Czasopisma Uniwersytetu Przyrodniczy w Lublinie
Not a member yet
6232 research outputs found
Sort by
Znaczenie składników odżywczych dla roślin bobowatych grubonasiennych – makroelementy
Get PDFPlants require a wide range of mineral nutrients that are involved in the biological, biochemical and physiological processes underlying their growth and development. Plants need relatively large amounts of N, P, K, S, Ca and Mg (>0.1% dry weight), and each of these macronutrients is necessary to complete the plant’s life cycle. Balanced fertilization significantly improves the physiological, growth and yielding parameters, as well as the yield of legumes. This overview of research papers presents the importance of the more important macronutrients for legumes and the effects of their deficiencyRośliny potrzebują szerokiej gamy mineralnych składników odżywczych, które biorą udział w biologicznych, biochemicznych i fizjologicznych procesach leżących u podstaw ich wzrostu i rozwoju. Rośliny potrzebują N, P, K, S, Ca i Mg w stosunkowo dużych ilościach (>0,1% suchej masy), a każdy z tych makroelementów jest niezbędny do ukończenia cyklu życiowego rośliny. Zbilansowane nawożenie znacząco poprawia parametry fizjologiczne, wzrostowe i plonotwórcze oraz wielkość i jakość plonu nasion roślin bobowatych grubonasiennych. Ten przegląd prac badawczych przedstawia znaczenie ważniejszych makroelementów dla roślin bobowatych grubonasiennych oraz skutki ich niedoboru
Ocena efektów produkcyjnych uprawy soi [Glycine max (L.) Merr.] w zależności od sposobu przygotowania roli do siewu
Get PDFThe research was conducted in 2016–2017, based on a field experiment conducted at the Agricultural Experimental Plant Kępa-Puławy, farm in Osiny (lubelskie province) belonging to the Soil Science and Plant Cultivation – State Research Institute in Puławy. The aim of the study was to assess the production effects of two soybean varieties (Aldana, Merlin) with different earliness classes depending on the method of soil preparation for sowing (plough cultivation, reduced tillage, strip tillage). The productivity of both soybean cultivars was differentiated by the course of weather conditions during the growing season and the tillage method used. Higher yield of soybeans (by 7%) was recorded in 2017, which was due to more favorable humidity conditions. The use of the strip till method in soybean cultivation in each year of the study resulted in a significant increase in seed yield compared to the yield obtained from simplified and full plough cultivation. The difference (on average for both years of research) in the level of yields obtained was 13% for simplified cultivation and 16% for full plough cultivation. The applied tillage method did not have a significant impact on the concentration of major nutrients in the seeds of both soybean cultivars. The seeds of the Merlin variety contained about 6% more protein than the Aldana varieties, and both varieties accumulated a similar amount of fat and fiber. Both evaluated varieties were characterized by similar elements of the yield structure (number of pods, seeds and seed weight on the plant, number of seeds in the pod).
Badania przeprowadzono w latach 2016–2017 w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym Kępa-Puławy (woj. lubelskie) należącym do IUNG – PIB w Puławach. Celem badań była ocena efektów produkcyjnych dwóch odmian soi o różnej klasie wczesności w zależności od sposobu przygotowania gleby do siewu (uprawa pełna, uprawa uproszczona, uprawa pasowa). Produkcyjność obu uwzględnionych w badaniach odmian soi była różnicowana przebiegiem warunków atmosferycznych w okresie wegetacji oraz zastosowanym sposobem uprawy roli. Większy plon nasion soi (o 7%) zanotowano w 2017 r., co było spowodowane bardziej korzystnymi warunkami wilgotnościowymi. Zastosowanie sposobu strip till w uprawie soi powodowało istotne zwiększenie plonu nasion w porównaniu z plonem uzyskanym z uprawy uproszczonej i pełnej uprawy płużnej. Różnica w wielkości uzyskanych plonów wynosiła 13% dla uprawy uproszczonej i 16% dla pełnej uprawy płużnej. Zastosowane sposoby uprawy soi nie miały istotnego wpływu na koncentrację składników pokarmowych. Nasiona odmiany Merlin zawierały więcej białka (o około 6%) niż odmiany Aldana, a obie odmiany gromadziły podobną ilość tłuszczu i włókna. Obie oceniane odmiany charakteryzowały się podobną strukturą plonu (liczba strąków, liczba nasion, masa nasion na roślinie, liczba nasion w strąku)
Laboratoryjna ocena oddziaływania substancji czynnych fungicydów na wzrost niektórych grzybów chorobotwórczych
