Portal de Revistas do Laboratório de Políticas Públicas, Ruralidades e Desenvolvimento Territorial (LaPPRuDes)
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RECUPERAÇÃO AMBIENTAL: VIVEIRO DE MUDAS DA MATA ATLÂNTICA NO TERRITÓRIO DO CEEP VALE DO PARAGUAÇU, COMUNIDADE QUILOMBOLA MUNICÍPIO DE MARAGOGIPE, BAHIA, BRASIL
Get PDFA degradação ocorrida no território onde está situado o Centro Estadual de Educação Profissional Vale do Paraguaçu Comunidade Quilombola (CEEP VP) e nas adjacências tem aumentado ano após ano. Tendo feito essa observação em aulas práticas da disciplina projeto de vida, foi desenvolvido um projeto por estudantes do curso de agropecuária com o intuito de construir um viveiro de mudas da Mata Atlântica na Instituição, com o objetivo de minimizar os impactos causados pela degradação do território. Um viveiro é o ambiente onde germinam e se desenvolvem todo tipo de planta. É nele que as mudas serão cuidadas até adquirirem idade e tamanho suficientes para serem levadas ao local definitivo, onde serão plantadas. Os materiais a serem utilizados na construção, serão de baixo custo e com material retirado da própria natureza, contando com participação dos alunos em todas as etapas desde a construção do viveiro, cultivo, monitoramento e replantio das mudas. Será feito levantamento bibliográfico, registro fotográfico, mapeamento das áreas críticas, e reflorestamento para revitalização das nascentes. O viveiro será utilizado em aulas práticas e estágios dos cursos técnicos do Ensino Médio. O projeto está em fase de desenvolvimento, foi concluído o registro fotográfico e iniciado o mapeamento da propriedade
PRÉ-TEXTUAIS
No full textElementos pré-textuais da revista CADERNOS MACAMBIRA – ISSN 2525-6580, Volume 8, número 2, 2023. Anais do II Seminário do Curso de Pós-Graduação em Ciências Ambientais - 24 e 25 de abril de 2022. Estão inclusos aqui a capa, o expediente, plataformas indexadoras e de apoio e sumário da publicação
TRABALHOS PREMIADOS
Get PDF1º Lugar: Cosméticos artesanais, naturais e ecológicos a base de mel e geoprópolis de abelhas sem ferrão, de autoria de Maria Celeste da S. Sauthier, Marília Dantas e Nathalie Araújo Sousa;
2º Lugar: Biodiversidade da avifauna em um ambiente ecótono (Caatinga e Mata Atlântica), de autoria de José Alexandre da Silva, Jackeline Anunciação Sales, Lidivânia Barbosa Lima e Patrícia Oliveira dos Santos;
3º Lugar: Estudo comparativo no Brasil e Moçambique: utilização de plantas medicinais para promoção da saúde nos casos de infecção por Sars-CoV-2, de autoria de Diele Gonçalves Santos, José Celestino Lyavila, Deise Pereira Gonçalves Santos, Abudo Gastão e Debora Pereira Gonçalves Santos;
4º Lugar: Mapeamento da fragmentação da cobertura vegetal na bacia do Rio Pojuca (Bahia, Brasil), de autoria de Zilvânia Martins de Oliveira, Mara Rojane Barros de Matos e José Antonio da Silva Dantas;
5º Lugar: Composição florística da vegetação de um afloramento rochoso na Serra de Itiúba (Bahia, Brasil), de autoria de Ângela Silva de Carvalho e Valdira de Jesus Santos
