Repositorio institucional Clara de Asís Universidad Mariana
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    Caracterización taxonómica y extracción de aceite de salvia proveniente de Guaitarilla, Nariño

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    El estudio se enfoca en el potencial de la planta Salvia, como fuente de aceites esenciales para diversas aplicaciones industriales. Aunque históricamente Salvia officinalis ha sido reconocida por sus propiedades curativas, otras especies aún son poco estudiadas. Sus aceites esenciales contienen compuestos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas, presentando alto potencial para uso en diversas industrias como la alimentaria, farmacéutica, cosmética y de productos de aseo. Se propone utilizar tecnologías de extracción por arrastre de vapor y soxhlet para obtener aceite de salvia, con el objetivo de maximizar la presencia de compuestos beneficiosos. El estudio busca ampliar el conocimiento científico sobre la caracterización taxonómica, fisicoquímica y extracción de aceites esenciales de la planta Salvia silvestre, con el fin de aprovechar de manera más eficiente los recursos naturales del país (Ruiz et al., 2015; Pardo et al., 2017; Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, 2014)

    Nuevas perspectivas del derecho privado e internacional privado

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    El departamento de Nariño se ha caracterizado por un especial interés en las ciencias jurídicas, el cual se ve reflejado en la amplia oferta institucional tanto en pregrado como en postgrado que sus universidades ofrecen para la región, que implica, además, el abordaje de problemáticas jurídicas o sociojurídicas porparte de sus grupos de investigación. Ello ha generado una comunidad académica fuerte, que interactúa y dialoga con sus pares –tanto a nivel regional como nacional e internacional-, en diversos escenarios y tópicos del Derecho. A nivel regional, los programas de Derecho de las universidades CESMAG, Cooperativa de Colombia sede Pasto, Mariana y deNariño, a través de sus grupos de investigación, han fortalecido sus lazos interinstitucionales en el marco de la Red de Grupos y Centros de Investigación Jurídica y Sociojurídica, Nodo Sur

    Reflexiones en torno a los procesos de investigación, intervención, formación y fundamentación del Trabajo Social

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    El Trabajo Social, como profesión y disciplina, ha centrado históricamente su preocupación y su ocupación en la investigación para la acción transformadora social. No en vano vincula en sus procesos profesionales una concepción de intervención en la que la investigación es su componente esencial, de tal manera que permite comprender críticamente la realidad. Así mismo, potencia su problematización, la planificación y, por supuesto, el desarrollo de acciones que contribuyen a la transformación de nuestras sociedades, buscando como fin último la cualificación de hombres y mujeres en los rasgos que los humaniza, los construye como personas y les permite hacer una vida juntos

    Prácticas investigativas en Terapia Ocupacional, una mirada transversal de la ocupación

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    Este libro, compilado por las docentes investigadoras del grupo BIOH del programa de Terapia Ocupacional de la Universidad Mariana, reúne una serie de investigaciones estudiantiles realizadas en el periodo 2017 - 2019, las cuales fueron seleccionadas por abordar temáticas y metodologías novedosas. La formación para la investigación en la Universidad Mariana es fundamental, por cuanto permite al educando desarrollar las competencias investigativas para recopilar e interpretar información, fundamentar conclusiones y reflexionar sobre temas sociales, pedagógicos, científicos y bioéticos en su quehacer disciplinar, en este caso, desde la terapia ocupacional (T.O.). En este libro encontrarán investigaciones de corte cuantitativo y cualitativo, este último de manera novedosa, teniendo en cuenta que han sido escasos los estudios de este tipo en el programa de T.O. de la Universidad Mariana, que abordan temáticas sociales relacionadas con el desplazamiento forzado, la adicción de sustancias psicoactivas (SPA) y la discapacidad. Por otra parte, se muestra estudios que abordan modelos propios de la T.O., como el Modelo de la Ocupación Humana (MOHO), el Modelo de la Capacidad Creativa y, también, otros que, si bien no son disciplinares, dan aportes metodológicos y teóricos para el desarrollo de la profesión, desde la atención a la infancia y la pedagogía. Generar este tipo de publicaciones, además de transmitir nuevo conocimiento, sirve como estrategia de motivación para que los estudiantes se interesen en la investigación y vislumbren el impacto que puede tener alcanzar niveles escriturales para la publicación científica, como parte de la visibilidad del quehacer profesional