Get PDFThe aim of this study was to evaluate laboratory effectiveness of the fungicidal effect of azoxystrobin (Amistar 250 SC) and difenoconazole (Score 250 EC) on selected phytopathogenic fungi (Alternatia alternata, Botritis cinerea, Fusarium avenaceum). The poison plate method was used in the study. The effect of azoxystrobin and difenoconazole on the growth of fungi depended on the species of fungus and the dose of toxic ingredient in the medium. The tested active ingredients did not show a fungicidal effect, but a fungistatic effect, most effective at higher concentrations, ie 0.01% and 0.1%. Difenoconazole was more effective against fungi than azoxystrobin. Both active ingredients inhibited the growth of A. alternata and B. cinerea from 3.85% to 88.07%, depending on the concentration of active ingredient and duration of action. Azoxystrobin at all tested concentrations did not inhibit F. avenaceum mycelium growth, while difenoconazole in the tested concentrations showed a weak fungistatic activity against F. avenaceum. The highest degree of growth inhibition of F. avenaceum noted for 0.1% difenoconazole concentration was 39.75%.Celem pracy jest laboratoryjna ocena skuteczności fungicydalnego oddziaływania azoksystrobiny (Amistar 250 SC) i difenokonazolu (Score 250 EC) na wybrane grzyby fitopatogeniczne (Alternatia alternata, Botritis cinerea, Fusarium avenaceum). W badaniu zastosowano metodę zatrutych podłoży. Oddziaływanie azoksystrobiny i difenokonazolu na wzrost grzybów zależało od gatunku grzyba i dawki substancji toksycznej w podłożu. Testowane substancje czynne nie wykazywały działania fungicydalnego, lecz działanie fungistatyczne, najbardziej skuteczne w stężeniach 0,01% i 0,1%. Difenokonazol działał efektywniej niż azoksystrobina. Obie substancje czynne hamowały wzrost A. alternata i B. cinerea w zakresie od 3,85% do 88,07%, zależnie od dawki substancji czynnej i czasu jej działania. Azoksystrobina nie hamowała wzrostu powierzchniowego F. avenaceum, natomiast difenokonazol wykazywał słabe działanie fungistatyczne. Najwyższy stopień zahamowania wzrostu F. avenaceum zanotowany dla 0,1% stężenia difenokonazolu to 39,75%
Capsicum annuum L. (papryka roczna): Roślina o wyjątkowych związkach bioaktywnych, potencjale nutraceutycznym i fitoterapeutycznym. Praca przeglądowa
Get PDFCapsicum annuum L. from the Solanaceae family is the most used spice in the world, highly valued for its sharpness and unique flavor. In addition to its spice qualities, this plant also has valuable healing effects. The properties of bell pepper are mainly due to the presence of a complex of alkaloids called capsaicinoids, which give the fruit its specific characteristics: sharpness of taste and biological activity. There are also other ingredients beneficial to health in pepper fruits: carotenoids (provitamin A), vitamins C and E, flavonoids, phenolic compounds and minerals. The most important bioactive and unique component of pepper fruit is capsaicin, which is characterized by broad biological activity. Due to its presence, the fruits of spicy varieties are defined as the pharmacopoeia raw material (Capsici fructus). The rich complex of active compounds of bell pepper determines its antioxidant effect and other biological activities. Pepper fruits can be helpful with neurological, metabolic, cardiovascular and oncological diseases.Capsicum annuum L. (papryka roczna) z rodziny Solanaceae jest najczęściej używaną przyprawą na świecie, wysoko cenioną ze względu na swoją ostrość i niepowtarzalny smak. Oprócz walorów przyprawowych roślina ta odznacza się także cennymi właściwościami leczniczymi, wynikającymi przede wszystkim z obecności kompleksu alkaloidów zwanych kapsaicynoidami, które nadają jej owocom specyficzne cechy: ostrość smaku oraz aktywność biologiczną. W owocach papryki znajdują się ponadto inne korzystne dla zdrowia składniki: karotenoidy (prowitamina A), witaminy C i E, flawonoidy, związki fenolowe i składniki mineralne. Najważniejszym i unikatowym składnikiem bioaktywnym owoców papryki jest kapsaicyna, odznaczająca się szeroką aktywnością biologiczną. Ze względu na jej obecność, owoce odmian o ostrym smaku definiowane są jako surowiec farmakopealny (Capsici fructus). Bogaty kompleks związków aktywnych papryki warunkuje jej działanie przeciwutleniające, a także inne aktywności biologiczne. Owoce papryki mogą być pomocne w chorobach neurologicznych, metabolicznych, sercowo-naczyniowych i onkologicznych
Biochemical composition and antioxidant activity of Moroccan plum cultivars
