Repositorio Institucional de Uniagraria
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Proposed formulation of the environmental management system based on NTC ISO 14001:2015 for the Los Ángeles S.A.S. dry cleaners in Soacha.
El presente proyecto se realizó con el fin de elaborar una propuesta deformulación de un sistema de gestión ambiental basado en la Norma Técnica Colombiana NTC ISO 14001:2015, que permitiera mejorar los aspectos ambientales producto de los procesos productivos que son desarrollados dentro de la empresa Tintorería los Ángeles S.A.S., en el mismo modo generar respuesta a la empresa sobre los aspectos de la norma que faltarían por integrar, así asegurando el cumplimiento normativo y su integración en la cultura organizativa.This project was carried out to develop a proposal for an environmental management system based on the Colombian Technical Standard NTC ISO 14001:2015. This would improve the environmental aspects of the production processes carried out within Tintorería los Ángeles S.A.S., and also generate feedback from the company regarding aspects of the standard that were still pending, thus ensuring regulatory compliance and its integration into the organizational culture.Especialista en seguridad industrial, higiene y gestion ambienta
Serum Calcium Measurement in Postpartum Cows for the Determination of Subclinical and Clinical Hypocalcemia in Three Dairy Herds in the Municipality of Tenjo
El presente trabajo se realizó en tres hatos lecheros del municipio de Tenjo en el lapso de tiempo trascurrido entre el 27 de febrero hasta el 27 de junio de 2024; con el objetivo de analizar los niveles de calcio sérico de vacas postparto, aspecto de gran importancia puesto que este mineral tiende a disminuir significativamente durante el periodo de preparto y postparto temprano, considerado este trastorno como una enfermedad metabólica que de no ser tratada oportunamente puede conllevar a la manifestación de otras alteraciones que afectan la salud del animal, tales como son desplazamiento del abomaso, metritis, mastitis entre otras. La hipocalcemia en bovinos se ha clasificado en clínica y subclínica y para ello se ha establecido unos rangos de referencia que oscilan entre 8.5 a 10 mg/dl valores que se tuvieron en cuenta para la ejecución del presente estudio. En cada una de las tres fincas se tomaron muestras de sangre a las vacas recién paridas; muestras que fueron llevadas al laboratorio Zoodiagnostic para su procesamiento verificando la presencia o no de hipocalcemia. Un total de 40 vacas se les realizo este registro donde se tuvo en cuenta variables como el número de partos y el sexo de la cría. Con base en esta tabulación y el análisis de los resultados obtenidos de las pruebas séricas se establecieron planes de mejoramiento tendientes a disminuir la incidencia de la hipocalcemia.The present work was carried out in three dairy herds in the municipality of Tenjo during the period from February 27 to June 27, 2024; with the objective of analyzing the serum calcium levels of postpartum cows, an aspect of great importance since this mineral tends to decrease significantly during the postpartum period, considered this disorder as a metabolic disease that if not treated promptly can lead to the manifestation of other alterations such as displacement of the abomasum, metritis, mastitis, among others. Hypocalcemia in cattle has been classified as clinical and subclinical and for this purpose reference ranges have been established that oscillate between 8.5 to 10 mg/dl, values that were taken into account for the execution of the present study. On each of the three farms, blood samples were taken from recently calved cows; these samples were taken to the Zoodiagnostic laboratory for processing to verify the presence or absence of hypocalcemia. A total of 40 cows were registered, taking into account variables such as the number of calvings and the sex of the calf. Based on this tabulation and the analysis of the results obtained from the serum tests, improvement plans were established to reduce the incidence of hypocalcemia.PregradoMédico Veterinari
Mitigación del riesgo microbiológico en la etapa de enfriamiento de canales de pollo y su efecto en salud pública: “una revisión”.
