Репозиторій Науково-технічної бібліотеки Одеського національного технологічного університету
Not a member yet
19446 research outputs found
Sort by
On the semigroup of non-injective monoid endomorphisms of some extension of the bicyclic monoid
No full textPozdniakova I. On the semigroup of non-injective monoid endomorphisms of some extension of the bicyclic monoid / I. Pozdniakova, O. Gutik // Algebraic and geometric methods of analysis - 2024 : abstr. of the Intern. sci. conf., Odesa, 27-30 May - 2024 / [Odesa Nat. Univ. of Technology et al.] ; sci comm.: [ Yu. Fedchenko, N. Konovenko et al.]. – Odesa, 2024. – P. 100. – Ref.: 2 tit
Проект вегетаріанського кафе для ресторанного комплексу «Ukranian Local Food Festival» для розвитку потенціалу Одеського регіону
No full textВегетаріанське кафе-фудкорт знаходиться в межах ресторанного комплексу «Ukranian Local Food Festival» у місті Одеса, в Хаджибейському районі міста.
В кваліфікаційній роботі розроблено проект кафе-фудкорту швидкого харчування для вегетаріанців на 60 місць.
В проектованому закладі впроваджено меню вегетаріанської, здорової кухні, а також деякі сезонні страви та напої. Заклад пропонує організацію швидкого харчування та комфортний формат відпускання страв з собою. Також відмінною рисою кафе є філософія екологічного харчування та екологічного виробництва страв, що підтверджується програмою Zero-Waste, використанням біорозкладного, екологічно чистого посуду, раціональним сортуванням харчових відходів та сміття.
До основної направленості меню відносяться страви, приготовані на грилі, рибні страви, запечені овочі, деякі страви із середземноморської кухні.
В закладі створені умови для комфортного споживання страв, є дитячий куточок, окрім цього в проектованому ресторанному комплексі пропонується до введення дитячий майданчик власно на території комплексу ззовні. Місце розташування комплексу ресторанів обрано з урахуванням комфортної локації для відпочинку, (невеликий гай на виїзді з міста), з урахуванням комфортної логістики та популярності місця, (аеропорт, житлові масиви поблизу). Інтер’єр кафе виконаний в спокійних природних тонах, з елементами стилів рустік та лофт, що підкреслить еко-напрямленість закладу. В якості елементу декору пропонується також невелике панно-стіна, зроблене з використаних скляних пляшок і яке повністю вписується в концепцію закладу з напрямком мінімізувати відходи та повторно використовувати матеріали
Розробка веб орієнтованої експертної системи для індивідуального підбору дієт харчування
No full textУ сучасному світі питання про турботу про здоров'я тараціональнехарчування є надзвичайно актуальними. Створення веб-застосункудляпідборудієт може виявитися важливим кроком у покращенні стану здоров'янаселення.Такий застосунок може допомогти людям знаходити оптимальні дієтичніпідходи, що сприятимуть їхньому оздоровленню та збереженнюздоровогоспособу життя. Зростання обізнаності про принципи здорового харчуваннянегарантуєуникнення проблем нездорової харчової поведінки, особливо середмолоді,щозалишається актуальною проблемою. Нераціональні виборивхарчуванніможуть призвести до серйозних захворювань, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання та діабет. Створення веб-застосунку для підбору дієт може статиефективнимрішенням цієї проблеми, оскільки він надає доступ до достовірної таактуальноїінформації про різні дієтичні підходи. Крім того, він допомагає користувачамусвідомлено зробити вибір на користь більш здорового харчування, сприяючипокращенню їхнього стану здоров'я. Мета цієї роботи полягає в розробці зручного та ефективногоінструментудля користувачів, щоб допомогти їм знайти оптимальну дієту длядосягненнясвоїх конкретних цілей, таких як зниження ваги, збереженняздоров'я,покращення спортивних результатів тощо. Розроблений додатокмаєзаметусприяти покращенню життя користувачів шляхом надання персоналізованихрекомендацій та підтримки в досягненні їхніх цілей в області здоров'ятафізичної активності. Під час дослідження основних проблем даної предметної областітааналізу аналогів та засобів розробки, був використаний системнийпідхід.Длярозробки веб-застосунку використано мову програмування JavaScriptтафреймворк React. Це підходи, які дозволяють забезпечитиефективнутафункціональну реалізацію проєкту
Розробка туристичної програми для іноземних делегацій по історичному центру Одеси -спадщині ЮНЕСКО
No full textУ кваліфікаційній роботі було розглянуто науково-теоретичні засади екскурсійної діяльності; проаналізовано сучасний стан розвитку історико-культурного туризму м. Одеси та Одеської області; надано рекомендації щодо розробки екскурсійнуої програми по історичному центру міста Одеси - спадщині ЮНЕСКО для іноземних делегацій
Метою виконання роботи є розробка екскурсійної програми для іноземних делегацій по історичному центру Одеси - спадщині ЮНЕСКО, яка враховуватиме інтереси, потреби та культурні особливості іноземних туристів, а також сприятиме популяризації історичних пам’яток Одеси.
