Repositorio Institucional de Uniagraria
Not a member yet
532 research outputs found
Sort by
Plan for the production of organic cocoa beans in compliance with the NOP standard located on the Nataima farm in Espinal, Tolima
Get PDFEl presente trabajo un plan de negocios para la finca Nataima en el Espinal Tolima, el cual proyecta una producción de grano de cacao seco con certificación orgánica, teniendo como objetivo generar un producto que permita acceder a mercados que paguen precios altos, en comparación con los cacaos corrientesThis work presents a business plan for the Nataima farm in Espinal, Tolima. It projects the production of certified organic dried cocoa beans, aiming to generate a product that will allow access to markets that pay high prices compared to conventional cocoa.EspecializaciónEspecialista en Gestion de Agronegocio
Air quality assessment based on exposure to particulate matter (PM10) and PM2.5 in the town of Kennedy.
Get PDFEl presente estudio pretende ser una herramienta de análisis y diagnóstico de la calidad del aire en la localidad de Kennedy, al sur occidente de Bogotá en el periodo comprendido entre el 2015 y 2023. El enfoque de nuestra actividad investigativa se centró en el material particulado denominado PM10 y PM2.5. Se estima que para el año 2021 la contaminación del aire fue responsable de aproximadamente 8.1 millones de muertes en todo el mundo.This study aims to serve as a tool for analyzing and diagnosing air quality in the town of Kennedy, southwest of Bogotá, between 2015 and 2023. Our research focused on particulate matter known as PM10 and PM2.5. It is estimated that by 2021, air pollution was responsible for approximately 8.1 million deaths worldwide.EspecializaciónEspecialista en Gestion de Agronegocio
Strategic plan for the marketing of second-class bananas (Musa acuminata) unsuitable for export in local and regional markets
Get PDFEl presente trabajo tiene como objetivo principal diseñar e implementar estrategias de comercialización y posicionamiento del banano no apto para exportación en el mercado local, con el fin de reducir el desperdicio alimentario y aprovechar el potencial económico de esta fruta en condiciones subestándar.The main objective of this paper is to design and implement marketing and positioning strategies for non-exportable bananas in the local market, in order to reduce food waste and harness the economic potential of this fruit in substandard conditions.EspecializaciónEspecialista en Gestion de Agronegocio
Toxicity of passive smoking in companion animals: impact on animal welfare
Get PDFLos animales de compañía están altamente expuestos a los efectos tóxicos del humo del tabaco, incluso más que los humanos, debido a su proximidad al suelo, donde se acumulan partículas nocivas. La exposición prolongada al humo del tabaco incrementa significativamente el riesgo de patologías graves en los animales, como cáncer de vejiga, bronquitis crónica y asma. Estudios en razas como los Scottish Terriers muestran una mayor incidencia de cáncer en perros expuestos al humo, mientras que otros animales desarrollan síntomas como tos persistente, dificultad para respirar y daño en tejidos pulmonares debido a respuestas inflamatorias en el sistema respiratorio. El impacto ambiental también es considerable. Los filtros de cigarrillo, compuestos por acetato no biodegradable, junto con el celofán y empaques, generan contaminación que afecta la salud de humanos, animales y el medio ambiente por décadas. La falta de información entre tutores y veterinarios dificulta el diagnóstico y tratamiento temprano de estas enfermedades, lo que resalta la importancia de prevenir la exposición de los animales de compañía al humo del tabaco para proteger su bienestar y saludPets are highly exposed to the toxic effects of tobacco smoke, even more so than humans, due to their proximity to the ground, where harmful particles accumulate. Prolonged exposure to tobacco smoke significantly increases the risk of serious pathologies in animals, such as bladder cancer, chronic bronchitis and asthma. Studies in breeds such as Scottish Terriers show an increased incidence of cancer in dogs exposed to smoke, while other animals develop symptoms such as persistent coughing, shortness of breath and lung tissue damage due to inflammatory responses in the respiratory system. The environmental impact is also considerable. Cigarette filters, composed of non-biodegradable acetate, along with cellophane and packaging, generate pollution that affects the health of humans, animals and the environment for decades. The lack of information among guardians and veterinarians hinders early diagnosis and treatment of these diseases, which highlights the importance of preventing the exposure of pets to tobacco smoke to protect their well-being and health.Médico Veterinari
Theoretical development of a sweetener based on panela sugarcane honey produced by farmers in an artisanal way in sugar mills in the municipality of Caparrapí, Cundinamarca.
