Portal de Revistas do Laboratório de Políticas Públicas, Ruralidades e Desenvolvimento Territorial (LaPPRuDes)
Not a member yet
1168 research outputs found
Sort by
Implantação de um sistema fotovoltaico off grid em casa de vegetação para produção hidropônica
Get PDFHydroponics has emerged as a well-established cultivation technique in recent years, particularly due to its smaller installation area requirements and reduced water consumption compared to traditional soil-based cultivation. Among hydroponic methods, the NFT (Nutrient Film Technique) is the most widely adopted in commercial production. However, its operation relies heavily on electricity to pump nutrient solutions to the cultivation benches. In this context, solar power has been used as a sustainable energy solution to address this dependency. Thus, this study aims to implement a photovoltaic system for powering a hydroponic production greenhouse located in the experimental area of the Postgraduate Program in Agricultural Engineering (PPGEA) at the Federal University of Recôncavo da Bahia (UFRB), Cruz das Almas, Bahia, Brazil. The photovoltaic system was designed to meet the simultaneous energy demand of six submersible aquarium pumps (15 W each), distributed across six independent production units. This off-grid solar system (with battery storage) operates at a 12 V DC nominal voltage. To evaluate the energy self-sufficiency of the solar-powered hydroponic production, four complete lettuce cultivation cycles (46 days of continuous operation) were conducted using two distinct hydroponic systems: a roof sheet-based cultivation and conventional hydroponic channels. The total implementation cost for the photovoltaic system was of R1,799.09, including the following components: 150 W solar panel, 1000 W power inverter (12 V DC to 110 V AC), 20 A charge controller, two deep-cycle batteries (30 Ah and 70 Ah), electrical wiring, and a circuit breaker. The photovoltaic system demonstrated full energy autonomy throughout the 46-day experimental period, continuously meeting all power demands for hydroponic lettuce cultivation. Total pump runtime reached 141 h 50 min, maintaining a consistent daily operational cycle of 3 h and 5 min. The roof sheet-based cultivation system demonstrated significantly greater fresh shoot biomass production across four successive harvest cycles, with yields of 381.41, 233.76, 272.96, and 240.93 g plant-1 for the four sequential harvests, respectively. These values represent yield increases of 32, 15, 29, and 23% compared to traditional hydroponic channels. Therefore, this study demonstrates that integration of roof sheet-based NFT cultivation with solar energy constitutes an effective solution for small-scale hydroponic farmers, particularly in are where electrical energy is not available or presents frequent failures in supply.A hidroponia é uma técnica de cultivo que se consolidou nos últimos anos, especialmente por necessitar de pequenas áreas para implantação, bem como de menores volumes de água para manutenção da produção em relação ao cultivo tradicional em solo. O principal sistema hidropônico empregado comercialmente é o NFT (técnica do filme laminar de nutrientes), o qual é altamente dependente de energia elétrica para o bombeamento das soluções nutritivas até as bancadas de cultivo. Nesse sentido, soluções sustentáveis para geração de energia têm sido adotadas, a exemplo da energia solar. Portanto, o presente estudo constitui-se da implantação de um sistema fotovoltaico em casa de vegetação para produção hidropônica, localizada na aérea experimental do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola (PPGEA) da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), Cruz das Almas, Bahia. O sistema fotovoltaico foi dimensionado para suprir a demanda energética simultânea de seis bombas submersas de aquário (15 W cada), distribuídas em seis estruturas de produção independentes. O sistema fotovoltaico off grid (energia solar armazenada em baterias) foi projetado para operar em 12 V. Para avaliação da autossuficiência da produção hidropônica