    Cuento de un zorro, un comediante y un platanal

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    En un pequeño platanal asentado en una rocosa montaña estaban cimentadas las viviendas de Pololombia, una nación independiente; o bueno, al menos eso era lo que les decían los individuos del estado del norte que financiaban a los dirigentes que cada cuatro inviernos se acercaban a la fuente del pueblo a exclamar, grito en pecho, los errores del actual gobierno y, a pregonar nuevas y productivas tierras prometidas, como si de un nuevo Moisés se tratara, pero que después de ser elegidos sufrían del síndrome del Rey David y le daban la espalda a su pueblo, como si la gente que antes los había apoyado se hubiera transmutado en una especie de Sodoma y los líderes se hubieran convertido en las inocentes esposas de Lot

    Manual de Políticas y Procedimientos Contables

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    El presente trabajo de grado tiene como propósito el diseño de un manual de políticas y procedimientos contables para la empresa MGALVEZ SAS, con el fin de fortalecer la gestión contable, optimizar los procesos financieros y garantizar el cumplimiento de las normas contables vigentes, en particular las establecidas por las NIIF para PYMES. El manual se estructura como una herramienta de consulta y aplicación que permite al área contable uniformar criterios, facilitar la toma de decisiones y contribuir a la transparencia y confiabilidad de la información financiera. La metodología utilizada se basó en un diagnóstico del estado actual de los procesos contables de la organización, realizado mediante entrevistas, revisión documental y análisis de los procedimientos existentes. A partir de los resultados obtenidos, se identificaron las principales debilidades y oportunidades de mejora, que sirvieron de base para la elaboración de políticas claras y procedimientos detallados para aspectos como: el reconocimiento de ingresos y gastos, manejo de cuentas por cobrar y por pagar, control de activos fijos, inventarios y conciliaciones bancarias, entre otros. El manual propuesto busca estandarizar las operaciones contables de MGALVEZ SAS, reducir errores, prevenir riesgos y facilitar el control interno, contribuyendo al logro de los objetivos organizacionales y al cumplimiento de los requerimientos legales y fiscales. Se recomienda su socialización y capacitación al personal contable para su correcta implementación. ABSTRACT: The purpose of this thesis is to design an Accounting Policies and Procedures Manual for the company MGALVEZ S.A.S., with the aim of strengthening accounting management, optimizing financial processes, and ensuring compliance with current accounting standards, particularly those established by the IFRS for SMEs. The manual is structured as a reference and application tool that enables the accounting department to standardize criteria, facilitate decision-making, and contribute to the transparency and reliability of financial information. The methodology was based on a diagnosis of the current state of the organization's accounting processes, carried out through interviews, document review, and analysis of existing procedures. Based on the results obtained, the main weaknesses and opportunities for improvement were identified, serving as the basis for the development of clear policies and detailed procedures for areas such as: revenue and expense recognition, management of accounts receivable and payable, control of fixed assets, inventory management, and bank reconciliations, among others. The proposed manual aims to standardize the accounting operations of MGALVEZ S.A.S., reduce errors, prevent risks, and facilitate internal control, contributing to the achievement of organizational objectives and compliance with legal and tax requirements. It is recommended that the manual be socialized and that the accounting staff be trained to ensure its proper implementation.Universidad MarianaIntroducción 9 1. Problema de Investigación 10 1.1. Descripción del problema 10 1.1.1. Formulación del problema 12 1.2. Justificación 12 1.3. Objetivos 14 1.3.1. Objetivo General 14 1.3.2. Objetivos específicos 14 1.4. Marco referencial 14 1.4.1. Antecedentes 14 1.4.2. Marco teórico 21 1.4.3. Marco contextual 30 |1.4.4. Marco legal 32 1.5. Metodología de investigación 38 1.5.1. Paradigma 38 1.5.2. Tipo de investigación 38 1.5.3. Población y muestra / Unidad de trabajo y unidad de análisis 38 1.5.4. Técnica e instrumentos de recolección de información 39 2. Resultados de la Investigación 40 2.1. Diagnóstico del proceso contable de la empresa MGALVEZ S.A.S 40 2.2. Rubros que hacen parte de la información financiera actual de la empresa 52 2.3. Políticas contables que permiten el reconocimiento, medición, revelación y presentación de la información contable y financiera. 59 2.4. Descripción de los procedimientos contables para la empresa MGALVEZ S.A.S 79 Conclusiones 84 Recomendaciones 85 Referencias bibliográficas 8

