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    Rosaceae

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    Hierbas, arbustos o árboles con hojas persistentes o caducas; hojas alterno (raramente opuesta), simple o compuesto, por lo general con estípulas; inflorescencia de lo simple a compuesto de diversas maneras, axilares o terminales; perianto perigynous; flores mayormente perfectos y actinomorfas, las partes basales generalmente Adnate en un hipanto que lleva sépalos, pétalos y estambres en su margen; sépalos 4-5 o raramente ninguno; pétalos 4-5, raramente ninguno; estambres 5-muchos; carpelos 1-muchos, distintos o unidos ya menudo connados con el receptáculo; ovario inferior o superior; fruto de un folículo, aquenio, drupa, la cadera o de pepita

    The Maicillos Criollos: A Global Perspective

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    Los Maicillos Criollos de Centro América son un grupo de sorgos únicos muy característicos. Representan un grupo de sorgos altos, alta respuesta al fotoperiodo, cultivados principalmente en sistemas intercalados con maíz, en pequeñas fincas de ladera, de la región del Pacífico en el itsmo de Centro América itsmo, que se extiende desde el sur este de Guatemala hasta el lago Nicaragua, con la mayor concentración en El Salvador y sur de Honduras. Se usan como un cultivo tolerante a sequía, su grano se utiliza extensivamente para consumo humano en forma de tortillas. Contienen un número de características únicas que los distinguen de otros sorgos de otros lugares del mundo. Los Maicillos son sensibles al fotoperiodo, requieren de días cortos (noches largas) para iniciar floración que otros cultivares de sorgo conocidos. Esta característica los hace adaptables a la larga pero errática estación lluviosa de Centro América, y permite que el grano madure en las condiciones secas de diciembre, después de que las lluvias cesan. Tienen una forma única de adaptación a los sistemas de cultivo intercalado con maíz, incluyendo un lento crecimiento, baja altura cuando crecen bajo el maíz y tolerancia a la sombra. Son los únicos sorgos altamente foto sensitiva en el hemisferio occidental que se utilizan para alimentación humana. Los Maicillos son plantas altas, alta capacidad de macollamiento y excelente resistencia a enfermedades foliares. La mayoría son una apariencia similar y probablemente están genéticamente muy relacionados, ya que se parecen mucho a razas híbridas de los tipos Durra/Caudatum or DurralCaudatum-Kafir. Los Maicillos parecen ser un grupo muy diferente de otras accesiones presentes en la Colección Mundial de África y Asia. Su origen es oscuro, pero definitivamente provienen de África. No existen reportes de tipos de sorgos parecidos a los Maicillos en África o Asia. Su potencial de rendimiento es bajo, pero no como los cultivares indígenos de África y Asia tropical, pero pueden producir panículas impresionantes por planta o por tallo bajo buenas condiciones en campos de los agricultores. El potencial para su mejoramiento es grande, pero las características específicas de adaptación a los sistemas intercalados, requerimientos de madurez, y características del grano presentan un reto único a los científicos de sorgo

    The Role of Polyphenols in Food-Type Sorghums

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    El nivel de polifenoles (fenilpropanoides.flavenoides, pigmentos antocianidínicos y taninos condensados) en grano de sorgo varía grandemente entre cultivares dado a que no tienen un papel directo en crecimiento y reproducción de la planta. Los polifenoles pueden servir para defender a la semilla contra herbívoros y patógenos

    Breeding Sorghumfor Food Quality

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    El sorgo [ Sorghum bicolor (L.) Moench) J es una de las cinco especies de cereales para grano más importantes utilizadas en la alimentación. Aproximadamente entre el 55 al 75% de la producción mundial de sorgo es utilizada directamente en la alimentación humana. En el pasado, se han hecho muy pocos esfuerzos en mejoramiento para desarrollar sorgos con características de calidad apropiada en los sistemas alimenticios. El sorgo ha sido manejado solamente como alimento animal. Recientemente se ha realizado un progreso significativo para definir específicamente la calidad en los alimentos elaborados con sorgo. La calidad en sorgo es un tema muy complejo, la cual se debe considerar para cada producto específico. Los estreses, tanto bióticos como abióticos afectan la calidad del grano así como el producto resultante

