Portal de Revistas de la Juan (Fundación Universitaria Juan de Castellanos)
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    681 research outputs found

    Análise microbiológica de duas amostras de peixes comercializadas em Tunja, Boyacá. Estudo de caso

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    Fishing production in Colombia represents a growing economic activity. Among the most consumed species are rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and catfish (Brachyplatistoma sp.). The first was introduced to the country at the end of the 1930s, while the catfish is a species typical of Latin America. The objective of this research was to determine the microbiological quality of a trout and a catfish commercialized in Tunja and to make a microbiological comparison of the two samples. Selective and differential means were used to isolate pathogens such as coliforms, Salmonella spp., Vibrio spp. and Staphylococcus aureus coagulasa positive. The results showed the presence of strains of Salmonella spp., Escherichia coli, and Vibrio spp. Finally, it is concluded that the samples analyzed, despite being of different commercial origin and having completely different habitat and feeding conditions, do not meet the microbiological requirements to be marketed and could represent a potential threat to consumer health.La producción pesquera en Colombia representa una actividad económica creciente. Entre las especies más consumidas, se encuentran la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y el bagre (Brachyplatistoma sp.). El primero fue introducido al país a finales de la década de los 30, mientras que el bagre es una especie propia de Latinoamérica. El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad microbiológica de una trucha y un bagre comercializados en Tunja, y realizar una comparación microbiológica de las dos muestras. Para ello, se emplearon medios selectivos y diferenciales para el aislamiento de patógenos como coliformes, Salmonella spp., Vibrio spp. y Staphylococcus aureus coagulasa positiva. Los resultados evidenciaron la presencia de cepas de Salmonella spp., Escherichia coli, y Vibrio spp. Finalmente, se concluye que las muestras analizadas, pese a ser de diferente origen comercial y contar con condiciones de hábitat y alimentación completamente diferentes, no cumplen con los requisitos microbiológicos para ser comercializadas y podrían representar una potencial amenaza para la salud del consumidor.A produção pesqueira na Colômbia representa uma crescente atividade econômica. Entre as espécies mais consumidas, destacam-se a truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) e o peixe-gato (Brachyplatistoma sp.). O primeiro foi introduzido no país no final da década de 1930, enquanto o peixe-gato é uma espécie própria na América Latina. O objetivo da presente investigação foi determinar a qualidade microbiológica de uma truta e peixe-gato comercializada em Tunja e fazer uma comparação microbiológica das duas amostras. Para isso, meios seletivos e diferenciais foram utilizados para o isolamento de patógenos como coliformes, Salmonella spp., Vibrio spp. e Staphylococcus aureus coagulase positivo. Os resultados mostraram a presença de Salmonella spp., Escherichia coli e Vibrio spp. Por fim, conclui-se que as amostras analisadas, apesar de serem de origem comercial diferente e possuírem condições de habitat e alimentação completamente diferentes, não atendem aos requisitos microbiológicos a serem comercializados e podem representar uma ameaça potencial à saúde do consumido

