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Utilización de residuos de carbón para la elaboración de asfalto
Get PDFThe lack of environmental awareness on the part of certain people and organizations in recent years has led us to think about the optimization of resources and the use of wastes that leave practices such as mining, since although mining can become one of the most affecting the ecosystem is a practice that is necessary since it provides us with the energy resources demanded by today’s society. The objective of this investigation is to show the possible capacities that could have the remainders that leave the exploitation of coal mines, this with the purpose of reducing the pressure exerted to the environment. In the specific case of this research, we want to use this waste for the production of asphalt and use it in certain areas of Colombia with difficult access due to the complexity of the land and construction costs. The studies carried out in a thermal power plant located in New Delhi, India, were analyzed. This plant produces some carbon wastes which are stored without any use and turning them into an environmental risk for the area. Among the tests carried out, flexible pavement layers were created giving favorable results under certain conditions.La falta de conciencia ambiental por parte de ciertas personas y organizaciones en los últimos años ha llevado a pensar en la optimización de los recursos y en el uso de los desechos que dejan prácticas, como lo es la explotación minera. A pesar de que la minería puede llegar a ser una de las que más afectan el ecosistema, es una práctica necesaria puesto que nos proporciona los recursos energéticos que demandan la sociedad de hoy en día. El objetivo de esta investigación es mostrar las posibles capacidades que podrían tener los desechos que dejan la explotación de minas de carbón, con el fin de reducir la presión ejercida al medio ambiente. En el caso específico de esta investigación, se quiere llegar a utilizar estos desechos para la elaboración de asfalto y utilizarlo en ciertas zonas de Colombia con difícil acceso por la complejidad del terreno y costos de construcción. Se analizaron los estudios realizados en una planta térmica de energía ubicada en Nueva Delhi, India, cuyos desechos de carbón se almacenan sin darles ningún uso y se convierten en un riesgo ambiental para la zona. Entre los ensayos que se realizaron se destaca el de crear capas flexibles de pavimento, que dió unos resultados favorables en ciertas condiciones
Herramientas del sistema de gestión ambiental: una revisión para Pymes en América Latina
Get PDFThe tools of the environmental management system are developed in two approaches for the product and the organization, for the product focus are the evaluation tools of environmental performance and environmental audit. Subsequently, analysis of life cycle, eco-labeling and study of environmental impact in organization, this review aims to know the influence of the tools on the approaches and their relationship with ISO 14001 certified companies in Latin American countries.Las herramientas del sistema de gestión ambiental se desarrollan en dos enfoques: para el producto y la organización, para el enfoque de producto están las herramientas de evaluación del desempeño y auditoría ambiental. Posteriormente, está el análisis de ciclo de vida, ecoetiquetado y estudio de impacto ambiental en la organización. La presente revisión pretende conocer la influencia de las herramientas en los enfoques y su relación con las empresas certificadas ISO 14001 en países de América Latina
Políticas operacionales en la cadena de suministros leche-quesos blandos de la región Guayana, Venezuela
Get PDFIn order to determine the impact caused by demand variations in the supply chain, and how capacity, inventory, process or workforce operational policies can mitigate this impact, and help management achieve a competitive chain in order delivery, a Discrete Events Simulation Model was developed to observe the behavior of the queues and a Simulation Models of Continuous Processes or Systems Dynamics, to test operational policies. Managing a Supply Chain represents an important challenge, especially considering the need to make it competitive, consequently, having a balanced supply chain configured allows better understanding the existing relationships between the operational policies and the underlying structure, and their link with the behavior dynamic system without creating incompatibilities. It was demonstrated in this study that the use of operational policies in the Supply Chains integrated by PyMES as tools to improve competitiveness in the delivery of orders and the convenience of applying these operational policies in a combined manner as a way to avoid imbalances