El presente trabajo investigo la mitigación del riesgo microbiológico en la etapa
de enfriamiento de canales de pollo en plantas de beneficio avícola y su
impacto en la salud pública en Colombia. Se efectuo una revisión de literatura
científica y se llevo a cabo un análisis de información de encuestas en las
plantas de beneficio para identificar microorganismos patógenos en materia
fecal e ingesta de aves y valorar el aporte del proceso de enfriamiento a la
mitigación del riesgo microbiológico. Se concluyó que Salmonella spp.,
Campylobacter, E. coli O157:H7 y Listeria monocytogenes son comunes en
este contexto y están relacionados con enfermedades transmitidas por
alimentos. Las temperaturas de enfriamiento por debajo de 4,0°C pueden
reducir la carga bacteriana, y el uso de desinfectantes como cloro y ácido
peracético también es efectivo para controlar los patógenos. Estos hallazgos
recalcan la importancia de medidas de control adecuadas para garantizar la
seguridad alimentaria y proteger la salud pública.The present work investigates the mitigation of microbiological risk in the
cooling stage of chicken carcasses in poultry processing plants and its impact
on public health in Colombia. A review of scientific literature was carried out
and an analysis of information from surveys in the processing plants was
carried out to identify pathogenic microorganisms in fecal matter and bird
ingestion and to assess the contribution of the cooling process to the mitigation
of microbiological risk. It was concluded that Salmonella spp., Campylobacter,
E. coli O157:H7 and Listeria monocytogenes are common in this context and
are associated with foodborne illnesses. Cooling temperatures below 4.0°C
can reduce bacterial load, and the use of disinfectants such as chlorine and
peracetic acid is also effective in controlling pathogens. These findings
emphasize the importance of appropriate control measures to ensure food
safety and protect public health.PosgradoEspecialización en Salud Pública Veterinari
Formulation of a strategic marketing plan for the company Vermicompost la Florida in the municipality of Guaduas Cundinamarca.
Vermi Compost La Florida, es una empresa familiar localizada en el municipio de Guaduas, ubicado en la provincia del Bajo Magdalena, que actualmente no cuenta con
segmentación de mercado y esto repercute negativamente con el posicionamiento del
fertilizante orgánico mineral a base de humus de lombriz, por ello mediante la presente
investigación se busca formular un plan de mercadeo estratégico para que la empresa logre incrementar su participación en el mercado a nivel local, regional y nacional de
manera paulatina durante los próximos 5 años.Vermi Compost La Florida, is a family business located in the municipality of Guaduas in the province of Bajo Magdalena, which currently does not have market segmentation and in turn does not have positioning of the organic mineral fertilizer based on worm castings, Therefore, through this research, we seek to formulate a strategic marketing plan so that the
company can increase its market participation at the local, regional and national level gradually over the next 5 years.PosgradoEspecialista en gestión de agronegocio
Decision tree for choosing a castration method taking into account welfare in bovines.
En los últimos años ha venido aumentando los estudios de diferentes prácticas zootecnicas aplicadas a la producción, la salud y el bienestar animal, aportando a la iniciativa One Health, debido a un aumento en el interés de lasociedad por la crianza y manejo de los animales en los sistemas productivos donde se procure el bienestar animal (Yamada et al., 2021; Virgen Luján, 2017),humano y ambiental,sin embargo aún el entorno cultural ha estado retrasando estos cambios.Especialista en Bienestar Animal y Etologí
Propuesta para control de riesgos prioritarios para los trabajadores de la finca de café piedra gorda del municipio de Fusagasugá, acorde a la normativa legal vigente.
El estudio realizado en la finca de café Piedra Gorda, ubicada en Fusagasugá,
tiene como propósito principal garantizar la seguridad y bienestar de los
trabajadores mediante la implementación de un sistema integral de seguridad y
salud en el trabajo.The study conducted at Piedra Gorda coffee farm, located in Fusagasugá, aims
primarily to ensure the safety and well-being of workers through the
implementation of a comprehensive occupational health and safety system.PosgradoEspecialista en Seguridad Industrial, Higiene y Gestión Ambienta
Diseño de un prototipo para separación y recuperación de agua azucarada para recirculación y lavado botellas en la empresa embotelladora capri ubicada en chía Cundinamarca.
