Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Удосконалення механізму стійкого інноваційного розвитку підприємства
No full textУ першому розділі «Теоретичні основи інновації економічного розвитку» визначено поняття, ознаки інновацій та надано їх класифікація, досліджено роль інноваційного розвитку у стійкості підприємства, зроблено висновки за розділом 1.
У другому розділу «Сучасний стан підприємств хлібопекарської галузі в Україні» досліджено тенденції розвитку підприємств хлібопекарської галузі, надано загальну характеристику ТОВ «Одеський хлібозавод №4 та його внутрішнього середовища, здійснено стратегічну діагностику середовища функціонування хлібопекарського підприємства зроблено висновки за розділом 2.
У третьому розділі «Пропозиції щодо удосконалення стійкого інноваційного розвитку ТОВ «Одеський хлібозавод №4»» запропоновано проект з впровадження бездріжджового пшеничного хліба з використанням сухої пшеничної закваски фірми «Пуратос», проведена економічна ефективність розробки інноваційного проєкту. Зроблено загальні висновки.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 68 сторінки, 25 таблиці, 18 рисунків. Перелік посилань нараховує 38 найменування
Удосконалення технології ігристих вин ПрАТ «Артвайнері» за допомогою методів сенсорного аналізу
No full textВ кваліфікаційній роботі вирішено завдання формування панелі відібраних випробувачів для проведення сенсорного аналізу ігристих вин за допомогою розрізняльних методів «триангулярний» та баловий зі застосуванням 10– бальної шкали. Також було вивчено методи сенсорного профілю.
В першому розділі кваліфікаційної роботи було розглянуто історію та сучасний стан виробництва ігристих вин у світі та на ПрАТ «Артвайнері», аналіз ситуації щодо ігристих вин на ринку, аналіз технології виробництва.
У другому розділі наведено опис методів дослідження та матеріалів дослідження. Розроблено протокол сенсорного аналізу ігристих вин та сформовано робочі панелі досліджень. Зроблено статистичну обробку результатів проведених органолептичних досліджень білих ігристих вин ПрАТ«Артвайнері», проведено порівняльні дослідження ігристих вин Украйни та іноземних виробників. Розраховано економічну частину та охорону праці. Також було проведено удосконалення технології виробництва ігристих вин.
У висновках проведено аналіз отриманих результатів. Приведений перелік використаних літературних джерел. Кваліфікаційна робота містить:
- текстової частини – 108 стор.
- таблиць – 12 табл.
- ілюстрацій – 27 рис.
- додатків – 7 стор
Розробка та впровадження веб-сайту інтернет-магазину магазину з продажу освітлювального обладнання
No full textАктуальність теми кваліфікаційної роботи. У наш час, створення вебсторінок, стало навіть більш затребуваним, ніж це було раніше. Через всесвітню
пандемію більшість бізнесів мала закрити свої офіси у реальному світі і перейти
у онлайн режим. До цього моменту багато бізнесів мала офіційні сторінки, але й
досі залишалися багато компаній, які не мали свого сайту.
У цій ситуації, компанії, які мали свої веб-сторінки зазнали меншої шкоди,
ніж ті, які працювали тільки у режимі офлайн. Тож підприємства, шукаючи вихід
із ситуації з закриттям своїх філій на невизначений термін, вирішили перейти у
цифровий світ. Компанії почали використовувати програми для дистанційної
роботи, а бізнеси, які займалися продажом, майже усі, які досі не мали свого
інтернет-магазину зробили усе можливе для їх скорішого створення. Станом на
кінець 2023 року, більшість веб-сторінок, які було створено були саме інтернетмагазинами і ця цифра продовжує зростати
Тестування продуктивності модуля гейміфікації в системі управління навчанням
No full textСторожук Ю. В. Тестування продуктивності модуля гейміфікації в системі управління навчанням / Ю. В. Сторожук, О. О. Коваленко // Комп'ютерні ігри та мультимедіа як інноваційний підхід до комунікації : матеріали ІІI Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 28-29 жовт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2023. – С. 116-118. – Бібліогр,: 5. назв.Метою досліджень є виявлення особливостей тестування продуктивності ігрових веб застосунків. Такі особливості дозволять визначити напрями формування збалансованого інформаційного середовища тестування веб-застосунків. Продуктивність роботи модуля гейміфікації в системі управління навчанням може бути оцінена тільки через ефективність продуктивності мережевої взаємодії викладача та здобувачів
Забезпечення ефективності діяльності підприємств заходами антикризового менеджменту
No full textКорсікова Н.М. Забезпечення ефективності діяльності підприємств заходами антикризового менеджменту/ Н.М. Корсікова, А. В. Решетченко, М.К. Жестікова //Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття : матеріали XI міжнародної науково-практичної конференції, Одеса, 17 – 18 жовтня 2023 р., Одеський національний технологічний університет. -Одеса, 2023 -С.452-455.Поняття „криза" - одне з найбільш складних, має багато змістовних
відтінків інтерпретацій та сутнісних характеристик. Воно охоплює
різноманітні сторони в життєвому циклі підприємства – від просто
перешкод у функціонуванні підприємства через конфлікти до ліквідації
підприємства
Вдосконалення логістичної діяльності підприємства
No full textСтворення ринкового господарства вимагає розвитку нової ринкової інфраструктури в Україні, яка забезпечуватиме ефективне функціонування економіки країни. Для інвестицій у формування такої інфраструктури необхідно чітко розуміти, які складові інфраструктури повинні існувати на різних етапах переходу до ринкового господарства. Саме для досягнення цієї мети використовується логістичний аналіз. Основна мета логістичного аналізу полягає виявленні "вузьких місць" у функціонуванні та знаходженні ефективних шляхів їх оптимального використання виробничих систем. У зв'язку з недостатнім розробленням загальної концепції логістики, припустимими є категорії "логістичний резерв" та "логістичний потенціал".
