DSpace UMMTO (Université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou)
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Automatisation d’une station de banderolage avec un API S7 1500
No full text102 p. : ill. ; 30 cm. (CD-Rom)Notre projet de fin d’étude qui a été réalisé au sein de l’unité de production d’eau minérale « Lalla Khedidja », située dans les hauteurs de la Kabylie, a pour but d’élaborer une solution avec programme d’une partie de cette unité.
Ce mémoire présente une méthodologie générale pour l’automatisation d’un système industriel. Il a été question d’une étude détaillée pour la réalisation d’une nouvelle banderoleuse automatique à bras tournant de la marque ROBOPAC de type HELIX HS40.
La solution proposée dans ce mémoire ne pourra être réellement validée qu’une fois le programme est implémenté dans l’automate S7-1500, mais les résultats de simulation sous S7PLCSIM nous rendent optimiste à ce sujet.
Cette étude a permis de modéliser son fonctionnement, par la suite un programme a été élaboré sur le logiciel TIA Portal V16 qui, une fois transféré dans l’automate S7-1500, va gérer le fonctionnement automatique de cette machine.
Vous trouverez également une description détaillée sur les automates programmables industriels et plus précisément le S7-1500 de la firme SIEMENS.
Une partie est consacrée à la description du logiciel TIA Portal V16 en mettant en avant les étapes à suivre pour la création d’un projet d’automatisation, la configuration matérielle, l’élaboration du programme et sa simulatio
خصوصيات شركة المساهمة البسيطة في ظل القانون 22 - 09 المتضمن تعديل القانون التجاري
No full text60 p. ; 30 cm. (+CD)استحدث المشرع الجزائري في آخر تعديل له للقانون التجاري سنة 2022 شكلا جديدا من الشركات وهي شركة المساهمة البسيطة، وتعتبر هذه الشركة كيانا قانونيا مستقلا عن الشركات التجارية التقليدية وليست نوعا من الشركات المساهمة نظرا لمسيرتها وخصائصها الفريدة، ورغم ذلك أخضع المشرع شركة المساهمة البسيطة في تطبيق الأحكام المتعلقة بشركة المساهمة، ما لم تتعارض مع الأحكام المنصوص عليها في القانون رقم 22-09.
يتم تأسيس شركة المساهمة البسيطة حصريا من قبل الشركات الحاصلة على علامة »المؤسسة الناشئة«، والهدف من إنشاء هذا النوع من الشركات هو تنشيط الاقتصاد الوطني، وتشجيع الاستثمار والابتكارات الجديدة ومعالجة أزمة البطالة التي تعاني منها البلاد
المكوّن الدّلالي في الاستعمالين الحقيقي والمجازي في تعليمية الوحدة المعجمية كتاب اللغة العربية للسنة الثانية متوسّط أنموذجا
No full text91 p. ; 30 cm. (+CD-Rom)يتميّز المكوّن الدّلالي في الاستعمالين الحقيقي والمجازي بدوره الحيوي في تعليمية الوحدة المعجمية في الكتاب المدرسي، اللغة العربية السنة الثانية متوسّط. ويهدف المكوّن إلى تنمية قدرات المتعلّمين على فهم واستعمال الكلمات بشكل دقيق ومتعدّد المعاني، في الاستعمال الحقيقي يتمّ التّركيز على المعنى الأساسي والمباشر للوحدات المعجمية، ممّا يساعد المتعلّم على الفهم الصّحيح والسهل للنّصوص، بينما في الاستعمال المجازي يوجّه المتعلّم إلى المعاني الأخرى الّتي يمكن أن ترد فيها الوحدة، ويعتمد فيه على التّأويل لفكّ تلك الاستعارات ليصل إلى المعنى الحقيقي ممّا يعزّز قدرته على التّفكير والإبداع والاعتماد على خياله.ويُمكِّن هذا التنوّع في الاستعمال بين الحقيقي والمجازي المتعلّمَ على استخدام اللغة في سياقات متعددة.
اعتمد الكتاب المدرسي على وحدات في الاستعمال الحقيقي أكثر ليبسط عملية الفهم عند المتعلّم، وأدخل المجاز ليحُثّ المتعلّم على التّفكير والتّأويل، ممّا يسهم في تطوير قدراتهم اللغوية بشكل شامل ومتوازن
Intégration du lait de vache dans la fabrication du fromage fondu
No full text46 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Le fromage fondu est un aliment qui se caractérise par sa texture crémeuse et son goût riche. Il est souvent préparé à partir de différents types de fromages, qui sont chauffés et mélangés avec des émulsifiants pour obtenir une consistance lisse et homogène. Pour cela, l’appréciation de sa qualité doit être prise en considération, Notre mémoire présente une étude approfondie sur l'intégration du lait de vache dans la fabrication de fromage fondu, avec un accent particulier sur la réduction de l'utilisation de poudre de lait. Dans un contexte où la durabilité et la qualité des produits laitiers sont de plus en plus valorisées, cette recherche vise à évaluer comment l'utilisation directe de lait de vache peut améliorer les propriétés organoleptiques du fromage fondu tout en minimisant l'empreinte écologique liée à la production de poudre de lait.