    Batidos Life: un cambio nutricional

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    Los batidos saludables son productos compuestos por una variedad de ingredientes orgánicos que aportan una cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales y contribuyen de esta manera al organismo, en la eliminación de toxinas, el control de la digestión y, una variedad de beneficios asociados a una vida saludable. Este tipo de batidos resulta de una mezcla de pulpa de frutas, verduras, plantas medicinales y especias, permitiendo combatir las enfermedades derivadas de los malos hábitos alimenticios. No obstante, en el mundo incrementan los casos con relación a la obesidad, como consecuencia del consumo de alimentos ultra procesados, los cuales tienen como característica, un nivel alto en azúcar, grasas y sales, reemplazando los alimentos saludables ricos en fibra, hidratos de carbono y grasas beneficiosas para la salud. Cabe mencionar que otros factores influyentes son: el sedentarismo y los hábitos perjudiciales para la salud

    Formación de competencias científicas desde la investigación y la academia

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    a investigación es la piedra angular del avance y, la innovación en cualquier campo del conocimiento. Sin embargo, para que la investigación sea efectiva y eficiente, es esencial contar con una base sólida y una metodología adecuada. Es aquí donde los semilleros de investigación desempeñan un papel fundamental. Si bien la investigación es una actividad que puede tener un impacto significativo en la sociedad y en la vida de las personas, muchas veces esta se limita a un pequeño grupo de expertos, alejando a la mayoría de la población de los beneficios que pueden generar los resultados de la misma

    Propuesta de diseño de corredor peatonal turístico sostenible en el trayecto a La Cruz de Morasurco en Pasto- Nariño