in the system, such as: Accelerated growth in the level of pending orders that causes a deterioration in the credibility of the chain and consequently a decrease in orders. With this demonstration, one of the most important contributions of this work was achieved: Contribute to reduce the uncertainty in the decision making of the chain administrator, because it can quickly analyze which combination of operational policies is better is more effective in the face of a change on demand and before putting it into practice.Con el fin de determinar el impacto que causa en la cadena de suministros, las variaciones de demanda, y de cómo las políticas operacionales de capacidad, inventario, proceso o fuerza laboral pueden mitigar este impacto y ayudar a la gerencia a lograr una cadena competitiva en entrega de pedidos, se desarrolló un modelo de simulación de eventos discretos para observar el comportamientos de las colas y un modelo de simulación de procesos continuos o de dinámica de sistemas, para ensayar políticas operacionales. Gestionar una cadena de suministro representa un desafío importante, sobre todo considerando la necesidad de hacerla competitiva. En consecuencia, tener configurada una cadena de suministros equilibrada permite comprender mejor las relaciones existentes entra las políticas operacionales y la estructura subyacente y su vinculación con el comportamiento dinámico del sistema sin crear incompatibilidades. Se demostró en este estudio que el uso en las cadenas de suministros integradas por pymes de políticas operacionales como herramientas para mejorar la competitividad en la entrega de pedidos y sobre la conveniencia de aplicar estas políticas operacionales de manera combinada se convierte en una forma de evitar desequilibrios en el sistema. Por ejemplo, se da un crecimiento acelerado en el nivel de pedidos pendientes que ocasione un deterioro en la credibilidad de la cadena y consecuentemente una disminución de los pedidos. Con esta demostración se logró una de las aportaciones más importantes de este trabajo; contribuir a la reducción de la incertidumbre en la toma de decisiones del administrador de la cadena, por lo rápido que puede analizar cuál combinación de políticas operacionales es mejor y más efectiva, ante un cambio en la demanda y antes de ponerla en práctica
Estrategias preventivas frente al comercio ilegal de fauna silvestre en Bogotá, D.C.
Get PDFAs one of the great responsibilities of the National Police and in accordance with the provisions of Law 99 of 1993, it is one of the entity in charge of protecting natural resources in Colombia, which presents various problems such as illegal trade which is why specialized groups have been created to help combat these scourges. The specialized groups in the environmental protection of the National Police have within their functions to carry out control, surveillance and prevention of traffic and illegal trade, for this they have been training members of the institution, in order to apply the new code of police, identify native species, the degree of threat according to the regulations, use applications, conduct campaigns, among other factors, in order to end trafficking and trade in species. With the development of this project, it is sought to know all the trafficking trends and illegal trade of wildlife, from the areas that are part of the environmental reserves such as the Orinoquia, Amazon, Andean and Pacific, determine which are the areas of greatest traffic influence and illegal trade of species towards the center of the country, determine the species that are more commercialized, in the center of the country likewise analyze the transport form of the fauna species. Within the Central Directorate of Judicial Police (DIJIN) was created, through the instruction 015 of the year 2000, the Investigative Group on Crimes against the Environment, which have become one of the most effective teams in the fight against environmental crime in the country. From this point of view, we seek to investigate behaviors that attempt against the environment; collect, analyze and classify information related to crimes that affect the environment throughout the national territory; and finally, dismantle criminal organizations dedicated to trafficking and commercialization of wildlife. In order to strengthen the process in the fight against the scourge of illegal trade in wildlife species, in the center of the country, the National Police, through the National Carabineros School, wanted to unite to implement control strategies, with the development of of the research project determining the factors that influence the illegal trade from a documentary analysis in the development of the research project seeks to implement preventive strategies, in order to counteract the illegal trade