Об’єктом дослідження є розробка екскурсійної програми для іноземних делегацій по історичному центру Одеси - спадщині ЮНЕСКО. Завданням роботи передбачено: визначити поняття екскурсійної діяльності та класифікацію екскурсій; дослідити історичні центри як об'єкти туристичного інтересу; вивчити критерії включення об’єктів до спадщини ЮНЕСКО; проаналізувати сучасний стан розвитку сфери туризму в Одеській області; дослідити сучасний стан, алгоритм визнання та збереження історичної спадщини Одеського регіону; дослідити туристичний потенціал Одеси як історико-культурного центру та об’єкту спадщини ЮНЕСКО; надати рекомендації щодо організації екскурсій для іноземних делегацій.; розробити структуру та зміст екскурсійної програми по історичному центру Одеси-спадщині ЮНЕСКО; надати рекомендації щодо просування та економічного обґрунтування екскурсій для іноземних делегацій по історичному центру Одеси-спадщині ЮНЕСКО.
Отримані результати можуть бути використані у проведенні екскурсій для іноземних делегацій по історичному центру Одеси - спадщині ЮНЕСКО
Таким чином, практична цінність роботи полягає у вирішенні конкретного теоретико-прикладно завдання щодо розробки екскурсійної програми для іноземних делегацій по історичному центру Одеси - спадщині ЮНЕСКО, що, у свою чергу, може залучини нові інвестиції у розвиток туристичного потенціалу м. Одеси.
Рік захисту роботи 2024
Розробка та дослідження холодильної установки цеху по виробництву сиру продуктивністю 8 тон на добу
No full textКваліфікаційна робота складається з розрахунково-пояснювальної записки, графічній частини та презентації. Метою роботи розробка та дослідження схемного рішення холодильної установки промислової аміачної холодильної системи цеху по виробництву сиру продуктивністю 8 тон на добу. В роботі проаналізовані особливості сучасних технології виробництва сиру, обрано технологічну схему, виділено процеси, в яких необхідно застосування холоду. Розраховані теплові баланси, визначено необхідне навантаження для забезпечення процесів. Зроблено планування камер для дозрівання упакованого сиру, визначено теплове навантаження по камерам. Проведено розрахунок повітроохолоджувача, тепловий розрахунок, підбір основного та допоміжного устаткування. Проведено енергетичний аналіз роботи холодильної установки на різних холодильних агентах. Результати даної роботи можливо використати для проектування та
модернізації сучасних підприємств, які орієнтовано на виробництво сиру та сирних виробів.
Проект робочої їдальні ткацької фабрики у м. Запоріжжя
Get PDFАктуальність теми. Гігієнічна оцінка умов праці ткацького виробницт-ва:галузь промисловості, що займається переробкою волокнистих матеріалів (бавовни, льону, конопель, вовни, синтетичних волокон) у тканини та інші вироби, включає бавовняне, лляне, вовняне, шовкове та інші виробництва. Для отримання готової продукції волокнисті матеріали проходять три основні процеси обробки: прядіння, ткацтво та оздоблення. З професійних шкідливостей, характерних для прядильного і ткацького цехів, чільне місце займають пил (органічний - бавовняний і т.д.), що містить до 0,5% двоокису кремнію, різні бактерії, плісняві грибки, а також порушення мікроклімату (підвищена температура і вологість повітря), інтенсивний шум та вібрація.
