Portal de Revistas Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN
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Turismo rural: alternativa de desarrollo agroalimentario en países emergentes. Casos de estudio
No full textThis paper aims to offer some conceptual, theoretical and statistical aspects about tourism and its contribution to the economy. In this sense, the document focuses on agrotourism and agroecotourism, and seeks to link agricultural activities with the environmental policies of developing countries and the possibility of rural tourism as a sustainable development alternative for emerging economies. Likewise, through a documentary study and analytical review of contents, some cases of studies of underdeveloped countries that have implemented rural tourism to strengthen the agri-food sector are presented. Finally, the tourist potential of the department of Meta will be exposed. El presente trabajo tiene como objeto ofrecer algunos aspectos conceptuales, teóricos y estadísticos sobre el turismo y su aporte a la economía. En este sentido, el documento se enfoca en el agroturismo y el agroecoturismo, y busca relacionar las actividades agrícolas con las políticas medioambientales de los países en vías de desarrollo y con la posibilidad del turismo rural como alternativa de desarrollo sostenible para las economías emergentes. Así mismo, mediante un estudio de carácter documental y de revisión analítica de contenidos, se presentan algunos casos de estudios de países subdesarrollados que han implementado el turismo rural para fortalecer el sector agroalimentario. Finalmente, se expondrá el potencial turístico del departamento del Meta en esta vía. 
Programa de reciclaje electrónico en Ingeniería Electrónica de la cun
No full textThis paper aims to socialize to all universities that offer electronic engineering programs, the developing of an electronic recycling program. This started as an initiative of the ElectroCUN research group, that seeks to tackle the big problem of environmental pollution by the poor management of electrical and electronic waste, usually treated as common waste. This paper details some Colombian companies that have assumed this mission, to point out the need for universities to also practice e-recycling, a beneficial activity for institutions, students and the ecosystem. Este artículo tiene la finalidad de socializar a todas las universidades que ofertan programas de ingeniería electrónica, el desarrollo de un programa de reciclaje electrónico. Este partió como una iniciativa del semillero de investigación ElectroCUN que busca hacer frente al gran problema de la contaminación del medio ambiente por el pésimo manejo de los residuos eléctricos y electrónicos, habitualmente tratados como basura común. En este trabajo se detallan algunas empresas colombianas que han asumido esta misión, pero se nota necesario que en las universidades también se practique el reciclaje electrónico, actividad beneficiosa para las instituciones, los estudiantes y el ecosistema
Una revisión teórica del diseño universal y su papel en la planeación de ciudades inclusivas y la accesibilidad a espacios públicos
No full textThe planning of increasingly inclusive cities in all aspects has gained significant importance in public policy and the academic agenda. For this reason, this article presents a theoretical, bibliographic and descriptive review of the main concepts of a research whose initial phase aims to analyze the design of the public spaces of the historic center of Santa Marta according to accessibility and the time needed to acquire recommendations from the design and communication fields in order to plan a more inclusive city, with specific characteristics to integral development. This work will strengthen the state of art, since it analyzes the current sources that establish significant relationships between public space, the city and inclusion, in relation to universal design, communication and accessibility.La planeación de ciudades cada vez más inclusivas en todos los aspectos ha cobrado una importancia relevante en la política pública y la agenda de la academia. Por esta razón, en este artículo se presenta una revisión teórica, documental, bibliográfica y descriptiva de los principales conceptos de una investigación cuya fase inicial pretende analizar el diseño de los espacios públicos del centro histórico de Santa Marta a la luz de la accesibilidad y del tiempo que tardan las recomendaciones desde el diseño universal y la comunicación para planear una ciudad más inclusiva, con características propias del desarrollo integral. Esta reflexión permitirá robustecer el estado del arte, pues analiza las fuentes vigentes que establecen relaciones significativas entre el espacio público, la ciudad y la inclusión, con el diseño universal, la comunicación y la accesibilidad
Patente de residuo cero: programa de Diseño de Modas de la Corporación Unificada de Educación Superior (CUN)
No full textThis paper aims to socialize the way in which the patent of method NC2018/0014268 was constructed to produce clothing items modeled on manikins without generating textile residue, within the framework of the academic work in the Fashion Design programme of Corporación Unificada Nacionalde Educación Superior (CUN) during 2018. This initiative is part of the research project “Model of corporeal architecture based on social and sustainable ethics in fashion”, focused on studying sustainable patronage: an alternative that guarantees the use of the material without generating waste,through workshops of experimentation on the mannequin that seek to find ideal ways to cover the body. The working processes were documented and resulted in co-creation workshops where the method’s methodology was outlined. The patent will be presented at the end of 2018 for the first formreview before the Super Intendency of Industry and Commerce, a step in which it is defined if it has level of invention (this takes