of species in life of extinction of wildlife. will make a rigorous study of potential buyers from the quantitative method of data from seizures, seizures, catch data, educational campaigns and studies carried out by different entities working with the problem of illegal trade in wildlife species.De acuerdo con lo establecido en la Ley 99 de 1993, una de las grandes responsabilidades de la Policía Nacional es proteger los recursos naturales en Colombia, con la que se presentan diversas problemáticas, tales como es el comercio ilegal. Por ello, se han creado grupos especializados que contribuyen a combatir esos flagelos. Los grupos especializados en la protección ambiental de la Policía Nacional tienen dentro de sus funciones llevar a cabo el control vigilancia y prevención del tráfico y comercio ilegal. Para ello, han venido capacitando a miembros de la institución, con el fin de aplicar el nuevo código de policía, identificar las especies nativas, el grado de amenaza de acuerdo a la normatividad, emplear aplicaciones, realizar campañas, entre otros factores, con el propósito de acabar con el tráfico y comercio de especies. Con el desarrollo de este proyecto se busca conocer todas las tendencias de tráfico y comercio ilegal de fauna silvestre en las zonas donde se conforman las reservas ambientales, es decir, la región de la Orinoquía, Amazonía, Andina y Pacífica. Entonces, se busca determinar cuál es la zona de mayor influencia del tráfico y comercio ilegal de especies hacia el centro del país, así como determinar las especies que son más comercializadas en el centro del país y analizar la forma de transporte de las especies de fauna. A través del instructivo 015 del año 2000, se creó al interior de la Dirección Central de Policía Judicial (DIJIN) el Grupo Investigativo de Delitos contra el Medio Ambiente, que se ha convertido en uno de los equipos más eficaces en la lucha contra la criminalidad ambiental en el país. Se busca investigar las conductas que atentan contra el medio ambiente, recolectar, analizar y clasificar información relacionada con los delitos que afectan el medio ambiente en todo el territorio nacional y, finalmente, desarticular organizaciones delictivas dedicadas al tráfico y comercialización de fauna silvestre. En pro al fortalecimiento del proceso en la lucha frete al flagelo del comercio ilegal de especies de fauna silvestre en el centro del país, la Policía Nacional, a través de la Escuela Nacional de Carabineros, ha querido unirse para implementar estrategias de control. Por este motivo, se ha desarrollado el proyecto de investigación para determinar los factores que influyen en el comercio ilegal. Desde un análisis documental, el proyecto busca implementar estrategias preventivas, con el fin de contrarrestar el comercio ilegal de especies en vida de extinción de fauna silvestre; además, se hace un estudio riguroso de los compradores potenciales mediante el método cuantitativo con el análisis de los datos provenientes de incautaciones, decomisos, datos de captura, campañas educativas y estudios efectuados por las diferentes entidades que trabajan con la problemática del comercio ilegal de especies de fauna silvestre
Programa Bogotá Basura Cero. Una lectura crítica desde los actores sociales
Get PDFEl texto desarrolla un análisis reflexivo de la implementación de modelos de política pública en relación con los modelos de sostenibilidad ambiental. Se desarrolla el caso del programa Bogotá Basura Cero, en el cual se analizan, a partir de una metodología descriptiva y analítica, el diseño y el desarrollo de la propuesta, los actores involucrados y los tropiezos que tuvo la implementación del modelo. Se realiza también un análisis desde los modelos de creación de políticas públicas con un énfasis en el significado de la gobernabilidad y los logros esperados, donde se observó que la creación de políticas no puede desarrollarse sin escuchar a los procesos comunitarios, por muy buenas intenciones que posean
Diseño de una herramienta para el desarrollo de auditorías internas ambientales en Colombia
Get PDFThis research provides the implementation and certification of the ISO 14001: 2015 standard, guidance on how to carry out internal audits, not only to their environmental management system (EMS) but also to the performance by processes, based on the Mexican standard NMX 162: 2012. This document presents a conceptual correlation of the set of related terms and to be taken into account in the EMS for a subsequent operational correlation between the ISO 14001: 2015 standards and the Mexican standard NMX 162: 2012, concludes that it is necessary to include in these correlations the international standard ISO 19011: 2011 corresponding to management system audits. The design of a tool is established that specifies the