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relatório de estágio
Get PDFRelatório de estágio apresentado para obtenção do grau de Mestre em Treino Desportivo, na Escola Superior de Desporto e Lazer do Instituto Politécnico de Viana do Castelo.Este relatório foi elaborado no âmbito do 2º ano do mestrado em Treino Desportivo, após a realização de um estágio na Academia de Atletismo do Grupo Recreativo Eirense de Coimbra. O estágio teve como foco a monitorização das capacidades físicas no atletismo, reconhecendo o papel crucial do treinador no desenvolvimento dos jovens atletas. O objetivo principal deste relatório é partilhar as experiências e conhecimentos adquiridos, especialmente no contexto do treino de atletismo. Pretende-se alcançar uma maior compreensão e competência na monitorização das capacidades físicas, incluindo o planeamento de sessões, seleção de testes e comunicação eficaz com atletas e treinadores, visando a obtenção do grau II de Atletismo. Integraram a amostra 6 atletas, os quais foram submetidos a testes para avaliar a velocidade, força e aptidão cardiovascular. A implicação prática destes métodos e dos resultados obtidos no contexto de treino reside na possibilidade de adaptar as cargas e exercícios às necessidades específicas de cada atleta, promovendo um
desenvolvimento mais equilibrado e eficaz das suas capacidades físicas. Este processo de monitorização contínua e mais abrangente é essencial, pois a excelência desportiva resulta da combinação de fatores genéticos, biomecânicos, fisiológicos e psicológicos. Assim, a abordagem integrada e personalizada no treino não só otimiza o desempenho atlético, como também contribui para a prevenção de lesões e para o desenvolvimento holístico do atleta.This report was prepared as part of the 2nd year of the master’s degree in Sports Training, after completing an internship at the Athletics Academy of the Grupo Recreativo Eirense de Coimbra. The internship focused on monitoring physical capabilities in athletics, recognizing the crucial role of the coach in the development of young athletes. The main objective of this report is to share the experiences and knowledge acquired, especially in the context of athletics training. The aim is to achieve greater understanding and competence in
monitoring physical capabilities, including session planning, test selection and effective communication with athletes and coaches, aiming to obtain grade II in Athletics. The sample included 6 athletes, who underwent tests to evaluate speed, strength and cardiovascular fitness. The practical implication of these methods and the results obtained in a training context lies in the possibility of adapting loads and exercises to the specific needs of each athlete, promoting a more balanced and effective development of their physical capabilities. This continuous and more comprehensive monitoring process is essential, as sporting excellence results from the combination of genetic, biomechanical, physiological and psychological factors. Thus, the integrated and personalized approach to training not only optimizes athletic performance, but also contributes to injury prevention and the holistic development of the athlete
Contributo do design de interiores para a criação de um Signature bar a implementar em Portugal
No full textMestrado em Design Integrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloAs múltiplas metodologias que o design utiliza, reforçam a necessidade de um processo racional, estruturado em diversas fases, com forte componente técnica e capaz de responder com soluções próprias para as necessidades que a geraram. O projeto que aqui se apresenta, partiu da análise das possibilidades de abordar metodologicamente um projeto de design de interiores. Não apenas na procura em estabelecer no seu jogo de planos e volumes colocados num espaço, mas ampliando
o seu questionamento numa complexa cadeia de relações que consiga despertar não só a vertente mais sensível do homem, mas sobretudo que possa transcender ao utilizador. O documento procura assim uma reflexão sobre o método projetual, que não sendo mais do que “uma série de operações necessárias, dispostas por ordem lógica, ditada pela experiência” MUNARI (1981:20), decorre de contexto profissional, em particular na resposta a um pedido de um cliente para a implementação de uma cadeia de bares em território nacional com a marca Bar Bernard. No projeto que serve de base para a presente proposta é essencial perceber qual o “Contributo do design de interiores para a criação de um signature bar 1 a implementar em Portugal”, Permitirá também analisar e inquirir quais as ferramentas disponíveis na concepção e reabilitação de espaços públicos e como as podemos usar para alcançar os objetivos delineados. Por definição própria, o projeto tem como premissas essenciais criar um modelo matricial, de orientação e promoção de um negócio que possa potenciar o seu
