MATE Journals (Hungarian University of Agriculture and Life Sciences)
Not a member yet
5198 research outputs found
Sort by
The impact of location, direction and distance on the abundance of invasive species in the surroundings of restoration experiments in the Kiskunság regi-on of Hungary
No full textBolygónk biodiverzitásának csökkenését részint az idegenhonos inváziós fajok megtelepedése és terjedése idézi elő. Ha egy inváziós faj meghonosodott egy új élőhelyen, oly mértékben megváltoztathatja az ökoszisztéma szerkezetét és működését, hogy az az eltávolítás után is hat, visszaszorításuk és kiirtásuk igen körülményessé válik. Az ökológiai restaurációt, ha hatékonyan és fenntartható módon hajtják végre, hozzájárul a biológiai sokféleség védelméhez, valamint az éghajlatváltozás enyhítéséhez, vagy az azzal szembeni ellenálló képesség vagy alkalmazkodóképesség növeléséhez, hatékony módszernek bizonyult továbbá az inváziós fajok visszaszorítása ellen. Az inváziós fajok jelenléte a tájban ugyanakkor veszélyeztetheti a restaurációs célok elérését. Jelen kutatásunkban célunk értékelni, hogy a lokáció, az égtáji orientáció és a távolság függvényében hogyan változik az egyéves és évelő inváziós fajok abundanciája a restaurációs helyszíneken és környékén, továbbá mely faktorokat kell esetlegesen figyelembe venni a restaurációs beavatkozások tervezésénél. Ennek érdekében 2020–2021-ben nyolc kísérleti területet választottunk a Kiskunságban, melyek középpontjától nyolc égtáj irányában, 100 méter hosszú transzektek mentén, egymás melletti 1 m × 1 m-es parcellákban megszámoltuk az egyes özönfajok hajtásainak számát. A kutatásban vizsgált mindhárom táji faktor (lokáció, irány, távolság) szignifikáns összefüggést mutatott az inváziós fajok hajtásszámára vonatkozóan. Az egynyári inváziós fajok a területre jellemző domináns széliránynak (ÉNy-DK) megfelelően orientálódtak a területeken, az évelők esetén ÉK-i dominancia volt. Az inváziós fajok 100 méteren belüli hajtásszáma nem változott ugrásszerűen, vagyis ez várhatóan nem befolyásolja jelentősen a restaurációs törekvések sikerét. A területhatás felhívja a figyelmet arra, hogy egy adott terület élőhelyösszetétele és korábbi története jelentős hatással lehet a restaurációs beavatkozások sikerére.The loss of biodiversity on our planet is partly due to the presence and spread of alien invasive species. Once an invasive species has established in a new habitat, it can alter the structure and function of the ecosystem to such an extent that it has an impact even after removal, making it very difficult to control and eradicate. Ecological restoration, when carried out in an effective and sustainable way, contributes to biodiversity conservation and climate change mitigation, resilience and adaptation, and has proven to be an effective method of controlling invasive species. At the same time, the presence of invasive species in the landscape can compromise restoration objectives. The aim of this study is to assess how the abundance of annual and perennial invasive species varies with location, direction and distance around the restoration site, and which factors should be considered when planning restoration interventions. For this purpose, in 2020–2021 eight restoration sites were selected in the Kiskunság, from the centre of restoration parcels the number of shoots of each invasive species was counted in 1 m × 1 m adjacent plots along 100-meter-long transects in the eight cardinal directions. All three landscape factors (location, direction, distance) had a significant effect on the number of shoots of invasive species. The annual invasive species were oriented according to the dominant wind direction characteristic of the area (NW-SE), while the perennials showed a NE dominance. The abundance of invasive species within 100 m gradually increased without abrupt changes with distance from the restored parcels, so this is not expected to have a significant impact on the success of restoration efforts. The location effect draws attention to the fact that the habitat composition and past history of a given site can have a significant impact on the success of restoration interventions. 