Nous avons mené des expériences en utilisant différentes proportions de lait de vache, en les comparants à des formulations traditionnelles contenant de la poudre de lait. Les analyses sensorielles ont été réalisées pour évaluer le goût, la texture et l'arôme des échantillons, tandis que des tests chimiques ont permis de mesurer la composition nutritionnelle. Les résultats indiquent que l'incorporation de lait de vache non seulement améliore la crémeux et la saveur du fromage fondu, mais contribue également à une meilleure valeur nutritionnelle, en augmentant la teneur en protéines et en calcium.
Cette étude démontre que l'intégration du lait de vache dans la fabrication de fromage fondu représente une alternative viable et bénéfique, tant sur le plan économique que sur celui de la qualité. Les recommandations pour l'industrie fromagère incluent l'adoption de pratiques qui favorisent l'utilisation de lait frais, ce qui pourrait également encourager une production laitière plus locale et durable
Audit des activités de soins buccodentaires aux UDS, commune de Tizi Ouzou
No full textLa santé bucco-dentaire des enfants et des adolescents scolarisés est une priorité en raison de
leur susceptibilité aux problèmes dentaires, comme la carie. La prévention et le traitement
précoce de ces problèmes sont cruciaux pour leur bien-être à long terme.
Les services de santé scolaire et les unités de dépistage et de suivi jouent un rôle essentiel
dans la promotion de la santé bucco-dentaire et des bonnes habitudes de vie à l'école. Une
approche coordonnée, conformément aux directives ministérielles, est nécessaire pour
répondre pleinement aux besoins en santé dentaire.
La collaboration est indispensable entre les professionnels de la santé, les autorités locales et
les écoles pour favoriser un environnement favorable à la santé bucco-dentaire des élèves, ce
qui contribue à leur réussite scolaire et à leur bien-être personnel.
Pour évaluer l'impact des unités de dépistage et de suivi de la commune de Tizi-Ouzou sur la
santé bucco-dentaire en milieu scolaire, une étude a été réalisée sur les activités de soins
bucco-dentaires dans les cabinets dentaires des UDS pendant l'année scolaire 2023/2024.
Cette étude a inclus une observation portée sur 140 élèves scolarisés, âgés en moyenne de 9,8
ans, avec une prédominance masculine.
Des lacunes dans les activités des UDS ont été identifiées, en termes de collaboration
intersectorielle et d'application des directives ministérielles. Des adaptations ont été apportées
mais elles restent insuffisantes.
Pour cela, il est essentiel de planifier et de gérer efficacement les ressources humaines et
matérielles pour atteindre les objectifs fixés par le ministère
Contribution biotechnologique à l’évaluation de l’activité antioxydant de (Quercus suber L.) durant la saison estivale et hivernale cas de la forêt d’Azzouza
Get PDF51 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Le chêne-liège (Quercus suber L.) est une espèce méditerranéenne d'une grande importance socio-économique et écologique. En Algérie, il est la deuxième espèce forestière la plus importante et la plus prédominante dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Les forêts méditerranéennes, comme celles de cette région étude, sont soumises à des conditions de stress biotique et abiotique sévères, générant un stress oxydatif important chez les plantes. Quercus suber L. développe divers mécanismes de défense, dont la production de métabolites secondaires qui jouent un rôle clé dans la neutralisation des radicaux libres. Le climat algérien, marqué par des étés longs, chauds et secs pouvant durer jusqu'à cinq mois, et des hivers frais et froids, crée un environnement favorable à l'étude du stress oxydatif. Cette étude a été menée dans la forêt d'Azozza, au Nord de l'Algérie, pendant les saisons d'hiver et d'été. L'objectif était d'évaluer le potentiel antioxydant des extraits de feuilles de Quercus suber L. en utilisant deux tests antioxydants basés sur la spectrophotométrie : FRAP et TAC. Les résultats montrent une variation saisonnière significative de l'activité antioxydante mesurée dans les extraits de feuilles, révélant l'adaptabilité de Quercus suber L. à des conditions climatiques variées
Estimation des paramètres d'un modèle de mélange
Get PDF51+[4] f. : ill. ; 30cm + (CD-Rom)Dans ce travail, nous avons utilisé l'algorithme Expectation-Maximization (EM) pour estimer les paramètres d'un modèle de mélange gaussien à partir de données incomplètes. L'objectif est d'évaluer l'impact de différentes tailles d'échantillons sur la qualité des estimations
Le téléphone portable de l’adulte asthmatique : investigations épidémiologique et microbiologique
No full text62 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Contexte :
L’asthme est une maladie chronique caractérisée par une inflammation et une hyper réactivité bronchique qui peut être exacerbée par plusieurs facteurs notamment les infections respiratoires virales, bactériennes et fongiques. Les téléphones portables peuvent servir de vecteurs pour ces infections, augmentant ainsi le risque d’aggravation de cette maladie.