Get PDF"Esta investigación plantea el desarrollo teórico de un endulzante natural a base de miel de caña, producido de forma artesanal en los trapiches del municipio de Caparrapí, Cundinamarca, como una alternativa para diversificar el sector panelero local. La problemática abordada surge de la limitada rentabilidad de la producción tradicional de panela, el uso de tecnologías rudimentarias y la escasa valorización de subproductos como la miel de caña, a pesar de su potencial nutricional y funcional. El estudio se llevó a cabo mediante una metodología descriptiva e inductiva, apoyada en revisión bibliográfica especializada y observación directa del proceso artesanal de producción
panelera. S""This research proposes the theoretical development of a natural sweetener based on sugarcane honey,
produced artisanally in the sugar mills of the municipality of Caparrapí, Cundinamarca, as an alternative to diversify the local panela sector. The problem addressed arises from thelimited profitability of traditional panela production, the use of rudimentary technologies, and the
limited valorization of byproducts such as sugarcane honey, despite its nutritional and functional potential. The study was carried out using a descriptive and inductive methodology, supported by a specialized literature review and direct observation of the artisanal panela production process."PregradoIngeniero Agroindustria
Case study: Perceived usefulness of educational materials or booklets used in the productive alliances project of the N livestock association in the municipality of Chía, Cundinamarca.
Get PDFPara el año 2021 y hasta el 2024, un grupo de pequeños productores ganaderos de leche, ubicados en el municipio de Chía – Cundinamarca, logran organizarse y estructurar un proyecto productivo de comercialización asociativa de la leche, sin ningún proceso industrial (cruda), buscando así generar competitividad mediante acopio o volumen de leche, mejoramiento de los parámetros de calidad, como la refrigeración del producto para agregar un plus o valor agregado a dicho producto, todo bajo un modelo asociativo y de trabajo comunitario.By 2021 and until 2024, a group of small dairy farmers, located in the municipality of Chía - Cundinamarca, managed to organize and structure a productive project for the associative marketing of milk, without any industrial process (raw), thus seeking to generate competitiveness through milk collection or volume, improvement of quality parameters, such as refrigeration of the product to add a plus or added value to said product, all under an associative model and community work.EspecializaciónEspecialista en Educación en Contextos Rurale
Sustainable management model for recyclable components in LED television screens for an assembly company in Bogotá, Cundinamarca
Get PDFDiversos estudios han demostrado que los métodos actuales de reciclaje son ineficientes, lo que resulta en una baja recuperación de materiales valiosos y un alto impacto ambiental. A pesar de los avances en la tecnología de reciclaje, solo el 17.4% de los residuos electrónicos generados se recicla adecuadamente, mientras que el resto termina en vertederos o es gestionado por el sector informal, que carece de los métodos adecuados para manejar los componentes tóxicos y recuperables de manera segura (Forti et al., 2020). Esto representa no solo un desafío ambiental sino también económico, ya que se pierden recursos valiosos que podrían ser recuperados y reutilizados (Heacock et al., 2018)"Several studies have shown that current recycling methods are inefficient, resulting in low recovery of valuable materials and a high environmental impact. Despite advances in recycling technology, only 17.4% of e-waste generated is properly recycled, while the remainder ends up in landfills or is managed by the informal sector, which lacks adequate methods to safely handle toxic and recoverable components (Forti et al., 2020). This represents not only an environmental challenge but also an economic one, as valuable resources that could be recovered and reused are lost (Heacock et al., 2018).Pregradoingeniero mecatronicoingeniero industria
Assessment of Knowledge, Attitudes, and Practices (KAP) on wildlife trafficking and illegal possession among tenth and eleventh grade students at Colegio La Salle in the municipality of Ocaña, Norte de Santander, Colombia.