    Diagnóstico de pensamento métrico com estudantes de sètima serie

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    The results of the diagnostic phase of a broader research are presented, which had the objective of strengthening metric thinking in seventh grade students through situations of the extracurricular context, since it could be evidenced that students only perform conversion processes, by neglecting the construction of the magnitude that is the object of the measurement and its comprehension; for this reason, a mixed analysis was carried out in order to understand what the student understands by measurement and to know the difficulties on the concepts associated with metric thinking. One of the results of the diagnostic test is students need to go deeper into the process of elaboration, comparison and exercise procedures, which is connected with communication, but it is also necessary to achieve better clarity about the mathematical object on which the student acts and the delimitation of the action that the student is going to perform on that object according to the purpose or goals to be achieved.Se presentan los resultados de la fase diagnóstica de una investigación más amplia, que tuvo como objetivo fortalecer el pensamiento métrico en estudiantes de grado séptimo a través de situaciones del contexto extraescolar, ya que se pudo evidenciar que los estudiantes solo realizan procesos de conversión, descuidando la construcción de la magnitud objeto de la medición y su comprensión; es por esto que, se realizó un análisis mixto para poder comprender lo que el estudiante entiende por medición y conocer las dificultades sobre los conceptos asociados al pensamiento métrico. Uno de los resultados que arroja la prueba diagnóstica, es que a los estudiantes les falta profundizar más en cuanto al proceso de la elaboración, comparación y ejercitación de procedimientos, que va ligado con la comunicación, pero también se debe lograr una mejor claridad acerca del objeto matemático sobre el que actúa el estudiante y la delimitación de la acción que sobre dicho objeto va a ejecutar según el propósito o fin a lograr.São apresentados os resultados da fase diagnóstica de uma investigação mais ampla, que objetivou fortalecer o pensamento métrico em alunos da sétima série através de situações no contexto extracurricular, uma vez que pôde ser evidenciado que os alunos realizam apenas processos de conversão, negligenciando a construção do objeto de magnitude da medição e seu entendimento; Por isso, foi realizada uma análise mista para entender o que o aluno entende por mensuração e conhecer as dificuldades sobre os conceitos associados ao pensamento métrico. Um dos resultados do teste de diagnóstico é que os alunos precisam aprofundar o processo de elaboração, comparação e exercício de procedimentos, que está vinculado à comunicação, mas com maior clareza sobre o objeto matemático no qual o aluno age e a delimitação da ação que será executada no objeto de acordo com o objetivo ou objetivo a ser alcançado

    O problema do tangente, uma nova visão a um velho problema

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    This article is the result of the reflections that, as a high school teacher, have emerged from noticing the students\u27 clear difficulty regarding the calculus subject. It is consolidated a proposal focused on the analysis and determination of the solution to the equation problem of the tangent line to polynomial functions; this solution is extended to form functions f(x)= axn  , with n ε Q n ε Q and a ε R a ε R , by means of the so-called Caratheodory derivative; it is concluded with an alternative approximation that can also be object of study, even at elementary level.Este artículo es el resultado de las reflexiones que, como docente de bachillerato, han surgido al notar la dificultad manifiesta de los estudiantes con respecto a la asignatura de cálculo. Se consolida una propuesta centrada en el análisis y determinación de la solución al problema de la ecuación de la recta tangente a funciones polinómicas; solución que se extiende f(x)= axn  , con n ε Q n ε Q y a ε R a ε R , por medio de la llamada derivada de Caratheodory; se concluye con una aproximación alternativa que puede también ser objeto de estudio, incluso a nivel elemental.Este artigo é resultado das reflexões que, como professor de ensino médio, surgiram ao perceber a dificuldade manifesta dos alunos em relação à matéria de cálculo. Uma proposta focada na análise e determinação da solução para o problema da equação da reta tangente às funções polinomiais é consolidada; solução que se estende às funções da forma:  f(x)= axn , com n ε Q n ε Q e  a ε R a ε R , por meio da chamada derivada de Caratheodory; Conclui com uma abordagem alternativa que também pode ser estudada, mesmo no nível elementar

    Análise sócio-espaço de instituições de educação: estudo de caso do território escolar