desdobramento em vários locais das cidades portuguesas. Sendo à partida essencial a manutenção de um conceito identitário da “marca”, a sua construção física, implora uma abordagem técnica apurada e suficientemente estruturada e abrangente sobretudo quanto aos parâmetros dimensionais mínimos, de forma a que possa “clarificar” através de “tipologias” próprias, uma seleção prévia dos espaços a intervir. Sendo a modelação do(s) espaço(s) a intervir fundamental, identifica-se igualmente como valor essencial do projeto, uma abordagem amplificada ao nível do design de conceito, incorporando não só a preocupação na seleção e harmonização de materiais, cores, texturas e elementos decorativos, mas também, apresentar soluções no campo do design gráfico, identidade visual, design de equipamento, e por fim estratégias de marketing. No final deverão permitir a definição de uma identidade própria da marca e sobretudo proporcionar uma “experiência do cliente”. Ao longo do desenvolvimento da investigação, serão privilegiadas não só respostas concretas que procuram proporcionar ao utilizador uma experiência diferenciadora, mas também utilizar o potencial da atividade do Designer como um organizador de conceitos e criador de estruturas capazes de concretizar de forma concreta uma
“ideia” de negócio do cliente. Como refere Daciano Costa (1998) “O acto do Projecto é a transposição dum “objecto mental” para um “objecto real” vivencial.” 2 Nesse sentido estarão em estudo dinâmicas essenciais na concepção de espaços públicos, como são as várias dimensões percepcionadas pelo corpo humano – de todos os níveis sensoriais –, que podem ser experienciadas num Bar.The multiple methodologies that design uses reinforce the need for a rational process, structured in several phases, with a strong technical component and capable of responding with specific solutions to the needs that generated it. The project presented here was based on the analysis of the possibilities of
methodologically approachin an interior design project. Not only in the search to establish in its game of planes and volumes placed in a space, but expanding its questioning in a complex chain of relationships that can awaken not only the most sensitive aspect of man, but above all that can transcend the user.
The document thus seeks a reflection on the design method, which being nothing more than “a series of necessary operations, arranged in a logical order, dictated by experience” MUNARI (1981:20), arises from a professional context, particularly in response to a request from a client for the implementation of a chain of bars nationwide with the Bar Bernard brand. In the project that serves as the basis for this proposal, it is essential to understand the “Contribution of interior design to the creation of a signature bar to be implemented in Portugal”. It will also allow us to analyze and inquire about the tools available in the design and the rehabilitation of public spaces and how we can use them to achieve the
outlined objectives. By its own definition, the project’s essential premises are to create a matrix model,
guiding and promoting a business that can enhance its deployment in various locations in Portuguese cities. Since it is essential to maintain an identity concept of the “brand”, its physical construction requires a refined and sufficiently structured and comprehensive technical approach, especially regarding the minimum dimensional parameters, so that it can “clarify” through proper “typologies”, a prior selection of spaces to intervene. As the modeling of the space(s) to be intervened is fundamental, it is also identified as an essential value of the project, an amplified approach at the level of concept design, incorporating not only the concern in the selection and harmonization of materials, colors, textures, and decorative elements, but also present solutions in the field of graphic design, visual identity, equipment design, and finally marketing strategies. In the end, they should allow the definition of the brand’s own identity and above all provide a “customer experience”. Throughout the development of the investigation, not only concrete answers that seek to provide the user with a differentiating experience will be privileged, but also using the potential of the Designer’s activity as an organizer of concepts and creator of structures capable of concretely implementing an “idea”. of the client’s business.
