Universidad Nacional del Santa

Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional del Santa
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    Modelo matemático del efecto de la vacunación en la dinámica de la incidencia de la hepatitis

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    Antecedentes. Debido a la magnitud de la pandemia y a los elevados porcentajes en la morbilidad y en la mortalidad, la OMS ha determinado que la variedad de hepatitis virales representan un importante inconveniente para la salud del colectivo y necesita una respuesta urgente. A este panorama hay que agregar la persistencia, por un lado, la reaparición por otro lado y además el surgimiento de nuevas enfermedades de naturaleza epidémica como actualmente la COVID-19, imponen retos a las políticas de salud pública, ponen en entredicho los sistemas y programas de salud, y ponen de relieve la interconexión global y la fragilidad de los sistemas nacionales de salud, incluidos los países con el más alto nivel de desarrollo económico y mayor potencial científico, como ha quedado evidenciado con el virus COVID-19 . Esta situación plantea la necesidad a nivel global de crear y/o desarrollar grupos de investigación interdisciplinarios integrados por profesionales de la salud, epidemiólogos y científicos de otras áreas del conocimiento, que se dediquen a diseñar estrategias y construir modelos matemáticos adecuados para investigar la diseminación, tratamiento, control y erradicación de enfermedades infecto contagiosas. Objetivo. Presentar un modelo matemático para explorar el impacto de los inmunógenos en dinámica de la influencia de la hepatitis. Conocer el efecto del control sobre el número de infectados con hepatitis. Se va analizar la dinámica de la hepatitis utilizando el modelo SIR. Método. Se utilizó el modelo SIR el con dinámica vital es una herramienta muy útil para estudiar y prever la diseminación de patologías infectivas en la colectividad. La dinámica vital se refiere a la incorporación de los índices de nacimientos y de muertes en el modelo, lo que permite modelar la evolución de la población a lo largo del tiempo. Además, la incorporación de medidas de control, como la vacunación, en el modelo nos permite prever el efecto que tendrán en la propagación de la enfermedad y en la salud pública en general. Es relevante considerar que los patrones son simplificaciones de lo real y que siempre hay factores que no se pueden tener en cuenta, pero aun así son medios bastante útiles a la hora de elegir opciones en salud pública. Resultados. Al considerar el patrón SIR. Con funcionamiento significativo y también vacunación a un caso real de infección, con condiciones iniciales S0 = 269, Io = 4, Ro = o y con valores a los parámetros. β = 0.0145, = 2.2522, μ = 0.028, = 0.025, = 0.03. Luego ℝo = 1.736. Se obtuvieron los siguientes resultados: De no ser vacunada ninguna persona la epidemia estará propensa a ubicarse en un punto endémico equilibrado (157.3,1.42). Hemos visto que la enfermedad desaparecerá si se cumple ℝ0 < �����������������+����������������� �����������������(1−�����������������) equivalente a 0.0486 + > 0.0206. Luego con los valores dados de y la enfermedad desaparecerá tendiendo al punto de equilibrio (128.5,0). También hemos estudiado el hecho en el que es vacunada una sola porción de individuos susceptibles ( = 0), y el hecho en el que es vacunada una sola porción de neo natos ( = 0), cuyos resultados están detallados en el trabajo. En todos los casos la incidencia disminuye en relación al caso en que no se vacune a nadie. Conclusiones. Se considera que la vacunación es beneficiosa en la precaución y monitoreo de patologías infectivas. En algunos casos, una cantidad pequeña de personas vacunadas puede experimentar incidencias importantes al disminuir la propagación de una enfermedad, mientras que en otros casos se necesita una alta tasa de vacunación para lograr un impacto significativo al prever la extensión de la patología. Además, la efectividad de la vacunación también puede depender de factores como la eficacia de la vacuna en sí misma, la naturaleza de la enfermedad y la período de tiempo de la defensa que se le otorga al vacunarse

    Efecto de la temperatura de pasteurización en las antocianinas y vida útil del néctar de arándanos (Vaccinium myrtillus)