Presentation of some apitherapy houses
No full textAz apiterápiás házak bemutatásával célunk a magyarországi apiterápiás kezelések helyzetéről beszámolni, mivel hazánkban is egyre elterjedtebb mind az orvoslásban, mind a házi patikai módszerekben a méhészeti termékek alkalmazása. Főként légző szervi és idegrendszeri betegségekre alkalmazzák térségünkben. A megkérdezett apiterápiás házat üzemeltető szakember leginkább felső légúti megbetegedésekre alkalmazza páciensei esetében. Az apiterápia gyakran kiegészítő kezelésként ajánlható, mivel nem egy monoterápiás eljárás. Az interjúk alapján tehát megállapítható volt, hogy egyre több ember vesz részt a kezelésben, de szélesebb körű oktatást és információkat kell biztosítani az emberek számára hazánkban is az apiterápiás kezelések kedvező hatásairól és hatékonyságáról. Our aim was to present some apitherapy houses and apitherapy treatments in Hungary, as the use of apitherapy products is becoming more and more widespread. It is mainly used for respiratory and nervous system diseases in our region. The apitherapist interviewed uses it mainly for upper respiratory diseases. Apitherapy is often recommended as a complementary treatment, as it is not a monotherapy. The interviews showed that more and more people are taking part in the treatment, but that there is a need for more education and information about the benefits and effectiveness of apitherapy treatments for people in our country. 
Giant reed, as a forage alternative
No full textVizsgálatunk célja az olasznád (Arundo donax L.) széleskörű megismerése, azon belül is a takarmánycélú felhasználásának lehetőségeinek felmérése volt. Az olasznád egy évelő, lágyszárú fűféle. A világ számos táján termesztik és használják fel bioetanol, biogáz, biomassza előállításra, de a bútoriparban és építőiparban is alkalmazzák. Az olasznád kiváló alternatívája lehet a silótakarmányoknak, azonban a hazai hasznosítása még nem eléggé kidolgozott, további tesztelést és vizsgálatokat igényel. Célunk ezen új takarmány etethetőségének, hasznosíthatóságának és a takarmánybázisban betölthető szerepének tudományos alátámasztása volt. A kutatás során különböző időpontokban és különböző fenológiai jellemzőkkel rendelkező növények kerültek betakarításra, majd a növény erjesztéses tartósítására és szarvasmarhákkal történő etetésre is sor került. A kapott eredmények alapján több, a gyakorlat számára hasznos következtetés fogalmazható meg. A különböző fenológiai fázisokban betakarított mintákból kapott eredmények alapján levonható az a következtetés, hogy a 180 cm feletti magasságban történő betakarítás kerülendő. Másik megállapítás, hogy az olasznádszilázs esetén a nyersrost meghatározása kémiai analízissel, helyettesítheti az NDF mérését, amennyiben erre nincs lehetőség. Sejtfalhatás szempontjából az olasznád klasszikus tendenciát mutat. A hazai eredmények összevethetőek az Azori-szigeteken végzett kutatásokkal, amelyek hasonló eredményeket hoztak mind szárazanyag-tartalom, mind pedig szervesanyag emészthetőség terén. A modellszilázs esetében az erjedési paraméterek megfelelőek voltak. Ezeken felül az üzemi betakarítás és az üszőkkel folytatott próbaetetés igazolta, hogy az olasznád betakarítása megfelelően kivitelezhető és az állatok szívesen fogyasztják, nem válogatják ki a TMR-ből az olasznádszilázst. Mindezen megállapítások alapján kijelenthető, hogy az olasznád potenciálisan kiegészítheti a hazai takarmánybázist, mint erjesztéssel tartósítható tömegtakarmány. Értékei növendékeknek, húsmarháknak optimálisak lehetnek, hazánk pedig alkalmas a termesztésére. The aim of this study was to gain a broad knowledge of giant reed (Arundo donax L.), including the possibilities of its use as fodder. Giant reed is a perennial, herbaceous grass. It is globally planted and used for bioethanol, biogas and biomass production, but it is also commonly used in furniture and construction industries. The giant reed can be an excellent alternative as silage fodder, but its domestic use has not been sufficiently developed yet and requires further testing and research. Our aim in this research was to get a scientific proof on the feed ability, utility of this new forage and its possible role in the feed base. Plants at different stage of growth were harvested, ensiled and fed to cattle. The results of the study led to several practical conclusions. Based on the results obtained from samples harvested at different phenological stages, it can be concluded that