Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Будівництво борошняного цеху кондитерського підприємства в м.Красилів
No full textОсновною метою кваліфікаційної роботи є будівництво борошняного цеху кондитерського підприємства в м.Красилів.На основі проведеного літературного огляду встановлена доцільність і перспективність впровадження сучасних комплексно-механізованих ліній для виробництва борошняних кондитерських виробів, що дозволить розшити асортимент даної групи виробів високої якості.Проведено маркетинговий аналіз та економічні розрахунки, в результаті яких було визначено, що будівництво даного проєкту є економічно вигідни
Розробка веб-платформи для реалізації міських проектів
No full textКваліфікаційна робота (пояснювальна записка) містить 111 сторінок, 9 схем, 40 рисунків, 7 таблиць, 2 додатки, список джерел з 28 найменувань.
У даній роботі розроблено веб-додаток з назвою «Лопата», який призначений для вирішення питань, пов'язаних з містом. Було проаналізовано наявні схожі веб-ресурси, що використовують краудсорсінг, для вирішення міських проблем, і виявлено переваги та недоліки конкурентів. Для проектування краудсорсінгового веб-ресурсу був використаний шаблон ""Клієнт-сервер"". Мовою програмування був використаний JavaScript, а середовище розробки - MS Visual Studio. Для зберігання даних була обрана база даних Firebase. Також були створені діаграма класів, блок-схема та опис основних методів. На завершення було проведено функціональне та модульне тестування
Розробка бізнес-гри для навчання керівничого персоналу
No full textГорбатюк М. В. Розробка бізнес-гри для навчання керівничого персоналу / М. В. Горбатюк, А. В. Стельмашенко // Стан, досягнення та перспективи інформаційних систем і технологій: матеріали XXIII Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 20–21 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т . – Одеса, 2023. – С. 391-393: рис. – Бібліогр.: 1 назв.Представлена робота присвячується проєктуванню та реалізації функціональних та структурних особливостей програмного продукту під назвою «Dudes in Space», бізнес-гри для навчання керівничого персоналу. Розробка будь-яких програмних продуктів пов‘язана з роботою над структурними та функціональними особливостями проєктів. Тому, окремим питанням в індустрії розробки комп‘ютерних ігор стоїть вирішення, або запобігання проблем реалізації цих особливостей
Формування та використання прибутку на підприємствах хлібопекарської галузі
No full textМетою виконання роботи є дослідження теоретичних та методологічних
аспектів формування та використання прибутку та рентабельності,
удосконалення методичних підходів щодо факторного аналізу прибутку та
рентабельності, розробка практичних пропозицій з підвищення прибутку.
Об’єктом аналізу, узагальнень і дослідження виступають процеси
формування та використання прибутку підприємств.
Предметом дослідження є методичні підходи до виміру, аналізу та оцінки
результативності формування та використання прибутку підприємств
хлібопекарської галузі.
Завданнями роботи передбачено дослідити науково-теоретичні основи
формування та використання прибутку підприємств; проаналізувати методичні
підходи до виміру, аналізу та оцінки прибутку та рентабельності підприємств;
удосконалення методичного підходу щодо факторного аналізу чинників, які
впливають на прибуток та рентабельність підприємства; визначити сучасний
стан хлібопекарської галузі України; провести аналіз прибутку та рентабельності
підприємств хлібопекарської галузі України; розробити пропозиції з підвищення
прибутку та рентабельності підприємств хлібопекарської галузі; розрахувати
ефективність заходів з підвищення прибутку та рентабельності підприємств
хлібопекарської галузі.
За результатами виконаної роботи сформульовані висновки та пропозиції
з підвищення прибутку та рентабельності на підприємствах хлібопекарської
галузі.
Одержані результати можуть бути використані на підприємствах
хлібопекарської галузі
Розробка нової концепції розвитку готельно-ресторанного комплексу «Wol.121» в м. Одеса, шляхом впровадження анімаційних послуг
No full textКваліфікаційна робота, метою якого є зміна концепції та розвиток малих готельних підприємств в місті Одеса
Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підприємства готельного господарства в місті Одеса, актуальність теми даного дипломного проекту, загальна інформація про місце розташу-вання готелю, об’єкт, предмет дослідження, завдання.