usando energia solar, foram realizados quatro ciclos completos de cultivo de alface (46 dias de operação contínua) em duas bancadas hidropônicas distintas (cultivo em telhas e em canais hidropônicos). O custo total para implantação do sistema fotovoltaico foi de R$ 1.799,09, envolvendo materiais como: painel solar de 150 W, inversor de energia de 1000 W – 12 V/110 V, controlador de carga 20 A, duas baterias estacionárias (uma de 30 Ah e outra de 70 Ah), além de fios e disjuntores. O sistema fotovoltaico demonstrou plena capacidade de suprimento energético durante todo o período experimental de 46 dias, atendendo continuamente às demandas do cultivo hidropônico de alface. O tempo total de operação das bombas atingiu 141 h e 50 min durante o experimento (regime diário de 3 h e 5 min). Sob cultivo em telhas, registraram-se maiores produções de biomassa fresca da parte aérea, da ordem de 381,41; 233,76; 272,96 e 240,93 g planta-1 (referentes as quatro colheitas sequenciais). Esses valores foram superiores em 32, 15, 29 e 23% em relação ao cultivo em canais hidropônicos tradicionais. Portanto, pode-se concluir que, a integração entre cultivo NFT em telhas e energia solar, são soluções que podem ser adotadas por pequenos produtores hidropônicos em áreas sem energia ou que ocorram frequentes falhas em seu suprimento
Análise físico-química e microbiológica do abastecimento de água da comunidade quilombola Lagoa Grande
Get PDFO município de Urandi –BA, é uma região que disponibilidade de água em muitos corpos hídricos. Porém, a qualidade e o abastecimento de água nas residências tem-se tornado uma problemática social, devido a inacessibilidade em diversos dias do ano. Por exemplo, o município não conta com rede de tratamento de água específico. Desta forma, realizou-se a análise físico-química e microbiológica da água usada na comunidade quilombola Lagoa Grande. A escolha da comunidade foi devido à localização, contexto das estudantes pesquisadoras. A amostra de água foi coletada em uma residência na comunidade quilombola, seguindo os padrões de referência, e analisada com o auxílio do laboratório do IF Baiano, Campus Guanambi. Com a análise físico-química realizada, percebeu- se que apresentou pH ideal para consumo humano. Baixa condutividade elétrica e reduzida a concentração de sólidos totais dissolvidos. Quanto a parte microbiológica, notou-se presença de coliformes totais e coliformes termotolerantes. Este estudo contribuiu para ter conhecimento da qualidade da água usada na comunidade quilombola, e prevenção pelos riscos oferecidos. A água é ideal para consumo humano, porém, apresentou coliformes totais presentes, o que indica nível baixo de contaminação. Por isto, é importante mais estudos sobre esse tema em defesa da saúde humana
Água de salinas: análise físico-química e a necessidade da preservação ambiental
Get PDFA água é um bem essencial para a manutenção da vida, e o consumo da água limpa é fundamental para a saúde de todos os seres vivos, sem tratamento e dependendo da procedência, a água pode carregar diversos micro-organismos que podem afetar a saúde humana. Assim, o objetivo principal desta pesquisa foi analisar a qualidade da água do Povoado de Salinas através de testes físico-químicos, além de verificar a existência de algum tratamento da água que abastece o povoado, e entender para quais finalidades a água é utilizada pela população. O processo metodológico foi dividido em quatro etapas: levantamento bibliográfico, realização de pesquisa de campo afim de verificar a situação do local do estudo, aplicação de questionário para residentes do povoado, coleta de amostras da água para análise físico-química. Com as análises, constatou-se que, o local pesquisado é preservado e com pouca ação ou impactos humanos. A água encontra-se em excelentes condições para consumo, sendo utilizada para diversos fins pelos moradores do povoado, mesmo sem tratamento. Entretanto, existe a necessidade da preservação ambiental, já que o local encontra-se ameaçado pelos trabalhos da empresa responsável pela implantação da energia eólica, que atua próxima a área da nascente, que é uma importante fonte de abastecimento para a comunidade. Desse modo, é necessário que medidas de prevenção sejam tomadas pelo poder público, para que esse ambiente não seja destruído, e a população continue tendo uma água de qualidade para consumo
