Kasetsart University Open Journal System : KUOJS
Not a member yet
1880 research outputs found
Sort by
ภาษีที่ดินรกร้างและการใช้ประโยชน์ที่ดินภายใต้ความไม่แน่นอน
Get PDFThis paper presents an analytical framework for solving dynamic land use problems under uncertainty. Landowners must choose both the optimal development time and the optimal type of land use, simultaneously, given future uncertainty. They will have to pay high land utilization adjustment cost if they make wrong decision. Therefore, landowners may need to keep some vacant lands as their options until sufficient information become available. Imposing high vacant land tax on landowner, as suggested by the approach of a static analysis, may likely fail to reduce the amount of vacant land as targeted.บทความนี้ได้นำเสนอกรอบการวิเคราะห์และนัยเชิงนโยบายที่เกี่ยวข้องกับปัญหาการเปลี่ยนแปลงรูปแบบของการใช้ประโยชน์ที่ดินในเชิงพลวัตภายใต้อนาคตที่ไม่แน่นอน และนักพัฒนาที่ดินต้องเผชิญกับต้นทุนที่สูงมากในการปรับเปลี่ยนแก้ไขหากพบในภายหลังว่าเป็นการตัดสินใจที่ผิดพลาด ทั้งนี้เป็นเพราะว่า นักพัฒนาที่ดินต้องตัดสินใจหาจุดเวลาที่เหมาะสมในการลงทุนพัฒนาที่ดินไปพร้อมๆ กับการเลือกรูปแบบการใช้ประโยชน์ที่ดินที่เหมาะสมภายใต้อนาคตที่ไม่แน่นอน โดยมีต้นทุนในการปรับเปลี่ยนรูปแบบการใช้ประโยชน์ที่ดินที่สูงมากหากตัดสินใจผิดพลาดด้วย นักลงทุนพัฒนาที่ดินจึงมีความจำเป็นจะต้องเก็บที่ดินว่างเปล่าบางส่วนไว้ในช่วงเวลาหนึ่งก่อน ทั้งนี้เพื่อรอให้มีข้อมูลที่เพียงพอในระดับหนึ่งก่อนที่จะทำการตัดสินใจดังกล่าวได้ ดังนั้นการเร่งออกกฎหมายภาษีที่ดินรกร้างโดยอิงกับกรอบความคิดเชิงสถิตที่มองปัญหาแยกเป็นแต่ละจุดเวลาเท่านั้น จะไม่สามารถลดจำนวนที่ดินรกร้างได้อย่างเป็นผลในทางปฏิบัต
Sustainability of Small Farming Households: an Outcome of their Being a Sufficiency Economy Unit
Get PDFThis study aims to investigate the effects of small farming households’ adherence to the principles of Sufficiency Economy Philosophy (SEP) on the sustainability of their occupational pursuits, using the Sustainable Livelihood Index (SLI). It is confined to 447 samples of small farming households in Chiang Mai Province. The results from the least-squares regression method reveal three factors that have a statistically significant positive effect on the households’ sustainability and confirm that the factor of being a Sufficiency Economy (SE) of the household is the most crucial for the realization of sustainability compared to the other two factors, namely, farmland area and adequacy of water for farm irrigation in descendent order. Furthermore, the tendency for the farming household’s sustainability is found to be higher with the increased level of the household’s being an SE unit. Therefore, the knowledge about sufficiency economy principles and guidelines should be extended to farmers to enable them to have a greater understanding of the nature and the benefits of the SEP. Moreover, the application of the SEP in the development efforts employing the Sustainable Livelihoods Approach (SLA) can enhance the capability of the development agencies to help eliminate rural-farming households’ poverty problems effectively and concretely toward achieving the long-run sustainable livelihood of farming households
การพัฒนาแผนการจัดการเรียนรู้พลศึกษาแบบผสมผสานที่มีต่อทักษะไม้ตีในรายวิชากระบี่กระบองของนักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้น | The Development of Blended Physical Education Lesson Plans on Hitting Skills in Krabi Krabong Course of Lower Secondary School Students
Get PDFการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและหาคุณภาพแผนการจัดการเรียนรู้พลศึกษาแบบผสมผสานที่มีต่อทักษะไม้ตีในรายวิชากระบี่กระบองของนักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้น กลุ่มตัวอย่างเป็นครูผู้สอนรายวิชาพลศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษา จำนวน 30 คน และนักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัย ราชภัฏเพชรบุรี จำนวน 10 คน ได้มาจากวิธีการเลือกแบบเจาะจงโดยมีเกณฑ์การคัดเข้าและคัดออก เครื่องมือที่ใช้ ได้แก่ แผนการจัดการเรียนรู้พลศึกษาแบบผสมผสาน ค่าความตรงเชิงเนื้อหาเท่ากับ 0.81 บทเรียนออนไลน์และสื่อการสอนประเภทวีดีทัศน์ ค่าความตรงเชิงเนื้อหาเท่ากับ 0.96 และแบบทดสอบทักษะไม้ตีกระบี่ ค่าความตรงเชิงเนื้อหาเท่ากับ 1.00 สถิติที่ใช้ในการวิจัยคือ ค่าเฉลี่ย ร้อยละ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า (1)แผนการจัดการเรียนรู้พลศึกษาแบบผสมผสมที่มีต่อทักษะไม้ตีในรายวิชากระบี่กระบองของนักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้น มีจำนวน 8 แผน 3 หน่วยการเรียนรู้ ได้แก่ ทักษะการตีไม้ ทักษะการรับไม้ ทักษะการเคลื่อนที่ 8 ทิศ ทักษะไม้ตี ท่าที่ 1 ไม้ 8 ทักษะไม้ตี ท่าที่ 2 ไม้ 7 ทักษะไม้ตี ท่าที่ 3 ไม้ 9 และการคิดเชิงไม้และกรมการต่อสู้ (2)แผนการจัดการเรียนรู้พลศึกษาแบบผสมผสานมีคุณภาพ อยู่ในระดับดี (= 2.74, SD =0.44) มีความเหมาะสมและเป็นไปได้ของแผนอยู่ในระดับมากที่สุด (= 4.50, SD=0.65) และ (3) ผลการทดลองใช้แผนการจัดการเรียนรู้พลศึกษาแบบผสมผสานกับนักเรียน พบว่า ค่าเฉลี่ยคะแนนความรู้ ทักษะ และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ อยู่ในระดับผ่านเกณฑ์ และนักเรียนมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก (= 4.25, SD=0.78)
