсяг роботи становить 115 сторінок, з них 96 основного тексту. Робота містить 14 рисунків, 22 таблиці. Список використаних джерел налічує 36 найменувань
Удосконалення технології лужної протеази
No full textПротеолітичні ферменти одні з найважливіших ферментів, які приймають участь у розщепленні білків, а саме діють на пептидний зв'язок, унаслідок чого утворюються важливі елементи – амінокислоти та пептиди. До таких ферментів належить лужна протеаза, яка активна в діапазоні pH 8–12. Завдяки своїм унікальним властивостям вона характеризується високою специфічністю дії, термостабільністю, здатністю функціонувати в широкому лужному діапазоні рН. Цей фермент широко застосовується у текстильній, харчовій, фармацевтичній промисловості, а також у виробництві мийних засобів. Сучасні методи отримання лужної протеази мають певні обмеження: активність ≤ 50 од./мг, низький вихід (30–40%), високі енерговитрати та собівартість. У роботі запропоновано удосконалену технологію отримання лужної протеази з використанням продуцента Bacillus cereus за рахунок додавання активаторів синтезу та оптимізації умов ферментації. Ці зміни призвели до підвищення виходу ферменту на 35%, його активності – до 110 од./мг, крім того він став більш термостабільним, витримуючи температуру до (60±1)°C. Удосконалена технологія забезпечує зниження енерговитрат на 20%, є економічно вигідною, енергоефективною, екологічно безпечною, сприяє імпортозаміщенню завдяки додатковому випуску продукції та підвищенню конкурентоспроможності вітчизняних ферментних препаратів. Мета: Удосконалення технології отримання ферментного препарату лужної протеази з використанням продуцента Bacillus cereus шляхом додавання активаторів та оптимізації умов культивування для підвищення активності ферменту та зниження собівартості виробництва.
Об’єкт дослідження: удосконалення технології отримання лужної протеази з використанням продуцента Bacillus cereus. Предмет дослідження: культура роду Bacillus cereus, лужна протеаза, активатори синтезу лужної протеази, процес біосинтезу отримання ферменту. Кваліфікаційна робота представлена пояснювальною запискою та графічною частиною. У пояснювальній записці наведено характеристику цільового продукту та його переваги порівняно з іншими ферментами, проаналізовано сучасний стан і ключові проблеми виробництва лужної протеази а також розглянуто методи та технології отримання ферментного препарату з їх порівняльним аналізом. Проведено аналіз ринку виробництва лужної протеази в Україні та світі. Обґрунтовано вибір біологічного агента та поживного середовища для його культивування. Наведено детальну характеристику продуцента Bacillus cereus. Досліджено процеси катаболізму ростового субстрату та біотрансформації субстрату в цільовий продукт. Обґрунтовано вибір оптимальної технологічної схеми виробництва. Виконано продуктовий розрахунок і складено матеріальний баланс для одного циклу ферментації. Підібрано необхідне обладнання та розроблено технологічну схему удосконаленої технології. Проведено розрахунок економічних показників і оцінено інвестиційну привабливість проєкту. Досліджено принципи забезпечення охорони праці на виробництві та проаналізовано екологічні аспекти проєкту
РОЗРОБКА ПРИСТРОЮ ДІАГНОСТИКИ СТАНУ ПК
No full textВ сучасному світі складно уявити повсякденне життя та професійну
діяльність без персонального комп’ютера. Вони використовуються всюди: офісна
робота, професійна обробка фото та відео, чи відпочинок у вільний час,
проведений як за улюбленими іграми, так і перегляд фільмів, — та багато інших
аспектів життя. Надмірне навантаження на апаратне забезпечення, перегрів або
нестабільна робота елементів можуть призводити до зниження продуктивності,
втрати даних або навіть фізичного виходу з ладу обладнання. Постійний контроль
апаратних параметрів допомагає підтримувати оптимальну продуктивність
комп’ютера та запобігати збоям.
Існуючі програмні засоби моніторингу, такі як «Диспетчер завдань» у
Windows, HWMonitor, AIDA64, чи спеціалізовані утиліти для графічних карт
(наприклад, MSI Afterburner для NVIDIA та AMD), надають вичерпну інформацію
про стан компонентів ПК, включаючи температурні показники, завантаження
окремих ядер процесора, використання відеопам’яті та зміни робочих частот. Але
користувачам часто потрібен автономний і завжди доступний індикатор стану
системи, який би надавав критичну інформацію без необхідності переключатися
між вікнами програм. Тому розробка мобільного пристрою, сумісного з
актуальними представниками сімейства ОС Windows, який забезпечує отримання,
обробку та візуалізацію ключових параметрів персонального комп’ютера в режимі
реального часу, є актуальною та перспективною задачею.
У представленному проєкті відстежуються три ключові параметри
апаратного моніторингу стану ПК: навантаження CPU (%) — показує рівень
використання центрального процесора, що впливає на швидкодію системи;
навантаження GPU (%) — важливий показник, який визначає продуктивність
графічного процесора; використання RAM (%) — контроль оперативної пам’яті,
так як її перевантаження може уповільнювати роботу ПК.
Обрано саме ці параметри, щоб отримати максимально повну картину про
«самопочуття» ПК для широкого кола користувачів, відстежуючи потенційні
«вузькі місця» продуктивності
РОЗРОБКА ВІРТУАЛЬНОГО АСИСТЕНТА ДЛЯ БЕЗПЕЧНОГО ПЕРЕГЛЯДУ КРИПТОВАЛЮТНОЇ СТАТИСТИКИ
No full textУ сучасному світі цифрових технологій криптовалюти набувають все
більшої популярності як інструмент здійснення фінансових операцій та зберігання
активів. Різке зростання їх використання супроводжується необхідністю
забезпечення надійного захисту інформації, що надходить від криптовалютних
бірж та інших джерел даних. Одним із викликів, які постають перед розробниками
сучасних IT-систем, є створення зручних інструментів взаємодії з інформаційними
потоками, що при цьому гарантують високий рівень безпеки даних.
В даному дипломному проекті розглядається концепція створення
віртуального асистента для безпечного перегляду криптовалютної статистики.
Основна ідея полягає у тому, щоб забезпечити користувачів оперативним доступом
до актуальної інформації про криптовалюти через інтеграцію чат-бота у
популярному месенджері Telegram.
Чат-бот забезпечує інтерфейс для доступу до даних, що надходять із
зовнішніх API, зокрема з біржі CoinGecko та блокчейна Ethereum. Такий підхід
дозволить створити зручний інструмент для моніторингу ринкових процесів,
водночас суворо дотримуючись вимог щодо захисту конфіденційної інформації.
Одним із основних технологічних рішень, обраних для реалізації проекту, є мова
програмування Python. Її потужний функціонал, широкий асортимент бібліотек та
можливість інтеграції з різними API роблять Python ідеальним вибором для
розробки сучасного програмного забезпечення. Особливу увагу приділено
інженерним підходам та використанню сучасних методів криптографічного
захисту, що забезпечують стійкість системи до зовнішніх атак і несанкціонованого
доступу.
Дипломний проект присвячений розробці віртуального асистента, який у
поєднанні з технологіями чат-ботів дозволить користувачам безпечно та ефективно
отримувати доступ до даних про криптовалюти. За допомогою запропонованого
рішення створюється можливість моніторингу актуальних статистичних даних, що
є важливою складовою сучасних фінансових сервісів, забезпечуючи при цьому
високий рівень захисту інформації та користувацьких даних