Journal of Entrepreneurial Studies
Not a member yet
17 research outputs found
Sort by
Peran Manajemen Risiko dalam Meningkatkan Efektivitas Operasional UKM: Sebuah Tinjauan Sistematis
Get PDFPenelitian ini meninjau peran manajemen risiko dalam meningkatkan efektivitas operasional pada UKM (Usaha Kecil dan Menengah) melalui Systematic Literature Review (SLR) atas studi-studi antara tahun 2006 hingga 2024. Dengan menggunakan basis data Scopus, 29 artikel terpilih dianalisis untuk mengeksplorasi tema utama, temuan, dan kesenjangan dalam literatur terkait manajemen risiko di tingkat UKM. Hasilnya menunjukkan bahwa praktik manajemen risiko yang baik berperan signifikan dalam memperkuat ketahanan UKM terhadap ketidakpastian serta meningkatkan efisiensi operasional. Dengan kerangka kerja manajemen risiko yang terstruktur, UKM dapat mengidentifikasi, menilai, dan mengurangi risiko potensial. Adopsi teknologi canggih seperti kecerdasan buatan (AI) juga terbukti mendukung kelincahan rantai pasokan dan efektivitas operasional. Di sisi lain, penelitian ini mengidentifikasi hambatan seperti keterbatasan sumber daya dan kurangnya kesadaran, yang menghalangi penerapan luas praktik manajemen risiko di UKM. Penelitian ini memberikan panduan praktis bagi UKM untuk meningkatkan kemampuan manajemen risiko mereka dan mendukung inovasi yang menghasilkan keunggulan kompetitif. Temuan ini menekankan pentingnya pendekatan sistematis dalam manajemen risiko untuk mendukung pertumbuhan berkelanjutan dan ketahanan UKM di tengah tantangan bisnis
Uji Eksperimental Respon Konsumen terhadap Penerimaan Produk Cookies Sorgum Mauurasa
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi respon konsumen terhadap Cookies Sorgum "Mauurasa", sebuah alternatif camilan sehat yang berbasis bahan pangan lokal. Sorgum dipilih sebagai bahan utama ka-rena kandungan utamannya bisa menggantikan karbohidrat serta mengandung serat, dan protein. Untuk meningkatkan nilai gizi, produk ini juga diperkaya dengan tepung oat dan chia seed. Penelitian menggunakan metode eksperimen kuantitatif dengan melibatkan 100 mahasiswa Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya sebagai re-sponden. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner, yang kemudian dianalisis menggunakan uji organoleptik dan daya terima konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memberikan respon positif terhadap rasa, aroma, dan tek-stur Cookies Sorgum Mauurasa. Indikator aroma mencatat skor tertinggi dengan rata-rata 382,60, diikuti rasa sebesar 376,40, dan tek-stur sebesar 366,60. Namun, indikator warna memperoleh penilaian netral dengan rata-rata skor 331,00. Respon netral ini diidentifikasi sebagai hasil dari proses pemanggangan yang belum optimal dan desain kemasan yang kurang menarik. Responden juga mengapresiasi konsep ukuran one-bite, tetapi menyarankan adanya diversifikasi ukuran kemasan untuk memenuhi preferensi konsumen yang lebih luas
Analisis Preferensi Konsumen pada Produk Vandka: Full-Profile Conjoint Analysis
Get PDFIndustri fashion menjadi salah satu sektor ekonomi yang berkembang pesat di Indonesia hingga saat ini. Perkembangan fashion yang semakin cepat akibat berbagai faktor membuat preferensi konsumen terhadap fashion semakin beragam pula. Vandka merupakan salah satu brand fashion yang baru bergerak di industri fashion. Vandka menawarkan produk hoodie dengan banyak variasi model, jenis kain, warna dan harga. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui preferensi konsumen terhadap produk Vandka melalui atribut gaya, jenis kain dan harga. Hasilnya dapat digunakan untuk pengembangan produk dan mengefisiensikan operasional dari Vandka. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Surabaya, Indonesia dengan jumlah sampel sebanyak 53 responden. Responden dalam penelitian ini adalah masyarakat Kota Surabaya yang berusia 18-25 tahun, memiliki hoodie atau sejenisnya, pernah melihat dan memegang produk Vandka secara langsung. Penelitian ini menggunakan metode conjoint analysis untuk mengukur preferensi konsumen dan menghasilkan 9 profil produk melalui orthogonal design untuk dinilai oleh responden melalui skala likert. Hasil uji Reliabilitas, Validitas dan Goodness of fit dari penelitian ini menyatakan bahwa hasil penelitian ini valid, dapat diterima serta reliable. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa atribut jenis kain adalah atribut yang paling disukai oleh konsumen dan menjadi atribut yang paling dipertimbangkan oleh konsumen dalam membeli produk hoodie. Sementara set profil yang paling disukai oleh konsumen adalah gaya classic, jenis kain cotton fleece, warna neutral dan harga Rp 150.000-240.000
PENGARUH INTEREST TOWARD HEALTHY DRINK, SELF EFFICACY DAN HEALTH ORIENTION PADA PRODUK BISNIS RINTISAN