harvesting at heights above 180 cm should be avoided. Another finding is that, in case of giant reed silage, determination of crude fibre by chemical analysis can replace the measurement of NDF where its measurement is not possible. Cell wall effect shows a classic trend in giant reed. The Hungarian results match the results of studies carried out in the Azores, which have produced similar results regarding dry matter content and organic matter digestibility. In case of the model silage, fermentation parameters were appropriate. In addition, on-farm harvesting and test feeding with heifers confirmed that harvesting of giant reed was feasible and animals were willing to consume the giant reed silage and did not reject it from the TMR. Based on all these findings, it can be concluded that giant reed has the potential to complement the domestic feed base as a fermentable forage. Its nutritive values meet the requirements of growing and beef cattle, and our country is suitable for its cultivation
Natural Swimmingpools
No full textA modern tájkutatások a táj jelenlegi potenciáljait vizsgálják a jövőbeli tájhasznosítás megfelelősége szempontjából. Különösen fontos és hasznos lehet ez a kutatás olyan környezet-érzékeny területeken, ahol az emberi jelenlét /turizmus környezetre gyakorolt hatásai révén jelentős változásokat okoz. A vizsgálni kívánt régióhoz hasonló feltételekkel bíró Németországban például már több mint 100 klórmentes, biológiai úton tisztuló öko-strand működik. Ezen strandok esetében növények tisztítják a vizet a káros vegyi anyagok helyett. A kellő higiéniás feltételek biztosítása és fenntartása érdekében a legtöbb uszoda, kereskedelmi szálláshely, strand stb. vize tele van vegyi anyagokkal, elsősorban klórral, melyek irritálják a szemet és a bőrt, ezen kívül mérgezik és szennyezik a környező talajt és a növényeket. A kutatás során azt vizsgálnánk, hogy a régiós szállodák, kereskedelemi szálláshelyek nyitottak lennének-e a jelenleg működő wellness részlegükön olyan biológiai úton tisztuló úszómedencék (natural swimming pool, Naturbad) kialakítására, melyek esetében a medence köré ültetett vagy vízben lebegő növények, illetve azok homok-és kavicságya szűri meg a vizet és nincsen szükség semmilyen egyéb kémiai anyag alkalmazására. Ezen esetekben ugyan mesterségesen kialakított fürdőhelyekről lenne szó, mégis olyan érzést keltene az oda látogató vendégekben, mintha egy természetes tóban úszkálnának. A természetes, biológiai vízszűrő alkalmazásával olyan vízminőséget lehet biztosítani, mely megfelel az EU-szabályoknak, így kisgyermekes családok is igénybe vehetik ezen szolgáltatásokat. A víz keringését vízforgató rendszer segítségével, illetve szivattyúzással lehetne megoldani. Az első természetes fürdőtavat az 1980-as években építették Ausztriában, s Európa szerte ma már kb. 20.000 fürdőtavas nyilvános strand működik. Mindenki számára ismert a turizmus társadalmi, gazdasági, politikai és kulturális jelentősége. Magyarország aktív nemzetközi turizmusa az elmúlt évek során dinamikusan fejlődött s ez egy újabb attrakciót jelentene a desztinációk vonzerőjét tükröző palettán.Modern landscape research examines the current potential of the landscape from the point of view of the adequacy of future landscape utilization. This research can be particularly important and useful in environmentally sensitive areas where human presence/tourism causes significant changes through its effects on the environment. In Germany, which has the same conditions as the region West-Transdanubia, are already more than 100 chlorine-free, biologically cleaned eco-beaches and in Austria also. For these pools are cleaning the water plants, instead of harmful chemicals. In order to ensure and maintain adequate hygienic conditions, most swimming pools, commercial accommodation, beaches water is full of chemicals, mainly chlorine, which irritate the eyes and skin, and also pollute the surrounding soil and plants
Fumonisin mycotoxins: the effect of digestion on the different forms. Toxic effects and biological detoxification: Review
