Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Інформаційна система аналізу вступних пропозицій на спеціальності 122 та 123 по областям України
No full textМета роботи — розробка web-застосунку для збору та аналізу даних щодо вступних пропозицій по областях України.
Засоби реалізації — мови програмування Python, JavaScript. Фреймворки Django, jQuery, СУБД PostgreSQL. Середовище розробки Visual Studio Code.
Пояснювальна записка описує роботу, яка була виконана для розробки web-застосунку, який автоматизує та полегшить процеси збору, обробки та аналізу вступних пропозицій для працівників закладів вищої освіти.
Створений програмний продукт складається з web-застосунку, бази даних і web-сервера для обробки запитів. Кожен з цих компонентів працює у власному Docker-контейнері. Уся Docker-система може бути розгорнута на будь-якому віддаленому сервері.
Запровадження цієї інформаційної системи в освітніх установах України допоможе сприяти ефективному управлінню вступною кампанією та забезпечить високу якість освіти в країні
Проєктування технологічного процесу виготовлення жіночих черевиків з настрочною союзкою типу балморали згідно з сучасними трендами в умовах масового виробництва, Рзм=480 пар
Get PDFСпоконвіку людство надавало взуттю великого значення, цінуючи
спочатку його утилітарні, а пізніше – й естетичні властивості.
У літописах XVII ст. згадується, зокрема, що на ярмарках українських
міст, можна було купити «чоботи з простого і турецького сап’яну,
бачмаги турецькі, чижми із простого сап’яну, козлові чоботи чорні,
черевики «жіночі».
Сучасний ринок взуття також вражає своїм розмаїттям, однак
українські виробники поступово втрачають на ньому свої позиції оскільки
все більше імпортних виробів, а вітчизняний виробник, покинувши
потужні фабрики, перебрався у рятівну тінь напівкустарних
майстерень. Високоякісне і дороге взуття провідних фірм поки що не по
кишені абсолютній більшості населення країни, його частка в загальній
структурі продажів не перевищує 5 %. Чи не найпомітнішою рисою
вітчизняного ринку взуття є невідповідність асортиментної структури
пропозиції та попиту різних вікових груп споживачів. Цим пояснюються
великі обсяги нереалізованого попиту (15-16 %) і вимушених покупок,
тобто таких, що не зовсім задовольнили покупців (17-18 %)
Проблеми реального бізнесу в сучасних умовах: організація обліку витрат діяльності
No full textТкачук Г.О. Проблеми реального бізнесу в сучасних умовах: організація обліку витрат діяльності / Г.О. Ткачук, В.В. Зеленяк, Є.В. Мусатенко // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття [в скороченні]: матеріали XІ Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 17-18 жовт. 2023 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2023. – С. 627-629. – Бібліогр.: 2 назв.Згідно з НП(С)БО 1 та НП(С)БО 16, витрати – це зменшення
економічних вигод у виді вибуття активів або збільшення зобов’язань, які
призводять до зменшення власного капіталу підприємства (за винятком
зменшення капіталу внаслідок його вилучення та розподілення
власниками), за умови, що ці витрати можуть бути достовірно оцінені.Облік
витрат є однією з ключових складових фінансового обліку підприємства, що
дозволяє відстежувати рух коштів та збалансувати фінансову діяльність
Тепловий розрахунок плоского сонячного колектора-водонагрівача
No full textПеретворення сонячної енергії на теплову характеризується високою ефективністю, екологічністю і є економічно вигідним. Енергія випромінювання Сонця перетворюється на теплову енергію у пристрої, що називається сонячним колектором. Сонячні колектори відрізняються від інших типів теплообмінників низькими щільностями теплових потоків. Проаналізовано сучасні уявлення про методи підвищення ефективності конструкції плоского сонячного колектора. Встановлено, що раціонально розглянути конструкцію сонячного колектора з розташуванням труб на поверхні пластини, що поглинає, і під одним прозорим покриттям із загартованого скла. Методика розрахунку плоского сонячного колектора складена на основі математичних уявлень процесів теплоперенесення з урахуванням залежностей для розрахунку ефективності. Основними елементами плоского сонячного колектора, що беруть участь у методиці, є: поверхня (пластина), що поглинає енергію сонячного випромінювання та передає її рідини; труби, в яких протікає рідина, що нагрівається; прозорі для сонячного випромінювання покриття, розміщені над поглинаючою поверхнею та зменшують втрати теплоти в атмосферу за рахунок конвекції та випромінювання; теплової ізоляції. Наведена методика апробована при конструюванні плоского сонячного колектора для кліматичних умов, що відповідають Одеській області. Розрахунки проводилися за допущення стаціонарного режиму роботи колектора. В результаті базового розрахунку за найбільш несприятливих умов отримані геометричні характеристики колектора. Площа поверхні колектора, що отримується в результаті такого розрахунку, є основою для визначення його робочих характеристик в інших умовах. Розрахунки проведені для умов січня як найбільш холодного місяця та липня як найбільш спекотного. Варіаційні розрахунки дозволяють визначити умови зниження теплових втрат і підвищення ефективності колектор
Формування адаптивної системи управління інноваційними процесами на підприємстві
No full textАктуальність теми обумовлена достатньо активною інноваційною діяльністю та постійним удосконаленням і використанням сучасних передових методів управління, що дозволить підприємствам ресторанної галузі швидко та адекватно реагувати на постійні зміни зовнішнього середовища в умовах конкуренції на ринку за споживачів продукції . У свою чергу, для підприємства це певна перспектива, що дозволить сформувати концепцію подальшого розвитку саме враховуючи інноваційну базу, зміцнення позицій на ринку та підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства. Поступове нарощення значимості інноваційних процесів направлене в першу чергу на досягнення конкурентних переваг та підвищення задоволеності споживачів у наданих якісних послугах.