Get PDFBiochemical composition and antioxidant activity were analyzed for 15 plum cultivars grown in different climatic regions of Morocco where is considered as an important tree crops. Fruits were analyzed by determining 21 parameters. Total polyphenols, flavonoids, anthocyanin, antioxidant activity, total soluble solids, vitamin C, titratable acidity, ash, moisture, dry matter, juice pH, total sugars, crude fiber, crude proteins, respectively with an average of 6.8 mg GAE/g, 1.24 mg CE/g, 136.54 mg/100 g, 58.06%, 7.91%, 146.19 mg/kg, 1.37%, 1.93%, 83.33%, 16.66%, 2.97, 62.67 mg/g, 0,44% and 0.66% have varied between cultivars. For the mean values of chemical elements (mg/100 g) were 229.77 for potassium, 18.94 for magnesium, 1.31 for iron, 1.13 for zinc, 1.11 for copper, 1.09 for nickel and 0.50 for manganese. Besides, the results showed that plum cultivars are characterized by an important nutritional content. The cultivars Lmozari and Tabarkakacht exhibited respectively the highest total polyphenols (9.39 mg/g) and antioxidant activity (70.65%) comparing with others ones. In this study regarding the nutritional content of plum cultivars will help to improve plum knowledge and select the desired gene pool for multiplication, and which may provide towards enhancing health to the consumer.Biochemical composition and antioxidant activity were analyzed for 15 plum cultivars grown in different climatic regions of Morocco where is considered as an important tree crops. Fruits were analyzed by determining 21 parameters. Total polyphenols, flavonoids, anthocyanin, antioxidant activity, total soluble solids, vitamin C, titratable acidity, ash, moisture, dry matter, juice pH, total sugars, crude fiber, crude proteins, respectively with an average of 6.8 mg GAE/g, 1.24 mg CE/g, 136.54 mg/100 g, 58.06%, 7.91%, 146.19 mg/kg, 1.37%, 1.93%, 83.33%, 16.66%, 2.97, 62.67 mg/g, 0,44% and 0.66% have varied between cultivars. For the mean values of chemical elements (mg/100 g) were 229.77 for potassium, 18.94 for magnesium, 1.31 for iron, 1.13 for zinc, 1.11 for copper, 1.09 for nickel and 0.50 for manganese. Besides, the results showed that plum cultivars are characterized by an important nutritional content. The cultivars Lmozari and Tabarkakacht exhibited respectively the highest total polyphenols (9.39 mg/g) and antioxidant activity (70.65%) comparing with others ones. In this study regarding the nutritional content of plum cultivars will help to improve plum knowledge and select the desired gene pool for multiplication, and which may provide towards enhancing health to the consumer
Effect of mulching on nutrient uptake and efficiency of fertilizers in mid-early cabbage production
Get PDFA three-year field trial was conducted to determine the effects of mulching with black polyethylene film and fertilizing with organic and mineral fertilizers in mid-early cabbage production. The two-factor trial was set up as a split-plot design. The main plots included unmulched and mulched treatments. The sub-plots consisted of unfertilized control and five fertilized treatments. In the first and third trial years, total cabbage yield, total head yield, and average head weight were significantly higher on black polyethylene film plots than on unmulched plots. However, in the second year, the mean air temperature during cabbage growing exceeded the long-term average, and values of the examined parameters did not differ significantly between the mulched and unmulched treatments. In all three years, amounts of removed nutrients were significantly higher in treatment with composted pig manure + mineral fertilizer. Mulching significantly increased fertilizer use efficiency in the first and third years, while the second year saw better results on unmulched plots
Investigating the impact of TiO2 nanoparticles on bioactive compounds in sweet pepper seedlings: a comparison of foliar and root application methods
