Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
Науково-практичні основи виробництва твердого біопалива
Get PDFНа сьогоднішньому промисловому ринку паливні гранули та паливні брикети один з найбільш конкурентоспроможних різновидів палива. Це джерело енергії на порядок дешевше ніж природній газ чи вугілля. Окрім цього, європейські підприємства та приватні господарства масово переходять на використання паливних гранул та брикетів через прийняті Європарламентом закони про охорону природи, опасіння перебоїв постачання природного газу та зростання його вартості.
Розвиток біоенергетики стає ключовою складовою енергетичної безпеки для різних країн Європи та світу, і зокрема України. Цей напрям дозволяє зменшити залежність від природних викопних видів палива, скоротити імпорт енергоносіїв і забезпечити стабільне енергопостачання. Для виробництва біопалива переважно використовують різноманітні сільськогосподарські культури та продукти їх переробки, деревину та енергетичні рослини. Таким чином, сільське господарство стає одним з ключових джерел отримання альтернативної, а головне, відновлюваної енергії. Важливо відзначити, що розвиток виробництва біопалива відкриває нові можливості для сільського господарства у сфері отримання прибутку.
Метою кваліфікаційної роботи є підвищення ефективності використання побічних продуктів переробки сільськогосподарської сировини шляхом удосконалення технології виробництва твердого біопалива у вигляді паливних гранул і паливних брикетів. Для досягнення поставленої мети необхідно було вирішити наступні завдання:
– провести аналіз світового ринку біопалива та українського ринку твердого біопалива;
– вивчити енергетичний потенціал рослинних відходів в Україні;
– навести класифікацію і характеристику твердого біопалива та вимоги до його якості;
– навести характеристику сировини для виробництва твердого біопалива;
– розробити спосіб виробництва твердого біопалива;
– визначити фізико-хімічні та теплофізичні показники якості сировини для виробництва твердого біопалива;
– визначити фізико-хімічні та теплофізичні показники якості паливних гранул отриманих експериментальним шляхом;
– визначити економічну ефективність запроваджених нововведень
Розроблення технології субпродуктових паштетів для оздоровчого харчування
Get PDFКваліфікаційна робота передбачає розробку нової технології виробництва субпродуктових паштетів з використанням рослинних компонентів насіння кіноа та олій для оздоровчого харчування.
В роботі був проведений огляд літератури в якому було висвітлені такі питання як значення субпродуктів в харчуванні людини, особливості оздоровчого харчування, значення інгредієнтів рослинного походження.
В результаті роботи доведено можливість розширення асортименту субпродуктовиї паштетів та удосконалення технології м’ясорослиних паштетів за рахунок використання насіння кіноа. Для реалізацієї цієї мети досліджували обрану сировину — насіння кіноа аналізували вплив на функціально-технологічні показники та визначали якісні показники м’ясорослиних субпродуктових паштетів з їх використанням для оздоровчого харчування. В результаті особистих досліджень та аналізу літературних джерел запропоновано модель субпродуктових паштетів з насінням кіноа, визначено оптимальне рецептурне співвідношення для м’ясорослиних субпродуктових паштетів, досліджено органолептичні, функціонально- технологічні показники, хімічний та біологічну цінність готових виробів
У кваліфікаційній роботі наведено результати аналізу стану виробництва паштетів в Україні та Закордоном, розглянуто новітні технології паштетів для оздоровчого спрямування; визначено фізіологічне значення кіноа та олій для людини; проаналізовано перспективи використання їх для підвищення харчової цінності паштетів і використання іх для оздоровчого харчування. На основі одержаних експериментальних даних розроблено рецептуру та технологічну схему виробництва субпродуктових паштетів з додаванням кіноа
Сучасний стан методів та засобів розробки UI/UX Web-додаткiв
No full textНеділько Л. В. Сучасний стан методів та засобів розробки UI/UX Web-додаткiв / Л. В. Неділько, О. В. Неділько // Комп'ютерні ігри та мультимедіа як інноваційний підхід до комунікації : матеріали ІІI Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 28-29 жовт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2023. – С. 263-265. – Бібліогр.: 6 назв.В тезах ми розглянемо ключові етапи, тенденції та інструменти, що визначають сучасну ландшафтну карту веб-дизайну та користувацького досвіду. Від геолокаційних можливостей до
використання штучного інтелекту та віртуальної реальності, розкриємо головні складові успішної розробки UI/UX, та поділимося практичними порадми та засобами, які допоможуть покращити взаємодію між користувачами та веб-додатками. Відмінний веб-додаток не просто виконує функції – він сприймається як взаємодія, що запам'ятовується та залишає слід в серцях користувачів. Саме тому конкуренція в інтернет просторі стає все більш жорсткою, дизайн та користувацький досвід стають не просто опціональними додатками, але і ключовими компонентами успіху. Привернути увагу, зберегти інтерес та забезпечити лояльність користувачів – ось завдання, перед яким стоїть будь-яка команда, що розробляє веб-додатки
Розробка концепції EVENT-кафе в м. Одеса
No full textРобота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох розділів: Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ; Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 4 листів на яких показано: концепцію закладу ресторанного господарства, план закладу ресторанного господарства, аналіз конкурентів закладу ресторанного господарства, структуру управління закладу ресторанного господарства.