No full textA mikotoxin-szennyezettség az élelmiszertermelés, -feldolgozás, -tárolás, -forgalmazás szinte minden szintjén kialakulhat, és jelentős gazdasági károkat okoz az állattenyésztésben, az állati termékelőállítás során és a növénytermesztésben egyaránt. Emberi viszonylatban az élelmiszerek előállítása-, feldolgozása és elfogyasztása során a szervezetbe bejutva a mikotoxinok számos egészségügyi problémát idéznek elő. Mivel a mikotoxin elsődleges expozíciós szerve a gasztrointesztinális traktus, emiatt a mikotoxin bélrendszerre gyakorolt káros hatásai prezentálásra kerülnek. Jelen áttekintő tanulmány bemutatja a táplálékban jelen levő és emésztés során felszabaduló fumonizin mikotoxin toxicitási hatásmechanizmusát, lehetséges átalakulási formáit, és a szervezet számára a különböző metabolitok biológiai hozzáférhetőségét. Cél továbbá a mikotoxin biológiai hatástalanításának ismertetése, ami leginkább a probiotikus baktériumokkal való megkötést, detoxifikálást jelenti. Ez a módszer az egyik olyan lehetséges út a mikotoxin-szennyezettség kiküszöbölésére, amely közben az élelmiszerek és takarmányok értékes komponensei nem sérülnek a feldolgozás során.Mycotoxin contamination can occur at almost all levels of food production, processing, storage and distribution, and causes significant economic damage in animal husbandry, animal and crop production. Ingestion of foodborne mycotoxins can cause numerous diseases and health impairments. This review presents the different forms of fumonisin that can occur in foods and feeds, as well as the possible effects of digestion on these forms. The description of the toxicity of fumonisins includes the biochemical background, the different degree of toxicity of individual fumonisin metabolites, and the caused detrimental health effects on different species. The biological detoxification of mycotoxins has an advantage over physical and chemical methods with respect to nutrient losses, therefore this review focuses on the biological processes that can lead to the elimination of fumonisins. The presented methods involve bacterial binding and degradation that can promote the detoxification of fumonisins consumed with food or feed
Domestic, online measurement and results of morphological awareness among students in grades 2–4
No full textAz elmúlt évtizedek kutatásainak eredményei az olvasás, szövegértés képességét egyre komplexebb, hierarchikus rendszerként értelmezik. Tanulmányunk ennek egyik fontos, hazai környezetben, magyar nyelven még alig feltárt részképesség, a szövegértés az olvasási képesség fejlődése szempontjából azonban fontos tényező, a morfológiai tudatosság vizsgálatára fókuszál. A kutatás elsődleges célja az volt, hogy online mérőeszközt hozzunk létre, amely a morfológiai tudatosságot méri az általános iskola 2–4. évfolyamán. A nagy mintás mérés (N = 4134) során a morfológiai tudatosság, és a szövegértés lehetséges kapcsolataira is igyekeztünk rávilágítani. Az öt résztesztből álló mérőeszköz szövegértési tesztet is tartalmazott. Kutatásunk főbb eredményeit három pontban foglalhatjuk össze: (1) létrehoztunk egy online mérőeszközt, amely a morfológiai tudatosságot megbízhatóan méri az általános iskola 2–4. évfolyamán; (2) a morfológiai tudatosság és a szövegértési képességek összefüggéseit bizonyítottuk, és jellemzőit elemeztük; (3) kimutattuk és elemeztük a részképesség fejlődését a 2–4. évfolyamon. Kutatásunk újszerű, mert a hazánkban empirikusan kevéssé vizsgált részképesség jellemzőit innovatív módszerekkel, online mérőeszközzel tárja fel. Eredményeink több későbbi kutatás számára nyújthatnak támpontot, valamint az osztálytermi gyakorlatban is alkalmazhatók. Mostani tanulmányunkban a magyar nyelvi jellemzőit helyezzük középpontba.The research results of recent decades increasingly conceptualize reading and comprehension skills as a complex, hierarchical system. Our study focuses on a crucial subskill that remains underexplored in the Hungarian context and language: morphological awareness, a significant factor in the development of reading comprehension. The primary aim of this research was to develop an online assessment tool to measure morphological awareness among students in grades 2–4. During the large-scale study (N=4134), we sought to uncover potential connections between morphological awareness and reading comprehension. The five-subtest assessment tool also included a reading comprehension test. The main findings of our research can be summarized in three points: 1) We developed an online tool that reliably measures morphological awareness for students in grades 2–4., 2) We established and analyzed the relationship between morphological awareness and reading comprehension skills. 3) We demonstrated and examined the development of this subskill across grades 2–4. Our research is novel because it explores the characteristics of a subskill that has been empirically understudied in Hungary, utilizing innovative methods and an online assessment tool. The results provide guidance for future research and practical applications in classroom teaching. This study particularly emphasizes the linguistic characteristics of the Hungarian language