methodology to carry out an internal environmental audit and includes aspects that are considered necessary for the development of this process within organizations.Esta investigación busca brindar a las empresas colombianas, que ya cuentan con la implementación y la certificación de la norma ISO 14001:2015, una orientación sobre cómo llevar a cabo las auditorías internas, no solo a su sistema de gestión ambiental (SGMA) sino al desempeño por procesos, esto sobre la base de la norma mexicana NMX 162:2012. Por lo anterior, en este documento se presenta una correlación conceptual del conjunto de términos relacionados y a tener en cuenta en el SGMA para una posterior correlación operacional entre las normas ISO 14001:2015 y la norma mexicana NMX 162:2012, concluyendo que se hace necesario incluir en estas correlaciones la norma internacional ISO 19011:2011 correspondiente a auditorías del sistema de gestión. Igualmente, se establece el diseño de una herramienta en la que no solo se especifica la metodología para llevar a cabo una auditoría ambiental interna, también se incluyen aspectos que se consideran importantes para el desarrollo de este proceso al interior de las organizaciones
Caracterización de películas comestibles a base de goma guar y/o almidón de maíz
Get PDFEdible coatings and films have become new biodegradable conservation alternatives investigated in most food matrices, their application is intended to extend the life of food by increasing its Protection and safety, by mitigating phenomena such as the transfer of gases and water, microbial growth and others, which have an impact on the deterioration of organoleptic and physicochemical characteristics. The composition of these structures varies between proteins, lipids, and polysaccharides with additives that according to their concentration contribute with aspects such as training and functionality. The present project raised a factorial design 33 with percentages of guar gum and cornstarch in ranges of 0.20 to 3.0% w/v; plasticizers such as glycerol and sorbitol from 0.50 to 1.0% v/v; canola oil and polysorbate 80 between 0.10 and 0.30% v/v. With the aim of finding opaque, malleable, tensile resistant, homogeneous and little exudation film for food products. The selected formulations were: guar gum 0.30%, 0.10% glycerol, 0.10% sorbitol, Polysorbate 80 and canola oil 0.20% and guar gum 0.50%, 0.12% glycerol, 0.18% sorbitol, polysorbate 80 and canola oil 0.30%. Films made with guar gum have characteristics of brightness and tensile strength that make them promising formulations for application in food matrices.Los recubrimientos y películas comestibles se han convertido en nuevas alternativas de conservación biodegradables, investigadas en la mayoría de las matrices alimentarias. Su aplicación tiene la finalidad de extender la vida útil de los alimentos y aumentar su protección e inocuidad, al mitigar fenómenos como la transferencia de gases y agua, el crecimiento microbiano y otros, que repercuten en el deterioro de las características organolépticas y fisicoquímicas. La composición de estas estructuras varía entre proteínas, lípidos y polisacáridos con aditivos que, de acuerdo con su concentración contribuyen con aspectos como la formación y funcionalidad. El presente proyecto planteó un diseño factorial 33 con porcentajes de goma guar y almidón de maíz en rangos de 0,20 a 3,0 % p/v; plastificantes como glicerol y sorbitol de 0,50 a 1,0 % v/v; aceite de canola y polisorbato 80 entre 0,10 y 0,30 %v/v, con el objetivo de encontrar formulaciones de películas opacas, maleables, resistentes a la tracción, homogéneas y poco exudadas. Las formulaciones seleccionadas fueron: 0,30 % de goma guar, 0,10 % de glicerol, 0,10 % de sorbitol, polisorbato 80 y 0,20 % de aceite de canola y 0,50 % de goma guar, 0,12 % de glicerol, 0,18 % de sorbitol, polisorbato 80 y 0,30 % de aceite de canola. Las películas elaboradas con goma guar presentaron características de brillo y resistencia a la tracción, lo que las convierte en formulaciones promisorias para la aplicación en matrices alimentarias
Evaluación de la biodisponibilidad del hierro en la elaboración de un caramelo blando relleno