На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельноресторанних послуг регіону та аналогічних закладів світу, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих дослідженнь розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію EVENT-кафе в м. Одеса.
EVENT-кафе – це невеличкий заклад орієнтований на творчих людей, які прагнуть не просто смачно поїсти, а отримати нестандартні гастрономічні враження та весело провести час спостерігаючи за виступами музикантів, поетів та інших артистів. Основна ідея проекту – цікавий заклад, де будуть проходити ріхні тематичні заходи та гастрономічні вечері.
В технологічному розділі представленні розрахунки виробничої програми закладу та підібрано виробниче обладнання. Також в роботі представлено організаційну структуру, розраховано чисельність необхідного персоналу та графік їх роботи. Описані принципи охорони праці на підприємстві та розраховано економічні показники та проведено аналіз інвестиційної привабливості проекту
Енергетичний аналіз схем і циклів низькотемпературних машин з отриманням зрідженого СО2 низького тиску
Get PDFДіоксид вуглецю (CO2) сучасний матеріал, що застосовується в різних сферах діяльності людини в усіх станах: газу, рідини, сухого льоду., і в останні роки його популярність тільки зростає. В роботі представлено установку отримання зрідженого СО2 низького тиску. Обґрунтовано вибір температурного режиму, технологічної схеми каскадної машини з одноступеневим циклом нижнього та двоступеневим у верхньому каскаді. Робочими речовинами верхнього каскаду є аміак ,пропан та діоксид вуглецю. Виконано співставлення характеристик каскадів, оцінено експлуатаційні можливості робочих речовин, виявлено перспективи кожного схемного рішення. Запропоновано кожухопластинчастому модель теплообмінника у якості конденсатора-випарника каскадної машини СО2-СО2
ARTIFICIAL NEURAL NETWORK BASED INTELLIGENT TEA TASTER-REVIEW
No full text. Tea is the most favorable beverage in the world after the pure water. Professional tea tasters categorize thequality of the tea in subjective manner by assessing the several parameters. The flavor, aroma and color of tea are themost important and considered parameters when professional tea tasters categorize and evaluate tea. The value of abovementioned parameters depends on the chemical composition of the tea. Basically, flavanols are major compounds whichaffect the quality of the tea. Therefore, it is possible to identify a correlation between flavanols composition of tea andprofessional tea taster’s valuation. The main purpose of this article is identifying above correlation and according to thatcorrelation design and implements “Artificial Neural Network (ANN) based Intelligent Tea Taster” to automate manualtea tasting process. This review is focused on training an artificial neural network according to identified correlationbetween flavanols composition and tea taster’s valuation and based on that trained artificial neural network After goingthrough successful training iterations and evaluations, a computer-based solution can be designed and implemented todefine the quality of tea according to its flavanols compound. The results show good correlation of estimated values oftheaflavins and thearubigins with the actual concentrations obtained by the system when we tested at laboratory. Thereview is based on ANN base Intelligent Tea Taster will automate the tea tasting process while improving efficiency,effectiveness and accuracy of the tea tasting process
Екологічний контроль стану атмосферного повітря за використання біологічних методів
Get PDFПояснювальна записка до випускної кваліфікаційної роботи: сторінок – 73, рис. – 16, табл. – 2, формули – 17, література – 50.
Тема: Екологічний контроль стану атмосферного повітря за використання біологічних методів.
Об'єкт дослідження – атмосферне повітря.
Предмет дослідження – біолюмінесцентні платформні технології.