four months). If the answer is positive, it will enter into a deeper review, phase executed by a peer reviewer expert in the discipline.El presente escrito tiene como finalidad socializar la forma como se construyó la patente de método NC2018/0014268 para elaborar prendas de vestir modeladas sobre maniquíes sin generar residuo textil, en el marco de las labores académicas del programa de Diseño de Modas de la Corporación Unificada Nacional de Educación Superior (CUN) durante el año 2018. Esta iniciativa está adscrita al proyecto de investigación “Modelo de arquitectura corpórea a partir de la ética social y sostenible en la moda”, enfocado en estudiar el patronaje sostenible, a saber, una alternativa que garantiza el aprovechamiento del material sin generar desperdicios, a través de talleres de experimentación sobre el maniquí que buscan encontrar formas ideales de cubrir el cuerpo. Los procesos de trabajo se documentaron y dieron como resultado unos talleres de cocreación en los que se perfiló la metodología con la que se logró concebir el método. La patente se presentará a finales del año 2018 para la primera revisión de forma ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), paso en que se define si tiene nivel de invención (esto toma cuatro meses). Si la respuesta es positiva, entrará en la revisión de fondo, fase ejecutada por un par evaluador experto en la disciplina
Reflexiones alrededor de la educación, el café y el territorio en Colombia
No full textThis article seeks to highlight the importance acquired by education in territorial development processes. For this, we start from a brief overview of coffee production in Colombia, going through a theoretical analysis from territorial development, social capital and institutionality, to finally raise some challenges regarding the generational change coffee from education. It is found that the relationship between social capital, territory and education are fundamental axes, when thinking about territorial development processes that promote cohesion, generational relay, and cultural empowerment in parallel. Este artículo de reflexión busca resaltar la importancia que adquiere la educación en los procesos de desarrollo territorial. Para ello, se parte de un breve panorama de la producción cafetera en Colombia, luego se hace un análisis teórico desde el desarrollo territorial, el capital social y la institucionalidad; y, finalmente, se plantean algunos retos respecto del relevo generacional cafetero desde la educación. Se encuentra que la relación entre el capital social, el territorio y la educación resultan ejes fundamentales al momento de pensar en procesos de desarrollo territorial que potencien en paralelo lógicas de cohesión, relevo generacional y de empoderamiento cultural. 
La importancia de las empresas familiares y su legado intergeneracional
No full textFamily businesses are economic organizations different from other types of businesses. Family generates stronger ties between their members, but also great challenges to endure over time. The purpose of this article is to explain the general characteristics of this type of company, present the relationship between the family, the company and the family business, and show some elements that would help ensure its stability over time. Family businesses make a significant contribution to the economy, so it is necessary to highlight their importance and intergenerational legacy.Las empresas familiares son organizaciones económicas diferentes de otros tipos de empresas. La vinculación de la familia en la empresa genera unos lazos más fuertes entre sus miembros, pero también grandes retos para que la organización pueda perdurar en el tiempo. La finalidad de este artículo es exponer las características generales de este tipo de empresa, presentar la relación entre la familia, la empresa y la empresa familiar, y mostrar algunos elementos que le ayudarían garantizar su estabilidad a lo largo del tiempo. Las empresas familiares hacen un aporte significativo a la economía, por lo que es necesario resaltar su importancia y legado intergeneracional
Periodismo deportivo: retrospectiva y prospectiva de la profesión
No full textOver the years, sports journalism has been a recreational activity for society at large. Despite this, it has been impacted by Information and Communication Technologies (ict). For this reason, this article aims to review the studies carried out on sports journalism in its different dimensions: sports, business, technology, information, audiences, competencies and professional trends. o this end, a qualitative methodology is developed through the documentary method and analysis of national and international publications of recent years. The results show that the retrospective of sports journalism is repeated in business, news and journalistic routines. It is concluded that the prospective of the profession is based on the domain of technology, the sociohumanistic and information strategies to face the new communicative ecosystem.A través de los años el periodismo deportivo ha sido una actividad recreativa para la sociedad en general. A pesar ello, ha sido impactado por las tecnologías de la información y comunicación (TIC). Por tal motivo, en este artículo se traza el objetivo de revisar los estudios realizados sobre periodismo deportivo en sus diferentes dimensiones: deportiva, empresarial, tecnológica, informativa, audiencias, competencias y tendencias profesionales. Para tal fin, se desarrolla una metodología cualitativa mediante el método documental y de análisis de publicaciones nacionales e internacionales de los últimos años. Los resultados evidencian que la retrospectiva del periodismo deportivo es repetida en temas empresariales, informativos y rutinas periodísticas. Se concluye que la prospectiva de la profesión se fundamenta en el dominio de la tecnología, lo sociohumanístico y las estrategias de información para afrontar el nuevo ecosistema comunicativo.