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    The study of school space and educational infrastructure is an important issue for public policies in Colombia, since the understanding of how schools in the country are lived from their spaces, and the organization and control of the school territory depend on it. The objective of the article is to present the socio-spatial analysis of the Gonzalo Suárez Rendón Technical Institute in the city of Tunja, as a case report, which includes both the subjective, objective and social-spatial knowledge, as well as its territorial characteristic, in the use, appropriation and control over the places where school life takes place. As a method, through the dialectical analysis of space, we proceed to briefly understand the space of the Institution as a historical trajectory, then a location of the social space is made from the academic results of the educational institutions of Tunja in 2018. Afterward, a description of the space conceived as part of the spatial syntax is developed, the description of the lived space through the analysis of the social mapping made by students, and a description of the perceived space through the use of a perception survey. We conclude with the need to broaden the social and territorial dimensions of the evaluation of educational space in the country, to generate better public policies with greater social and educational understanding.El estudio sobre el espacio escolar y la infraestructura educativa es un tema de importancia para las políticas públicas en Colombia, puesto que, de este depende la comprensión de la forma en que se vive en los colegios del país desde sus espacios, y la organización y control del territorio escolar. El objetivo del artículo es presentar el análisis socio-espacial del Instituto Técnico Gonzalo Suárez Rendón de la ciudad de Tunja, como reporte de caso, que comprende tanto el conocimiento espacial subjetivo, objetivo y social, como su característica territorial, en el uso, apropiación y dominio sobre los lugares en que se desarrolla la vida escolar. Como método, mediante el análisis dialéctico del espacio, se procede a entender brevemente el espacio de la Institución como trayectoria histórica, luego se realiza una localización del espacio social desde los resultados académicos de las instituciones educativas de Tunja en el año 2018. Después, se desarrolla una descripción del espacio concebido como parte de la sintaxis espacial, la descripción del espacio vivido mediante el análisis de la cartografía social realizada por estudiantes y una descripción del espacio percibido mediante el uso de una encuesta de percepción. Se concluye con la necesidad de ampliar las dimensiones sociales y territoriales de la evaluación del espacio educativo en el país, para generar mejores políticas públicas con mayor comprensión social y educativa.O estudo do espaço escolar e da infraestrutura educacional é uma questão importante para as políticas públicas na Colômbia, pois dele depende a compreensão da forma como as escolas do país são vividas a partir de seus espaços, assim como a organização e o controle do território escolar. O objetivo do artigo é apresentar a análise socio espacial do Instituto Técnico Gonzalo Suárez Rendón da cidade de Tunja, como um relato de caso, que inclui conhecimentos subjetivos, objetivos e socio espaciais, bem como sua característica territorial, em uso, apropriação e controle dos lugares onde se desenvolve a vida escolar. Como método, por meio da análise dialética do espaço, o espaço da Instituição é entendido resumidamente como uma trajetória histórica, então uma localização do espaço social é feita a partir dos resultados acadêmicos das instituições de ensino da Tunja em 2018. Em seguida, desenvolve-se a descrição do espaço concebido como parte da sintaxe espacial, a descrição do espaço vivido por meio da análise da cartografia social realizada pelos alunos e a descrição do espaço percebido por meio de pesquisa de percepção. Conclui com a necessidade de ampliar as dimensões sociais e territoriais da avaliação do espaço educacional no país, para gerar melhores políticas públicas com maior compreensão social e educacional

    Uso de antiparasitários gastrointestinais em clínicas veterinárias de pequenos animais em Tunja, Colômbia

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    The use of anti-parasitic medicines in Veterinary is legally controlled in animal productions to avoid contaminations in meat products, milk, eggs, and honey, but there is no careful monitoring of the use of these medicines in pets. For this reason, the purpose of this article was to learn about the use of internal antiparasitic medications prescribed on small animals in veterinary practices, clinics, and hospitals in the city of Tunja, Colombia. For this purpose, a cross-sectional exploratory study was carried out in which the use of antiparasitic products in small animals was reviewed by Veterinary Doctors or Zootechnical Veterinary Doctors licensed in the city of Tunja. The data were analyzed in a descriptive way by means of proportions. It was found that 62.1% consider that parasitic infestation in dogs and cats is common. The protocols to control gastrointestinal parasites do not exceed three months and the most used product, although combined, is Prazicuantel. 70% of professionals consider that there is resistance of parasites to medications used as a prophylactic or therapeutic method. Therefore, antiparasitics is frequently used in the daily clinic of small animals and may favor the resistance of gastrointestinal parasites to these medicines, showing the need for more effective pharmacovigilance with the use of these medications.El uso de fármacos antiparasitarios en Medicina Veterinaria, es legalmente controlado en las producciones animales para evitar contaminaciones en productos cárnicos, leche, huevos y miel, pero no se hace un seguimiento juicioso en el uso de estos medicamentos en mascotas. Por lo anterior, el presente artículo tuvo como propósito conocer el uso de antiparasitarios internos prescritos en pequeños animales en los consultorios, clínicas y hospitales veterinarios de la ciudad de Tunja, Colombia. Para esto, se realizó un estudio exploratorio transversal en el que se revisó el uso de los antiparasitarios en pequeños animales por parte de profesionales Médicos Veterinarios o Médicos Veterinarios Zootecnistas titulados que ejercen en la ciudad de Tunja. Los datos se analizaron de forma descriptiva por medio de proporciones. Se encontró que el 62,1 % consideran que la infestación parasitaria en perros y gatos es frecuente. Los protocolos para controlar parásitos gastrointestinales, no superan los tres meses entre sí y el producto más usado, aunque combinado, es el Prazicuantel. El 70 % de los profesionales consideran que hay resistencia de los parásitos hacia los medicamentos que se usan como método profiláctico o terapéutico. Por tanto, el uso de antiparasitarios es frecuente en la clínica diaria de pequeños animales pudiendo favorecer la resistencia de los parásitos gastrointestinales a estos medicamentos, mostrando la necesidad de una farmacovigilancia más efectiva con el uso de estos medicamentos