Мета досліджень Мета даної роботи полягала в оцінці можливості використання ферментативної біолюмінесцентної системи бактерій, для комплексного контролю за якістю атмосферного повітря.
Кваліфікаційна робота магістра складається з таких розділів:
Розділ 1. Наведена загальна характеристика методів контролю якості атмосферного повітря. Розкрито антропогенне забруднення атмосферного повітря та методи оцінки рівня забруднення атмосферного повітря. Подана характеристика існуючих біологічних методів екологічного контролю з акцентом на біолюмінесцентний метод оцінювання якості повітря.
Розділ 2. Матеріали та методи дослідження. Визначені об’єкти, охарактеризовані методи дослідження та розроблена програма проведення дослідження.
Розділ 3. Теоретично обґрунтовано можливість застосування біолюмінесцентного методу для оцінювання якості атмосферного повітря; експериментально встановлено найкращий спосіб пробовідбору атмосферного повітря для проведення біолюмінесцентного аналізу; визначено умови проведення біолюмінесцентного аналізу, що забезпечують найвищу чутливість до забруднювачів повітря; експериментально перевірено можливість використання біолюмінесцентних платформних технологій для оцінки рівня забруднення повітря.
Розділ 4. Наведено правила безпеки та обов’язкові вимоги для вдалої роботи в лабораторії.
Розділ 5. У розділі в рамках інформації щодо надзвичайних ситуацій, було розраховано характер руйнування лабораторії, у разі вибуху балону з киснем
Аналіз ефективності використання основних фондів підприємства ТОВ «Володимирівське»
No full textКваліфікаційна робота бакалавра містить 82 сторінки; 28 таблиць, 1
рисунок, список літератури з 33 найменувань.
Мета виконання кваліфікаційної роботи - дослідити ефективність
відтворення та використання основних фондів, обґрунтування шляхів підвищення
економічної ефективності їх використання.
Об'єктом дослідження є виробничі відносини, що склалися в ТОВ
«Володимирівське» Кропивницького району Кіровоградської області.
Предметом дослідження є механізм ефективного використання основних
фондів на ТОВ «Володимирівське».
Завданнями роботи передбачено:
- ознайомитись з теоретичними засадами аналізу стану та використання
основних фондів на підприємстві;
- визначити поняття, сутність основних засобів як економічної категорії;
- охарактеризувати спрацювання, амортизацію та відтворення основних
фондів;
- визначити джерела фінансування та відтворення основних виробничих
фондів;
- надати характеристику показників ефективності використання основних
фондів;
- надати коротку організаційно-економічну характеристику підприємства;
- здійснити аналіз наявності, складу, руху та відтворення основних
виробничих фондів;
- визначити роль матеріально-речових елементів основних фондів у
формуванні енергетичних потужностей;
- розробити та обґрунтувати пропозиції щодо шляхів підвищення ефективного
використання основних фондів і удосконалення амортизаційної політики
підприємства.
- За результатами дослідження удосконалено підходи до формування
теоретичних передумов організації, функціонування та ефективного
використання основних виробничих фондів, як важливої частини економічного
розвитку підприємства.
- Практична значність отриманих результатів роботи полягає в тому, що вони
можуть бути використані при комплексному підході до створення системи
формування основних виробничих фондів за рахунок удосконалення їх структури
та впровадження комплексної механізації, автоматизації і передових технологій.
Рік виконання роботи - 2023
Рік захисту роботи - 202
Модернізація теплообмінного обладнання нижнього каскаду пропан-етанової машини для охолодження природного газу на засадах енергозбереження
No full textВ роботі представлено проєкт каскадної установки охолодження СПГ, що призначена для промислових підприємствах, які використовують зріджений природний газ у власному виробництві. Основна увага приділена вибору конструкції конденсатора-випарника з позиції енергозбереження в системі попереднього охолодження СПГ. На підставі теплових і конструктивних розрахунків запропоновано замінити існуючу кожухотрубну модель апарата на пластинчасту. Модернізація конденсатора-випарника свідчить про підвищення енергетичної ефективності машини на 13%, загальна потрібна об’ємна продуктивність компресорів на 18% зменшена, та, як слідство, зменшена ємність системи з холодоагенту. Зменшує простір, що займає обладнання холодильної машини на 5 куб метрів. Експлуатаційну надійність забезпечено вибором конструкційних матеріалів, організацією монтажу основного теплообмінного устаткування
