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    Riesgo dietético en escolares para la presencia temprana de dislipidemias

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    La enfermedad cardiovascular es una de las principales causas de mortalidad en México, cuyo principal factor es la aterosclerosis que inicia en la infancia de forma silente donde influyen factores genéticos y ambientales. Dentro de los factores ambientales la mala alimentación y la falta de ejercicio físico en menores, es una problemática que afecta a la salud a lo largo del tiempo. El objetivo del estudio fue identificar el riesgo dietético en población escolar para el desarrollo temprano de dislipidemias y su asociación con el estado nutricional, actividad física, factores hereditarios y estado socioeconómico. Se realizó un estudio, transversal y observacional, cuya muestra se conformó por 60 niños en edad escolar, en quienes se aplicó un test nutricional, de actividad física, factores hereditarios y socioeconómicos, además se realizó la toma de medidas antropométricas a 25 niños del total de la muestra. Los resultados para evaluación de riesgo dietético mostraron que el 28.4 por ciento (n=60) presentaron un alto riesgo dietético para desarrollar dislipidemias en etapas tempranas de la vida adulta, con un alto consumo de alimentos procesados, bajo consumo de alimentos naturales, bajo consumo de agua natural cuyas principales fuentes de hidratación fueron las bebidas azucaradas. En la evaluación antropométrica el 48 por ciento presentaron un IMC normal, sin embargo, preocupa la población en obesidad y sobrepeso que corresponden a otro porcentaje igual entre ambos, ya que son ellos quienes están en mayor riesgo de mantener estas condiciones de IMC. Se observó además un pequeño porcentaje de población con riesgo a desnutrición que, aunque para el estudio no sería población en riesgo si lo es para su salud ya que están en etapa de crecimiento y desarrollo, por lo que es importante prestar atención a este pequeño grupo. Respecto a la actividad física se observó que la población en estudio presentó sedentarismo. Se concluye que la condición de sobrepeso y obesidad presente en la población escolar es algo que debe ser atendido mejorando el tipo de alimentación que se tiene en las familias, lo mismo que la actividad física, ya que lograr modificar los hábitos en estas edades, es posible mantenerlos en la edad adulta y evitar su aparición temprana de tener el riesgo familiar a dislipidemias y enfermedad cardiovascular &nbsp

    Aproximaciones metodológicas de la investigación en torno a la salud humana

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    La salud humana es un fenómeno complejo en el que se interrelacionan los aspectos biológicos, psicológicos y sociales propios del ser humano. Esta multidimensionalidad ha conllevado a su abordaje investigativo desde enfoques cuantitativos y cualitativos, cada uno sustentado sobre supuestos ontológicos, epistemológicos y metodológicos distintos, estas diferencias han conllevado a una serie de conflictos científicos, llegando a considerarse paradigmas opuestos, aun cuando ambos guardan un sentido y se complementan, dando lugar a aproximaciones más completas y profundas de la realidad de estudio. El presente ensayo tiene por finalidad describir los fundamentos sobre los que se sustentan los paradigmas cualitativos y cuantitativos de investigación en el área de la salud, brindando información sobre su importancia para la generación de conocimientos basados en evidencia que consideren la complejidad biopsicosocial del ser humano

    Conocimiento en el manejo de residuos peligrosos biológicos infecciosos y actitud ante accidentes con punzocortantes del personal de enfermería

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    Resumen Introducción.  Los riesgos laborales también llamados riesgos ocupacionales son aquellas situaciones inherentes que se encuentran en el ambiente del trabajo pudiendo generar al trabajador daños o lesiones por exposición a los mismos. Objetivo. Determinar el nivel de conocimiento en el manejo de Residuos Peligrosos Biológicos Infecciosos (RPBI) y actitud del personal de enfermería relacionada con los accidentes por punzocortantes. Metodología. Estudio observacional, transversal y analítico, con un muestreo aleatorio estratificado de 132 participantes de los diferentes turnos y servicios; se analizaron los resultados mediante la prueba chi cuadrada. Resultados. El conocimiento del personal de enfermería en el manejo de los residuos peligrosos biológico infecciosos, donde el 97.7% tuvo un nivel conocimiento bueno, el 100% de los participantes mostró una actitud favorable en la actitud conductual (saber hacer), con una ausencia de asociación entre el nivel de conocimiento y el manejo de los accidentes por punzocortantes. Conclusión: El personal de enfermería tiene un nivel de conocimiento adecuado en el manejo de los residuos peligrosos biológico infecciosos y su nivel de actitud es favorable relacionada con los accidentes por punzocortantes

    Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación en los niveles de presión arterial: revisión sistemática

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    Introducción: En las últimas décadas, el consumo de los alimentos ultraprocesados ha aumentado exponencialmente, contribuyendo con el más del 50% de energía ingerida en las personas. La accesibilidad de estos productos con sus características de fácil preparación, resultan ser una factible opción de consumo y preferencia para la población en general. Objetivo identificar la relación del elevado consumo de alimentos ultraprocesados con los niveles de presión arterial en adultos de 18-60 años. Método: se siguieron los criterios PRISMA para identificar los artículos que cumplieran con los criterios establecidos en la base de datos PubMed, con la elaboración de una pregunta PICO. Resultados: sugieren que a un mayor consumo de alimentos ultraprocesados se aumentaba significativamente el riesgo de hipertensión en los adultos, por tanto, en adultos de 18-60 años el elevado consumo de alimentos ultraprocesados está relacionado con altos niveles de presión arterial. Conclusiones: se necesitan estudios futuros para explorar el efecto del consumo de alimentos ultraprocesados sobre los niveles de presión arterial, ya que, el efecto de los alimentos ultraprocesados en la salud y en la presión arterial puede ser resultado acumulativo durante un largo período de tiempo de una dieta rica en alimentos ultraprocesado

    The Twelve Franciscans, languages and the Inquisition. The use of indigenous languages by the Twelvein the trials of the Inquisition (16th century)

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    Los doce franciscanos llegaron a Nueva España en 1524. Para ellos, la conversión de los indios y la lucha contra la idolatría iban de la mano, y necesitaban conocer la lengua de los neófitos para explicarles lo que significaba su nueva adhesión al cristianismo. ¿De qué les sirvió su conocimiento de las lenguas, en particular del náhuatl, la lengua de los indios del centro de México, que privilegiaron para la evangelización, para intervenir en instituciones como la Inquisición cuando debían reprimir los malos convertidos?The twelve Franciscan friars arrived in New Spain in 1524. For them, the conversion of the Indians and the fight against idolatry went hand in hand, and they needed to know the language of the neophytes in order to explain to them what their new adherence to Christianity meant. What use was their knowledge of languages, particularly Nahuatl, the language of the Indians of central Mexico, favored for evangelization, to intervene in institutions such as the Inquisition?

    Reseña del libro: Cuarenteneando. Historias de vida de alumnas y docentes durante la pandemia de COVID-19.

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    Book review: Quarantining. Life stories of students and teachers during the COVID-19 pandemic.Reseña del libro: Cuarenteneando. Historias de vida de alumnas y docentes durante la pandemia de COVID-19

    Motivaciones juveniles en torno a la migración internacional México – Estados Unidos de América en la localidad de Villa insurgentes, Sombrerete, Zacatecas

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    El objetivo consistió en identificar los factores que motivan a los jóvenes de la localidad de Villa Insurgentes Sombrerete, Zacatecas, a migrar a los Estados Unidos de América y también realizar una revisión histórica de la tradición migratoria en Zacatecas, sus comienzos y efectos. El tipo de investigación de acuerdo con el alcance es explicativo, ya que se buscó encontrar las motivaciones que llevan a migrar a las juventudes de la localidad. Esta investigación tiene un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), con un diseño no experimental. De acuerdo con la modalidad, por fuente de obtención de datos: es una investigación empírica o directa, debido a que los datos recolectados fueron de una realidad social, utilizando diversas técnicas como: la observación, la entrevista semi estructurada, la encuesta, entre otras.  Los instrumentos de recolección de datos utilizados en esta investigación fueron entrevistas semiestructuradas a los actores clave, además del uso de cuestionarios que posteriormente se convertirían en la encuesta. La población seleccionada para fueron jóvenes de la localidad.  Se encontró que a motivación para emigrar que predomina en las juventudes es la económica. Existe un imaginario social del empleo en el extranjero como un camino hacia una mejor calidad de vida