На сьогоднішній день не всі підприємства використовують інноваційні технології, тому їх стан щодо економіки країни є незадовільним. В такому контексті виникає необхідність розробки методів, які зможуть покращити їх стан і забезпечити стійкість. Одним з таких методів можна вважати активізацію логістичної діяльності підприємства, базуючись на логістичному потенціалі. Важливою складовою логістичного потенціалу є логістичний менеджмент, який впливає на розвиток підприємства. Все вищезазначене надає можливість створення стратегії розвитку підприємства.
У першому розділі «ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ОРГАНІЗАЦІЇ УПРАВЛІННЯ ЛОГІСТИЧНОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ НА ПІДПРИЄМСТВІ» розглянуті поняття логістична діяльність, логістичні процеси, функції та операції та розкрита сутність організації управління логістичною діяльністю підприємства
У другому розділі «ХАРАКТЕРИСТИКА ЛОГІСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ «ОДЕСЬКИЙ ХЛІБОЗАВОД №4» досліджено сучасні підходи оцінювання ефективності управління логістичною діяльністю на підприємстві, проведена характеристика та аналіз логістичної діяльності підприємства ТОВ «Одеський хлібозавод № 4»
У третьому розділі «ШЛЯХИ ВДОСКОНАЛЕННЯ ЛОГІСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА ТОВ «ОДЕСЬКИЙ ХЛІБОЗАВОД №4» надані пропозиції вдосконалення логістичної діяльності на ТОВ «Одеський Хлібозавод №4» та проведено економічне обґрунтування запропонованих шляхів удосконалення логістичної діяльності.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 76 сторінок, 15 таблиць, 6 рисунків. Перелік посилань нараховує 41 найменування
The impact of the development of embedded processor systems on gaming software
No full textOvod D. The impact of the development of embedded processor systems on gaming software / D. Ovod, O Khoshaba // Комп'ютерні ігри та мультимедіа як інноваційний підхід до комунікації : матеріали ІІI Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 28-29 жовт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2023. – С. 151-152
On the structure of the distribution of one random series
No full textMakarchuk O. On the structure of the distribution of one random series / O. Makarchuk // Algebraic and geometric methods of analysis - 2023 : abstr. of the Intern. sci. conf., Odesa, 29 May - 1 June 2023 / [Odesa Nat. Univ. of Technology et al.] ; sci comm.: [Yu. Fedchenko, N. Konovenko et al.]. - Odesa, 2023. - P. 61-62. - Ref.: 4 tit
Розробка концепції апарт-готелю для сімейного відпочинку в м. Одеса
No full textРобота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох розділів: Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ; Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 4 листів на яких показано: модель концепції підприємства, організаційну структуру управління готелем, послуги готелю, план житлового поверху та вестибюльне зонування готелю.
На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельно-ресторанних послуг регіону та аналогічних закладів світу, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію апарт-готелю в м. Одеса.
Запропоновано створення засобу розміщення з комфортними умовами про-живання для сімейних туристів з дітьми в м. Одеса, що має попит серед споживачів готельних послуг. Апарт-готель включатиме 10 номерів із зоною кухні у стилі лофт. Для відпочинку гостей запропоновано створення дитячого клубу та майданчика для ігор, загальної облаштованої зони для сімейного дозвілля, надання в оренду велосипедів та екскурсійних послуг.
В технологічному розділі представленні розрахунки місткості готелю, харак-теристика номерного фонду та інших приміщень закладу, характеристика та кош-торис створення додаткових приміщень. Також в роботі представлено організаційну структуру, розраховано чисельність необхідного персоналу. Описані принципи охорони праці на підприємстві, заходи протипожежної безпеки, заходи щодо охорони навколишнього середовища та проведено аналіз інвестиційної привабливості проекту
Проєктування чоловічого жилету з особливостями конструювання у спортивному стилі зі змішаних тканин. Розмір: 182-92-76
Get PDFЛегка промисловість налічує близько 5 тис. підприємств, на яких
було зосереджено майже 240 тис. робочих місць. Вона є потужним
багатогалузевим комплексом з виробництва товарів народного
споживача, який має 17 підгалузей. Легка промисловість з року в рік
розвивається великими темпами і посідає найвище місце поміж інших
галузей.
Найважливішою задачею легкої промисловості являється
підвищення якості і розширення асортименту продукції на основі
всебічного використання досягнень науки і техніки. Для успішного
вирішення різних економічних і соціальних задач, які стоять перед нашою
країною необхідно подальше підвищення ефективності всього
суспільного виробництва і покращення якості виробів.
Проектування в сучасному розумінні це сукупність по створенню
нового зразка виробу, включаючи техніко-економічні розрахунки і
обґрунтування, створення ескізів, моделей, розрахунків і побудова
креслень деталей, виготовлення і випробування дослідних зразків.
Невід’ємною частиною проектування являє наука, яка займається
питанням раціонального проектування конструкції одягу для масового
виробництва. При цьому передбачається використання наукових
досягнень, передових технологій і багаторічний досвід практики
конструкції одягу, а також досягнення суміжних дисциплін. Тому все в
більшому обсязі застосовується сучасні математичні методи
проектування одягу САПР. Саме завдяки цим технологіям нові моделі,
розширюється можливість моделювання одягу, створити ексклюзивний,
новий, конкурентоспроможній одяг. Тому в нашій країні легка
промисловість сьогодні потужним багатогалузевим комплексом з
виробництва товарів народного споживача