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The University as an Ecological Territory of the Incoming Student: virtual inclusion during the COVID-19 pandemic
Full text linkThe article aims to present the ecological territory as an extension project with students entering a federal public university in the south of Brazil while performing virtual workshops during the COVID-19 pandemic. The realization of virtual workshops of the IN project focused on the incoming student (IN) and provided group meetings on themes of the university scope. Thus, we intend to present the experience of developing meetings in virtual workshops in everyday life, considering ecological territory as a daily life to be known and explored by students. The ecological universe gives the university a sense of relationship in an intersectoral and participative nexus in the dynamic spheres, which is vital to academic and personal development. This descriptive and qualitative study covers 32 meetings out of 437 virtual invitations sent, reaching the voluntary participation of 62 students enrolled in the IN Virtual Workshops. Through the content analysis method, we obtained qualitative results from the field diaries in the virtual workshops regarding the sense of belonging, vulnerability, distance education, and social support network. It concludes by excluding online alternatives of contact with incoming students as a public policy of inclusion and university permanence and identifying themselves as a way of welcoming and preventing mental health. Objetiva-se apresentar discussões do território ecológico como projeto de extensão com estudantes ingressantes em universidade pública federal da região sul brasileira na realização de oficinas virtuais em tempos de pandemia. A realização de Oficinas virtuais do projeto IN focada no estudante ingressante (IN) providenciou encontros grupais em temáticas do âmbito universitário. Tensionamos apresentar a experiência do desenvolvimento dos encontros nas oficinas virtuais no cotidiano vivido, considerando território ecológico enquanto cotidiano a ser conhecido e explorado pelos estudantes. O universo ecológico confere à universidade um sentido de relação em nexo intersetorial e participativo nas esferas dinâmicas consideradas como vitais ao desenvolvimento acadêmico e pessoal. Trata-se de um estudo descritivo e qualitativo abrangendo 32 encontros dentre 437 convites virtuais encaminhados, atingindo a adesão de participação voluntária de 62 estudantes ingressos nas Oficinas IN virtuais. Pelo método de análise de conteúdo obteve-se resultados qualitativos dos diários de campo analisados nas oficinas virtuais relativo ao senso de pertencimento, vulnerabilidade, ensino EaD e rede social de suporte. Conclui-se pela relevância das alternativas on-line de contato com estudante INgresso como política pública em Inclusão e Permanência universitária, além de identificar-se enquanto via de acolhimento e prevenção em saúde mental
ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE NA INDÚSTRIA DE PESCADO
Full text linkO pescado é um alimento importante para a alimentação humana, mas devido sua alta perecibilidade e falhas no processamento está relacionado às principais causas de doenças transmitidas por alimentos sendo imprescindíveis cuidados higiênico-sanitários eficazes para obter produtos de qualidade sem prejuízos a saúde do consumidor. A obtenção de um pescado seguro depende de toda cadeia produtiva, desde a criação ou captura, até o preparo. Assim, sistemas de autocontrole exercem papel importante para a gestão de qualidade, sendo o APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle pré-requisito para várias certificações de segurança alimentar nacionais e internacionais tornando indispensável na indústria para controlar os riscos de produção e evitar contaminação, pois identifica, avalia e controla os perigos de contaminação em toda linha de produção do alimento. Implementá-lo tornam as empresas mais competitivas, reduz desperdícios, amplia as possibilidades de novos mercados, especialmente internacionais. Portanto, este conteúdo informativo tem por objetivo informar, especialmente colaboradores e empreendedores da indústria do pescado, sobre o APPCC para que seja adotado em todas às plantas processadoras do país
PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA DE HORTALIÇAS EM SISTEMA PAIS : ETAPAS DA IMPLANTAÇÃO – COM ENFOQUE NA PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS
No full textO sistema de produção agrícola de base agroecológica, visa preservar os componentes da paisagem e do ecossistema natural e,sem o uso de compostos químicos, resultando na produção de alimentos saudáveis. Deste modo, a agroecologia oportuniza a promoção do desenvolvimento rural sustentável e permite entender a importância de políticas públicas, que criem condiçõesmínimas de viabilidade da agricultura familiar no atual sistema econômico