Biofertilizante como bioestimulante na emergência de variedades de alface
Get PDFA alface é uma das hortaliças folhosas de maior importância comercial e de maior consumo em todo o mundo. O cultivo agroecológico desta hortaliça mostra-se uma alternativa possível por abranger conceitos de maior sustentabilidade ambiental, econômica e social. Assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar diferentes proporções de biofertilizante como bioestimulante na emergência e crescimento inicial de variedades de alface. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos, sendo duas variedades de alface (americana e crespa) e três concentrações de biofertilizante (Testemunha – aplicação somente de água; 50% e 100%), com 25 sementes para cada tratamento. Verificou-se interação significativa entre as variedades de alface e as proporções de biofertilizante para a emergência e índice de velocidade de emergência. Para o crescimento das plântulas a variedade crespa foi superior em relação à americana. Além disso, ao utilizar as proporções de 50 e 100% do biofertilizante as plântulas demonstraram maiores valores médios, quando comparadas às plântulas sem uso do biofertilizante. A aplicação do biofertilizante nas sementes aumentou a emergência e o índice de velocidade de emergência em ambas as cultivares. Contudo, a utilização do biofertilizante favoreceu no crescimento das plântulas das cultivares de alface. A cultivar crespa demonstrou melhor desempenho quando comparada com a americana, sendo assim, a mais indicada para plantio na região
Biocontrole de Fusarium com bactérias solubilizadoras de fósforo
Get PDFEste trabalho aborda o uso de bactérias solubilizadoras de fósforo (BSP) como uma estratégia de biocontrole contra o fungo Fusarium solani passiflora (FSP), que causa sérios danos à cultura do maracujá, levando a diminuição da sua produtividade. O objetivo foi avaliar a capacidade dessas BSP, isoladas de solos do semiárido, em inibir ou retardar o crescimento do FSP, buscando alternativas sustentáveis para o controle de doenças em plantas. A pesquisa foi realizada a partir da coleta de solos rizosférico de gramíneas e leguminosas em uma fazenda no semiárido baiano. No laboratório, as BSP foram isoladas e inoculadas em placas de Petri com meio de cultura GL. Após o crescimento das bactérias, o FSP foi introduzido em meio BDA, sendo então colocadas em contato com as BSP para observar o potencial de inibição do fungo. As placas foram incubadas em BOD por 7 dias. Após serem analisados, os resultados mostraram que as BSP apresentaram diferentes níveis de eficácia no controle do FSP, sugerindo um potencial significativo como agente biocontrolador. As BSP demonstraram ser uma ferramenta promissora para a promoção de uma agricultura mais sustentável
Aceitabilidade e potencial nutricional da merenda escolar
Get PDFA merenda escolar muitas vezes não é bem aceita pelos estudantes. Isso é um assunto importante a se tratar, pois o cardápio é baseado em medidas com potenciais nutricionais para oferecer ao indivíduo alimentos com qualidades, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Assim, este trabalho teve como finalidade identificar a aceitabilidade da merenda escolar em uma escola pública no município de Candiba –BA, bem como analisar o potencial nutricional da merenda de maior aceitablidade e a de menor. O processo metodológico foi dividido em etapas: elaboração e aplicação do questionário (Turmas de 6° ao 9° Ano do ensino fundamental); e análise dos dados e do potencial nutricional. Todos os estudantes presentes responderam a pesquisa. A idade predominante foi de 14 anos de idade. A merenda mais aceita no ambiente escolar foi torta e a menos aceita, mingau. Salada de frutas foi a que teve maior percentual de sugestão de merenda escolar, e acabou sendo incluída no cardápio da instituição. Determinou-se os macronutrientes e os micronutrientes presentes em 80 g da torta de frango e em 193 g do mingau. No projeto “Alimentação saudável” realizado pela instituição escolar, foi mencionado a importância desses nutrientes para o organismo. Portanto, a pesquisa possibilitou conhecer as merendas mais e menos aceita pelos estudantes, bem como sugestões a serem inseridas no cardápio. Permitiu conhecer e analisar o potencial nutricional das merendas que mais se destacaram em relação ao maior índice de aceitação e de menos aceito