Get PDFCurrently in Colombia, there is a high prevalence of iron deficiency anemia, with the early childhood population being the most affected; consequently, various foods fortified with this mineral have been created. From this, the development of a soft candy filled with osmo-dehydrated carambola (Averrhoa carambola L.) is projected, evaluating its bioavailability throughout the elaboration process, by means of the mathematical model proposed by Hallberg and Hulthén (2000). Therefore, it was proposed to divide the methodology into four stages: physical-chemical and nutritional analyzes of raw materials; osmo-dehydration of the carambolo, fortifying the syrup with ferrous sulfate (45 mg / Kg); encapsulation and cross-linking of the fortified syrup, using alginate (1.5% w / v) and gelatin (0.25 g / ml); and elaboration of the soft caramel, raising three fruit formulations for the filling: syrup (1: 3; 3: 1; 1: 1). In the results obtained in the physicochemical and nutritional analysis of the carambola, it can be observed for the titratable acidity (0.30 ± 0.005 oxalic acid anhydride% m / m) and pH (3.59 ± 0.08) are found within the reported parameters; however, the opposite occurs for soluble solids (5.5 ± 0.0 ° Brix at 20 ° C), maturity index (18.6 ± 0.3 ° Brix / oxalic acid anhydride% m / m), iron (0.70 ± 0.06 mg / 100g fruit), calcium (27.59 ± 1.33 mg / 100g fruit), polyphenols (6.85 ± 0.750 mg / 100g fruit) and ascorbic acid (2.10 ± 0.064 mg) / 100g fruit); being the aspects related to the harvest, method of analysis and intrinsic factors of the fruit who could generate this variation.Actualmente, en Colombia se presenta una alta prevalencia de anemia ferropénica que afecta en su mayoría a la población de primera infancia. En consecuencia, se han creado diversos alimentos fortificados con este mineral. A partir de esto, se proyecta el desarrollo de un caramelo blando relleno de carambolo (Averrhoa carambola L.) osmodeshidratado y se evalúa su biodisponibilidad a lo largo del proceso de elaboración, por medio del modelo matemático planteado por Hallberg y Hulthén (2000). Se planteó dividir la metodología en cuatro etapas: análisis fisicoquímicos y nutricionales de materias primas; osmo-deshidratación del carambolo para fortificar el jarabe con sulfato ferroso (45 mg/kg); encapsulación y reticulación del jarabe fortificado mediante alginato (1,5% p/v) y gelatina (0,25 g/ml); y elaboración del caramelo blando, planteando para el relleno tres formulaciones fruta: jarabe (1:3; 3:1; 1:1). En los resultados obtenidos en el análisis fisicoquímico y nutricional del carambolo, se puede observar para la acidez titulable (0,30 ± 0,005 ácido oxálico anhídrido % m/m) y pH (3,59 ± 0,08) se encuentran dentro de los parámetros reportados; sin embargo, ocurre lo contrario para sólidos solubles (5,5 ± 0,0 °Brix a 20°C), índice de madurez (18,6 ± 0,3 °Brix / ácido oxálico anhídrido % m/m), hierro (0,70 ± 0,06 mg/100g fruta), calcio (27,59 ± 1,33 mg/100g fruta), polifenoles (6,85 ± 0,750 mg/100g fruta) y ácido ascórbico (2,10 ± 0,064 mg/100g fruta). De este modo, los aspectos relacionados a la cosecha, método de análisis y factores intrínsecos de la fruta son los que pudieron generar esta variación
Diseño y construcción de un sistema de sujeción bioinspirado para el aumento del área de contacto en manipuladores robóticos
Get PDFThis article exposes the design and construction of a bio-inspired fastening system to increase the contact area between the end effector and the manipulated element, with the aim of decreasing the applied pressure per air unit. The design was carried out analyzing and parametrizing the functional elements that constitute the adaptive theory ´Fin Ray´; which describes the behavior of fins of fish, concentrating especially on the pectoral fin. This theory was the basis to elaborate the mathematical model that characterizes the forced condition and the natural behavior of the system to then find the values of the vectors that describe the behavior of the fin layers, known as lightning, and that allowed to calculate the links of the clamp. Assigning values between 0 and 0.01 to the dependent variable it was possible to determine that the ray undergoes a deformation directly proportional to the assigned value, which simulates muscle activation by checking the effects on the system of the increase of the values of the main parameters of the beam and the charges applied to the system. It was determined that an increase in the cutting modulus of the internal material results in the concentration of stress produced by a large change in a small area near the base that in real conditions can cause material failure. Thanks to the adaptive capacity of the constructed prototype, the contact area between the fingers and the held object is increased, which decreases the pressure exerted per unit area, also the energy consumption is lower due to the mechanism of the arithmetic spiral, since the system is activated only when holding or releasing the object.Este artículo expone el diseño y construcción de un sistema de sujeción bioinspirado para aumentar del área de contacto entre el efector final y el elemento manipulado, con el objetivo de disminuir la presión aplicada por unidad de área. El diseño se realizó analizando y parametrizando los elementos funcionales que constituyen la teoría adaptativa, denominada ´Fin Ray´, la cual describe el comportamiento