Portal de Revistas de la Juan (Fundación Universitaria Juan de Castellanos)
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Eficiência de horticultores em ambientes de montanha
Get PDFThis work aims to evaluate the performance of a set of agroecological production units. The Data Envelopment Analysis (DEA) methodology was chosen to calculate observed efficiencies. Cultivated area, total external inputs, machine hours and man days are the inputs; billing and different items produced, the outputs of the DEA BCC model, directed to outputs, applied. The number of different items produced represents agrobiodiversity, in the agroecological production process. Of the sixteen productive units analysed, four presented efficiency between 98% and 100%. The production unit with the highest revenues was 60.20% efficient. The understanding of the dynamics and productive practices of the identified efficient units can help the farmers with less efficiency in improving the performance of the agricultural activity, without aiming only at the economic result.Este trabalho tem como objetivo avaliar o desempenho de um conjunto de unidades produtivas agroecológicas. A metodologia de Análise Envoltória de Dados – DEA (do inglês, Data Envelopment Analysis) foi escolhida para calcular as eficiências observadas. Área cultivada, insumos externos totais, horas máquina e dias homem são os inputs; faturamento e itens diferentes produzidos, os outputs do modelo DEA BCC, direcionado a outputs, aplicado. O número de itens diferentes produzidos representa a agro biodiversidade, no processo produtivo de caráter agroecológico. Das dezesseis unidades produtivas analisadas, quatro apresentaram eficiência entre 98% e 100%. A unidade produtiva com maior faturamento apresentou eficiência de 60,20%. O entendimento da dinâmica e práticas produtivas das unidades eficientes identificadas, pode auxiliar aos agricultores com menor eficiência, na melhoria do desempenho da atividade agrícola, sem visar somente o resultado econômico.Este trabalho tem como objetivo avaliar o desempenho de um conjunto de unidades produtivas agroecológicas. A metodologia de Análise Envoltória de Dados – DEA (do inglês, Data Envelopment Analysis) foi escolhida para calcular as eficiências observadas. Área cultivada, insumos externos totais, horas máquina e dias homem são os inputs; faturamento e itens diferentes produzidos, os outputs do modelo DEA BCC, direcionado a outputs, aplicado. O número de itens diferentes produzidos representa a agro biodiversidade, no processo produtivo de caráter agroecológico. Das dezesseis unidades produtivas analisadas, quatro apresentaram eficiência entre 98% e 100%. A unidade produtiva com maior faturamento apresentou eficiência de 60,20%. O entendimento da dinâmica e práticas produtivas das unidades eficientes identificadas, pode auxiliar aos agricultores com menor eficiência, na melhoria do desempenho da atividade agrícola, sem visar somente o resultado econômico
Comunidad microbiana en la rizósfera del olivo (Olea europaea L.) en Boyacá – Colombia
No full textThe soil is the support for the plants, provides the necessary minerals for their development, and it is the habitat of the microorganisms that facilitate their nutrition. They also contribute to the parental material transformation that originates it up to a formation of a horizon where the roots and organism interact. These inter-relations influence the soil-plant-microorganisms-environment interaction, and they have direct repercussions over the growth as well as the development of the vegetable species. In this sense, this document sets out from the question whether the olive (Olea europea L.) adapted to the edaphic and climate conditions of the High Ricaurte in Boyacá-Colombia, becomes a productive and economical alternative, as well as for the recovery of the degraded soils of this area. Several studies in the area have found that the physical and chemical conditions of the rhizosphere zone of such plants have improved. Also, it achieves a growth and development that becomes productive. The endeavor of this revision was to obtain data that allow the comprehension of the processes at the trees rhizosphere. Thus, to understand the nutrient absorption dynamics in the tropics given that it depends on the amount and quality of the harvested olives; despite the lack of cultural practices such as the pruning, an essential activity