As Daciano Costa (1998) states, “The act of the Project is the transposition of a “mental object” into an experiential “real object.”1 In this sense, essential dynamics in the design of public spaces will be studied, such as the various dimensions perceived by the human body – of all sensory levels –, which can be experienced in a bar
From the challenge of assessing autonomy to the instruments used in practice: a scoping review
Get PDFAntecedents: Autonomy is one of the essential components to live a quality life. Monitoring this autonomy is, in effect, essential, to allow the nurses to conceive, implement and evaluate interventions aimed at its promotion or even maintenance. For this reason, this scoping review aims to map the evidence to identify and analyze the instruments used to assess the person’s autonomy, which emerges from scientific production.
Methods: Scoping review based on the recommended principles by the Joanna Briggs Institute. The research was realized in the databases: Scopus (excluding MEDLINE), CINAHL complete (via EBSCO, Excluding MEDLINE), and MEDLINE (via PubMed). Two independent reviewers evaluated the articles’ pertinence for the study’s investigation, the extraction, and synthesis of articles.
Results:After the analysis, according to the inclusion criteria established, 34 articles were selected, allude to 7 different instruments to assess autonomy.
Conclusions: The need for further development at this level is highlighted, namely through the construction and validation of more comprehensive instruments, integrating the different components of the concept of autonomy.C51A-9E8C-BFC2 | Andreia Limainfo:eu-repo/semantics/draf
Implementação do Sistema HACCP nas escolas de Freiriz e Esqueiros do município de Vila Verde
Get PDFMestrado em Engenharia Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloO presente projeto foi realizado no âmbito do segundo ano do curso de Mestrado em Engenharia Alimentar na Câmara Municipal de Vila Verde, entre outubro de 2022 e fevereiro de 2023.
Garantir a segurança alimentar é crucial nas cantinas escolares, pois representa a garantia de que os alimentos não causarão danos aos consumidores durante a sua preparação e/ou consumo. Por essa razão, e considerando que a implementação de um sistema de segurança alimentar é obrigatória para todos os estabelecimentos do setor alimentar envolvidos em qualquer fase da produção, transformação, armazenamento e/ou distribuição de alimentos, na União Europeia, conforme o Regulamento (CE) nº 852/2004, a Câmara Municipal de Vila Verde verificou a necessidade urgente de implementar um sistema de segurança alimentar nas suas cantinas escolares. Foram selecionadas as cantinas das escolas básicas das freguesias de Freiriz e Esqueiros, que eram as únicas cantinas no município sem um sistema de segurança alimentar implementado. Esse sistema incluiu o uso do método de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).
Numa primeira abordagem ao trabalho foram realizadas auditorias de Higiene e Segurança Alimentar (HSA) nas cantinas selecionadas sendo possível observar as instalações e práticas de trabalho. Posteriormente o trabalho compreendeu a elaboração de uma lista de verificação de HSA, um Manual de Boas Práticas HSA, foi elaborada também sinalética, ministrada formação personalizada, foram elaborados os fluxogramas de processo, identificados os pontos críticos de controlo (PCC), foi elaborado o Plano HACCP, o manual HACCP e por fim foi implementado o sistema HACCP nas cantinas das escolas de Freiriz e Esqueiros. Refira-se ainda que para além do trabalho elencado anteriormente foram ainda realizadas visitas diárias de monitorização às restantes escolas do município, com o objetivo de monitorizar a qualidade das refeições servidas às crianças, verificados os registos de higienização dos espaços (correto preenchimento e devidamente atualizados), e verificado o correto cumprimento das boas práticas de higiene pessoal.
Após a conclusão da implementação do sistema HACCP e ao analisar a evolução dos resultados, verificou-se que um dos fatores de maior relevância para o sucesso global do trabalho foi o comprometimento e o contributo das colaboradoras em relação às novas práticas HSA e rotinas introduzidas durante o processo de implementação do sistema HACCP. Esse empenho facilitou e acelerou significativamente a mudança, proporcionando um controlo mais rigoroso e quase imediato sobre os processos, resultando numa melhoria substancial na segurança alimentar dos produtos a servir às crianças das escolas.