Objectif :
Les objectifs de cette étude étaient : i) d’établir les profils cliniques et comportementaux des patients asthmatiques utilisant des téléphones portables ;ii) d'isoler et d'identifier les germes microbiens présents sur ces appareils chez des patients hospitalisés ; et enfin, iii) de déterminer les profils d'antibiorésistance des germes isolés.
Méthodes.
Cette étude prospective, est réalisée sur des patients asthmatiques adultes sur 70 participants ayant complété un questionnaire, 10 étaient hospitalisés pour des crises d'asthme au CHU de Tizi-Ouzou (Belloua). Des données cliniques sont extraites de leurs dossiers médicaux, et une analyse microbiologique est effectuée sur leurs téléphones. La sensibilité aux antibiotiques des germes identifiés a été examinée. L’analyse statistique est effectuée avec le logiciel SPSS 25.
Résultats.
L’enquête épidémiologique montre que la sévérité et le mauvais contrôle d'asthme sont liés et que les infections exacerbent la maladie conduisant à des hospitalisations(p = 0.001). D’autre part, quinze espèces bactériennes sont isolées à partir de téléphones portables des asthmatiques hospitalisés notamment Staphylococcus simulans(30%), Staphylococcus aureus(20%), Staphylococcus haemolyticus(20%),Staphylococcus xylosus(10%), Bacillus cereus(10%) et Aneurinbacillus aneurinilyticus(10%).La présence du genre Staphylococcus est associée à la fréquence de nettoyage du téléphone et S.aureus à la gravité de l'asthme. De plus, la présence deS. simulans(p =0,002), S. xylosus(p =0,041) et A. aneurinilyticus(p =0,041) est corrélée à la durée d'hospitalisation. Enfin, ces isolats présentent également une résistance élevée à la cefotaxime (95,24%) et à l’ampicilline (80,75%).
Conclusion.
Le téléphone portable constitue un véritable réservoir de microbes, et en particulier de bactéries pathogènes, pouvant favoriser la propagation des infections contribuant ainsi à l'exacerbation de l’asthme, ce qui indique donc l’importance des mesures d'hygiène pour la réduction des risques associés à l'utilisation de ce dispositif
Détection moléculaire de Rickettsia sp et Coxiella burnetii chez les tiques et les puces dans la région de Tizi-Ouzou
No full text69 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Les arthropodes ectoparasites des animaux domestiques (tiques et puces) qui sont strictement hématophages ont été échantillonnés dans 5 stations dans la région de Tizi Ouzou entre mars et mai 2024. La collecte des puces a été faite à l’aide d’une brosse et les tiques avec une pince. L’identification des puces a été réalisée en utilisant la clé de Kernif ainsi 2 espèces ont été identifiées : Xenopsylla cheopis et Ctenocephalides felis qui est la plus abondante avec un taux de 98,99%. Dans le cas des tiques nous sommes basés sur la clé d'identification de Moulinier permettant d’identifier 1 genre répartie sur 2 espèces : Rhipicephalus sanguineus et Rhipicephalus Turanicus la plus abondante avec un taux de 70,21 %.
Ce portage des arthropodes par les animaux domestiques peut conduire à la transmission de nombreuses bactéries à pouvoir virulent dont les principales appartiennent aux genres Rickettsia sp et Coxiella burnetii. La détection a été faite par des techniques de biologie moléculaire pour objectif d’étudier le portage d’agents pathogènes bactériens par ces ectoparasites hématophages collectés et d’adapter des techniques de biologie moléculaire innovantes à l’étude du portage bactérien par ces vecteurs.
Le calcules des indices parasitaires a montré que les taux d’infestation le plus élevé de tiques et de puces sont enregistrés dans la station Bouzeguène, ceci est dû à l’échantillonnage d’un seul individu la fois.
Les résultats de la PCR, a révélé cinq cas positifs de Rickettsia sp identifié sur les puces l’espèces Ctenocephalides felis, ce qui confirme que les puces sont de potentiels vecteurs de maladie, et aucun cas positif trouvé sur les tiques, mais cela n’élimine pas le rôle vectoriel de ces derniers
L’impact de l’herbicide glyphosate sur le comportement de l’escargot cornu aspersum
Get PDF38 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)L’étude des effets des pesticides et un élément important dans la protection des cultures contre, cette étude est réalisée pour un objectif principal d’explorer les effets de Glyphosate sur la survie des escargots, la biologie ainsi que le comportement alimentaire de Cornu aspersum, un mollusque gastéropode largement répondu dans les régions agricoles.
Dans ce travail nous avons exposé trois groupes d’escargot aux différentes doses de Glyphosate, introduites dans la nourriture pendant une période de 14 jours.
Les résultats obtenus montrent un arrêt de la croissance de la coquille de tous les spécimens, des troubles sur le comportement alimentaire et des arrêts locomoteurs des espèces exposées aux fortes doses de Glyphosate