The technique to solve equations of the first degree. A case study
Full text linkIn Mexico we can find upper secondary teachers who, sometimes, are forced to teach mathematics even though their profile is different. This document is aimed to identify the technique –mathematical methods– that a teacher from the Mexican Telebachillerato subsystem (high school) uses to help students to solve the type of tasks related to first-degree equations. This proposal is part of a research project where thirteen teachers participated, and who allowed to be observed twice teaching mathematical contents according to their study program. The purpose of observation works was to make them a discussion object with the participants. This is a study case research. The results show that the teacher creates a technique focused on obtaining determinants to solve types of task about system of equations, but the theory which proves its functionality is reduced to a more didactic than mathematical discourse. In the classroom, techniques to solve problems are taught, but these remain unprotected from mathematical theories (mathematical argument) that can validate their functionality, the student is the one who has to infer o build his own theory from the teacher’s technique
Políticas Públicas e Programas de Atividade Física para a População Idosa Brasileira
No full textThis research is characterized as a narrative review through the need to identify the ways that Brazilian public policies act to promote physical activity programs for the elderly population. The descriptive synthesis took place through the spreadsheet with the data obtained with 4 scientific works for review. Data from this study emerged from information obtained from the SciElo database. In which the following descriptors were sought: “Public programs for the practice of physical activity for the elderly” and “Physical activity for the elderly and public policies”. Being evaluated and analyzed 4 original articles. The present study showed that public policies aimed at the elderly population are still scarce and that when they occur, they do not actually study people over sixty years old. And that there is a lack of trained professionals in the environments where physical activity practices occur.A presente pesquisa se caracteriza como uma revisão narrativa mediante a necessidade de identificar as formas que as políticas públicas brasileiras atuam para promover Programas de atividades físicas para a população idosa. A síntese descritiva ocorreu mediante a planilha com os dados obtidos tendo 4 obras científicas para a revisão. Os dados deste estudo surgiram das informações obtidas na base de dados SciElo. Na qual foi buscado os seguintes descritores: “Programas públicos para a prática de atividade física para os idosos” e “Atividade física para idosos e políticas públicas”. Sendo avaliados e analisados 4 artigos originais. O presente estudo mostrou que as políticas públicas voltadas para a população idosa ainda são escassas e que quando ocorrem não estudam de fato à pessoa com mais de sessenta anos. E que há uma carência de profissionais capacitados nos ambientes em que ocorrem as práticas de atividade física
HIDROTERAPIA E AUTONOMIA MOTORA: Análise do efeito no estado funcional do idoso.
No full textThe objective of the study was to analyze the effects of hydrotherapy as an intervention in the functional status of the elderly. A narrative review research was carried out from the BVS database, in the LILACS database, using the descriptors: hydrotherapy; aged; and the booleans OR; AND. The search resulted in 4 articles to compose the sample following all eligibility criteria. Resulting in the beneficial effects of hydrotherapy on balance and maintenance of the elderly's motor skills. Concluding that hydrotherapy is an intervention proposal to be worked on in elderly people who have a deficit in their functional status and in healthy elderly people.The objective ofthe study was to analyze the effects of hydrotherapy as na intervention in the functional state ofthe elderly, a narrative review research was carried out from the BVS database, in the LILACS database, using the descriptors hidroterapia; hydrotherapy; idoso; aged; anciano, and booleans OR; AND. The search resulted in 4 articles to composse the sample follow in gall the eligibility criteria. Resulting in the beneficial effects of hydrotherapy on balance and main tenanceof aging in the elderly. Concluding that hydrotherapy is na intervention proposal to be worked on in elderly people who have a deficit in the ir functional status and in healthy elderly people