Ao finalizar este trabalho e após avaliar os resultados alcançados em relação à implementação do sistema de segurança alimentar, concluiu-se que foi possível implementar com sucesso o sistema HACCP em ambas as cantinas.This project was carried out as part of the second year of the Master's degree in Food Engineering at Câmara Municipal de Vila Verde, between October 2022 and February 2023. Ensuring food safety is crucial in school canteens, as it represents the guarantee that food will not cause harm to consumers during its preparation and/or consumption. For this reason and considering that the implementation of a food safety system is mandatory for all establishments in the food sector involved in any phase of production, transformation, storage and/or distribution of food, in the European Union, in accordance with Regulation (CE) nº 852/2004, the Câmara Municipal de Vila Verde verified the urgent need to implement a food safety system in its school canteens. The canteens of basic schools in the parishes of Freiriz and Esqueiros were selected, which were the only canteens in the municipality without an implemented food safety system. This system included the use of the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) method.
As a first approach to the work, Hygiene and Food Safety (HSA) audits were carried out in the selected canteens, making it possible to observe the facilities and work practices. Subsequently, the work included the preparation of an HSA checklist, an HSA Good Practices Manual, signage was also drawn up, personalized training was provided, process flowcharts were drawn up, critical control points (CCP) were identified, the HACCP Plan, the HACCP manual and finally the HACCP system was implemented in the school canteens of Freiriz and Esqueiros. It should also be noted that in addition to the work listed above, daily monitoring visits were also carried out at the remaining schools in the municipality, with the aim of monitoring the quality of the meals served to the children, checking the hygiene records of the spaces (completed correctly and duly updated), and verified correct compliance with good personal hygiene practices.
After completing the implementation of the HACCP system and analyzing the evolution of the results, it was found that one of the most relevant factors for the overall success of the work was the commitment and contribution of employees in relation to the new HSA practices and routines introduced during the process of implementing the HACCP system. This commitment significantly facilitated and accelerated the change, providing more rigorous and almost immediate control over processes, resulting in a substantial improvement in the food safety of products served to school children.
At the end of this work and after evaluating the results achieved in relation to the implementation of the food safety system, it was concluded that it was possible to successfully implement the HACCP system in both canteens
Numerical modelling and strut-and-tie concepts for seismic design and assessment of pre-cast two-column bents
Get PDFPrecast structures are more common in zones not affected by earthquakes or affected by low -
to moderate-intensity earthquakes; the application of precast structures in zones of higher
seismic intensity is unusual due to the seismic performance uncertainty of these structures.
Concerning precast bridges, special attention needs to be paid on the column to cap-beam
connections, as well as the methods to anchor the column longitudinal bars into the cap beam
or foundation. The constructability of these joints often becomes unworkable due to the high
reinforcement concentration that current standards require. Moreover, some design rules are
rather unclear and the link to the flow of forces in the joint is sometimes lost. In this paper, to
ensure a clear understanding of the forces flow, strut-and-tie concepts were applied to design
a column-to-cap-beam joint region of a viaduct located in southern Europe. In addition, different ductility classes were considered. Emphasis was given to nonlinear numerical models
developed to validate the strut-and-tie models as well as to evaluate the two ductility scenarios performed. As a modeling strategy, a rotating smeared crack approach was considered;
also, constitutive models with fracture energy were considered to simulate the concrete mechanical behavior. Numerical results will be further validated through an experimental campaign planned to assess the structural performance of the designed solution.6612-034D-AE05 | Pedro da Silva DelgadoN/
Validação da Escala de Autoavaliação da Promoção da Autonomia dos Idosos (EAPAI) por parte dos enfermeiros
Get PDFEnquadramento: A promoção da autonomia do idoso assume particular relevo na prestação de cuidados de enfermagem. Contudo, na literatura não foram encontrados instrumentos que permitam efetuar a autoavaliação da promoção da autonomia dos idosos.