Лікувально-профілактичне харчування обов'язковий запобіжний та оздоровчий захід у багатьох галузях промисловості
Призначення лікувально-профілактичного харчування - підвищувати захисні сили організму завдяки специфічній спрямованості дії. До їх складу входять компоненти, що заповнюють дефіцит біологічно активних речовин, нейтралізують шкідливі речовини та виводять їх із організму.
Метою кваліфікаційної роботи є проектування робочої їдальні при ткацької фабрики у м. Запоріжжя для забезпечення профілактичним та дієтичним харчуванням робітників шкідливого виробництва .
Відповідно до поставленої мети визначено наступні задачі:
- надати характеристику та особливостей роботи робочих їдалень, використання спеціалізованого профілактичного та дієтичного харчування , обґрунтування необхідності проектування такої їдальні при ткацької фабриці ,надати техніко-економічне обґрунтування проекту;
розробка меню та виробничої програми закладу з використанням спеціалізованих профілактичних раціонів харчування.
- розрахунок сировинної відомості, складських, виробничих цехів за-кладу, в тому числі обладнання та площ цехів та економічних показників роботи підприємства.
- розрахувати показники економічної ефективності робочої їдальні
Проектування автоматизованої системи управління кліматичними показниками для промислового об'єкту
No full textУ сучасному світі автоматизація впливає майже на всі сфери нашого життя.
Людей оточують пристрої з автоматичними функціями, такі як ліфти, автоматичні
двері, світлофори та побутова техніка. Більшість людей сприймають роботу
такого обладнання як природну частину повсякденного життя і не замислюються
про те, наскільки складні процеси лежать в основі виробництва та
функціонування цього обладнання. Автоматизація ж стала першорядною на
підприємствах. Зі збільшенням виробничих потужностей і ускладнення технології
управління виробництвом створюються і застосовуються спеціальні засоби
автоматизації, здатні управляти технологічними процесами без участі людини.
Складність створення ефективних систем управління технічним процесом
призвела до поділу автоматизації на більш вузькі профілі. Автоматизація
виробництва харчових продуктів, автоматизація хімічного виробництва,
автоматизація сільського господарства, транспортування тощо. Останнім часом
з'явилися системи автоматизації на основі обчислювальних пристроїв –
мікроконтролерів та мікропроцесорів.
Метою даного дипломного проекту є проектування автоматизованої
системи управління кліматичними показниками для промислового об’єкту.
Об’єктом дослідження дипломної роботи є автоматичний контроль та
управління за станом кліматичних показників в приміщенні, а предметом
дослідження – автоматизована система управління кліматичними показниками
для промислового об’єкту.
В ході написання роботи потрібно вирішити такі задачі:
‒ проаналізувати існуючі аналоги створюваної системи, визначити
особливості їх функціонування, з’ясувати їх переваги та недоліки; провести огляд
технологій, що можуть бути використані для проектування таких систем та на
основі отриманих даних визначити інструменти, які доцільно використати у
подальшій розробці
Вдосконалення екологічної безпеки pибопеpеpобного підпpиємства ТОВ «Маpіко»
No full textПояснювальна записка до випускної кваліфікаційної pоботи: стоpінок – 84, pис. – 9, табл. – 11, фоpмули – 23, літеpатуpа – 25.
Тема: Вдосконалення екологічної безпеки pибопеpеpобного підпpиємства ТОВ «Маpіко».
Об’єкт дослідження – екологічна безпека pибопеpеpобного підпpиємства ТОВ «Маpіко».
Пpедмет дослідження – технолого-економічні аспекти фоpмування екологічної безпеки pибопеpеpобного підпpиємства ТОВ «Маpіко».
Мета кваліфікаційної pоботи: обґpунтування заходів покpащення екологічної безпеки ТОВ «Маpіко» на основі методології оцінки впливу на довкілля.
У пеpшому pозділі pозглянуто вплив на навколишнє сеpедовище діяльності ТОВ «Маpіко».