    Varietal resistance

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    Resistencia a la planta hospedante a los insectos de almacenamiento podría ser de gran valor en las zonas rurales sistemas de almacenamiento como un factor que complementaría otro control de plagas medidas de todo tipo

    Efecto de Algunas Prácticas Culturales y Fechas de Recolección en la Incidencia de Stenocarpella Maydis (Berk.) Sutton en Maíz Sembrado en dos Sistemas de Labranza

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    Se evaluó el efecto de dos sistemas de labranza: convencional (LCO) y cero (LCE); tres fechas de cosecha: uno, dos y tres meses después de madurez fisiológica (dmf); y tres prácticas precosecha: doblado de la planta, deshoje y despunte y el testigo (maíz sin doblar ni deshojar) utilizando un diseño de parcelas sub-subdivididas con tres repeticiones. El estudio se desarrolló en junio de 1990 en terrenos de la Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. Las parcelas fueron aleatorizadas en terrenos que desde hacía 4 años se dedicaban a LCO y LCE. Las prácticas precosecha fueron realizadas cuando el híbrido utilizado (H-27) alcanzó la madurez fisiológica. Las mazorcas principales de cada planta fueron cosechadas y clasificadas de acuerdo con una escala lineal de cinco categorías a partir de la cual se obtuvo un índice de la enfermedad. También se midió la humedad del grano y el rendimiento

    Mercado futuro de profesionales agrícolas, una perspectiva de organismos de investigación, desarrollo y autoempleados agrícolas de Latinoamérica

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    En América Latina y el Caribe (ALC) se están abriendo excelentes oportunidades para una mayor participación de las fundaciones de investigación y extensión dentro del desarrollo agropecuario. Esta coyuntura sobre todo está dada, por la reducción del tamaño y una reorientación del papel que debe asumir el Estado, y por la globalización de la economía. También influyen las preferencias de los organismos internacionales de desarrollo

    Conferencia-taller internacional calidad, coherencia y competitividad de la educación agrícola en un mundo cambiante, CIEA-1997

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    El CIEA-97 se realizó del11 al22 de agosto de 1997. Reunió 41 participantes y líderes de instituciones de educación superior y secundaria y programas de desarrollo de 17 países de América Latina. Además, participaron 10 representantes empleadores, 13 conferencistas y la presentación por parte de 21 instituciones de educación agrícola del continente.

    Antecedentes sobre la misión docente de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad de Chile

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    La realidad silvoagropecuaria en Chile, plantea un exigente desafío al profesional que egresa de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad de Chile. Hoy la formación y perfeccionamiento de profesionales en la Facultad reconoce fortalezas y debilidades. Así es como, si bien es cierto cuenta con académicos-docentes altamente calificados que constituyen una masa crítica multidisciplinaria y dispone de infraestructura valiosa para el desarrollo de su investigación y docencia, también presenta limitaciones presupuestarias, administración compleja, académicos con edad promedio avanzada, falta de personal de apoyo calificado y una competencia creciente de otras Universidades. Lo anterior exigió establecer un plan de desarrollo con el propósito de mantener, y mejorar la calidad docente, haciendo posible la formación de profesionales con una base sólida y capaz de adaptarse a un medio cambiante y exigente. Este trabajo está basado en el Plan de Desarrollo que la facultad ha preparado como misión para el año 2001

    The orchidaceae of México

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    Hierbas epífitas pequeñas con rizomas arrepentirse. Pseudolmlbs resumen, unifoliados, aproximada. Deja corto, muy carnoso. Lnflorescence terminal, 1-florecido. Sépalos subequal, erguido y propague. Pétalos similares a los sépalos. Lip simple o minuciosa auriculadas en la base, libre. Arqueada Columna, delgado, sin alas; antera incumbente, operculate; polinias 8, 4 grandes y 4 pequeños, pares m, uno grande y uno pequeño unidos por un caudicle, ceraceous

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