El presente trabajo de investigación consta de información orientada hacia la solución de
un problema real, que se evidencia en una empresa de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
ubicada en Chía- Cundinamarca, Embotelladora CAPRI Ltda. Directamente uno de sus
procesos funciona con uso excesivo de agua potable, no tiene uso racional del agua en un
proceso de lavado de botellas plásticas, que en su interior contiene bebidas carbonatadas
(gaseosas).This research work consists of information oriented towards the solution of a real problem,
which is evident in an alcoholic and non-alcoholic beverage company located in Chía-Cundinamarca, Embotelladora CAPRI Ltda. One of its processes directly works with
excessive use of water Potable, there is no rational use of water in a process of washing
plastic bottles, which contain carbonated drinks (carbonated drinks) inside.PregradoIngeniería mecatrónic
Importance of early diagnosis and clinical management of placentitis in gestation of embryos obtained by cell cloningcase report.
La placentitis en yeguas es una inflamación de la placenta que puede tener consecuencias graves tanto para la yegua como para el potro en desarrollo. Es una de las principales causas de pérdida de la preñez en yeguas que puede desencadenar un aborto, nacimiento prematuro o el nacimiento de un potro débil. Se realizó el seguimiento de preñez mediante una serie de evaluaciones ecográficas y pruebas paraclínicas a una receptora de la empresa BioHorse SAS la cual gestaba un embrión obtenido por el método de ‘clonación de células somáticas’. El objetivo de este estudio es resaltar la importancia en la detección temprana de placentitis por medio de diferentes métodos diagnósticos para así establecer grado de afectación y la necesidad de una intervención médica oportuna que a su vez promueva la salud postnatal de las crías.Placentitis in mares is an inflammation of the placenta that can have serious consequences for both the mare and the developing foal. It is one of the main causes of pregnancy loss in mares that can lead to abortion, premature birth or the birth of a weak foal. Pregnancy monitoring was carried out through a series of ultrasound evaluations and paraclinical tests on a recipient from the company BioHorse SAS which was carrying an embryo obtained by the method of 'somatic cell cloning'. The objective of this study is to highlight the importance of early detection of placentitis through different diagnostic methods in order to establish the degree of affectation and the need for timely medical intervention that in turn promotes the postnatal health of the foals.PregradoMédico Veterinari
Una educación para un bienestar y una salud: caracterización en la institución educativa colegio campestre Santo Domingo Savio.
Actualmente es reconocida la existencia de una interconexión entre el bienestar y la salud humana, el bienestar y la salud animal y el medio ambiente, desde abordajes integrales, multidisciplinares e intersectoriales, junto con la educación y participación de las comunidades para resolver problemas complejos en salud y bienestar. Es necesario invertir en acciones educativas que promuevan la salud y el bienestar, debido a que las acciones educativas contribuyen a empoderar a los estudiantes como ciudadanos y líderes de cambios de prácticas humanas que van en contra de la salud y el bienestar de las comunidades.Currently, the existence of an interconnection between human health and well-being, animal health and well-being, and the environment is recognized, through comprehensive, multidisciplinary, and intersectoral approaches, along with education and participation of the communities to address complex health and well-being issues. It is necessary to invest in educational actions that promote health and well-being, as educational actions empower students as citizens and leaders of changes in human practices that are detrimental to community health and well-being.PosgradoEspecialista en Bienestar Animal y Etologí
Epidemiological Behavior of Chagas Disease in the Department of Boyacá during the year 2023
La enfermedad de Chagas es una enfermedad que además de ser desatendidaes responsable de la muerte de al menos 12 mil personas por año, porproblemas relacionadas con cardiopatía Chagásica (OPS/OMS, 2024).Según el INS (2022) la presencia de la enfermedad estaba limitada a Latinoamérica sin embargo existen reportes en Europa, Norteamérica, Australiay JapónChagas disease is a neglected illness that is responsible for the deaths of at least 12,000 people per year due to complications related to Chagas cardiomyopathy (PAHO/WHO, 2024).According to the INS (2022), the disease was initially limited to Latin America; however, there are reports from Europe, North America, Australia, and Japan.EspecializaciónEspecialista en Salud Publica Veterinari