Portal de Revistas Científicas de la Universidad Privada de Tacna
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El papel del compromiso afectivo en la lealtad de los estudiantes de educación superior
The purpose of this paper is to examine the effect of affective commitment on the loyalty of higher education students. The student population involved corresponds to a total of 2029 students belonging to three faculties and enrolled in the 2021-II academic semester of a public university in the province of Andahuaylas, Apurimac region, of which, data were collected from 271 students equivalent to 13.36 % of the population. The quantitative route, cross-sectional design and explanatory level were followed. Two existing validated constructs were used to measure students\u27 perceptions through a virtual questionnaire. To find cause-effect, simple linear regression of SPSS 27 statistic was used. The result of the inferential statistics found that affective commitment positively and significantly influences students\u27 loyalty at a moderate level (R2 = 0.588***). The findings infer that the emotional bond generated by students with the university increases their levels of loyalty, identification and feelings of permanence.El documento presentó por finalidad examinar el efecto del compromiso afectivo en la lealtad de los estudiantes de educación superior. La población estudiantil involucrada corresponde a un total de 2029 estudiantes pertenecientes a tres facultades y matriculados en el semestre académico 2021-II de una universidad pública de la provincia de Andahuaylas, región Apurímac, del cual, se recopilaron datos de 271 estudiantes equivalente al 13,36 % de la población. Se siguió la ruta cuantitativa, diseño transversal y nivel explicativo. Se utilizaron dos constructos validados existentes para medir las percepciones de los estudiantes a través de un cuestionario virtual. Para hallar la causa-efecto se recurrió al uso de la regresión lineal simple del estadígrafo SPSS 27. El resultado de la estadística inferencial encontró que el compromiso afectivo influye positiva y significativamente a un nivel moderado en la lealtad de los estudiantes (R2 = 0,588). Los hallazgos infieren que el vínculo emocional generado por los estudiantes con la universidad incrementa sus niveles de lealtad, identificación y sentimientos de permanencia
El baño ecológico seco en la vivienda saludable en Nueva Rinconada, San Juan de Miraflores
In this article, the dry ecological toilet and its incidence in healthy housing are explored, in Lima´s peri-urban context. For this, the study categories are: operation, excreta´s hygienic disposal, environmental protection, family health, among others. The theoretical basis of Uno Winblad et al (2004) was chosen as the reference framework with the most empirical evidence regarding ecological sanitation. The description of the problem, the history, related research and the theoretical and scientific structure that supports the study are reviewed and the objectives of the research are proposed, in addition a qualitative methodology that allows the analysis of the results of in-depth interviews to users of ecological dry toilets in their homes. In general terms, the results exhibited that the greatest benefit of the dry ecological toilet in the healthy home is the excreta´s hygienic elimination, which leads to a series of conclusions and recommendations.Se explora el baño ecológico seco y su incidencia en la vivienda saludable en el contexto periurbano de Lima. La elección de la ciudad de Lima es relevante porque es la segunda capital situada sobre un desierto en el mundo, después del Cairo, siendo las subcategorías de estudio: funcionamiento, eliminación higiénica de excretas, protección ambiental y salud familiar. Se eligió la base teórica de Uno Winblad et al (2004) por ser el marco de referencia con mayor evidencia empírica en lo que respecta al saneamiento ecológico. El objetivo principal es determinar qué incidencia tiene el baño ecológico seco en la vivienda saludable, a través de la metodología cualitativa que permite el análisis de resultados con entrevistas a profundidad. Los resultados, en términos generales, demostraron que el mayor beneficio del baño ecológico seco en la vivienda saludable es la eliminación higiénica de excretas, y se concluye con que cada resultado contiene las categorías del estudio
La persona en el funcionalismo normativo de Günther Jakobs