Os caminhos da cachaça: pequenos produtores de cachaça no Terriório de Identidade Sertão Produtivo
Get PDFA cachaça é uma bebida destilada brasileira com mais de 500 anos de história. Ela surgiu da integração entre os povos que habitavam o Brasil no início da colonização portuguesa. O objetivo da pesquisa foi localizar pequenos produtores de cachaça no território de identidade do Sertão Produtivo, identificando os seus desafios e perspectivas na busca pelo desenvolvimento da atividade produtora. A pesquisa foi realizada por meio de uma abordagem qualitativa e exploratória. A coleta de dados foi feita por meio de pesquisa bibliográfica e pesquisa de campo. Nessa primeira etapa da pesquisa, percebemos que os produtores de cachaça do Sertão Produtivo enfrentam diversos desafios, como a falta de acesso a recursos financeiros e tecnológicos. A pesquisa concluiu que é necessário dar continuidade ao projeto para o próximo ano. Isso porque foi identificado um número maior de produtores que o esperado, o que permite expandir a pesquisa para outros municípios. Apesar das dificuldades encontradas, a pesquisa teve um resultado satisfatório. A ideia inicial era identificar e localizar o maior número de pequenos produtores de cachaça possível em diferentes cidades do Território. Porém, a produção da cachaça acontece em momentos diferentes nas diversas localidades, isso dificultou um pouco o desenvolvimento da pesquisa. Destaca-se que em várias cidades do Território de Identidade Sertão Produtivo existem pequenos produtores de cachaça em atividade. A produção de cachaça na Bahia remonta ao período colonial, momento em que a atividade comercial focava sua atenção na produção de açúcar. “As raras informações encontradas nos dão conta de que a produção de cachaça na Bahia teve início no século XVI” (500 ANOS DE CACHAÇA NA BAHIA, 2022). Para Daniel (2016) praticamente 98% dos produtores de cachaça no país são de pequeno e médio portes. Importante destacar que dos produtores identificados, todos são pequenos, exceto um produtor no município de Urandi, o mesmo já possui estrutura e comercialização de médio produtor, evoluindo para grande. Os demais, todos são pequenos produtores de cachaça, sendo essa uma atividade complementar para os pequenos produtores. Como a cachaça é produzida em apenas um período do ano, é preciso outras atividades para produção de renda e sobrevivência do núcleo familiar. “Esses pequenos produtores ou produtores artesanais são formados por empresas familiares as quais, muitas vezes, têm na produção de cachaça uma complementação de renda, principalmente na entressafra agrícola” (DANIEL, 2016, p. 17, citando SEBRAE, 2008). Nessa primeira etapa da pesquisa, identificaram-se produtores de cachaça nos seguintes municípios: Guanambi, Urandi, Candiba, Caetité e Lagoa Real. Os pequenos produtores identificados, de modo geral, instalaram seus alambiques nas pequenas propriedades que possuem e vivem com suas famílias, apresentam outras atividades, uma vez que a cachaça é produzida apenas em alguns meses do ano, necessitando de renda nos outros meses do ano. A pesquisa mostrou que esses produtores, por vezes, estão em lugares de difícil acesso, produzem uma quantidade significativa de cachaça porém, encontram dificuldades para escoamento da produção, formação de preço, divulgação e registro do produto junto aos órgãos competentes
Desafios e estratégias do empreendedorismo rural: um estudo de caso no Sudoeste Baiano