for the olive production. The most relevant data found, reveal that the microorganism population is diverse, and in similar or superior amounts in relation to other studies in traditional productive areas. However, the flowering and fruiting do not occur in only one season of the year.El suelo sirve de soporte para las plantas, provee los minerales necesarios para su desarrollo, y es el hábitat de los microorganismos que facilitan su nutrición, contribuyendo además en la transformación del material parental que lo origina hasta la formación de un horizonte donde interactúan raíces y organismos; estas interrelaciones inciden en la interacción suelo-planta-microorganismos-ambiente y repercuten, de forma directa, en el crecimiento y desarrollo de las especies vegetales; en este sentido el presente documento parte de la pregunta de si el olivo (Olea europea L.) adaptado a las condiciones edáficas y climáticas de la región del alto Ricaurte en Boyacá-Colombia se convierte en una alternativa productiva, económica y para la recuperación de suelos degradados del lugar. Al respecto diferentes estudios en la zona han encontrado que las condiciones físicas químicas y biológicas de la zona rizosferica de dichas plantas han mejorado, y se logra un crecimiento y desarrollo llegando a ser productivas; el propósito de esta revisión fue obtener información que permita comprender los procesos en la rizósfera de los árboles para entender la dinámica en la absorción de nutrientes en el trópico dado que de ella depende la cantidad y calidad de las aceitunas cosechadas; no obstante, la falta de prácticas culturales como la poda indispensables para la producción en el olivo. Los datos más importantes encontrados revelan que las poblaciones de microorganismos son diversas y en cantidades similares o superiores respecto a otros estudios en zonas tradicionalmente productoras, sin embargo la floración y fructificación no se concentra en una sola época del año
Rol de las plantas cultivadas en los procesos de globalización de las culturas agrícolas tradicionales del Valle de Iraca* en Boyacá
No full textSeveral elements of cultural life, have been involved in the domestication of plants, for example climatic conditions, human nutrition, elaboration of remedies, ritual, ceremonial and magic events, aesthetic exigencies, population increase and economic factors of market and commerce. The mentioned elements have resulted en a basic human activity: agriculture. Agriculture implies simultaneouslythe occurrence of religious, artisanal, political and organizational expressions. In the highland\u27s plateaud, called Valle del Sol or Iraca Valley, these elements are found and they should be analised down to their most complex interrelation. Cultivated plants have induced, since very long time, cultural intercrossing phenomena together with colonization, of food, health care and ritual proceses. In this way cultivated plants have been at the origin of a globalization process with have influenced the root taking of localities, the rediscovery of spaces and the production of heterogeneities. A peasant\u27s community of Valle del Sol is provided today with transportation, portable pone, tv, and radio facilities and increasing educational coveranges. Moreover, changenents are taking place in religious aspects, tourism development, NGO activities. All factors thant literally revolutionize the traditional approaches for understanding the concepts of peaant, country side and agriculture. This nick of time can be taked as an indicator of the poor understanding of today\u27s rural societes under an ever increasing transformation pressure.En la domesticación de las plantas han convergido varios elementos de la vida cultural entre ellos: condiciones climáticas, nutrición, elaboración de medicamentos, fines rituales, ceremoniales y mágicos, exigencias estéticas, aumento de la población y las expresiones económicas de mercado y comercio. Esto ha originado una actividad básica para la humanidad, la agricultura. Esta, implica en si misma, presencia simultánea de manifestaciones religiosas, artesanales, políticas y de organización. El Valle del Sol o de Iraca, concentra los anteriores elementos que deben ser analizados hasta en su más compleja interrelación. Las plantas cultivadas, han inducido desde hace años, cruzamientos culturales acompañados de procesos de colonización y normalización, costumbres