    Pense a subjetividade docente de uma perspectiva de-colonial

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    This article proposes an articulation between decolonial perspective and the subjective processes of teachers. For this purpose, an analysis is proposed of how the work of the teacher is exercised (from a personal perspective), which is dialogued with some conceptual proposals of authors such as Puala Siblia, Boaventura de Sousa Santos, Jorge Eliécer Martínez and Walter Mignolo. At first, some reflections are presented about the subjective construction of the teacher; then, some of the central premises of the decolonial perspective in relation to knowledge are explained; third, a reflexive critique is made of the relations of knowledge-power proposed by colonial logics linked with subjectivation processes; finally, a propositive reflection is made on how teachers can become agents of resistance to colonial logics of domination.El presente artículo sugiere una articulación entre perspectiva de-colonial y los procesos de subjetivación de los docentes. Para tal fin, se propone un análisis de la manera como se ejerce la labor del maestro (a partir de una perspectiva personal), la cual es puesta en diálogo con algunas propuestas conceptuales de autores como: Puala Siblia, Boaventura de Sousa Santos, Jorge Eliécer Martínez y Walter Mignolo. En un primer momento, se presentan algunas reflexiones sobre la construcción subjetiva del maestro; luego, se explican algunas de las premisas centrales de la perspectiva de-colonial en relación con el conocimiento; en un tercer momento, se realiza una crítica reflexiva de las relaciones de saber-poder que proponen las lógicas coloniales en articulación con los procesos de subjetivación; finalmente, se hace una reflexión propositiva de la manera como los docentes pueden llegar a constituirse como agentes de resistencia a las lógicas coloniales de dominación.Cet article propose une articulation entre une perspective décoloniale et les processus de subjectivation des enseignants. Dans ce but, il est proposé une analyse de la manière dont le travail de l\u27enseignant est réalisé (d\u27un point de vue personnel), lequel est mis en dialogue avec quelques propositions conceptuelles des auteurs tels que: Puala Siblia, Boaventura de Sousa Santos, Jorge Eliécer Martínez et Walter Mignolo. Au début, quelques réflexions sont présentées sur la construction subjective de l\u27enseignant ; ensuite, quelques prémisses centrales de la perspective décoloniale par rapport à la connaissance sont expliquées ; au troisième moment, une critique réflexive des relations savoir- pouvoir proposées par la logique coloniale en liaison avec les processus de subjectivation est faite ; finallement, une réflexion propostionnelle au sujet la façon dont les enseignants peuvent devenir acteurs de résistance à la logique coloniale de la domination.Este artigo sugere uma articulação entre a perspectiva de-colonial e os processos de subjetivação dos professores. Para tanto, propõe-se uma análise da maneira como se exerce o trabalho docente (de uma perspectiva pessoal), que é colocada em diálogo com algumas propostas conceituais de autores como: Puala Siblia, Boaventura de Sousa Santos, Jorge Eliécer Martínez e Walter Mignolo. Em um primeiro momento, algumas reflexões sobre a construção subjetiva do professor são apresentadas; então, algumas das premissas centrais da perspectiva de-colonial em relação ao conhecimento são explicadas; em um terceiro momento, realiza-se uma crítica reflexiva das relações de saber-poder propostas pelas lógicas coloniais em articulação com os processos de subjetivação; Finalmente, há uma reflexão proativa sobre como os professores podem se tornar agentes de resistência à lógica colonial de dominação