Обґрунтування концепції, в якому був проведений аналіз конку-рентів, порівняння цінової політики та послуг, вивченні попиту на даний вид послуг, розглянуті статистичні дані по Одеській області та її потенці-ал.
На основі отриманих даних був зроблений висновок, що буде ак-туальним та рентабельний зміна концепції на готель з медичним нахилом та надання послуг готелем і його партнерами лікувально - профілактич-них послуг.
Технологічного розділу, в якому проведено технологічні розра-хунки експлуатаційної програми готелю, коефіцієнт використання номе-рного фонду В ньому розглянуті основні положення по організації робо-ти всіх служб готелю, технологія і організація обслуговування гостей службою бронювання та прийому і розміщення, служби номерного фон-ду, інженерно – технічна.
Організаційного розділу, де проведено аналіз основних та додат-кових послуг, що пропонує готель, розглянуті сучасні організаційні структури і представлено організаційну структуру управління готелем, штатний розпис робітників готелю. Розглянуті заходи щодо охорони на-вколишнього середовища і ті, що підтримує заклад, техніка пожежної безпеки, правила організації пожежної безпеки на підприємстві.
Аналіз інвестиційної привабливості проекту, що містить ро-зрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності готелю, витрат на перемеблювання, оснащен-ня технікою номерного фонду, медичного кабінету, проведення ремонтних робіт, , рекламу, проектованих показників прибутку майбутнього підп-риємства
Дослідження відповідності гранолі нормативним вимогам та заходи регулювання експортно-імпортних операцій
No full textКваліфікаційна робота магістра містить 118 сторінок, 23 таблиці, 21 рисунок, список літератури з 46 найменувань.
Метою написання кваліфікаційної роботи є дослідження якісних
характеристик граноли на відповідність нормативним вимогам та особливості
здійснення митних процедур при переміщенні через митний кордон України.
Об’єктом дослідження обрано 5 зразків граноли різних торговельних марок, що надходять на вітчизняний ринок.
Предметом дослідження виступають споживні властивості та нормативне
забезпечення щодо якості регулювання митних процедур при переміщенні партії
граноли через митний кордон України.
В роботі представлені аналіз ринку граноли, вивчено споживні властивості, показники якості і дефекти граноли, розглянуто хімічній склад і харчова цінність граноли. Проведено товарознавчу оцінку граноли за фізико-хімічними, органолептичними та мікробіологічними показниками. Здійснено митні формальності при переміщенні партії граноли через митний кордон України.
Рік виконання роботи - 2023 рік
Рік захисту роботи - 2023 рі
Актуальні питання розвитку професійної компетентності державного службовця: зарубіжні практики та шляхи вдосокналення в Україні
No full textМолодід А.Ю. Актуальні питання розвитку професійної компетентності державного службовця: зарубіжні практики та шляхи вдосокналення в Україні / А.Ю. Молодід // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття [в скороченні]: матеріали XІ Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 17-18 жовт. 2023 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2023. – С. 557-561. – Бібліогр.: 3 назв.Поліпшення професійної компетентності державних службовців в
першу чергу випливає з потреби адаптуватися до активних та значущих змін
в різних сферах життєдіяльності держави. Особливо це стосується
активного розвитку системи державної служби та впровадження
європейських стандартів адміністрування. Цей стан справ вимагає
активного удосконалення державної служби та системи навчання
державних службовців, зокрема в галузі європейських інтеграційних
процесів. Основою метою є забезпечення високої якості та ефективності
роботи державної служби, що призводить її показники ближче до
високорозвинених країн світ
Геометрія чисел у задачах конструктивної теорії локально складних функцій
No full textПрацьовитий М. Геометрія чисел у задачах конструктивної теорії локально складних функцій / М. Працьовитий, О. Бондаренко, Я. Гончаренко, С. Ратушняк // Algebraic and geometric methods of analysis - 2023 : abstr. of the Intern. sci. conf., Odesa, 29 May - 1 June 2023 / [Odesa Nat. Univ. of Technology et al.] ; sci comm.: [Yu. Fedchenko, N. Konovenkoet al.]. - Odesa, 2023. - С. 128-130. - Бібліогр.: 2 назв.В роботі розглянута геометрія чисел у задачах конструктивної теорії локально складних функці
Організація і методика обліку та аналізу доходів діяльності підприємства (на прикладі ТОВ «Вознесенський коньячний завод»)
No full textМетою кваліфікаційної роботи є вивчення теоретичних питань, сучас-них наукових досліджень та публікацій практичної спрямованості з бухгал-терського обліку та аналізу доходів діяльності підприємства відповідно до законодавчих і нормативних актів, та їх практичних особливостей на прикладі ТОВ «Вознесенський коньячний завод», пошук шляхів вдосконалення даних об’єктів на підприємстві, що досліджувалось.