O caminhar como prática gnosiológica: oficina de criação de percursos de visita a espaços da cidade
Full text linkOs estudos sobre a cidade podem ser empreendidos de diversas maneiras e a partir de diferentes abordagens teóricas. Pretende-se, neste artigo, apresentar parte da estratégia metodológica utilizada pelo Grupo de Estudos e Pesquisas sobre Educação na Cidade e Humanidades (Gepech) do Instituto Federal do Espírito Santo, Brasil, quanto à organização de cursos para professores. Esses cursos são divididos em encontros que iniciam com a explanação da abordagem teórica utilizada, seguidos por oficinas, como as que estimulam a criação de percursos que objetivam conhecer a cidade a partir de um tema; a implementação do percurso de visitação; a avaliação de materiais educativos; interações virtuais via Plataforma Moodle; finalizando com relatos de experiência e/ou apresentação de propostas pedagógicas sistematizadas pelos professores. Apresenta-se, portanto, recorte teórico-empírico, sobre as oficinas para professores realizadas pelo Gepech que propuseram a criação e a vivência de percursos de visita à cidade. Como modo de organizar este artigo, na primeira seção, exibe-se aspectos teóricos referentes ao caminhar como prática gnosiológica realizada por filósofos como Sócrates, Aristóteles e Kant e também por integrantes de movimentos artísticos como Dadaísmo, Surrealismo e Situacionismo. Na sequência, descreve-se e analisa-se uma oficina de criação de percursos de visita à cidade de Vitória, no Estado do Espírito Santo, Brasil. Conclui-seque o caminhar pelo espaço urbanoconfigura-se como procedimento de produção de dados que pode contribuir para a compreensão dos processos de modernização das cidades no contexto da formação de professores da educação básica brasileira.
PLANO DE NEGÓCIOS EM PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
Full text linkAs ferramentas financeiras de auxílio aos futuros empreendedores que ajudam na tomada de decisão tornam-se essenciais para que as empresas possam selecionar os projetos a serem desenvolvidos. Os indicadores de viabilidade econômica servem para subsidiar a tomada de decisão acerca de investimentos em novos projetos ou na expansão de um já existente levando em consideração alguns critérios técnicos. O termo investimento é toda aplicação no ativo suscetível de gerar resultados positivos para a entidade a longo prazo. Os indicadores de viabilidade financeira mensuram o quanto uma quantidade de recurso investido em uma determinada atividade deverá resultar em um período estipulado. A maneira mais eficaz é simular o investimento segundo alguns modelos, confrontando os fluxos de caixa gerados com o investimento realizado. Dessa forma, o presente informe técnico foi desenvolvido com o objetivo de disseminar a produtores, empresários, empreendedores e a comunidade um roteiro para a correta avaliação econômico-financeira de projetos, auxiliando no processo de tomada de decisão em implantação de possíveis novos empreendimentos, bem como na avaliação dos já existentes.
EVASÃO E RETENÇÃO NO CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA DO IFG, CÂMPUS ITUMBIARA
No full textHigher education courses have high dropout and retention rates across the country, mostly undergraduate courses, especially those related to exact-science areas, such as chemistry. Given this scenario, this study aimed to present and analyze the panorama about the reasons and causes of dropout and retention of students in the Chemistry Degree Course, Federal Institute of Education, Science and Technology of Goiás - Itumbiara Campus, from 2008/2 to 2012/1. For data collection, a questionnaire was used, which was delivered and answered by heads of department, staff, professors, dropout and retained students. Information from the Academic Management System (SGA) was also used to outline the profile of dropout and retained students, looking for factors that may influenced dropout and retention. Thus, for the organization of the data, the methodology of qualitative analysis of textual information from Textual Discursive Analysis (TDA) was used. Students' motivations and demotivation were analyzed and it was found that the affinity for the course was the most cited factor as a motivator. The highest failure rates are in subjects from the initial periods of the course, and this difficulty may be related to the lack of basic knowledge. However, proposals and ideas were collected to minimize the problems identified during the execution of the research and the main suggestions mentioned were the application of leveling mini-courses and the need for some professors to rethink their teaching