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    La Cruz de Morasurco en Pasto, Nariño, es atractivo turístico. Sin embargo, el sendero para acceder a ella tiene problemas que afectan la seguridad y comodidad de los peatones. Este estudio propone el diseño de un corredor peatonal sostenible. Con el objetivo de facilitar el acceso, mejorar la movilidad y enriquecer la experiencia de los visitantes. Para la creación de esta propuesta, se llevaron a cabo diversas actividades, entre ellas un levantamiento topográfico del terreno, conteos peatonales y encuestas a los usuarios. El levantamiento topográfico permitió identificar características físicas del sendero, como las pendientes empinadas. Por su parte, mediante la observación directa y las encuestas, se evidencia la falta de señalización, la escasez de mobiliario urbano y la necesidad de contar con puntos de descanso e hidratación. Estas actividades permitieron reconocer los principales problemas que afectan actualmente la experiencia de los visitantes. Los datos indican que el sendero recibe más visitantes los fines de semana. También hay un aumento durante fechas religiosas, como Semana Santa. La mayoría de los peatones encuestados piensa que la infraestructura actual no es adecuada. También expresan que se necesitan mejoras en la señalización, la iluminación y la accesibilidad. El diseño final aborda estos problemas. Propone un ancho adecuado para que los peatones circulen en ambas direcciones. Incluye descansos estratégicos y elementos ecológicos. Los cuales ayudan a reducir el impacto ambiental. Este proyecto busca promover una movilidad peatonal más segura y eficiente, al tiempo que impulsa el turismo sostenible en la región. Su implementación contribuiría a mejorar la experiencia y el bienestar de los visitantes, disminuiría la dependencia del transporte motorizado y generaría un impacto positivo en el desarrollo local. Asimismo, podría convertirse en un modelo de referencia para futuras intervenciones en áreas con condiciones similares.Introducción 11 1. Resumen del proyecto 12 1.1. Descripción del problema 13 1.1.1. Formulación del problema 14 1.2. Justificación 14 1.3. Objetivos 14 1.3.1. Objetivo general 14 1.3.2. Objetivos específicos 15 1.4. Marco referencial o fundamentos teóricos 15 1.4.1. Antecedentes 15 1.4.1.1. Internacionales. 15 1.4.1.2. Nacionales. 16 1.4.1.2. Regionales. 17 1.4.2. Marco teórico 17 1.4.3. Marco legal. 19 1.4.4. Marco contextual. 21 1.5. Metodología 24 1.5.1. Tipo de investigación 24 1.5.1.1. Línea y área temática. 24 1.5.2. Descripción de los materiales y métodos por objetivo específico. 24 2. Presentación de resultados 29 2.1. Resultados primer objetivo 29 2.1.1. conteo peatonal 29 2.1.2. Capacidad y niveles de servicio 31 2.1.2.1. Cálculo de ancho efectivo (WE). 31 2.1.2.2. Capacidad y niveles de servicio para semana santa. 32 2.1.2.3. Capacidad y niveles de servicio para los fines de semana. 34 2.1.3. Toma de datos topográficos en el terreno 35 2.1.4. Generar curvas de nivel en planta del terreno 37 2.1.5. Identificación de pendientes críticas en el terreno 37 2.1.6. Trazado en planta del terreno 38 2.2. Resultados objetivo 2 39 2.2.1. Identificar puntos estratégicos para la implementación de herramientas turístico-sostenibles 39 2.2.2. Generación de encuesta a los usuarios 41 2.2.3. Aplicación de encuesta a los usuarios 41 2.2.4. Propuesta arquitectónica 42 2.3. Resultados objetivo 3 43 2.3.1. Modelación escenarios propuestos 43 2.4. Análisis e interpretación de resultados 44 2.4.1. Análisis primer objetivo 44 2.4.1.1. Análisis estado actual del sendero. 44 2.4.1.2. Análisis conteos peatonales. 47 2.4.1.3. Análisis levantamiento topográfico. 49 2.4.2. Análisis del segundo objetivo 51 2.4.2.1. Identificación de puntos estratégicos. 51 2.4.2.2. Generación de encuestas. 53 2.4.2.3. Aplicación de encuestas 54 2.4.2.4. Análisis de la propuesta arquitectónica. 57 2.4.3. Análisis tercer objetivo 58 2.4.3.1. Primer escenario. 58 2.4.3.2. Segundo escenario. 60 2.4.3.3. Elección del escenario. 61 3. Conclusiones 65 4. Recomendaciones 66 Referencias bibliográficas 68 Anexos 7

    Orientaciones para estudiantes de Terapia Ocupacional en educación: evaluación en la práctica formativa

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    La Terapia Ocupacional facilita el desarrollo de los niños y niñas al permitirles participar en actividades y ocupaciones significativas en el entorno natural; entre ellas están: escribir, jugar, interactuar, comer, practicar deporte y otras, que realizan durante la jornada escolar (Touceda et al., 2022). En coherencia, la formación práctica de esta disciplina en el ámbito de la educación, debe permitir a los estudiantes en formación, poner en práctica sus saberes y competencias en el contexto educativo, considerando al sujeto y su participación ocupacional. Por otra parte, como describe Marchant (2022), los docentes en Terapia ocupacional tienen el compromiso de apoyar en la formación de la próxima generación de estudiantes, fomentando el desarrollo de habilidades que aporten en su proceso de aprendizaje y educación profesional. Esta guía tiene como objetivo principal, proporcionar una orientación para facilitar el proceso de evaluación y, al mismo tiempo, el aprendizaje de los estudiantes de Terapia ocupacional en formación. La propuesta es crear una guía de evaluación que funcione como un ejercicio para ellos, ayudándoles a alcanzar las competencias evaluativas básicas al abordar a un niño o una niña en el entorno escolar. En este contexto, se propone la creación de un recurso de evaluación no estandarizado para que los estudiantes de Terapia ocupacional que realizan una práctica en el ámbito educativo puedan hacer un ejercicio de evaluación específico a los niños y niñas durante su etapa escolar. Para ello, Principio del formulario, en este documento se presenta el proceso de evaluación que deben seguir, así como algunos ejercicios prácticos que les ayudarán a desarrollar su razonamiento clínico para elaborar informes de evaluación objetivos y pertinentes

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