У першому розділі«Теоретико-методичні засади формування адаптивної системи управління інноваційними процесами» надано визначення понять «інноваційні процеси» та «адаптивне управління», визначено структуру інноваційних процесів на підприємстві, узагальнено схему адаптивного управління підприємством та функціональні елементи механізму адаптивного управління інноваційними процесами на підприємствах ресторанного типу, побудована орієнтована структура управління підприємствами ресторанного типу.
У другому розділу «Аналіз адаптивної системи управління інноваційними процесами ресторану ТОВ «ВЕРОНА М»проведено аналіз діяльність досліджуваного підприємства, побудована організаційна структура управління підприємством, проведено аналіз інноваційної активності та інноваційної діяльності досліджуваного підприємства, сформовано SWOT-матрицю для досліджуваного підприємства, узагальнено основні напрямки інноваційного розвитку для досліджуваного підприємства.
У третьому розділі «Напрямки вдосконалення адаптивної системи управління інноваційними процесами ресторану ТОВ «ВЕРОНА М» за результати оцінки існуючої системи управління, запропоновано нову штатну одиницю – заступник директора з інноваційного розвитку. Для збільшення рівня прибутковості досліджуваного підприємства запропоновано поступове впровадження у діяльність досілджуваного підприємства таких інноваційних процесів, як використання QR-коду для здійснення замовлення у закладі, розширення меню із введенням вегетаріанських страв або окремого вегетаріанського меню. Економічні розрахунки довели доцільність та ефективність запропонованих заходів.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 64 сторінку, 14 таблиць, 14рисунків. Перелік посилань нараховує 28 найменувань
Концептуальна структура гібрідної САК замісом тіста
No full textЖигайло О. М. Концептуальна структура гібрідної САК замісом тіста / О. М. Жигайло, М. М. Топор // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 191–193 : рис. – Бібліогр.: 2 назв.Розглянуто концептуальну структуру гібрідної системи автоматичного керування (САК) заміса тіста, надані особливості її використання
Проект розмелювального відділення борошномельного заводу з виробництва борошна цільового призначення
No full textКваліфікаційна робота магістра виконана у рамках кафедрального комплексного проєкту на тему: «Удосконалення процесу підготовки зерна пшениці до сортового помелу при виробництві борошна цільового призначення».
Тема кваліфікаційної роботи магістра: «Проєкт розмелювального відділення борошномельного заводу з виробництва борошна цільового призначення».
Задана продуктивність заводу: продуктивність заводу складає 250 т/доб.
Особливість заводу: Завод має зерноочисне відділення, розмелювальне відділення та відділення готової продукції. У розмельному відділені реалізовано 75-% помел пшениці (вихід борошна вищого сорту «Покращений» – 18 %, вищого сорту – 45 %, 2 сорту – 12 %).
Мета кваліфікаційної роботи: є удосконалення процесів формування помельних партій та процесу формування сортів борошна для виробництва борошна цільового призначення.
У розмелювальному відділенні борошномельного заводу передбачено виробництво борошна вищого сорту «Покращений» призначеного для виробництва круасанів. Відбір борошна вищого сорту «Покращений» згідно зі схемою технологічного процесу проводитимуть з ІІІ др.кр.с, ІІІ др.др.с., 2 р.с. -2п, 3 р.с. -2п.
Завдання кваліфікаційної роботи: визначення техніко-економічних показників, розробка технологічної схеми підприємства, підбір кількості обладнання, розстановка його на планах поверхів, розрахунок місткості і кількості бункерів, передбачення контролю відходів.