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    Esta tesis tuvo como objetivo analizar cómo afecta los tratamientos de pasteurización en la reducción del contenido de antocianinas y la disminución del tiempo de vida útil en el néctar de arándanos, para lo cual se usó un diseño factorial con temperaturas de pasteurización de 65,75,85°C y tiempos de pasteurización de 2,4,6 minutos, para un total de 9 tratamientos con tres replicas y 27 corridas experimentales. Inicialmente, se realizó el análisis químico – proximal a los arándanos obteniéndose en humedad 86.04 %, grasa 0.30 %, carbohidratos 4.04 %, proteínas 4.54 %, fibra dietética 4.71 %, cenizas 0.34 %, °Brix 9.38, pH 3.30, acidez 0.43 %, luego se elaboró el néctar, seguidamente se realizó la primera cuantificación de antocianinas en donde se obtuvo como tratamiento óptimo, 85°C x 2 minutos con 310.91 mg cianidina 3-glucosido/ 100 ml, luego de una semana se realizó la segunda cuantificación donde resulto el mismo tratamiento como óptimo con 256.04 mg cianidina 3-glucosido/100 ml, según el anova se determinó que hay influencia significativa del tiempo, la temperatura y su interacción en la reducción del contenido de antocianinas, a este tratamiento se le realizaron análisis físico – químicos obteniéndose °Brix 15.35 , pH 3.55, acidez 0.45 % además se le realizaron análisis microbiológicos con resultados dentro de lo permitido por la normativa peruana actual en aerobios mesófilos, mohos, levaduras y coliformes. Además, se efectuó el análisis de tiempo de vida útil durante 31 días a los 9 tratamientos de pasteurización en tres temperaturas de almacenamiento (4°C, 25°C y 37°C) se evaluó mediante las propiedades físico – químicas (°Brix, pH, % acidez titulable), obteniéndose como tratamiento óptimo para los °Brix - 85°C x 6 minutos, para el pH - 75°C x 6 minutos, para él % de acidez titulable – 65°C x 2 minutos, según el anova se determinó que hay influencia relevante del tiempo, la temperatura y su interacción en la disminución del tiempo de vida útil del néctar

    Nivel de rendimiento matemático como efecto del aislamiento social en estudiantes de primaria Institución Educativa 88044,Coishco - 2022

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    La aapresenteaa investigacion tiene por a objetivo ageneral aconocera y aexplicar ela nivel del rendimiento academico matemático como efecto del aislamiento social de los estudiantes de primaria de la Institucion Educativa N° 88044, Coishco – 2022. El adiseñoade ainvestigacion aque se aplicó afue adescriptivo asimple, apara ael acual se autilizó ela instrumentoa dea unaa prueba aobjetiva, validado por ajuicios de aexpertos,a y acuya confiabilidada se consiguio acona la medida aestadistica Alfa deaa Cronbach,aa mediante ael progama aSpss Stadistica 21, mediante ael acual sea obtuvoa un coeficienteaa de aaconfiabilidad de 0a.866. Asi amismo ala apoblacion ade aestudioa, estuvo aconformadaa por aun atotal ade 86 estudiantes adel asegundo agrado de aaeducacion aaprimaria ade las asecciones aA, aB ya C, aen relacion acon la aamuestra aade ainvestigacion, sea trabajo con aatoda la aapoblacion. En abase a los aresultados aaobtenidos, ase evidencioaa que el 40,79% de losaa estudiantes del segundo grado dae primaria de la Institución Educativa N° 88044, se encuentran en un nivel de proceso en su rendimiento académico Matemático como efecto del aislamiento social, y tan solo el 9,21% de los estudiantes se encuentran en un nivel de logro destacado en su rendimiento académico Matemático

    Parámetros clínicos y biomarcadores predictores de mortalidad por covid-19 en el Hospital III- EsSalud, Chimbote, 2021

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    Introducción. La pandemia de Covid-19 ha afectado a gran escala a nuestro país presentando una de las mayores tasas de mortalidad mundial, razón que fundamenta la necesidad de estimar los factores pronósticos que determinan la mortalidad en nuestro medio. Objetivos. El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal identificar los parámetros clínicos y biomarcadores predictores de mortalidad por Covid19 en el Hospital III - EsSalud Chimbote durante el periodo febrero hasta mayo del año 2021. Materiales y métodos. Se realizó un estudio de cohorte retrospectivo con muestreo aleatorio simple. Se incluyó pacientes con diagnóstico confirmado de Covid-19 al ingreso que cumplan los criterios de selección. Se determinaron los parámetros clínicos y biomarcadores. Se realizó la estadística descriptiva y el análisis bivariado en el programa R commander versión 2.8-0. Se evaluó las variables independientes y la ocurrencia de mortalidad durante la hospitalización. Se realizó también el análisis multivariante. Se desarrolló un modelo predictivo de mortalidad hospitalaria. Resultados. Se incluyó 223 pacientes, 58.74% de sexo femenino, edad promedio de 64 años, con antecedentes de hipertensión arterial (HTA, 34.5%), más del 50% no habían recibido vacuna. El análisis multivariante determinó que la edad, el lactato deshidrogenasa (LDH), la saturación de oxígeno (StO2), la creatinina, la urea, la proteína C reactiva (PCR), la hipertensión arterial (HTA) y la diabetes (DM) fueron las variables más asociadas a mortalidad. Conclusiones. Los predictores de mortalidad hospitalaria por Covid-19 fueron la edad, LDH y la StO2

    Formulación y elaboración de conservas de caballa en salsas de Cañihua(Chenopodium Pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus Caudatus)