Objetivo: Avaliar as propriedades psicométricas de uma escala de autoavaliação da promoção da autonomia dos idosos.
Metodologia: Estudo metodológico que compreendeu a avaliação das propriedades psicométricas da
escala, com recurso de uma amostra de 360 enfermeiros. A fiabilidade foi avaliada através da consistência interna e a validade de constructo através de análise fatorial exploratória (rotação varimax).
Resultados: A consistência interna total (Alfa de Cronbach) foi de 0,983, variando de 0,955 a 0,990 nos seis fatores identificados.
Conclusão: Esta escala, que apresenta boas propriedades psicométricas, é um instrumento de avaliação da promoção da autonomia dos idosos, na perspetiva dos enfermeiros, potencialmente útil para aumentar a consciencialização destes profissionais neste domínio.C51A-9E8C-BFC2 | Andreia Limainfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
estudo caso de São Tomé e Príncipe
Get PDFEstudo de caso apresentado para obtenção do grau de Mestre em Desporto Natureza, na Escola Superior de Desporto e Lazer, do Instituto Politécnico de Viana do Castelo.Enquadramento: Estudos anteriores encontraram correlações positivas entre a experiência do surfing, o estado de bem-estar psicológico e a integração das crianças envolvidas, no que se pode designar de Surf Therapy (eg. crianças com deficiência; bem estar e integração social). Neste sentido, pretende-se refletir sobre um modelo lógico e um currículo desenvolvido em São Tomé e Príncipe, para a implementação do surfing ao serviço do desenvolvimento e da paz nos países do sul. Objetivo: analisar o impacto da implementação do currículo e do modelo lógico na comunidade, através do relato de cada participante, do seu bem-estar psicológico e qualidade de vida. Métodos: 28 participantes do sexo feminino com média de idades de 12,53 ±3,27 anos. Foram avaliadas com uma entrevista focus group, onde na voz dos participantes representam a sua visão e opinião sobre a intervenção na totalidade e o questionário “The Warwick-Edinburgh Mental
Wellbeing Scale” antes e após 3 e 6 meses de exposição a um programa de Surf Therapy. Resultados: A implementação do currículo é abordada pelas participantes, donde demonstram a importância do mesmo durante as sessões, todavia, referem algumas dificuldades em certas dinâmicas, maioritariamente no grupo de menor idade. Os objetivos definidos no modelo lógico foram na sua maioria cumpridos, no entanto as participantes relatam alguma resistência por parte da comunidade local. Os índices de bem-estar psicológico encontram-se com valores relativamente altos. A qualidade de vida não teve melhorias significativas, tendo baixado ligeiramente na média 53.00±11.62 para um de 50.42±10.24 do primeiro ao último momento de avaliação caraterizando-se como moderada qualidade de vida, sem indicadores de depressão Conclusão: Percebe-se que o modelo lógico se ajusta à realidade local, que este grupo de raparigas desenvolveu uma
subcultura de surf. No entanto também se percebe que existe a necessidade de ajuste do projeto para um aproveitamento e compreensão das participantes mais novas. Também existe a necessidade de sensibilização da comunidade para que comecem a identificar as raparigas como capazes e corajosas para enfrentar com a mesma astucia o mar e os desafios de praticar surf
Consumers' perceptions of innovation capacity: the role of the services at SMEs
No full textFrom the viewpoint of consumers, we assess how well Small and Medium-sized Businesses (SME) perceive their ability for innovation. This work seeks to close the gap in the literature caused by the lack of previous analysis of this topic. A questionnaire survey was utilized for the purposes of quantitative analysis. We performed principal component and confirmation analysis and a logistic regression. It was discovered that customers' perceptions of innovation in the services sectors vary depending on sociodemographic traits, the type of innovation, and the applicability of marketing innovation. Positive impacts were shown to be produced via organisational, marketing, cultural, and process innovation structures. The ability to innovate is influenced by six factors: product, organisational, process, marketing, culture, and resources. Because customers and enterprises have a closer relationship, this strategy is appealing. The results will help some brands reflect on their positioning to show competitive advantages. Customers participated with their perception.B913-0565-0908 | Elvira VieiraN/
Competências dos enfermeiros de tomada de decisão na triagem de Manchester
No full textEnquadramento: A triagem de prioridades caracteriza-se por um complexo processo de tomada de
decisão que visa avaliar a gravidade clínica.