    Trabalho doméstico e políticas públicas na república argentina durante a primeira metade do século xx

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    This research aims to study the State intervention through public policies towards the different forms of women\u27s inclusion in the diverse fields of society, mainly in the incorporation of women into the world of work. In this way, we will introduce some continuities and changes promoted by governments, focusing on women\u27s work at home in the textile sector; their impacts and scope within the industrialization process led in the Argentine Republic during the first half of the twentieth century.La presente investigación apunta al estudio de la intervención del Estado a través de las políticas públicas orientadas a las diversas formas de inclusión de las mujeres en los variados ámbitos de la sociedad, principalmente en incorporación femenina al mundo laboral. De esta forma presentaremos algunas continuidades y transformaciones promovidas desde los gobiernos, focalizando en el trabajo femenino a domicilio en el rubro textil; sus impactos y alcances dentro del proceso de industrialización llevado adelante en la Republica Argentino durante la primera mitad del Siglo XX.Cette recherche vise à étudier l\u27intervention de l\u27État à travers les politiques publiques orientées vers les différentes formes d\u27inclusion des femmes dans les différentes domaines de la société, principalement l\u27insertion des femmes dans le monde du travail. De cette façon, nous présenterons quelques continuités et transformations promues par les gouvernements, en mettant l\u27accent sur le travail des femmes à la maison dans le secteur textile; leurs impacts et leur portée dans le processus d\u27industrialisation mené dans la République Argentine pendant la première moitié du 20ème siècle.Esta pesquisa objetiva estudar a intervenção do Estado através de políticas públicas voltadas às diversas formas de inclusão das mulheres nas diversas áreas da sociedade, principalmente na incorporação das mulheres ao mundo do trabalho. Desta forma, apresentaremos algumas continuidades e transformações promovidas pelos governos, com foco no trabalho feminino em casa no setor têxtil; seus impactos e abrangência dentro do processo de industrialização realizado na República Argentina durante a primeira metade do século XX