 
Papá Goriot y Bouvard y Pécuchet: la novela francesa decimonónica evalúa los problemas de la modernidad
No full textThe Modern Age, inaugurated in the Renaissance, owes its consolidation to the events of the French Revolution (1789). With it came not only a structural transformation of French, European and Western society, but also an ethical and existential change: the transition from a system of values founded on the imprint of the Catholic Church to one of a secular and secular character. This phenomenon and its human repercussions were the central concerns of most nineteenth-century novelists. This article studies in compared perspective the aesthetic bets of Honoré de Balzac and Gustave Flaubert in their novels Papa Goriot and Bouvard and Pécuchet respectively, in relation to their ways of capturing the historical juncture from the compositional proposal of the pieces.La Edad Moderna, inaugurada en el Renacimiento, en buena medida debe su consolidación a los hechos acaecidos en la Revolución francesa (1789). Con ella sobrevino no solo una transformación estructural de la sociedad gala, europea y occidental, sino, ante todo, un tránsito ético y existencial: el paso de un sistema de valores cimentado en la impronta de la Iglesia católica a uno de carácter secular y laico. Este fenómeno y sus repercusiones en el plano humano fueron las preocupaciones centrales de la mayoría de los novelistas decimonónicos. En este artículo se estudian en perspectiva comparada las apuestas estéticas de Honoré de Balzac y Gustave Flaubert en sus novelas Papá Goriot y Bouvard y Pécuchet respectivamente, en relación con su modo de captar la coyuntura histórica a partir de la propuesta composicional de sus piezas
Los proyectos integradores: una estructura productiva del conocimiento en el programa académico de Diseño Gráfico
No full textThis article shares the experiences obtained in a descriptive way in the practices and dynamics for formative research in the academic program of Graphic Design of the Corporación Unificada Nacional de Educación Superior (cun), an educational institution in Bogota, Colombia. This strategy is appropriated with the intention of fostering basic competences in the participants, such as observing, reflecting on, and appropriating the knowledge promoted from the classroom and managing the customs, beliefs, languages, and symbols imparted in the teaching and learning processes, in products of visual communication design. Therefore, it seeks to relate the way in which this exercise (which integrates all the resources) updates and gives evidence of the generation of formative research and knowledge in the project practices that strengthen the being of the academic proposal, from the conceptual point of view, to enrich the work in the discipline and the development of the future skills of the professional in training.En este artículo se comparten las experiencias obtenidas de manera descriptiva en las prácticas y dinámicas para la investigación formativa en el programa académico de Diseño Gráfico de la Corporación Unificada Nacional de Educación Superior (cun), institución educativa de Bogotá, Colombia. Se apropia esta estrategia con la intención de propiciar competencias básicas en los participantes, como son observar, reflexionar y apropiarse de conocimientos propiciados desde el aula y gestionar las costumbres, creencias, lenguajes y símbolos impartidos en los procesos de enseñanza y aprendizaje, en productos de diseño de comunicación visual. Por lo tanto, se busca relatar la manera como este ejercicio (que integra todos los recursos) actualiza y da evidencia de la generación de investigación formativa y de conocimiento en las prácticas proyectuales que fortalecen el ser del de la propuesta académica, desde lo conceptual, para enriquecer la labor en la disciplina y el desarrollo de las futuras habilidades del profesional en formación
Una revisión teórica del concepto de diseño inclusivo aplicado en la señalética del sector turístico en la ciudad de Santa Marta
No full textThe appropriation of inclusive design in the planning and construction of more accessible cities is becoming increasingly important, based on the continuous improvements that the public sector has formulated as part of government policies for various sectors. Thus, we propose to analyze the degree of inclusion that the designs of spaces and signage of the hotels and hostels of the historic center of Santa Marta have, to produce recommendations from design, accessibility policies and communication, to formulate guidelines that reduce the discrimination index and increase integral development. Therefore, in this research we have used the application of interviews as an instrument that allows the involvement of all the actors that are related to the subject in question, so that they contribute to the knowledge acquisition by consensus.La apropiación del diseño inclusivo en la planeación y construcción de ciudades más accesibles cobra cada vez más importancia, a partir de las continuas mejoras que el sector público ha formulado como parte de las políticas de gobierno para diversos sectores. Así las cosas, nos proponemos analizar el grado de inclusión que tienen los diseños de espacios y señaléticas de los hoteles y hostales del centro histórico de Santa Marta, de manera que se generen recomendaciones desde el diseño, las políticas de accesibilidad y la comunicación, con el fin de formular pautas que disminuyan el índice de discriminación y se propicie un desarrollo integral. Por ello, en esta investigación se recurrió a la aplicación de entrevistas como un instrumento que permite el involucramiento de todos los actores que tienen relación con el tema en cuestión, a fin de que aporten a la adquisición del conocimiento de manera consensuada