Graduate in Sociology and Master in Law from the National Autonomous University of Mexico (UNAM); Stay at MacEwan University, Alberta, Canada; Visiting Researcher certified by the Office of the Vice President for Scientific Policy, Research and Doctorate at the Complutense University of Madrid, Spain (UCM); Visiting Researcher at the Faculty of Social and Legal Sciences of the Carlos III University of Madrid, Spain (UC3M); Writer, reviewer and arbitrator of various articles at the UNAM Legal Research Institute (IIJ-UNAM)Licenciado en Sociología y Maestro en Derecho por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); Estancia en MacEwan University, Alberta, Canadá; Investigador Visitante certificado por el Vicerrectorado de Política Científica, Investigación y Doctorado de la Universidad Complutense de Madrid, España (UCM); Investigador Visitante por la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de la Universidad Carlos III de Madrid, España (UC3M); Articulista, dictaminador y árbitro de diversos artículos en el Instituto de Investigaciones Jurídicas de la UNAM (IIJ-UNAM
El papel de la familia en el proceso de la rehabilitación del paciente
The present research work aims to investigate the effectiveness of the role of the family in the rehabilitation process of the patient. Materials and Methods: A review study was carried out with the contribution of publications in databases, the search terms allowed us to visualise a population of 1420 publications, with 5 of them being selected that met the selection criteria. Results: Taking as results that in the 5 articles they coincide in the efficacy of the contribution of the family in the rehabilitation of the patient, taking into account certain factors. Conclusion: The role of the family in the patient\u27s rehabilitation process is extremely important and effective, because it affects their motivation and attitude towards treatment.El presente trabajo de investigación tiene el objetivo de investigar acerca de la efectividad del papel de la familia en el proceso de rehabilitación del paciente. Material y método: Se realizó un estudio de revisión con el aporte de las publicaciones en bases de datos, los términos de búsqueda nos permitieron visualizar una poblacion de 1420 publicaciones, quedando seleccionados 5 de ellos que reunieron los criterios de selección, fueron excluidos por el año de publicación, orden de relevancia, idioma español, extensión del artículo seleccionado, artículos con acceso. Resultados: En los 5 artículos coinciden en la eficacia del aporte de la familia en la rehabilitación del paciente teniendo en cuenta ciertos factores. Conclusión: El papel de la familia en el proceso de rehabilitación del paciente es sumamente importante y efectivo, debido a que afecta en su motivación y actitud ante el tratamiento
Sistema IoT basado en ESP32 para el control y monitoreo de cultivos en invernadero con enfoque de agricultura 4.0
Agriculture 4.0 incorporates information and communication technologies such as the Internet of Things (IoT), databases and smartphone applications. Greenhouse farming, at the same time, allows a rational use of water resources and a greater production in smaller cultivation areas. The increase in productivity generates the right conditions to ensure the nourishment of populations in the near future. The research presents a proposal for an IoT system to monitor and control parameters inherent to greenhouse crops based on the ESP32 microcontroller, using sensor nodes to collect data on temperature, relative humidity, soil moisture, as well as water level for irrigation. Using the ESP-NOW wireless communication protocol, the sensor nodes send the information to the central node. The central node activates and deactivates the actuators to control the climatic parameters and saves the information in a database for real-time monitoring. The mobile application displays readings from the database and allows actuators to be turned on and off manually. The system was developed for growing lettuce in tunnel greenhouses, but can be applied to other types of crops and greenhouses due to its flexibility.La agricultura 4.0 incorpora tecnologías de información y comunicación como el Internet de las Cosas (IoT), bases de datos y aplicativos de teléfonos inteligentes. El cultivo bajo invernaderos a su vez, permite el uso racional del recurso hídrico y obtener mayor producción en menores áreas de cultivo. El incremento de la productividad genera las condiciones propicias para asegurar la alimentación de poblaciones en un futuro cercano. La investigación presenta una propuesta de un sistema IoT para monitorear y controlar parámetros inherentes a los cultivos bajo invernadero basado en el microcontrolador ESP32, utiliza nodos sensores para recolectar mediciones de temperatura, humedad relativa, humedad del suelo, así como el nivel de agua para riego. Mediante el protocolo de comunicación inalámbrica ESP-NOW, los nodos sensores envían la información al nodo central. El nodo central activa y desactiva los actuadores para controlar los parámetros climáticos y registra la información en una base de datos para monitorearlos en tiempo real. La aplicación móvil muestra lecturas de la base de datos y permiten encender y apagar actuadores de forma manual. El sistema se desarrolló para el cultivo de lechugas en invernaderos tipo túnel, pero puede aplicarse a otro tipo de cultivos e invernaderos debido a su flexibilidad.