    Projetos pedagógicos de sala de aula: Necessidades, interesses E motivações

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    The main aim of this reflection article was to identify the subject of emphasis of the Bachelor’s Degree in Basic Education, which involves more intervention within the classroom pedagogical projects developed by teachers in the training of the Pedagogical Research Internship of Deepening, during the tenth academic term, at the Centro Regional of Distance Education Sogamoso in the years 2015-2018 at the Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. The methodological approach was proposed under the parameters of descriptive and mixed research. Moreover, 3 categories of analysis for recognizing pedagogical needs in educational institutions and social environments where teachers in training carried out their pedagogical internship were assigned. As a result, a series of figures are shown that allow the evaluation of all the fields of knowledge, emphasizing student participation and interests. It can be concluded that the needs and interests of the execution of pedagogical projects in the classroom are oriented towards the implementation of the Spanish Language and Mathematics as preferred.El objetivo principal de este artículo de reflexión fue identificar la asignatura de énfasis de la Licenciatura en Educación Básica, que contempla mayor intervención dentro de los proyectos pedagógicos de aula elaborados por los maestros en formación de la Práctica Pedagógica Investigativa de Profundización, durante el décimo semestre académico, en el Centro Regional de Educación a Distancia Sogamoso en los años 2015-2018 en la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Se planteó el abordaje metodológico bajo los parámetros de una investigación descriptiva y de carácter mixto. Además, se asignaron 3 categorías de análisis las cuales permiten reconocer necesidades pedagógicas en las instituciones educativas y entornos sociales donde los maestros en formación realizaron su práctica pedagógica. Como resultados, se presenta una serie de gráficas que permiten evaluar todas las áreas del conocimiento, destacando la participación e intereses estudiantiles. Se puede concluir que, las necesidades e intereses de ejecución de proyectos pedagógicos de aula, se direccionan hacia la implementación de la Lengua Castellana y la Matemática como predilectas.O objetivo principal deste artigo de reflexão foi identificar o tema de ênfase do Curso de Licenciatura em Educação Básica, que passa por uma maior intervenção no âmbito dos projetos pedagógicos de sala de aula elaborados pelos professores na formação da Prática Pedagógica Investigativa de Aprofundamento, durante o décimo semestre. acadêmico, no Centro Regional de Educação a Distância Sogamoso nos anos 2015-2018 na Universidade Pedagógica e Tecnológica da Colômbia. A abordagem metodológica foi proposta sob os parâmetros de uma pesquisa descritiva e mista. Além disso, foram atribuídas 3 categorias de análise que permitem reconhecer as necessidades pedagógicas em instituições de ensino e ambientes sociais onde os professores em formação desenvolvem a sua prática pedagógica. Como resultados, é apresentada uma série de gráficos que permitem avaliar todas as áreas do conhecimento, destacando a participação e os interesses dos alunos. Pode-se concluir que as necessidades e interesses da execução de projetos pedagógicos em sala de aula estão voltados para a implantação da Língua Espanhola e da Matemática como prediletas

    Derecho al agua y minería en el municipio de Tasco

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    The situation the population of the town of Tasco Boyacá have been facing due to the violations and impact of the human right to water because of mining of carbon by the company Hunza Coal in the defined area of the Paramo of Pisba by the mining titles approved by Corpoboyacá, guided by the supposed benefits of economic and appropriating royalties, which result in economic and social development of the national order, leaving aside the guarantee of rights and destroying water sources in Paramo areas demonstrating environmental impacts, as the process of social mobilization that has been doing the locals to defend their human right to water.La situación que han venido afrontando los habitantes del municipio de Tasco  (Boyacá), debido a la vulneración e impacto del derecho humano al agua por la explotación minera de carbón por parte de la empresa Hunza Coal en el área delimitada del páramo de Pisba, por los títulos mineros aprobados por CORPOBOYACÁ, guiada por los supuestos beneficios del crecimiento económico y la apropiación de regalías, que se traducen en desarrollo económico y social del orden nacional, dejando de lado la garantía de los derechos y acabando con las fuentes hídricas en las zonas de páramo evidenciándose impactos medioambientales, llevando al proceso de movilización social que viene adelantando los habitantes de la zona para la defensa de su derecho humano al agua

    Patrimonio y territorio desde una experiencia pedagógica en el municipio de Ventaquemada, Boyacá, Colombia

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    This article aims to reflect on the process and results of an investigation carried out in the Municipality of Ventaquemada, Boyacá (2015 - 2018), which considers cultural heritage as a dynamic axis for the development of territories, based on the implementation of pedagogical processes at the local level, for the design and implementation of possible strategies that allow achieving a true integral formation, from the so-called consciousness of reality, in favour of local communities to appropriate their cultural referents, understand and assimilate them as true dynamisers of meaning.El presente artículo se propone reflexionar en torno al proceso y resultados de una investigación realizada en el Municipio de Ventaquemada, Boyacá (2015 - 2018), que plantea al patrimonio cultural como eje dinamizador para el desarrollo de los territorios, partiendo de la implementación de procesos pedagógicos escolares a nivel local, para el diseño e implementación de estrategias posibles que permitan lograr una verdadera formación integral, desde la denominada consciencia de realidad, en pro de que las comunidades locales se apropien de sus referentes culturales, los entiendan y asimilen como verdaderos dinamizadores se sentido

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