The purpose of this research is to develop and determine the quality of blended physical education lesson plans on hitting skills in the Krabi-krabong course in lower secondary school. The sample consisted of 30 physical education teachers at the secondary level and ten lower secondary school students at Phetchaburi Rajabhat University Demonstration School. They were selected by purposive sampling, with exclusive and inclusive criteria. The research instrument included physical education lesson plans with a content validity of 0.81, online lessons and video teaching materials with a content validity of 0.96, and the Krabi-krabong hitting skills test with a content validity of 1.00. The statistics used in this study were mean, percentage, and standard deviation. The results of the research revealed the following: (1) blended physical education lesson plan on hitting skills in the Krabi-krabong course for lower secondary school had eight plans and three units, such as hitting skills, defense skills, eight directions of movement skills, hitting skills for the first of eight targets, hitting skills for the second of seven targets, and hitting skills for the third of nine targets, tactical celebration and grappling; (2) the quality of the blended physical education lesson plans was at a good level (= 2.74, SD =0.44), the appropriateness and feasibility of lesson plans were the highest levels (= 4.50, SD=0.65); and (3) after try-out of lesson plans with students, it found that the students had a mean score of knowledge, hitting skills, and the desirable characteristics at pass level, and they were satisfied with these lesson plans at a high level (= 4.25, SD=0.78
ผลของภาวะผู้นำการเปลี่ยนแปลง การรับรู้การสนับสนุนจากองค์การและความยึดมั่นผูกพันในงานที่มีต่อพฤติกรรมเชิงนวัตกรรมในการทำงานของพนักงานระดับหัวหน้างาน
Get PDF This study was quantitative research that aimed to analyze the effects of transformational leadership, perceived organizational support, and work engagement on innovation work behavior. The questionnaire was used to collect data. The sample consisted of 210 supervisors working in an automotive parts manufacturing company in Hemaraj Eastern Seaboard Industrial Estate, Rayong. The statistics used for analyzing the data were frequency, percentage and using the Structural Equation Model (SEM) for hypothesis testing. The findings were after the model was modified; the model was fit with the empirical data with CMIN/DF = 1.82, GFI = 0.91, CFI = 0.96, RMR = 0.02, and RMSEA = 0.06. The findings from path analysis revealed that the perception of organizational support has a positive influence on supervisors' work engagement. In addition, transformational leadership and perceived organizational support have a positive influence on work behaviors that promote innovation. การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของภาวะผู้นำการเปลี่ยนแปลง การรับรู้การสนับสนุนจากองค์การ และความยึดมั่นผูกพันในงาน ที่มีต่อพฤติกรรมเชิงนวัตกรรมในการทำงานของพนักงานระดับหัวหน้างาน เก็บรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามจากกลุ่มตัวอย่างซึ่งเป็นพนักงาน ในระดับหัวหน้างานของบริษัทผู้ผลิตชิ้นส่วนยานยนต์แห่งหนึ่ง ในพื้นที่นิคมอุตสาหกรรมเหมราชอีสเทิร์นซีบอร์ด จังหวัดระยอง จำนวน 210 คน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ และการทดสอบสมมติฐานด้วยการวิเคราะห์โมเดลสมการโครงสร้าง ผลการศึกษาพบว่าหลังการปรับโมเดล โมเดลมีความกลมกลืนสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์ โดยมีค่า CMIN/DF = 1.82, GFI = 0.91, CFI = 0.96, RMR = 0.02 และ RMSEA = 0.06 การวิเคราะห์เส้นทางอิทธิพล พบว่า การรับรู้การสนับสนุนจากองค์การมีอิทธิพลทางบวกต่อความยึดมั่นผูกพันในงานภาวะผู้นำการเปลี่ยนแปลงและการรับรู้การสนับสนุนจากองค์การมีอิทธิพลทางบวกต่อพฤติกรรมเชิงนวัตกรรมของพนักงานระดับหัวหน้างาน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิต
ผลของการใช้เวย์โปรตีนไอโซเลทและอินูลินเป็นสารทดแทนไขมัน ต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพของไอศกรีมไขมันต่ำ: Effect of whey protein isolate and inulin as a fat replacer on physico- chemical properties of low-fat ice cream
No full textThis research studied the effect of two types of fat replacers, including whey and inulin on changing physico-chemical properties in ice cream compared with full-fat ice cream. Three ice cream formulations were yellow color, and full-fat ice cream showed the lightest color due to containing high fat content. Then, the result of hardness showed that low-fat 8% whey ice cream presented the higher hardness than low fat 8% inulin ice cream and full-fat ice cream. The highest overrun was found in low-fat 8% inulin ice cream which was 48.93%, and had a significant difference (p≤0.05) between low-fat 8% whey ice cream and full-fat ice cream. Then, rheology result showed that 8% inulin low-fat ice cream had the highest viscosity. It affected the low melting rate of low-fat 8% inulin ice cream and no significant difference between low-fat ice cream mixed with 8% whey and full-fat ice cream.
Keywords : low-fat ice cream, fat replacer, rheology
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาผลของการใช้สารทดแทนไขมัน 2 ชนิด คือ เวย์โปรตีนและอินูลิน ต่อการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางเคมีและกายภาพของไอศกรีม เปรียบเทียบกับไอศกรีมนมสูตรไขมันเต็ม พบว่า ไอศกรีมทั้ง 3 สูตร มีสีค่อนข้างเหลือง และไอศกรีมนมสูตรไขมันเต็มมีค่าความสว่างสูงที่สุด เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง จากนั้นนำมาทดสอบเนื้อสัมผัสด้วยค่าความแข็งพบว่า ไอศกรีมไขมันต่ำสูตรเติมเวย์โปรตีน 8% มีเนื้อสัมผัสแข็งกว่าไอศกรีมไขมันต่ำสูตรเติมอินูลิน 8% และไอศกรีมนมสูตรไขมันเต็ม อัตราการขึ้นฟูของไอศกรีมไขมันต่ำสูตรเติมอินูลิน 8% มีอัตราการขึ้นฟูมากที่สุดเท่ากับ 48.93% และมีความแตกต่างทางสถิติ (p≤0.05) กับไอศกรีมไขมันต่ำสูตรเติมเวย์โปรตีน 8% และไอศกรีมนมสูตรไขมันเต็ม เมื่อวิเคราะห์ค่าความหนืดพบว่า ไอศกรีมไขมันต่ำสูตรเติมอินูลิน 8% มีค่าความหนืดมากที่สุด ส่งผลให้อัตราการละลายของไอศกรีมไขมันต่ำสูตรเติมอินูลิน 8% มีค่าต่ำและไม่มีความแตกต่างกับไอศกรีมไขมันต่ำสูตรเวย์โปรตีน 8%
คำสำคัญ : ไอศกรีมไขมันต่ำ สารทดแทนไขมัน สมบัติวิทยากระแส
 
Molecular characterization of buffalo αs1-casein gene
Get PDFThe caseins (Alpha s1, Alpha s2, beta and kappa) comprise the major protein component of ruminant milk and are secreted in the form of stable calcium phosphate micelles. The present study was proposed to characterize αs1-casein gene in buffalo at the molecular level to determine complete αs1-casein cDNA sequence. Sequencing results were analyzed and aligned with available mRNA GenBank sequences of other domestic animals (Accession AAB34797, NM_001009795, X72221, AY344966, NM_181029, AY948385 and BC109618). The complete amino acid coding region of the buffalo αs1- casein was deduced from cloned cDNA generated from mammary tissue mRNA. Amino acid sequence comprises of 199 amino acid residues. When aligned with previously reported buffalo sequence (Accession-AY948385) it showed one amino acid (Glutamine) deletion at amino acid position 78
Evaluation of a multiplex PCR for simultaneous detection of Bos taurus, Bubalus bubalis and Salmonella spp. in ground beef marketed in Marajó island
Get PDFThe present work intends to use a mPCR for simultaneous detection of Bos taurus, Bubalus bubalis and Salmonella spp. in samples commercially available on Marajó Island, Pará State, Brazil. For this purpose, a mPCR reaction with different concentrations of DNA and primers with different annealing temperatures was optimized. Next, 28 samples of ground meat marketed as being of bovine origin were collected and a mPCR for the determination of species and for the detection of Salmonella spp. were realized. The results demonstrated the efficiency of the proposed technique for identification of Bos taurus, Bubalus bubalis and Salmonella spp. We conclude that the proposed mPCR technique is efficient and that buffalo meat is marketed as bovine on the Island of Marajó and that such frauds violating the current legislation that normalizes the commercialization of ground beef
Effect of zinc and vitamin E supplementation on production performance of lactating buffaloes