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    El presente proyecto de investigación tiene como objetivo principal formular y elaborar una conserva de caballa en salsa de cañihua (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatus) con el fin de impulsar un nuevo producto de conserva con ingredientes naturales que mejoren el aporte nutritivo de una conserva de pescado y sea beneficioso para el consumidor. En la investigación se utilizó el diseño central compuesto rotativo (DCCR) con un arreglo factorial 2 2 , axial 2x2 y 3 puntos centrales, generando 11 tratamientos con diferentes concentraciones de kiwicha (20% a 40%) y cañihua (10% a 30%) con el software estadístico STATGRAPHICS Centurión XVI. Se determino como variables de respuesta: grasas, proteínas y análisis sensorial (olor, color, sabor, apariencia y aceptabilidad general). Se determinó la óptima formulación de la conserva de caballa en salsa de cañihua y kiwicha, por evaluación sensorial, utilizando la prueba hedónica en 50 panelistas no entrenados de diferentes edades en la Universidad Nacional del Santa, dando como resultado los tratamientos 1, 5 y 9 (30% de kiwicha y 20% cañihua). Finalmente, se evaluó su composición nutricional al mejor tratamiento donde se obtuvo: 17.95% proteínas, 12.52% grasas, 62.9% humedad, 1.34% cenizas y 2.99% carbohidratos

    Reducción de indicadores de calidad de suministro SAIFI y SAIDI, en los sistemas eléctricos de la unidad empresarial Chimbote, Hidrandina S.A.

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    Las actividades relacionadas a la Distribución y Comercialización de la Energía Eléctrica, se rigen de acuerdo a lo establecido en la Ley de Concesiones Eléctricas (LCE), y lineamientos normativos establecidos por entidades del Sector Eléctrico como el Ministerio de Energía y Minas del Perú (MEM), Organismo Supervisor de la Inversión en Energía y Minería (Osinergmin) y el Fondo Nacional de Financiamiento de la Actividad Empresarial del Estado (FONAFE), las cuales están orientadas a mejorar la calidad del servicio de electricidad brindada a los usuarios. La Norma Técnica de Calidad de los Servicios Eléctricos (NTCSE), aprobada por Decreto Supremo Nº 020-97-EM, regula los aspectos de calidad en el servicio eléctrico que deben cumplir las empresas eléctricas de distribución; estableciendo los niveles mínimos de calidad, obligaciones de las empresas de electricidad y los clientes que operan bajo el régimen de la Ley de Concesiones Eléctricas, Decreto Ley Nº 25844. Mediante la aplicación del “Procedimiento para la Supervisión de la Operación de los Sistemas Eléctricos” se evalúa el desempeño de las empresas concesionarias de distribución en relación a la operación de sus instalaciones de media tensión, para ello se efectúa la supervisión por resultados que involucra a los indicadores SAIFI (frecuencia media de interrupción por usuario) y SAIDI (duración media de interrupción por usuario) evaluados a nivel de sistema eléctrico. En la presente investigación se busca diseñar e implementar un sistema de gestión de mantenimiento, optimizando las estrategias de operación de los sistemas eléctricos de distribución, para el control y reducción de los indicadores SAIFI y SAIDI en el Sistema Eléctrico Chimbote

    Satisfacción laboral y síndrome de Burnout en el profesional de enfermería de un establecimiento de salud del distrito de Nuevo Chimbote 2022

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    La investigación de tesis fue de tipo descriptivo, correlacional, de corte transversal, tuvo el objetivo de conocer la relación entre satisfacción laboral y síndrome de Burnout en el profesional de enfermería del centro de salud Yugoslavia del distrito de Nuevo Chimbote, 2022, la muestra estuvo conformada por una población de 35 profesionales de enfermería, que cumplen con los criterios de inclusión. Se utilizó la técnica de encuesta para la recolección de datos mediante los instrumentos: Cuestionario de “Escala de Opiniones SL-SPC” y el Inventario Burnout de Maslach. El procesamiento y análisis de datos se realizó con el programa estadístico SPSS V.26, con la prueba estadística de correlación de Spearman a nivel analítico y descriptivo, se concluye: - La mayoría de profesionales de enfermería en el centro de salud Yugoslavia presentan un nivel de satisfacción laboral medio equivalente al 40,1%. - La mayoría de profesionales de enfermería presentan un grado de síndrome de burnout medio equivalen al 60%. - Existe una relación estadísticamente significativa alta entre Satisfacción Laboral y el Síndrome de Burnout (p=0.001) e inversamente proporcional

    Efecto del ácido Naftalenacético y Bencilaminopurina en el crecimiento de hojas, brotes y tallo por multiplicación vegetativa de Stevia Rebaudiana utilizando un biorreactor de inmersión por gravedad