Get PDFColombia es uno de los países más ricos en biodiversidad de especies de fauna a nivel mundial (Rangel, 2015), sin embargo esta característica, hace que sea un país susceptible a tráfico ilegal de fauna silvestre (Vander, 2019), problemática que surge entre otras causas por la falta de
educación ambiental en el contexto social colombiano (Rengifo et al., 2012); por tal motivo, es fundamental en las generaciones actuales y venideras, el aprendizaje relacionado con el medio ambiente y su conservación (Alcaldía de Medellín 2023).Colombia is one of the most biodiverse countries in the world in terms of fauna species (Rangel, 2015). However characteristic, it is also a country susceptible to illegal wildlife trafficking (Vander, 2019), problem that emerge among other causes, due to the lack of environmental education in the Colombian social context (Rengifo et al., 2012). For this reason, is fundamental the apprenticeship about the environment and its conservation for the current and future generations (Alcaldía de Medellín, 2023)Médico Veterinari
Impact of antibiotic resistance in microorganisms with zoonotic potential on companion animals treated at the Dover Clinic between 2023 and 2024
Get PDFLos antibióticos han sido primordiales para el control de microorganismos patógenos, muchos de ellos con potencial zoonótico, sin embargo, el uso indiscriminado de ellos también es alarmante, según Browne y colaboradores (2021) se estima unatasa global de consumo de antibióticos de 14,3 dosis diarias definidas (DDD) por 1000 habitantes por día en 2018, con un aumento del 46% de 9,8 DDD por 1000 por día desde el 2000. Esto quiere decir que, en promedio, cada persona podría consumir alrededor de 5.2 DDD de antibióticos al año. Es importante pensar que este aumento es significativo hoy en día pues implica un incremento del 50% en el consumo de antibióticos al año (Browne et al., 2021).Antibiotics have been essential for controlling pathogenic microorganisms, many of which have zoonotic potential. However, their indiscriminate use is also alarming. According to Browne et al. (2021), the global antibiotic consumption rate was estimated at 14.3 defined daily doses (DDD) per 1,000 inhabitants per day in 2018, a 46% increase from 9.8 DDD per 1,000 inhabitants per day since 2000. This means that, on average, each person could consume around 5.2 DDD of antibiotics per year. It is important to note that this increase is significant today, as it represents a 50% increase in antibiotic consumption per year (Browne et al., 2021).Médico Veterinari
Holistic Medicine in the Management of Behavioral Pathologies in Companion Animals: Review of Alternative Methods and Complementary Therapies
Get PDFLas patologías comportamentales en animales de compañía son un desafío creciente en medicina veterinaria, debido a su impacto en el bienestar animal y en la calidad de vida de sus cuidadores, los psicofármacos son la opción terapéutica a elección, sin embargo, existe gran variedad de medicinas complementarias que no son tan conocidas, pero ofrecen una alternativa para los pacientes etológicos. El propósito de este trabajo fue realizar una revisión sistemática sobre medicinas o terapias holísticas como alternativa terapéutica o complementaria al tratamiento de problemas de conducta en perros y gatos. Se exploraron técnicas milenarias como la acupuntura, junto con conceptos emergentes como el eje intestino-cerebro.Behavioral pathologies in companion animals are a growing challenge in veterinary medicine due to their impact on animal welfare and the quality of life of their caregivers. Psychotropic drugs are the preferred therapeutic option. However, there is a wide variety of complementary medicines that are less well-known but offer an alternative for ethological patients. The purpose of this study was to conduct a systematic review of holistic medicines or therapies as therapeutic alternatives or complementary treatments for behavioral problems in dogs and cats. Ancient techniques such as acupuncture were explored, along with emerging concepts such as the gut-brain axis.Médico Veterinari