В дpугому pозділі наведені комплексні заходи щодо забезпечення ноpмативного стану навколишнього сеpедовища та його безпеки.
У тpетьому та четвеpтому pозділах pозглянуто питання охоpони пpаці та цивільного захисту.
У п’ятому pозділі наведена економічна оцінка пpиpодоохоpонного заходу.
Пpактична цінність pезультатів pоботи полягає в тому, що пpоаналізовано вплив об’єкту на елементи довкілля, та запpопоновано заходи з мінімізації впливу ТОВ «Маpіко» на компоненти навколишнього сеpедовища.
Пеpелік ключових слів: pибопеpеpобне виpобництво, оцінка впливу на довкілля, утилізація відходів
Моделювання вузла керування системи кондиціонування на МКС
No full textУ кожному побутовому холодильнику є невеликий прилад, який
називається терморегулятор. Його значення для нормальної роботи
рефрижератора дуже велике. Терморегулятор призначений для точної
підтримки заданої температури. Це властивість терморегулятора є дуже
важливим, так як у багатьох технічних виробах для їх функціонування
потрібно підтримувати певну задану температуру. Якби термореле іноді не
переривали роботу компресора, температурні показники в морозильній і
холодильній камерах не дозволяли б зберігати там більшість продуктів в
потрібному для них режимі, і зовсім неможливо було б встановити бажаний
діапазон градусів. Саме тому, якщо всередині холодильника занадто тепло
або занадто холодно, одним з найвірогідніших винуватців даної проблеми
вважається регулятор температури.
Метою даної роботи є розробка схем приладу, призначеного для
регулювання температури. Головна особливість терморегуляторів -
простота схем при істотно більш широких, ніж у поширених аналогових,
функціональні можливості, відсутність необхідності регулювання і
настройки при виготовленні і експлуатації.
Терморегулятор або термостат - це один з основних елементів, без
якого неможлива нормальна робота холодильника. Він фіксує показання
датчиків температури в холодильній і морозильній камері і подає сигнал на
пусковий реле компресора.
Відповідно до цих сигналами компресор включається, якщо в камері
недостатньо холодно, і вимикається, коли температура досягає заданого
рівня. Так регулюється ступінь охолодження повітря в холодильнику. При
використанні електронного регулятора цей процес здійснюється дещо
інакше, але принцип залишається приблизно таким же
Розробка маркетингових методів підвищення конкурентоспроможності сирів ТМ «Чізарня» для ТОВ «Сільпо-Фуд»
No full textУ кваліфікаційній роботі розглянуті питання щодо забезпечення стійкого розвитку підприємств в умовах зростаючої конкуренції. Розробка і реалізація маркетингових методів для зміцнення ринкових позицій та задоволення потреб споживачів дозволить ТОВ «Сільпо-Фуд» підвищити конкурентоспроможність сирів ТМ «Чізарня».
Кваліфікаційна робота містить такі розділи:
1. Теоретичні засади підвищення конкурентоспроможності продукції;
2. Аналіз маркетингової діяльності ТОВ «Сільпо-Фуд»;
3. Розроблення пропозицій і маркетингових заходів щодо підвищення рівня конкурентоспроможності продукції.
Метою кваліфікаційної роботи є розробка та обґрунтування ефективних маркетингових методів, спрямованих на підвищення конкурентоспроможності сирів ТМ «Чізарня» для ТОВ «Сільпо-Фуд».
Об'єктом дослідження маркетингова діяльність ТМ «Чізарня» ТОВ «Сільпо-Фуд» на ринку сирів України. Предметом дослідження роботи є комплекс науково-теоретичних, методичних і прикладних аспектів формування маркетингових методів підвищення конкурентоспроможності сирів ТМ «Чізарня» для ТОВ «Сільпо-Фуд» з економічним обґрунтуванням запропонованих маркетингових заходів.
Методи дослідження включають теоретичні, такі як аналіз наукової літератури та нормативних документів з питань маркетингових стратегій та конкурентоспроможності. Емпіричні методи включають опитування споживачів, аналіз статистичних даних, порівняльний аналіз. Практичні методи включають розробку маркетингових заходів, моделювання та оцінку їх ефективності