Кваліфікаційна робота складається з трьох розділів. Перший розділ присвячений методологічній основи обліку доходів діяльності підприємства, а саме вивченню підходів до визначення сутності та класифікації доходів діяльності підприємства відповідно до НП(С)БО та особливості їх фінансового обліку. У другому розділі представлений фінансово-економічний аналіз діяльності ТОВ «Вознесенський коньячний завод», проведено аналіз техніко-економічних показників даного підприємства за два роки, проведена оцінка ділової активності діяльності підприємства. У третьому розділі роботи розглядаються особливості організації обліку ТОВ «Вознесенський коньячний завод», фінансовий облік доходів діяльності і фінансовий аналіз доходів діяльності підприємства та формування фінансових результатів.
У висновках та пропозиціях до кваліфікаційної роботи сформульовані рекомендації щодо удосконалення бухгалтерського обліку і фінансового аналізу доходів діяльності в ТОВ «Вознесенський коньячний завод»
Автоматизація процесу керування кондиціонуванням повітря для технологічних процесів підприємства «ІНТЕРХІМ»
No full textКваліфікаційна робота на тему: «Автоматизація процесу керування кондиціонуванням повітря для технологічних процесів підприємства «ІНТЕРХІМ»: ідентифікація моделей, синтез і аналіз систем автоматичного регулювання» викладена на 112 сторінках звіту, складається із вступу, семи розділів і висновків, включає в себе 86 ілюстрацій, 19 таблиць, та 4 джерела за переліком посилань.
Об’єктом дослідження є технологічний процес кондиціонування повітря в робочому приміщенні. Метою досліджень є синтез і аналіз системи автоматичного регулювання (САР) підвищеної динамічної точності. При виконанні роботи використовувалися експериментальні методи отримання моделей об’єкту, оптимальний параметричний синтез для синтезу систем автоматичного регулювання базової структури та підвищеної динамічної точності. Для отримання моделей прямих та перехресних каналів об’єкту управління використовувалися активний експеримент та методи отримання математичних моделей за перехідними характеристиками. Для отримання
моделей стохастичних складових збурень застосовувався пасивний експеримент
та метод типової статистичної ідентифікації. Для відтворення отриманих моделей
об’єкту використовувався метод цифрового імітаційного моделювання та спеціалізований пакет імітаційного моделювання. Для відтворення стохастичних
складових моделей збурень використано метод формуючого фільтру. Синтез
систем автоматичного регулювання проводився у два етапи: за інженерними
методиками та з використанням оптимального параметричного синтезу.
В результаті виконання роботи було отримано комплекс математичних моделей процесу кондиціонування повітря промисловим кондиціонером, що включають математичні моделі прямих та перехресних каналів управління, математичні моделі неконтрольованих збурень. Отримані моделі було відтворено у середовищі імітаційного моделювання і підтверджено їх відповідність експериментальним даним. Проведено синтез та аналіз САР відносної вологості та температури кондиціонованого повітря базової структури. Підвищення динамічної точності проводилося шляхом побудови автономної САР відносної вологості та компенсації запізнення в контурі регулювання відносної вологості.
Аналіз САР проводився за інтегральним показником, за деякими прямими
показниками якості та за грубістю. Отриманий варіант САР відносної вологості та температури кондиціонованого повітря підвищеної динамічної точності рекомендовано для подальшої реалізації у вигляді цифрових алгоритмів у процесі модернізації системи автоматизації промислового кондиціонера