PRODUÇÃO E OFERTA DE ATIVIDADES DIDÁTICAS EM PLATAFORMA VIRTUAL: EXPERIÊNCIAS NO PIBID DE BIOLOGIA
Get PDFO uso de sites educativos como ferramentas para a realização de estudos e pesquisas tornou-se um dos principais meios utilizados pelos professores nas diversas áreas do conhecimento. No contexto da pandemia, o uso desses recursos tecnológicos na oferta do ensino remoto se intensificou e, dessa forma, uma das propostas de intervenção no Pibid de Biologia do IF Baiano, Campus Serrinha, levou em consideração esse novo contexto educacional. Assim, o objetivo deste trabalho é descrever as experiências de produção e uso de um site educativo de Biologia, por uma turma de 2° ano no Colégio Estadual Rubem Nogueira, em Serrinha, Bahia. A utilização desse recurso didático contribuiu com o aprendizado dos alunos do ensino médio, além de auxiliar o supervisor em suas aulas, pois os participantes puderam contar com uma fonte confiável de conhecimentos
NIVELAMENTO EM INFORMÁTICA BÁSICA COMO INSTRUMENTO DE INCLUSÃO DIGITAL
Get PDFEsta escrita aborda uma oficina de nivelamento em informática realizada pelos bolsistas do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID) no Campus Senhor do Bonfim-BA do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (IF Baiano). A ênfase da oficina concentrou-se na promoção da inclusão digital, visando nivelar os conhecimentos em informática básica dos alunos ingressantes no ensino médio integrado em informática e agropecuária. O curso, ministrado em quatro aulas, abordou conceitos computacionais, prática com mouse e digitação. Destacou-se a importância da observação controlada e sistemática na pesquisa qualitativa como metodologia. O objetivo primordial foi proporcionar conhecimentos essenciais para uma inclusão digital eficaz, utilizando recursos como computadores, projetor e material impresso. Ao longo do nivelamento, os estudantes demonstraram progresso na execução de tarefas tanto básicas quanto avançadas em informática. Os resultados obtidos destacaram a relevância da inclusão digital, evidenciando lacunas de conhecimento prático em muitos alunos. Este estudo ressalta a importância de iniciativas similares nas instituições educacionais para fortalecer a formação em informática e promover uma inclusão digital abrangente
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA DIETÉTICA E CONVENCIONAL DE TAMARINDO
Get PDFO iogurte é um derivado lácteo de grande importância para a alimentação humana devido aos nutrientes presentes na sua composição. A produção do iogurte na versão dietética tem sido destaque devido à preocupação da população com a saúde e pela busca por alimentos mais saudáveis. Pensando na qualidade sanitária dos iogurtes bem como na segurança do alimento objetivou-se com o desenvolvimento desse trabalho avaliar a qualidade microbiológica dos produtos desenvolvidos mediante as análises de coliformes totais e psicotróficos nos produtos desenvolvidos. Todas as amostras analisadas estavam dentro dos padrões microbiológicos aceitáveis para derivados de leite
DESENVOLVIMENTO DE BOLO DE POTE DE SERIGUELA (Spondias purpúrea L.)