Get PDFO presente trabalho trata do empreendedorismo rural como uma estratégia essencial para o desenvolvimento sustentável no campo, visando agregar valor à produção local, diversificar as fontes de renda e impulsionar a agricultura familiar. No entanto, os produtores rurais ainda enfrentam diversos desafios, como a falta de infraestrutura, escassez de mão de obra qualificada e dificuldades para comercializar seus produtos. Com base nisso, o estudo analisa a trajetória de dois empreendimentos rurais no interior da Bahia, buscando compreender como as práticas empreendedoras são aplicadas na realidade do campo. A pesquisa adotou uma abordagem qualitativa, utilizando o método de estudo de caso. Foram escolhidos dois produtores: um localizado em Caetité-BA, que atua na produção de caldo de cana, e outro em Candiba-BA, responsável por um restaurante rural que utiliza hortaliças orgânicas cultivadas na própria propriedade. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas, observações diretas e análise de documentos, permitindo identificar práticas de gestão, inovação e sustentabilidade adotadas pelos produtores. Os resultados mostram que, apesar das adversidades, ambos os empreendimentos conseguiram se destacar em suas áreas. O produtor de caldo de cana superou obstáculos como o clima seco, a sazonalidade da produção e a falta de equipamentos, apostando em uma variedade de cana mais adequada e em práticas agroecológicas. Já o restaurante rural surgiu da necessidade de produzir alimentos saudáveis, e hoje se destaca pelo atendimento personalizado, marketing digital e oferta de produtos orgânicos, mesmo enfrentando desafios como altos custos operacionais e escassez de mão de obra. Ambos os empreendimentos apresentaram análises SWOT que identificaram seus pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças, servindo como base para decisões estratégicas. Com isso, conclui-se que o empreendedorismo rural possui grande potencial para fortalecer a economia do campo e promover o desenvolvimento local. Para isso, é necessário investir em capacitação, inovação tecnológica, infraestrutura e políticas públicas de apoio ao pequeno produtor. Além disso, a valorização da produção local, a venda direta ao consumidor e o uso sustentável dos recursos naturais são fundamentais para garantir a continuidade e o sucesso desses negócios. Os casos analisados evidenciam que, com planejamento, dedicação e apoio técnico, é possível transformar desafios em oportunidades e construir um meio rural mais próspero e sustentável
Reabilitação de solo: uma experiência prática em área urbana no Sertão de Alagoas
Get PDFIn the semi-arid region of Brazil, population growth associated with technological advances and industrialization have promoted the expansion of the advancement of urbanization and agriculture at the expense of areas of the Caatinga biome. The processes of soil degradation and desertification are intensified by the change in land use to meet the demand for housing and food production. The soil rehabilitation for environmental landscaping purposes in Santana do Ipanema - AL, through the adoption of edaphic, mechanical and vegetative practices carried out collaboratively by students from the Animal Science course at the State University of Alagoas - UNEAL, was used as an instrument of education and promotion of paradigm shifts. Conservation practices implemented in the contour associated with mechanical barriers, mulch, planting in strips with Canavalia ensiformis as a cover crop led to increased levels of organic matter, P, Mg, Ca and CEC in the soil after 2 years. The increase in organic matter in the arable layer demonstrated its essential role in this region and its effect on plant development. The effectiveness of the techniques adopted in containing the erosive process was also observed. There was revegetation and a restructuring of the 0-20 cm deep soil layer, with positive effects on physical and chemical quality, increased biological activity and the restoration of the soil’s ecological and social functions. The experience allowed the perception of the long-term nature of pedogenetic processes and the awareness of the