The Touristic Importance of Gyula Region in the New Destination Structure Defined in 2020: From Past to Present
No full textThe management system and organisational structure of national tourism fundamentally was renewed in Hungary in 2016, which had several new elements. The five determined ’important tourism development areas’ as destinations became the new frame for developing tourism in 2016 and 2017. Destination system was also renewed in 2020, when not only the official names and territorial range were overviewed, but also eleven destinations were created and six new ones were determined. Among these destinations the Gyula region consists of the least number of settlements only two (Gyula and Békéscsaba). The article focuses on the research questions of what processes and events led to the creation of the current tourist offer of the two municipalities of Gyula tourist region and how the area performed in the years 2020-2022. By examining the socio-economic changes in the two settlements after the Second World War, the roots of the current level of tourism development are explored. The analysis of the statistical data series available from the Central Statistical Office and the National Tourism Data Supply Centre are used to analyse the specificities of the period 2020-2022. Since the two cities have different tourist characteristics, they cannot be considered major competitors, and in fact Békéscsaba’s dominant position in business tourism can be well complemented by the spa services offered in Gyula. In both municipalities surveyed, tourism operators faced challenges due to travel restrictions resulting from the COVID pandemic, but the dominant domestic visitor share in the tourist area meant that guests returned quickly after the closures
Technological Transformation on Consumer Behavior: A Review of the Beauty Industry
No full textThe industrial revolution changed consumer behavior in shopping. Online shopping has now become a lifestyle nowadays, not only for primary needs but also for cosmetics and personal care. Consumers emphasize more to the sustainability issues of the products they want to buy. Consumers are also becoming increasingly concerned and aware of the negative impacts caused by the use of cosmetics. This issue has gained consumers\u27 awareness and made them switch to cosmetics made from natural ingredients. However, there is a lack of research contributions to the sustainability of natural cosmetics, especially those related to consumer behavior in online shopping. There must be a stronger focus on digital marketing strategy analysis regarding consumer behavior in shopping for natural cosmetics and the influence of the internet on the dissemination of information about these products and their benefits for humans and the environment. Suggestions must be implemented at the company level in order to create a digital marketing strategy to expand the market and reach more consumers. At the institutional level, it can add research references related to this field.The industrial revolution changed consumer behavior in shopping. Online shopping has now become a lifestyle nowadays, not only for primary needs but also for cosmetics and personal care. Consumers emphasize more to the sustainability issues of the products they want to buy. Consumers are also becoming increasingly concerned and aware of the negative impacts caused by the use of cosmetics. This issue has gained consumers\u27 awareness and made them switch to cosmetics made from natural ingredients. However, there is a lack of research contributions to the sustainability of natural cosmetics, especially those related to consumer behavior in online shopping. There must be a stronger focus on digital marketing strategy analysis regarding consumer behavior in shopping for natural cosmetics and the influence of the internet on the dissemination of information about these products and their benefits for humans and the environment. Suggestions must be implemented at the company level in order to create a digital marketing strategy to expand the market and reach more consumers. At the institutional level, it can add research references related to this field