Get PDFHealty drinks are increasingly favored by the public, this is driven by people who are increasingly aware of health so that they have an orientation towards health. This research aims to prove the effect of Interest in Healthy Drink, Self Efficacy, Health Orientation on Purchase Intention on new health drink products developed by a startup business called Nutribit. This research is quantitative research with purposive sampling technique. The sample of this study were 169 people who live in the cities of Surabaya and Sidoarjo, aged 18 - 65 years, and have never bought Nutribit products. Data collection was done through Google form. The collected data were analyzed using multiple liner regression with IBM SPSS Statistic 26 software. The results of this study indicate that the variable Interest in Healthy Drink has a positive and significant effect on Purchase Intention is accepted, while Self Efficacy and Health Orientation have a positive and significant effect on Purchase Intention is rejected
Peran dari Fashion Innovativeness dan Fashion Involvement terhadap Purchase Intention Produk Vandka melalui Attitude Toward Purchase Behavior
Get PDFFenomena fashion yang semakin berkembang di Indonesia, seperti Citayam Fashion Week dan Korean Wave, telah menyebabkan peningkatan konsumsi dan minat beli terhadap produk fashion. Penelitian ini menggunakan produk Vandka, sebuah brand fashion lokal yang menawarkan hoodie inovatif "Detachable Hoodie" (3 tampilan dalam 1 hoodie) yang dapat diubah menjadi beberapa model, sebagai objek penelitian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh inovasi dan keterlibatan konsumen dalam dunia fashion terhadap niat pembelian melalui sikap terhadap perilaku pembelian pada produk Vandka. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan Structural Equation Modeling-Partial Least Square (SEM-PLS). Data dikumpulkan melalui kuesioner online yang berhasil mengumpulkan 219 responden, dengan 181 data yang memenuhi syarat untuk dianalisis menggunakan SMART PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Fashion Innovativeness dan Fashion Involvement memiliki pengaruh signifikan baik secara langsung maupun melalui mediasi sikap terhadap perilaku pembelian terhadap Purchase Intention. Kesimpulan penelitian ini menegaskan bahwa inovasi dan keterlibatan dalam fashion tidak hanya mendorong niat pembelian secara langsung tetapi juga melalui penguatan sikap positif terhadap perilaku pembelian
PENGARUH PERCEIVED QUALITY, PRODUCT PACKAGING DESIGN DAN CONTENT MARKETING TERHADAP PURCHASE INTENTION PADA PRODUK SKINCALE
Get PDFThis research aims to prove the effect of Perceived Quality, Product Packaging Design, and Content Marketing on Purchase Intention on SKINCALE products. This research is quantitative research with judgemental sampling technique. The sample of this study were 165 people who live in Indonesia, are over 15 years old, have an interest in skin care, know skincare products for scar concealers, and use Instagram. Data collection was done through Google form. The collected data were analyzed using multiple liner regression with IBM SPSS Statistic 26 software. The collected data were then tested using normality tests, outliers screening, validity and reliability tests. The results of this study indicate that the Perceived Quality and Content Marketing variables have a significant and positive effect on Purchase Intention, while the Product Packaging Design variable affects Purchase Intention positively but not significantly. This research is expected to be additional information for researchers with similar topics and SKINCALE business development
Pengaruh Health Consciousness, Natural Ingredients dan Price Barrier terhadap Purchase Intention melalui Attitude pada Produk Minuman Kesehatan
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk menyelidiki dampak kesadaran kesehatan, kandungan alami, dan hambatan harga terhadap niat pembelian konsumen terhadap produk Efferdrink, yang dimediasi oleh sikap. Efferdrink merupakan minuman kesehatan kekinian yang berbentuk granul effervesent yang memiliki manfaat menangkal antioksidan, kolagen yang baik untuk kulit dan rambut serta menggunakan pemanis alami yaitu stevia. Tren peningkatan kesadaran kesehatan dan popularitas produk alami telah secara signifikan mempengaruhi perilaku konsumen, terutama dalam industri makanan dan minuman. Dengan menggunakan Teori Perilaku yang Terencana (TPB), penelitian ini berusaha untuk memahami mekanisme yang mendasari proses pengambilan keputusan konsumen ketika membeli minuman yang berorientasi kesehatan. Penelitian ini akan menggunakan desain penelitian kuantitatif, mengumpulkan data melalui kuesioner yang didistribusikan kepada konsumen di seluruh kota Jawa timur, Indonesia yang meliputi Surabaya, Gresik, Pasuruan, Mojokerto, Sumenep, Bangkalan, Madiun, Tulungagung, Ngawi, Lumajang, Jember, Bondowoso, Situbondo, Probollingo, Malang, Kediri, Blitar, Sidoarjo, Lamongan, Pacitan, Ngajuk, Pamekasan, Trenggalek dengan target usia responden minimal 18 tahun, menggunakan sampel sebesar 110 responden. Proses penelitian skripsi dan pengambilan data dilakukan dalam kurun waktu Agustus-Desember 2024. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa variabel health consciousness, natural ingredients memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap attitude, attitude memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap purchase intention sedangkan price barriers memiliki pengaruh signifikan dan negatif terhadap attitude