Get PDFEngineered TiO2 nanoparticles (TiO2-NPs) are broadly produced and utilized in various consumer products. However, plant uptake of NPs may lead to disruptions in physiological and metabolic processes, particularly when the plant’s defense mechanisms are overwhelmed. In this study, sweet pepper seedlings were exposed to TiO2-NPs via foliar (2.5% suspension) and root (0.5% suspension) methods, with plants treated with distilled water serving as controls. Results showed that foliar application caused higher accumulation of Ti in leaves as compared to stems, while root exposure led to a higher increase of Ti content in stems than in leaves. Additionally, foliar application led to alterations in chemical composition of the plants, including changes in malondialdehyde (MDA), L-ascorbic acid, total phenolics content, carotenoids, in total antioxidant capacity (TAC) and antioxidant enzymes activity. Root exposure also affected enzyme activity and TAC, but also altered H2O2, MDA and glutathione content. Chlorophylls remained at stable level in the leaves of the seedlings. Overall, these studies provide important information on plant-nanoparticle interactions and the potential effects of different nanoparticle application strategies. These data indicate also that the specific nanoparticles, applied at a controlled manner, have potential to boost the plant metabolism and improve stress tolerance, which is an important factor affecting crops’ quality and productivity.Engineered TiO2 nanoparticles (TiO2-NPs) are broadly produced and utilized in various consumer products. However, plant uptake of NPs may lead to disruptions in physiological and metabolic processes, particularly when the plant’s defense mechanisms are overwhelmed. In this study, sweet pepper seedlings were exposed to TiO2-NPs via foliar (2.5% suspension) and root (0.5% suspension) methods, with plants treated with distilled water serving as controls. Results showed that foliar application caused higher accumulation of Ti in leaves as compared to stems, while root exposure led to a higher increase of Ti content in stems than in leaves. Additionally, foliar application led to alterations in chemical composition of the plants, including changes in malondialdehyde (MDA), L-ascorbic acid, total phenolics content, carotenoids, in total antioxidant capacity (TAC) and antioxidant enzymes activity. Root exposure also affected enzyme activity and TAC, but also altered H2O2, MDA and glutathione content. Chlorophylls remained at stable level in the leaves of the seedlings. Overall, these studies provide important information on plant-nanoparticle interactions and the potential effects of different nanoparticle application strategies. These data indicate also that the specific nanoparticles, applied at a controlled manner, have potential to boost the plant metabolism and improve stress tolerance, which is an important factor affecting crops’ quality and productivity
Ocena wskaźników przydatności opasowej i jakości rzeźnej jałowic towarowych po buhajach rasy limousine
Get PDFThe aim of the study was to evaluate the fattening suitability indices and slaughter value of 53 commercial heifers (PHB B-W × Limousine) fed semi-intensively. The results obtained in regard to daily gain, slaughter age, slaughter weight, hot carcass weight and dressing percentage, and carcass conformation and fatness according to EUROP scale were analysed in relation to housing system, limousine breed gene share, birth weight and post-fattening weight. It was found that heifers with 75% Limousine gene percentage achieved the highest slaughter weight and carcass weight, as well as the best conformation and highest fatness. Higher warm carcass weights and better conformation were characteristic of heifers kept untethered. On the other hand, the carcasses of heifers kept loose were significantly (P ≤ 0.05) more fatty (11.53 points, class 4–) compared to animals kept tethered (10.32 points, class 4), as well as obtaining a significantly (P ≤ 0.05) higher dressing percentage (61.2% vs. 60.2%). Heifers with higher birth weights were found to obtain significantly (P ≤ 0.05) higher slaughter weights.Celem pracy była ocena wskaźników przydatności opasowej i wartości rzeźnej 53 jałówek mieszańców phf cb z rasą limousine żywionych półintensywnie. Uzyskane wyniki w zakresie przyrostów dobowych, wieku uboju, masy ubojowej, masy tuszy ciepłej i jej wydajności oraz uformowania i otłuszczenia tusz analizowano w zależności od systemu utrzymania, udziału genów rasy limousine, masy urodzeniowej i masy ciała po zakończeniu opasu. Stwierdzono, że jałówki o 75% udziale genów limousine osiągnęły najwyższą masę ubojową i masę tuszy oraz najlepsze umięśnienie i największe otłuszczenie. Większą masą tuszy ciepłej i lepszym umięśnieniem charakteryzowały się jałowice utrzymywane bez uwięzi. Z kolei tusze jałowic utrzymywanych luzem charakteryzowały się istotnie (P ≤ 0,05) większym otłuszczeniem (11,53 pkt, klasa 4–) w porównaniu ze zwierzętami utrzymywanymi na uwięzi (10,32 pkt, klasa 4), jak również uzyskiwały istotnie (P ≤ 0,05) większą wydajność rzeźną (61,2% vs. 60,2%). Stwierdzono, że jałówki o większej masie urodzeniowej uzyskiwały istotnie (P ≤ 0,05) większą masę ubojową.