 
Estabilidad de bebida funcional de suero deslactosado con passiflora mollissima en condiciones termales: Un estudio de vida útil
En la búsqueda de darle utilidad al lactosuero (LS), que es un subproducto generado en la industria láctea, con propiedades altamente nutritivas, es desechado en gran medida al medio ambiente generando problemas ambientales con efectos al suelo y reducción de la vida acuática cuando indispone el oxígeno disuelto debido a su carga contaminante. Diversos estudios han demostrado que se puede emplear el LS en productos de consumo humano y animal, no obstante por su contenido de lactosa suele ser problema para personas intolerantes a dicho azúcar, por tal motivo se evaluó una bebida a base de suero deslactosado (SD) proveniente de la fabricación de queso con la adición de pulpa y mesocarpio de Passiflora mollissima (PM), así como determinar sus características fisicoquímicas, nutricionales, sensoriales y vida útil según el método de Labuza (1985). Los resultados indican que la bebida posee características nutricionales atractivas. La vida útil estimada fue de 18 días almacenados a 20 °C, que se traduce como la degradación cinética del producto expresado en el aumento de ácido cítrico, al mismo tiempo, la evaluación de las características sensoriales durante el tiempo de estudio arrojó una vida útil más corta, probablemente debido a la detección de suero que podría influir en el aceptación por parte del panel sensorial, hecho que ocurrió a partir del día 15. Dada las limitaciones del estudio falta por determinar entre otros aspectos, como los microbiológicos
Cultura alimentaria familiar y su influencia en los hábitos alimentarios en estudiantes de educación primaria Tacna, 2018
Primary education of the Peruvian educational system has its pedagogical actions oriented towards the achievement of the bases of the formation of the personality of boys and girls, future citizens. These bases are achieved by stimulating the development of good habits, skills and elementary knowledge for their psychomotor development. Objective; To determine how the family food culture influences the eating habits of primary education students of Educational Institutions of Tacna, 2018. Material and Methods; The type of research is basic, cross-sectional, non-experimental. The sample formed by 144 sixth grade students of educational institutions of the city of Tacna, with non-probabilistic sampling. The survey technique was used for data collection and the questionnaire was used as an instrument. Results; The food culture variable indicates that the dimension has the highest percentage in the availability and accessibility of food in 61.8%. And the dependent variable, with the indicator omission; of meal times: Lunch. Conclusion; the family food culture has a significant influence on the eating habits of students in the sixth grade of primary education of the Educational Institutions of the Tacna, according to the value is 0.00 lower than the level of significance.La educación primaria del sistema Educativo Peruano, tiene orientada sus acciones pedagógicas al logro de las bases de la formación de la personalidad de niños y niñas, futuros ciudadanos. Esas bases se logran estimulando el desarrollo de buenos y adecuados hábitos, destrezas y conocimientos elementales para su desarrollo psicomotriz. Objetivo; Determinar de qué manera la cultura alimentaria familiar influye en los hábitos alimentarios de estudiantes de educación primaria de Instituciones Educativas de Tacna, 2018. Material y Métodos; El tipo de investigación es básica, transversal, no experimental. La muestra está conformada por 144 estudiantes de sexto grado de instituciones educativas de la ciudad de Tacna, con muestreo no probabilístico. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario. Resultados; La variable cultura alimentaria, indica que la dimensión tiene mayor porcentaje en la disponibilidad y accesibilidad a alimentos en un 61,8 %. Y la variable dependiente, con el indicador omisión; de los tiempos de comida: Almuerzo. Conclusión; la cultura alimentaria familiar influye significativamente en los hábitos alimentarios de los estudiantes del sexto grado de educación primaria de las Instituciones Educativas del cercado de Tacna, según el valor es 0,00 menor que el nivel de significancia