В розрахунково-пояснювальну записку входять наступні розділи :
Розділ 1. Стан проблеми та перспективи її вирішення.
Розділ 2. Техніко-економічне обґрунтування.
Розділ 3. Характеристика технологічних об’єктів та комунікації генерального плану підприємства.
Розділ 4. Наукова частина.
Розділ 5. Технологічна частина.
Розділ 6. Техніко-економічні розрахунки.
Висновки та пропозиції.
Кількість листів графічної частини – 6 листів,
Кількість сторінок у розрахунково-пояснювальній записці – 87 стор
РОЗРОБКА ПРОЄКТНИХ РІШЕНЬ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ОЦТОВОЇ КИСЛОТИ НА ОСНОВІ ПРОДУЦЕНТА Acetobacter aceti.
Get PDFОцтова кислота - це товарний хімічний продукт, що має кілька
застосувань у хімічній та харчовій промисловості, а світовий попит на неї
становить приблизно 15 мільйонів тонн на рік. Виробництво оцтової кислоти
можна умовно розділити на хімічний і ферментативний способи, причому
хімічний спосіб є переважаючим у сучасній промисловості.
В даному дипломному проєкті досліджено виробництво оцтової кислоти
з використанням Acetobacrter aceti, виконано основні проєктні розрахунки
(матеріальні, енергетичні та технічні розрахунки основного та допоміжного
обладнання), проведено порівняння з іншими відомими методами, розглянуто
їх переваги та недоліки.
Наведено хімічні та фізичні характеристики сировини, основних та
проміжних продуктів процесу, описано технологічну схему процесу та вказано
норми на режим процесу. Наведено характеристики і норми утворення
відходів, а також характеристики виробничих небезпек, методи і засоби їх
запобігання та особливі вимоги безпеки. Підібрано засоби контролю та
автоматизації технологічних процесів і запропоновано заходи з охорони
навколишнього середовища
Управління інноваційною діяльністю підприємства
Get PDFАктуальність. Управління інноваційною діяльністю підприємств пов'язана зі становленням сталого розвитку та покращенням умов життя для майбутніх поколінь шляхом збереження навколишнього середовища. Враховуючи те, що підприємства відіграють важливу роль у господарському розвитку, їх інноваційна діяльність стає ключовим фактором у досягненні сталого розвитку.
Однак, відсутність єдності в поняттях та категоріях управління інноваційною діяльністю підприємств у науковій спільноті ставить під загрозу ефективність управління інноваціями в Україні. Тому визначення проблем, понять і методів оцінки інноваційної діяльності підприємств, що були б ефективними для українського контексту, набувають все більшої важливості.
Дослідження в галузі управління інноваційною діяльністю підприємств дозволить встановити ясні поняття, визначити ключові проблеми і розробити ефективні методи оцінки та управління інноваціями в українському контексті. Це сприятиме розвитку інноваційного потенціалу підприємств, їх конкурентоспроможності та сприятиме сталому розвитку країни в цілому.
У першому розділі «ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ІННОВАЦІЙНОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ ПІДПРИЄМСТВА» надано поняття та класифікація інноваційної діяльності та розглянуті методи та функції управління інноваційною діяльністю підприємства.
У другому розділі «ХАРАКТЕРИСТИКА ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ «ЖИТОМИРСЬКИЙ МОЛОЧНИЙ ЗАВОД» розглянуті особливості забезпечення інноваційною діяльність сучасних підприємств, надана характеристика діяльності та проведено аналіз інноваційної діяльності підприємства ТОВ «Житомирський молочний завод».
У третьому розділі «НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ ІННОВАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТОВ «ЖИТОМИРСЬКИЙ МОЛОЧНИЙ ЗАВОД» запропоновані інноваційні заходи щодо підвищення конкурентоспроможності ТОВ «Житомирський молочний завод» та розрахована ефективності запропонованих заходів.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 63 сторінки, 11 таблиць, 11 рисунків. Перелік посилань нараховує 41 найменування
Малий та середній бізнес в Україні: адаптація до війни, виклики та шляхи розвитку
No full textМініна В. О. Малий та середній бізнес в Україні: адаптація до війни, виклики та шляхи розвитку / В. О. Мініна // Агропродовольчий сектор України в період війни: виклики та перспективи : матеріали наук.-практ. конф., Одеса, 24 трав. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т., Навч.–наук. ін-т приклад. економіки та менеджменту ім. Г.Е. Вейнштейна – Одеса, 2023. – С. 72–76 : рис. – Бібліогр.: 7 назв.Робота присвячена проблемам малого та середнього бізнесу України під час війни, показані шляхи для зростання та відновлення економіки