impacts that soil loss causes on the environment and food security.En la región semiárida, el crecimiento poblacional asociado al avance tecnológico y la industrialización promueven el avance de la urbanización y la agricultura en detrimento de áreas del Bioma Caatinga. El cambio de uso de la tierra para satisfacer la demanda de vivienda y producción de alimentos intensifica los procesos de degradación del suelo y desertificación. La rehabilitación de suelos con fines paisajísticos en Santana do Ipanema - AL, a través de la adopción de prácticas edáficas, mecánicas y vegetativas realizadas en colaboración por estudiantes del curso de Ciencia Animal de la Universidad Estadual de Alagoas - UNEAL, fue utilizada como instrumento de educación y promoción de cambios de paradigma. Las prácticas de conservación implementadas en contorno asociadas a barreras mecánicas, acolchado, siembra en franjas y Canavalia ensiformis como cultivo de cobertura permitieron el incremento después de 2 años de los contenidos de materia orgánica, P, Mg, Ca y CIC del suelo. El aumento de la materia orgánica en la capa arable demostró su papel esencial en esta región y su efecto en el desarrollo de las plantas. También se observó la efectividad de las técnicas adoptadas en la contención del proceso erosivo. Se realizó una revegetación y una reestructuración de la capa de 0-20 cm de profundidad del suelo con efectos positivos sobre la calidad física y química, el aumento de la actividad biológica y el restablecimiento de la funcionalidad paisajística y social del suelo. La experiencia permitió percibir la escala temporal de los procesos inherentes a la pedogénesis y la toma de conciencia de los impactos que la pérdida de suelo provoca en el medio ambiente y la seguridad alimentaria.Na região semiárida, o crescimento populacional associado ao avanço tecnológico e a industrialização, promovem o avanço da urbanização e da agropecuária em detrimento de áreas do Bioma Caatinga. A mudança de uso do solo para atender a demanda por moradia e produção de alimentos intensificam os processos de degradação do solo e a desertificação. A reabilitação de solo para fins paisagísticos em Santana do Ipanema - AL, através da adoção de práticas edáficas, mecânicas e vegetativas executada de forma colaborativa por discentes do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Alagoas - UNEAL, foi usada como instrumento de educação e promoção de mudanças de paradigmas. Práticas conservacionistas implantadas em contorno associadas a barreiras mecânicas, cobertura morta, plantio em faixas e Canavalia ensiformis como planta de cobertura possibilitaram o aumento após 2 anos dos teores de matéria orgânica, P, Mg, Ca e da CTC do solo. O incremento da matéria orgânica na camada arável demonstrou seu papel essencial nesta região e seu efeito sobre o desenvolvimento das plantas. Observou-se também a eficácia das técnicas adotadas na contenção do processo erosivo. Houve revegetação e uma reestruturação da camada de 0-20 cm de profundidade do solo com efeitos positivos na qualidade física e química, aumento da atividade biológica e o restabelecimento da funcionalidade paisagística e social do solo. A experiência permitiu a percepção da escala temporal de processos inerentes a pedogênese e a conscientização dos impactos que a perda do solo causam no meio ambiente e na segurança alimentar
Densidade de semeio de microverdes de Amaranthus cruentus sob diferentes condutividades elétricas das soluções nutritivas