alimentarias, medicinales, rituales etc., generaron así, un proceso de globalización, entendido aquí como consenso y conciencia global con efectos en el enraizamiento de localidades, redescubrimiento de espacios y la producción de heterogeneidades. Lo observado parcialmente en una comunidad campesina del Valle del Sol o de Iraca, que está provista de redes, no sofisticadas de trasporte, telefonía celular, información televisiva y radial permanentes; con aumento de cobertura educativa, elección popular de alcaldes, profunda religiosidad, programas de turismo y acción de las ONG; revoluciona las formas tradicionales de entender los conceptos de campesino, rural, agricultura y region. Este, es solo un indicador que conduce a replantear un déficit de comprensión de las sociedades actuales y continua transformación
Regiones inteligentes, para que la vida florezca: El desafío de una investigación con propósito
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Avaliação da rotina de ordenha e qualidade de composição do leite em Nobsa e Iza Boyacá-Colombia
No full textThe milking routine and compositional quality of milk was evaluated in the Agricultural Association of Producers and Marketers of Nobsa, Iza and Tibasosa (AGRONIT), to establish if the milking routine affects the compositional quality of milk, the study area were collection centres of Nobsa and Iza with 35 and 42 associates respectively, for a total of 77 associates, these have animals of Norman, Holstein and their respective crossbreeds, fed with kikuyu grass, carrots, potatoes and water in some of the farms they are administered cattle food and salt in some cases; Sample collection was carried out to assess the compositional quality of milk, in each farm 3 bovines were taken as a production stage, for a total of 162 animals, the percentage of mastitis was established through routine milking checklists and the California mastitis test (CMT), after the visits, a descriptive statistical analysis was carried out by means of percentages to the milk composition tests, throwing 2.96% (2.93% - 2.99% 95% CI) of protein, 4.60% (4.41% to 4.79% 95% CI) of fat and 4.67% (4.62-4 , 72 95% CI) of lactose, indicating that the values obtained by AGRONIT are higher than those reported in the standard, establishing that the milk collected by the association is of quality, suitable for human consumption.Se evaluó la rutina de ordeño y calidad composicional de la leche en la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza y Tibasosa (AGRONIT), para establecer si la rutina de ordeño afecta la calidad composicional del leche, el área de estudio fueron los centros de acopio de Nobsa e Iza con 35 y 42 asociados respectivamente, para un total de 77 asociados, estos cuentan con animales de razas Normando, Holstein y sus respectivos cruces, alimentados con pasto kikuyo, zanahoria papa y agua en algunas de las fincas se les administra concentrado y sal en algunos casos; se realizó la recolección de muestras para evaluar la calidad composicional de la leche, en cada finca se tomaron como muestra 3 bovinos en etapa de producción, para un total de 162 animales, se estableció el porcentaje de mastitis mediante listas de chequeos de rutina de ordeño y la prueba (CMT) California mastitis test, después de las visitas se procedió a realizar el análisis estadístico descriptivo por medio de porcentajes a las pruebas de composición de la leche, arrojando 2,96% (2,93% - 2,99% IC95%) de proteína, 4,60% (4,41% a 4,79% IC95%) de grasa y 4,67% (4,62 - 4,72 IC95%) de lactosa, indicando que los valores obtenidos por AGRONIT son mayores que los reportados en la norma, estableciendo que la leche recolectada por la asociación es de calidad, apta para el consumo humano.La routine de traite et la qualité de la composition du lait ont été évaluées par Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza et Tibasosa (AGRONIT), pour déterminer si la routine de traite affecte la qualité compositionnelle du lait, La zone d\u27étude a été les centres de collecte de Nobsa et Iza avec 35 et 42 associés respectivement, pour un total de 77 associés, ces ont des animaux de Normandie, Holstein et leurs croisements respectifs, nourris avec Kikuyo herbe, carotte pomme de terre et l\u27eau dans certaines des fermes sont administrés concentré et le sel dans certains cas ; La collecte d\u27échantillons a été faite pour évaluer la qualité de composition du