de las aletas de los peces, concentrándose especialmente en la aleta pectoral. Esta teoría fue la base para elaborar el modelo matemático que caracteriza la condición forzada y el comportamiento natural del sistema, para luego encontrar los valores de los vectores que describen el comportamiento de las capas de las aletas, conocidos como rayo, y que permitió calcular los eslabones de la pinza. Asignando valores entre 0 y 0,01 a la variable dependiente, se pudo determinar que el rayo sufre una deformación directamente proporcional al valor asignado que simula la activación muscular, comprobando los efectos que tiene en el sistema, el aumento de los valores de los parámetros principales del rayo y las cargas aplicadas al sistema. Se determinó que un aumento en el módulo de corte del material interno tiene como consecuencia la concentración de esfuerzo producido por un gran cambio en una pequeña zona cercana a la base, que en condiciones reales puede ocasionar fallas en el material. Gracias a la capacidad adaptativa del prototipo construido se aumentó el área de contacto entre los dedos y el objeto sujetado, lo que disminuye la presión ejercida por unidad de área, también el consumo de energía es menor, debido al mecanismo de la espiral aritmética, ya que el sistema se activa únicamente al sujetar o soltar el objeto
Obtención de pellets absorbentes a base de aserrín de Raque (Vallea stipularis L. F.), especie presente en el Municipio de Tenjo, Cundinamarca
Get PDFThe agro-industrial area provides different materials with capacity of reutilization, coming from each one of the stages of diverse food and non-food industrial processes. Considering this aspect, Raque (Vallea stipularis L. f.) sawdust is a useful element for absorbing hydrophilic and hydrophobic liquids when spills of harmful materials that require immediate containment are generated. The objective of the present work was to elaborate a vegetal pellet from Raque, with absorbent characteristics for the removal of liquid substances of daily use, in areas of spills. With a previously physically treated plant material, the pellets were prepared by using a pelletizer, in order to obtain a pellet diameter of 8.55 mm, where it was subsequently exposed to tests of absorption and resistance against six samples of conventional liquids, thus evaluating the effect of the pellet size and weight on absorption, by quantifying variables such as the real density and porosity of each pellet, and then calculating the removal performance of each sawdust pellet for each volume of liquid sample used. Raque absorbent pellets have a potential utility in case of liquid spills on various surfaces, because they have porosities ranging from 80 % to 93 %. The results obtained showed greater affinity in the structure of the solid pellet with fatty liquids and acids, without causing greater variations in the form of the solid pellet. In addition, the Raque sawdust pellet, with a size of 4 mm in length and a weight of 0.1 g, shows higher removal efficiency with respect to each of the liquid samples used.El área agroindustrial brinda diferentes materiales con capacidad de reutilización, provenientes de cada una de las etapas de diversos procesos industriales alimentarios y no alimentarios. Teniendo en cuenta este aspecto, el serrín Raque (Vallea stipularis L. f.) es un elemento útil para absorber líquidos hidrofílicos e hidrófobos cuando se generan derrames de materiales nocivos que requieren una contención inmediata. El objetivo del presente trabajo fue elaborar un pellet vegetal de Raque, con características absorbentes para la eliminación de sustancias líquidas de uso diario, en áreas de derrames. Con un material vegetal previamente tratado físicamente, los gránulos se prepararon utilizando una granuladora, para obtener un diámetro de gránulo de 8,55 mm, el cual posteriormente se expuso a pruebas de absorción y resistencia frente a seis muestras de líquidos convencionales, evaluando así el efecto del tamaño y peso del pellet en la absorción, mediante la cuantificación de variables tales como la densidad real y la porosidad de cada gránulo, para luego calcular el rendimiento de eliminación de cada gránulo de aserrín para cada volumen de muestra líquida utilizada. Los gránulos absorbentes de Raque tienen una utilidad potencial en caso de derrames de líquidos en varias superficies, ya que tienen porosidades que van del 80 % al 93 %. Los resultados obtenidos mostraron una mayor afinidad en la estructura del sedimento sólido con líquidos grasos y ácidos, sin causar mayores variaciones en la forma del sedimento sólido. Además, el sedimento de aserrín de Raque, con un tamaño de 4 mm de longitud y un peso de 0,1 g, mostró una mayor eficacia de eliminación con respecto a cada una de las muestras líquidas utilizadas