Get PDFThe demand for healthier foods and sustainable production has led the agricultural sector to adopt modern techniques and explore new plant species. Microgreens, harvested at the seedling stage, have been gaining popularity, however there is still a lack of information on their cultivation practices. Thus, this study aimed to evaluate the cultivation of amaranth microgreens (Amaranthus cruentus L.) under different seeding densities and electrical conductivity levels (EC). The experimental design consisted of randomized blocks in a split-plot scheme, with four replications. Three EC levels (supply water – ECw of 0.3 dS m-1 and nutrient solutions – ECsol of 1.0 and 2.0 dS m-1) in the plots and four seeding densities (25, 50, 75, and 100 g m-2) in the subplots were used. The amaranth microgreens were exposed to such conditions for eight days in a greenhouse, when the following were evaluated: seedling height (SH), seedling fresh matter (SFM), seedling dry matter (SDM), seedling moisture content (SMC), and seed mass to produce 1 kg of SFM. The lowest yields of amaranth were recorded under irrigation with only water; making it necessary to use nutrient solutions for its cultivation. The SFM was maximized at seeding densities of 70 and 67 g m-2 under ECsol of 1.0 and 2.0 dS m-1, respectively. It is concluded that amaranth can be grown at the seeding density of 70 g m-2 and irrigated with nutrient solution at the EC of 1.0 dS m-1.La demanda de alimentos más saludables y de producción sostenible ha llevado al sector agrícola a adoptar técnicas modernas y a explorar nuevas especies vegetales. Los microvegetales, cosechados en etapa de plántula, han ganado popularidad, pero aún faltan información sobre sus prácticas de cultivo. El objetivo del estudio fue evaluar el cultivo de microvegetales de amaranto (Amaranthus cruentus L.) bajo diferentes densidades de siembra y niveles de conductividad eléctrica (CE). El diseño experimental correspondió a un modelo de bloques al azar en parcelas divididas, con cuatro réplicas. Se utilizaron tres niveles de CE (agua de suministro – CEa de 0,3 dS m-1 y soluciones nutritivas – CEsol de 1,0 y 2,0 dS m-1) en las parcelas y cuatro densidades de siembra (25, 50, 75 y 100 g m-2) en las subparcelas. Los microvegetales de amaranto fueron cultivados bajo dichas condiciones durante ocho días en un invernadero, evaluándose los siguientes parámetros: altura de las plántulas (AP), masa fresca de las plántulas (MFP), masa seca de las plántulas (MSP), contenido de humedad de las plántulas (CHP) y masa de semillas necesaria para producir 1 kg de MFP. Los rendimientos más bajos de amaranto se registraron cuando se utilizó únicamente agua para el riego, lo que resalta la necesidad de emplear soluciones nutritivas para su cultivo. La MFP alcanzó su valor máximo con densidades de siembra de 70 y 67 g m-2 bajo una CEsol de 1,0 y 2,0 dS m-1, respectivamente. Se concluye que el amaranto puede cultivarse de manera eficiente con una densidad de siembra de 70 g m-2 y riego con una solución nutritiva a una CE de 1,0 dS m-1.La demanda de alimentos más saludables y de producción sostenible ha llevado al sector agrícola a adoptar técnicas modernas y a explorar nuevas especies vegetales. Los microvegetales, cosechados en etapa de plántula, han ganado popularidad, pero aún faltan información sobre sus prácticas de cultivo. El objetivo del estudio fue evaluar el cultivo de microvegetales de amaranto (Amaranthus cruentus L.) bajo diferentes densidades de siembra y niveles de conductividad eléctrica (CE). El diseño experimental correspondió a un modelo de bloques al azar en parcelas divididas, con cuatro réplicas. Se utilizaron tres niveles de CE (agua de suministro – CEa de 0,3 dS m-1 y soluciones nutritivas – CEsol de 1,0 y 2,0 dS m-1) en las parcelas y cuatro densidades de siembra (25, 50, 75 y 100 g m-2) en las subparcelas. Los microvegetales de amaranto fueron cultivados bajo dichas condiciones durante ocho días en un invernadero, evaluándose los siguientes parámetros: altura de las plántulas (AP), masa fresca de las plántulas (MFP), masa seca de las plántulas (MSP), contenido de humedad de las plántulas (CHP) y masa de semillas necesaria para producir 1 kg de MFP. Los rendimientos más bajos de amaranto se registraron cuando se utilizó únicamente agua para el riego, lo que resalta la necesidad de emplear soluciones nutritivas para su cultivo. La MFP alcanzó su valor máximo con densidades de siembra de 70 y 67 g m-2 bajo una CEsol de 1,0 y 2,0 dS m-1, respectivamente. Se concluye que el amaranto puede cultivarse de manera eficiente con una densidad de siembra de 70 g m-2 y riego con una solución nutritiva a una CE de 1,0 dS m-1