lait, dans chaque ferme ont été prélevés comme un échantillon 3 bovins en phase de production, pour un total de 162 animaux, le pourcentage de la mastite a été établie par des listes de routine de la traite des contrôles et le test (CMT) California mammite test, Après les visites, l\u27analyse statistique descriptive a été effectuée au moyen de pourcentages aux tests de composition du lait, donnant 2,96 % (2,93 % - 2,99 % IC95 %) de protéines, 4,60 % (4,41 % à 4,79 % IC95 %) de matières grasses et 4,67 % (4,62 - 4,72 IC95 %) de lactose, ce qui indique que les valeurs obtenues par AGRONIT sont supérieures à celles indiquées dans la norme, établissant que le lait recueilli par l\u27association est de qualité, propre à la consommation humaine.A rotina de ordenha e a qualidade composicional do leite foram avaliadas na Associação Agrícola de Produtores e Comerciantes de Nobsa, Iza e Tibasosa (AGRONIT), para determinar se a rotina de ordenha afeta a qualidade composicional do leite, a área de estudo foi Os centros de coleta Nobsa e Iza com 35 e 42 associados, respectivamente, para um total de 77 associados, possuem animais de Norman, Holstein e seus respectivos cruzamentos, para um total de 77 associados, eles têm animais de Norman, Holstein e seus respectivos cruzamentos, alimentados com capim kikuyo, cenoura e água e batata, em algumas fazendas em que são administrados concentrados e sal em alguns casos; A coleta de amostras foi realizada para avaliar a qualidade composicional do leite. Em cada fazenda, foram coletados 3 bovinos como amostras na fase de produção, para um total de 162 animais, o percentual de mastite foi estabelecido por meio de checklists de rotina e teste de mastite da Califórnia (CMT); após as visitas, foi realizada uma análise estatística descritiva por meio de porcentagens nos testes de composição do leite, jogando 2,96% (2,93% - 2,99% IC95%) de proteína, 4,60% (4,41% a 4,79% IC95%) de gordura e 4,67% (4,62-4 72 IC95%) de lactose, indicando que os valores obtidos pelo AGRONIT são superiores aos relatados no padrão, estabelecendo que o leite coletado pela associação é de qualidade, adequado ao consumo humano
Jogos e figuras geométricas, aprendizagem alternativa para estudantes do quarto primário na institución agrícola Toro
No full textIt is intended to show the usefulness of geometric and table games as a learning tool in a rural institution, where the importance of physical work and teamwork is evident since young people feel demotivated to participate in pedagogical activities that do not include ICT. Prolonged use of ICTs socially isolates them and, when board games are applied, students become frustrated when they do not get the same immediacy from other activities of their daily lives, which shows up as anxiety and depression in students. The objective is to answer the following question: what possibilities do students discover in games with geometric shapes or table games for learning all kinds of subjects? This research was focused on the qualitative, using the methodology of educational ethnography proposed by María Eumelia Galeano; interviews and surveys were carried out as a tool for collecting information and the model proposed by Corvin and Strauss was used to classify and analyze the information. During this process, categories of analysis appeared, such as “if they let me participate, I’ll beat them all”, “ That’s great, today’s class we’re going to play” “if you propose it, you win in everything”, which contribute to giving meaning to participation during classes where board games are used and development processes are experienced in the younger childrenSe pretende demostrar la utilidad de los juegos geométricos y de mesa, como herramienta de aprendizaje en una institución de carácter rural, donde se evidencia la importancia del trabajo físico y en equipo, ya que los jóvenes se sienten desmotivados a participar de actividades pedagógicas que no incluyan las TIC. Se evidencia que el uso prolongado de las TIC, los aísla socialmente; y, al aplicar los juegos de mesa, los estudiantes se frustran cuando no obtienen la misma inmediatez de otras actividades de su cotidianidad, esto se manifiesta como ansiedad y depresión en los estudiantes. Se pretende entonces dar respuesta al siguiente interrogante: ¿qué posibilidades encuentra el estudiante en el juego con figuras geométricas o juegos de mesa para el aprendizaje de todas las