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    El objetivo de esta investigación fue el crecimiento de hojas, brotes y tallo de Stevia rebaudiana bajo el efecto del ácido naftalenacético y bencilaminopurina utilizando un biorreactor de inmersión por gravedad, el cual contuvo el medio de cultivo Murashigue & Skoog (MS) líquido. Se empleó un diseño experimental completamente al azar con las combinaciones de 0.1 y 1.0 mg/l de las fitohormonas, se contó con 6 tratamientos y un blanco, 15 repeticiones y 105 unidades experimentales. Los resultados se determinaron a los 30 días de evaluación del crecimiento de las plántulas, en donde el tratamiento 1 (ANA 0.1 mg/l y BAP 1.0 mg/l), fue identificado como el mejor. Adicional a ello, se realizó una comparación con los resultados de una micropropagación in vitro convencional, siendo el biorreactor de inmersión por gravedad un mejor método de multiplicación vegetativa, obteniendo los resultados del BIG (4.7 cm de longitud de tallo, 7 brotes y 8 hojas); mientras que en el método convencional (4.1 cm de longitud de tallo, 5 brotes y 7 hojas). Esto representa una nueva alternativa para el mejoramiento en la multiplicación vegetativa in vitro de la planta Stevia rebaudiana mediante el uso de un biorreactor de inmersión por gravedad, siendo de utilidad para los productos de esta importante especie, y para futuras investigaciones que busquen el desarrollo en la productividad de esta planta

    Hábitos de estudio relacionados con rendimiento académico de estudiantes, segundo de secundaria: I. E. “San Pedro” Chimbote - 2022

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    El presente informe, se orienta en identificar y explicar la relación existente entre los hábitos de estudio y el rendimiento académico de los estudiantes del segundo grado de educación secundaria de la institución educativa San Pedro de Chimbote en el año 2022; por lo que se plantea la siguiente pregunta interrogante: ¿Cuál es la relación entre los hábitos de estudio y el rendimiento académico de los estudiantes del segundo grado de educación secundaria de la institución educativa San Pedro de Chimbote en el año 2022?, ante esto, se empleó el método descriptivo – correlacional que nos permitirá establecer la relación entre ambas variables. La población utilizada en esta investigación fue de 125 estudiantes, de manera que la muestra tuvo un total 106 estudiantes de la I.E. San Pedro. Con el propósito de exponer dicha relación para su análisis, se aplicó la escala de medición de hábitos de estudio CASM – 85. Dicho instrumento tuvo una confiabilidad en el Alfa de Cronbach de .770, por lo que el resultado obtenido muestra una asociación alta y significativa .978*** y un p <.01; en conclusión, el 90% de los estudiantes del 2°de secundaria presentan un nivel regular respecto al uso adecuado de los hábitos de estudio, asimismo, el 10% muestra un nivel bueno. Finalmente, se evidencia que mientras mayor sea el rendimiento académico, mayor es la adquisición de hábitos de estudio del alumnado

    Habilidades Socioemocionales que presentan los niños de 5 años de la I.E.I. N°1661 La Alegría del Saber, durante el retorno a clases presenciales, Nuevo Chimbote-2023

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    El presente informe de investigación tuvo como objetivo, describir las habilidades socioemocionales que presentan los niños de 5 años de la I.E.I N° 1661 La alegría del saber, durante el retorno a clases presenciales, de igual manera, se buscó a través de los objetivos específicos, identificar los niveles de cada dimensión que conforma las habilidades socioemocionales que son: adaptación, participación, seguridad y cooperación. La investigación es de tipo descriptivo – propositiva con diseño no experimental. La población está conformada por 36 niños de las aulas de 5 años: “Manitos creativas” y “Genios” de la Institución educativa inicial N° 1661 La alegría del saber, así mismo, la muestra ha sido considerada con el total de la población respectivamente. Se utilizó como técnica de investigación, la observación y el instrumento que se aplicó fue la escala de habilidades socioemocionales en niños y niñas de 4 - 5 años, propuesta por los autores: Dr. Edmundo Arévalo Luna y Lic. María Inés Palacios Quirós, que presenta un 0.99 de confiabilidad y un 90% de validez; ésta escala cuenta con 40 ítems y establece 5 criterios de puntuación: siempre, casi siempre, algunas veces, casi nunca y nunca, rigiéndose bajo 4 dimensiones: adaptación, participación, seguridad y cooperación. Finalmente, con la investigación se describió que los niños de 5 años de la I.E.I. N° 1661, presentan habilidades socioemocionales, con un 61,1 % en nivel alto, sin embargo existe un 36,1 % en un nivel medio y un 2, 8% un nivel bajo. Por ello, en base a estos resultados se ha propuesto el Taller: “Ruway arte nisqa” basado en los lenguajes artísticos para fortalecer las habilidades socioemocionales en los niños del nivel inicia

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