Przeprowadzona analiza wykazała, że oceniane jałówki uzyskały średnią masę ubojową ponad 475 kg w ciągu 20 miesięcy. W klasyfikacji EUROP ich tusze zostały ocenione na U i R. Ponadto odznaczały się wysoką wydajnością rzeźną wynoszącą ponad 60 % przy otłuszczeniu tuszy w klasie 3 i 4 (klasy otłuszczenia EUROP)
Wpływ socjalizacji na możliwość przeprowadzania testów behawioralnych u owiec
Get PDFThe aim of the study was to assess the impact of socialization with humans on the possibility to conduct tests evaluating problem-solving in sheep. The research included 30 Świniarka sheep aged from 2 to 8 years. The sheep were kept in the barn-pasture system. The observations included three trials carried out on three consecutive days for each sheep. The behavior of the sheep, i.e. exploration and approach to equipment elements of the test arena, was analyzed. The experiment was conducted on groups of sheep with low (G1) and high (G2) levels of socialization. The study showed that the test environment was challenging for the G1 sheep, so they were unable to complete the task successfully.Celem badań była ocena wpływu socjalizacji z człowiekiem na możliwość przeprowadzenia testów oceniających rozwiązywanie problemów u owiec. Badania przeprowadzono na 30 owcach rasy świniarka, w wieku od 2 do 8 lat. Owce utrzymywano w systemie alkierzowo-pastwiskowym. Obserwacje obejmowały 3 próby, w trzech kolejnych dniach dla każdej owcy. Analizowano zachowania owiec podczas przebywania w arenie testowej: eksploracja i podejście do znajdujących się elementów wyposażenia. Eksperyment przeprowadzono na grupach owiec o niskim (G1) i wysokim (G2) stopniu socjalizacji. Badanie wykazało, że środowisko testowe stanowiło duże wyzwanie dla owiec z grupy G1, dlatego nie były w stanie ukończyć zadania z sukcesem
Charakterystyka szkód łowieckich wyrządzanych przez sarny (Capreolus capreolus L. 1758) w uprawach malin
Get PDFHunting damages caused in plantations and crops are problems for both farmers and institutions responsible for paying compensation. Due to a number of factors, such as the increase in the population of deer species, foraging preferences and the evolution of their behavior due to human activity or changes in agriculture, this problem will increase and be a challenge for both sides. Roe deer, with the current estimated number of about 891 thousand individuals in Poland, are a territorial species and a species that selects high-quality forage, which makes them (along with other deer) a great threat to raspberry plantations, especially in Poland, which is the market leader in the European Union. The aim of the article was to systematize information on the method of valuation of hunting damages in raspberry crops in accordance with the applicable legal status, along with emphasizing the characteristics of roe deer and raspberries, which have a direct impact on this type of damages. The conclusions emphasized that a reliable valuation of hunting damage, based on agricultural knowledge and experience of the estimators, will allow to limit conflicts between farmers and institutions responsible for paying compensation. However, it is equally important to plan and take effective preventive methods to protect raspberry plantations from damages caused by game hunting animals and to initiate cooperation between the partie of conflicts.Szkody łowieckie czynione w uprawach i płodach rolnych to problem zarówno plantatorów, jak i instytucji odpowiedzialnych za wypłacanie odszkodowań. Z uwagi na szereg czynników, takich jak wzrost liczebności populacji gatunków jeleniowatych, ich preferencje żerowe oraz ewolucja behawioru spowodowana działalnością człowieka czy zmiany w rolnictwie, problem ten będzie narastał, stanowiąc wyzwanie dla obu stron. Sarny, o aktualnej liczebności szacowanej na ok. 891 tys. sztuk w Polsce, są gatunkiem terytorialnym wybierającym żer o wysokiej jakości, co czyni z nich (obok innych jeleniowatych) duże zagrożenie dla plantacji malin, szczególnie w Polsce będącej liderem rynku w Unii Europejskiej. Celem artykułu było usystematyzowanie informacji dotyczących sposobu wyceny szkód łowieckich w uprawach malin zgodnie z obowiązującym stanem prawnym wraz z uwypukleniem cech sarny europejskiej oraz maliny właściwej, które mają bezpośredni wpływ na powstawanie tego typu szkód. We wnioskach podkreślono, iż rzetelna wycena szkód łowieckich, oparta na wiedzy rolniczej i doświadczeniu szacujących, pozwoli ograniczać konflikty między plantatorami a podmiotami odpowiedzialnymi za wypłatę odszkodowań. Równie istotne jest jednak zaplanowanie i podejmowanie skutecznych metod prewencyjnych celem ochrony plantacji malin od zgryzień czynionych przez zwierzynę grubą oraz podjęcie inicjatywy współpracy pomiędzy stronami