    José Anastasio Díaz López: educar en moral cristiana a los infantes pobres, 1890-1905

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    This paper analyzes the historical role of José Anastasio Díaz López as a promoter of the Catholic movement for the return of religion to the public sphere, particularly to the confessional school, in Zacatecas. This priest developed several concrete actions to position the Christian religion as a bastion of civility in society. The poor children that he protected in the asylum that he built for this purpose were educated by the nuns of the congregation of the Daughters of the Sacred Heart of Jesus and Saint Mary of Guadalupe that he created to promote job training and the teaching of Catholic religion. Through the maxims of the Salesian pedagogical model and the norms of the Principles of Christian Civility Manual, the children learned about and practiced civility on three levels: personal, social and Christian. The useful component of civility was that it taught how to treat each person according to their social role, as well as their material and spiritual needs. Cordiality, reason and charity accompanied by docility, prudence and affability were virtues of a good Christian. With these urban virtues, children experienced a conversion process that articulated what ought to be and what to do well.Esta investigación analiza el protagonismo histórico de José Anastasio Díaz López como promotor, en Zacatecas, del movimiento católico del retorno de la religión a la esfera pública, particularmente a la escuela confesional. Este presbítero desarrolló varias acciones concretas para posicionar a la religión cristiana como bastión de la civilidad de la sociedad. Los niños pobres que protegió en el asilo que construyó para este fin fueron educados por las religiosas de la congregación de las Hijas del Sagrado Corazón de Jesús y Santa María de Guadalupe que creó para impulsar la instrucción laboral y la enseñanza de la religión católica. A través de las máximas del modelo pedagógico salesiano y las normas del manual de Principios de urbanidad cristiana, los infantes conocieron y practicaron la urbanidad en tres niveles: personal, social y cristiana. El componente útil de la urbanidad era que enseñaba a tratar a cada una las personas según su rol social, y sus necesidades materiales y espirituales. La cordialidad, razón y caridad acompañadas de docilidad, prudencia y afabilidad eran virtudes de un buen cristiano. Con estas virtudes urbanas, los niños experimentaban un proceso de conversión que articulaba el deber ser y el obrar bien

    Pensiones, el gran reto de la seguridad social de México en el siglo XXI

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    Uno de los grandes retos del Estado Mexicano en el siglo XXI es, inevitablemente,  el tema pensionario.  La versatilidad, desigualdad y falta de unificación  de los sistemas pensionarios  han  provocado serios problemas para su viabilidad financiera. Esto se refleja en el incremento considerable del gasto pensionario, mismo que el  Estado ha tratado de detener por la via legislativa  con la aprobación de reformas a las leyes de seguridad social  que buscan la sustitución de los sitemas de reparto por los de cuentas individuales. Sin embargo,   esas reformas lejos de remediar el problema han ocasionado otros ya que, aunado al problema financiero,  las espectativas de pensión para los jovenes y nuevas generaciones son cada vez mas lejanas.  Como consecuencia, la probabilidad de que en el futúro  el Estado mexicano  tenga una poblacion envejecida y pobre es latente.&nbsp

    Integración de los OIC de los Sistemas Descentralizados de Agua Potable en el Estado de Zacatecas

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    El estudio analiza la integración de los Órganos Internos de Control (OIC) en sistemas descentralizados de agua potable en Zacatecas, conforme a la Ley General de Responsabilidades Administrativas (LGRA). De los 32 organismos evaluados, el 68.8% carecen de OIC, lo que incrementa riesgos de corrupción y dificulta la detección y sanción de faltas administrativas. Solo el 6.25% cumplen con la estructura normativa completa, mientras que otros tienen áreas parciales con capacidades limitadas. Se concluye que la legislación local requiere modificaciones para alinearse con la LGRA, estableciendo atribuciones claras y suficientes. Además, emitir reglamentos y lineamientos específicos que fortalezcan la transparencia, la rendición de cuentas y la prevención de actos de corrupción, especialmente en un sector vital como el agua potable

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