Get PDFThe trial involved twenty four early lactating Murrah buffaloes randomly selected and divided into four groups T0, T1, T2 and T3 comprising six animals in each group. The experimental Group T0 received basal ration containing concentrate mixture, paragrass and paddy straw, Group T1 received basal ration + 40 ppm zinc/animal/day, Group T2 received basal ration + vitamin E 1000 IU/animal/day and Group T3 received basal ration with combination of zinc 40 ppm + vitamin E 1000 IU for 13 weeks trial period. The average dry matter intake of buffaloes from various Experimental groups was comparable. The average milk yield and FCM yield of Group T3 was significantly (P<0.01) higher than Group T0 and T1, however, difference between T2 and T3 was comparable. The feed efficiency in terms of DM intake/kg FCM yield was significantly (P<0.01) better in Group T3 than Group T0 and T1. The average milk composition was not affected by the feed treatment. The milk somatic cell count was significantly (P<0.05) lowered in all Supplemented group. Thus, it is concluded that the supplementation of zinc 40 ppm and vitamin E 1000 IU and their combination found to be beneficial for increasing milk production and improving milk quality in term of lower somatic cell count and such supplementation is cost effective and beneficial for dairy farmers. More benefits were recorded in combination of zinc and vitamin E Supplemented group than the unsupplemented or only zinc Supplemented groups
Morphological, histopathological and secondary structure analysis of second internal transcribed spacer (ITS-2) region of Gigantocotyle explanatum (Trematoda: Paramphistomidae) in buffaloes of Pakistan
Get PDFLiver infections due to amphistomes in buffaloes cause significant economic losses in livestock sector. The present study investigated the classical morphological features of adult amphistomes combined with histopathology and molecular identity in slaughtered buffaloes from Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan. Adult amphistome were collected and morphologically characterized as Gigantocotyle explanatum. Morphometric measurement (n=50) were obtained with 12.05±1.68 mm in length and 5.77±0.81 mm in width, and the values of sagittal section was 6.35±1.03 x 2.98±0.50 mm in size. Severe bile duct pathology was observed with fibrosis of the duct wall with an irregular epithelial border, hyperplasia and inflammatory response with numerous neutrophils and eosinophils. The molecular identity of G. explanatum within Paramphistomidae was confirmed by ITS-2 rDNA sequences phylogenetic analysis based on maximum likelihood method. The genetic data based on ITS-2 secondary structure of G. explanatum consisted of four helix, Helix I, II and IV were conserved as compared with other closely related reference taxa of family Paramphistomidae and Gastrothylacidae. Helix III expressed some variations. The study concluded that rDNA ITS-2 and secondary structure information provides a guide for other researchers to determine the molecular taxonomic position of Paramphistomidae trematodes, data will support future clinical studies and control measures to reduce the amphistomiasis in buffaloes
Genetic parameters prediction for Khuzestani buffaloes milk characteristics by random regression method
Get PDFIn this research, Data of milk yield, fat and protein percentage of Khuzestani buffalo were used. The daily records of milk yield were collected in the south-west of Iran where buffalo experienced a hot climate. The data set was constructed with 8,123 records of 1,430 first lactation buffalo. A univariate random regression model (RR/CF) was applied to data. Regression of additive genetic effect based on Legendre polynomials from the day of lactation was considered in the model. The results showed that maximum residual variance for the milk and fat production was estimated at the beginning of the lactation period. The minimum amount of additive genetic variation of milk and fat traits was seen in the early lactation period and the maximum amount of the component was estimated at the end of the lactation period. The lowest heritability of the mentioned traits was at the beginning of the lactation period. The level of this parameter increased to mid-lactation and was at its maximum during the late months of lactation, then decreased to the end of lactation. The estimated additive genetic correlations between close test-days were higher than faraway test-day records for each milk yield and milk fat content. Based on the results of this study, a random regression model with fitting orders 3 and 4, seems to be suitable for additive covariance functions in order to analyze the milk test-day records of buffaloes