Get PDFO bolo de pote é uma receita versátil e saborosa, que pode ser adaptada para atender a diferentes paladares. O desenvolvimento do bolo de pote de seriguela é uma alternativa para promover o consumo da fruta que é típica da região tropical e rica em nutrientes. O presente trabalho teve como objetivo incentivar a valorização das frutas da região do Território do Sisal através da elaboração de um bolo de pote. Foi realizado no laboratório de agroindústria, a partir da: pesagem dos ingredientes, preparo da massa, preparo do recheio, montagem e embalagem. O produto elaborado apresentou baixo custo de produção e satisfatórias características sensoriais de intenção de compra, entretanto necessita-se de estudos aprofundados para vendas a nível comercial desses alimentos
DIVULGANDO OS MICRORGANISMOS EFICIENTES (EM’s): UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
Get PDFOs microrganismos regenerativos ou eficientes (EM’s) atuam no solo produzindo substâncias orgânicas úteis às plantas e melhorando as suas propriedades físicas, químicas e biológicas. O objetivo do presente trabalho é relatar a experiência desenvolvida por estudantes da primeira série do Curso Técnico em Agroecologia, do Instituto Federal Baiano - Campus Serrinha, com a divulgação da tecnologia de captura de microrganismos eficientes (EM’s) e produção de bioinoculante ativador da microbiota do solo. A divulgação ocorreu em três momentos distintos: 1) Realizado no dia 25 de maio, na Escola Municipal Antônio Alves da Silva, localizada na Chapada, município de Serrinha; 2) Aconteceu no dia 12 de setembro na Feira de Ciências realizada na sede do IF Baiano - Campus Serrinha, como parte das atividades da II Semana de Biologia; 3) Dia 28 de setembro, na Escola Municipal Marcolino Santana Lima, Município de Ichu. Para a divulgação da tecnologia foram confeccionados pela equipe envolvida um folder com orientações do processo de captura dos microrganismos, preparação do bioinoculante e formas de uso e um painel para exposição local do passo-a-passo, além de amostras dos materiais utilizados que os participantes podiam pegar, manipular e observar. Os participantes das atividades de divulgação mostravam-se curiosos com o processo de captura e possibilidades de uso, surpresos com a cores e diversidade de microrganismos, e até mesmo com nojo dos EM. A partir da experiência é possível considerar que a extensão tecnológica a partir da agroecologia tem muito a contribuir com formas de agricultura mais sustentáveis no Território do Sisal e com o processo de ensino-aprendizagem de estudantes da educação profissional desde as séries iniciais
GERENCIAMENTO DE ESTOQUES DE MATÉRIAS-PRIMAS NA PRODUÇÃO DE OVOS CAIPIRAS: UM ESTUDO DE CASO EM UMA GRANJA AVÍCOLA NO INTERIOR DA BAHIA
Get PDFO presente artigo tem como objetivo geral compreender o gerenciamento de estoques de matérias-primas em uma granja avícola e como objetivos específicos identificar as estratégias utilizadas pela granja na gestão de estoques e analisar as condições do armazenamento das matérias-primas, compreendendo assim os níveis de eficiência do modelo de gestão de suprimentos vigente no empreendimento em questão. Para cumprir com os objetivos do trabalho, optou-se por uma pesquisa de abordagem qualitativa, na forma de um estudo de caso. Como método de coleta de dados, utilizou-se um questionário com questões abertas aplicado aos gestores de uma granja avícola localizada no município de Serrinha- BA, partindo do pressuposto de pequenos empreendimentos solidários similares ao pesquisado não possuem um gerenciamento de estoques adequado, fato que acarreta uma série de questões de ordem econômica e financeira. Os resultados demonstram a necessidade de implementação de modelos mais eficazes de gestão de estoques, com foco na produção mais estável, contribuindo assim para sua permanência no mercado da avicultura
CONEXÃO DE SABERES POR MEIO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: A CONSTRUÇÃO DE TERRITÓRIO EDUCATIVO NO IF BAIANO, CAMPUS SERRINHA
Get PDFO relato se trata de uma pesquisa-ação desenvolvida no IF Baiano, Campus Serrinha, cujo objetivo foi apresentar a experiência de construção de ferramenta tencionadora de Território Educativo sinérgico na Educação Profissional e Tecnológica. A experiência contou com nove participantes (três estudantes, três servidores(a) e três agricultoras familiares), sequenciada em etapas, a saber: seleção e convite aos participantes, entrevistas individuais, reuniões do grupo de diálogo, articulação e execução da ação com o NEA Abelmanto, avaliação processual e final. O PNAE e a SAN foram eleitos como eixos mobilizadores dos debates, também suas intersecções com a agroecologia e a agricultura familiar, com problematizações centradas em necessidades da realidade concreta. Como resultado foram propostas de ações de qualificação do PNAE, bem como a ampliação dos conhecimentos das pessoas envolvidas. Foi possível, por meio da experiência, observar a construção coletiva de um Território Educativo, com elementos propulsores de políticas públicas e da educação integral