Objetivo: Analisar relações entre as características socioprofissionais dos enfermeiros de um serviço de
urgência e a perceção das competências de tomada de decisão na triagem.
Metodologia: Estudo descritivo-correlacional e transversal. A amostra foi de 47 enfermeiros e para a
recolha de dados recorreu-se ao Triage Decision Making Inventory, versão portuguesa.
Resultados: Na perceção das competências de tomada de decisão, as características cognitivas/confiança na habilidade obtiveram a média mais elevada (4,94 ± 0,420) e a Intuição a média mais baixa (4,44 ± 0,697). Observaram-se correlações significativas entre as características cognitivas/confiança na habilidade, intuição, pensamento crítico do triador e o tempo de experiência no serviço de urgência, bem como, entre a idade do triador, a experiência profissional e as características cognitivas/confiança na habilidade.
Conclusão: A tomada de decisão na triagem é influenciada positivamente pela experiência no serviço
de urgência, sendo as características cognitivas/confiança na habilidade as competências mais valorizadas pelos enfermeiros.B910-DDDF-6BB2 | Luís Carlos Carvalho da GraçaN/
Fruit and vegetable traceability : from farm to fork
Get PDFMestrado em Engenharia Informática na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloConsumers are increasingly aware of problems related to food safety and fraud and environmental and ecological impacts due to food production. Besides the quality of the products, there is currently also a growing concern about the origin of the products and the path they take to reach the final consumers. Consumers demand transparency across the entire value chain of the products they consume, leading to the need to design and develop a traceability platform for these products. The platform must collect information at all stages of the chain, store it in a system, and share it with all actors in the value chain.
This information must be available to all participants in the value chain, including farmers, health authorities, government industries, sellers, retailers, final consumers, and any other actor involved in the value chain. This project describes the planning and implementation of a platform that allows us to trace back and forth fruits and vegetables. This platform would be decentralized by using a blockchain-based approach. The proposed platform enables the visualization of fruit and vegetable value chain information.Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos problemas relacionados com a segurança e fraude alimentar e os impactos ambientais e ecológicos devidos à produção de alimentos. Além da qualidade dos produtos, atualmente, também existe uma preocupação crescente com a origem dos produtos e o caminho que percorrem até chegar ao consumidor final. Os consumidores exigem transparência em toda a cadeia de valor dos produtos que consomem, o que leva à necessidade de conceber e desenvolver uma plataforma de rastreabilidade para estes produtos. A plataforma deve recolher informações em todas as fases da cadeia, armazená-las num sistema e partilhá-las com todos os intervenientes na cadeia de valor. Esta informação deve estar disponível para todos os participantes na cadeia de valor, incluindo agricultores, autoridades de saúde, indústrias governamentais, vendedores, retalhistas, consumidores finais e qualquer outro interveniente envolvido na cadeia de valor. Este projeto descreve o planeamento e implementação de uma plataforma que permite rastrear frutas e vegetais. Esta plataforma seria descentralizada e usaria uma abordagem baseada em blockchain. A plataforma proposta permite a visualização de informações da cadeia de abastecimento de frutas e vegetais