didactics.Cursos superiores níveis elevados de evasão e retenção por todo o país, em sua maior parte dos cursos de licenciaturas, principalmente os relacionados com uma área de exatas, como a Química. Diante de tal cenário, este estudo teve como objetivo apresentar e analisar o panorama acerca dos motivos e causas da evasão e retenção de alunos no Curso de Licenciatura em Química, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiás - Câmpus Itumbiara, ingressantes no período de 2008/2 a 2012/1. Para a coleta de dados, utilizou-se o questionário, o qual foi entregue e respondido por gestores, técnicos administrativos, docentes, discentes evadidos e retidos da Instituição. Informações do Sistema de Gestão Acadêmica (SGA) também foram utilizados para delinear o perfil dos alunos evadidos e retidos, buscando os fatores que induzem a retenção na evasão e retenção. Assim, para a organização dos dados utiliza-se a metodologia de análise qualitativa de informações textuais da Análise Textual Discursiva (ATD). Motivações e desmotivações dos discentes foram analisadas e verificou-se que a afinidade pelo curso foi o fator mais citado como motivador. Os maiores índices de reprovações são em disciplinas dos períodos iniciais do curso, sendo que essa dificuldade pode estar relacionada com a falta de conhecimentos básicos. Contudo, propostas e ideias foram coletados para minimizar os problemas identificados durante a execução da pesquisa e as principais sugestões citadas foram aplicação de minicursos niveladores ea necessidade de alguns docentes repensarem suas didáticas de ensino. para a organização dos dados utiliza a metodologia de análise qualitativa de informações textuais da Analysis Textual Discursiva (ATD). Motivações e desmotivações dos discentes foram analisadas e verificou-se que a afinidade pelo curso foi o fator mais citado como motivador. Os maiores índices de reprovações são em disciplinas dos períodos iniciais do curso, sendo que essa dificuldade pode estar relacionada com a falta de conhecimentos básicos. Contudo, propostas e ideias foram coletados para minimizar os problemas identificados durante a execução da pesquisa e as principais sugestões citadas foram aplicação de minicursos niveladores ea necessidade de alguns docentes repensarem suas didáticas de ensino. para a organização dos dados utiliza a metodologia de análise qualitativa de informações textuais da Analysis Textual Discursiva (ATD). Motivações e desmotivações dos discentes foram analisadas e verificou-se que a afinidade pelo curso foi o fator mais citado como motivador. Os maiores índices de reprovações são em disciplinas dos períodos iniciais do curso, sendo que essa dificuldade pode estar relacionada com a falta de conhecimentos básicos. Contudo, propostas e ideias foram coletados para minimizar os problemas identificados durante a execução da pesquisa e as principais sugestões citadas foram aplicação de minicursos niveladores ea necessidade de alguns docentes repensarem suas didáticas de ensino. Motivações e desmotivações dos discentes foram analisadas e verificou-se que a afinidade pelo curso foi o fator mais citado como motivador. Os maiores índices de reprovações são em disciplinas dos períodos iniciais do curso, sendo que essa dificuldade pode estar relacionada com a falta de conhecimentos básicos. Contudo, propostas e ideias foram coletados para minimizar os problemas identificados durante a execução da pesquisa e as principais sugestões citadas foram aplicação de minicursos niveladores ea necessidade de alguns docentes repensarem suas didáticas de ensino. Motivações e desmotivações dos discentes foram analisadas e verificou-se que a afinidade pelo curso foi o fator mais citado como motivador. Os maiores índices de reprovações são em disciplinas dos períodos iniciais do curso, sendo que essa dificuldade pode estar relacionada com a falta de conhecimentos básicos. Contudo, propostas e ideias foram coletados para minimizar os problemas identificados durante a execução da pesquisa e as principais sugestões citadas foram aplicação de minicursos niveladores ea necessidade de alguns docentes repensarem suas didáticas de ensino
IMPLANTAÇÃO DE HORTA ORGÂNICA NO ESPAÇO ESCOLAR
Full text linkO consumo de hortaliças já é amplamente associado à saúde, por isso sugere-se que esse consumo seja cada vez maior e também seja sugerido na infância. Por isso, também os ambientes escolares tem tido um papel importante na alimentação da população. Diante disso, esse comunicado visa demonstrar uma forma prática de implantação de hortas em espaços pequenos, como os escolares. Mas também preocupa-se em determinar um cultivo agroecológico, visto que nossos recursos principais como solo e água devem ser preservados