áreas? Esta investigación fue enfocada desde lo cualitativo, utilizó la metodología de etnografía educativa propuesta por María Eumelia Galeano; se realizaron entrevistas y encuestas como herramienta de recolección de información y se recurrió al modelo propuesto por Corvin y Strauss, para clasificar y analizar la información. En dicho proceso, emergieron categorías de análisis, como “si me dejan participar, les gano a todos”, “¡qué bien!, en la clase de hoy vamos a jugar” “si uno se lo propone, gana en todo”, que contribuyen a darle un sentido a la participación en las clases en las que se utiliza juegos de mesa, y que se vivencian los procesos de desarrollo en los menores.Pretende-se demonstrar a utilidade dos jogos geométricos e de tabuleiro, como ferramenta de aprendizado em uma instituição rural, onde é evidenciada a importância do trabalho físico e em equipe, uma vez que os jovens se sentem desmotivados em participar de atividades pedagógicas que não incluem TIC. É evidente que o uso prolongado das TICs as isola socialmente; e, ao aplicar jogos de tabuleiro, os alunos ficam frustrados quando não obtêm o mesmo imediatismo de outras atividades do dia a dia, isso se manifesta como ansiedade e depressão nos alunos. Pretende-se, então, responder à seguinte pergunta: que possibilidades o aluno encontra no jogo com figuras geométricas ou jogos de tabuleiro para aprender todas as áreas? Esta pesquisa teve como foco qualitativo, utilizou a metodologia de etnografia educacional proposta por María Eumelia Galeano; entrevistas e pesquisas foram realizadas como ferramenta de coleta de informações e o modelo proposto por Corvin e Strauss foi utilizado para classificar e analisar as informações. Nesse processo, surgiram categorias de análise, como “se me deixarem participar, eu ganho todas”, “ótimo! Na aula de hoje vamos jogar” “se alguém propõe, vence em tudo”, o que Eles contribuem para dar sentido à participação nas aulas em que os jogos de tabuleiro são usados e que os processos de desenvolvimento são vivenciados em crianças
Educação para sexualidade e construção da cidadania, aproximação do governo
No full textThis reflective work seeks to analyze the policy of the Ministry of National Education (MNE) for the development of sexuality education and the construction of citizenship (DSECC), by using the methodological tools proposed by Foucault in his studies on governmentality, in order to question the mechanisms used by the state power and the desired and effective effects produced. Considering what has been said, it is necessary to highlight relevant issues for the development of this text, analysis of the theoretical assumptions and mechanisms proposed by the MNE, of the neoliberal governmentality (the businessperson of him or herself); relationship between the theory of human capital and the techniques of itself, health and education; and finally, conclusions.Este trabajo reflexivo pretende analizar la política del Ministerio de Educación Nacional (MEN) para el desarrollo de la educación para la sexualidad y la construcción de ciudadanía (PESCC), utilizando las herramientas metodológicas propuestas por Foucault en sus estudios sobre la gubernamentalidad, con el fin de cuestionar los mecanismos que utiliza el poder estatal y los efectos deseados y efectivamente producidos. Considerando lo dicho, es necesario resaltar temas relevantes para el desarrollo del presente texto, análisis de los presupuestos teóricos y de los mecanismos planteados por el MEN, de la gubernamentalidad neoliberal (el empresario de sí mismo); relación entre la teoría del capital humano y las técnicas de sí, la salud y educación; y finalmente, conclusiones.Este trabalho reflexivo tem como objetivo analisar a política do Ministério da Educação Nacional (MEN) para o desenvolvimento da educação para a sexualidade e a construção da cidadania (PESCC), utilizando as ferramentas metodológicas propostas por Foucault em seus estudos sobre governamentalidade, a fim de questionar os mecanismos utilizados pelo poder estatal e os efeitos desejados e efetivamente produzidos. Considerando o exposto, é necessário destacar questões relevantes para o desenvolvimento deste texto, análise dos orçamentos e mecanismos teóricos propostos pelo MEN, da governamentalidade neoliberal (o próprio empresário); relação entre a teoria do capital humano e as técnicas de auto, saúde e educação; e, finalmente, conclusões
