DSpace UMMTO (Université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou)
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Contribution à l’étude des bactéries fréquentes chez les pieds diabétiques et leurs profils de résistance aux antibiotiques
Get PDF69 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Le pied diabétique est une complication du diabète qui constitue un problème majeur de santé publique avec un impact socio-économique considérable, il est souvent aggravé par des infections bactériennes et leurs résistances croissantes aux antibiotiques. Une étude réalisée sur trois mois à l'hôpital Sidi Belloua, basée sur 113 échantillons, a montré que 84% étaient positifs. Les hommes, en moyenne âgés de 70 ans, étaient plus touchés que les femmes. Les bactéries les plus courantes étaient Staphylococcus aureus, Streptococcus sp et Pseudomonas aeruginosa. Ces bactéries montrent une forte résistance aux antibiotiques comme les pénicillines et l'ampicilline pour Staphylocoques, et l'érythromycine pour Streptococcus sp
Contribution à l’étude de l’effet de l’épandage des grignons d’olives sur la qualité des eaux de drainages des sols agricoles
Get PDF55 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Ce travail de recherche qui a été mené dans le laboratoire des sciences du sol et le laboratoire de traitement des eaux du département des sciences agronomiques, a pour but d’étudier l’effet de l’épandage des grignons et des margines sur la qualité des eaux de drainage. Des paramètres comme le pH, la conductivité électrique, le phosphore et les nitrates, la turbidité ;ont été mesurés pour des eaux de drainage issus de l’irrigation des échantillons de sol amendés de différentes doses de grignon traditionnel et moderne, représentés par (D) pour les grignons traditionnel et (C) pour le grignon moderne. Les résultats des analyses chimiques montrent une augmentation des valeurs des paramètres tels que le pH, la CE, la Turbidité et le phosphore, contrairement aux valeurs des nitrates qui diminuent par rapport au témoin. Ce changement varie selon le type de grignon et sa dose utilisé
Développement d'un code de calcul de constantes élastiques du second et troisième ordre et applications
Get PDF38 f. : ill. en coul. ; 30 cmLe but de ce mémoire est de calculer les constantes élastiques de second (SOEC) et troisième ordre (TOEC) dans le cadre de la DFT en utilisant le logiciel VASP. Les SOEC et TOEC sont des paramètres essentiels en physique du solide, car ils permettent de décrire précisément les propriétés mécaniques d'un matériau. Un code conçu spécialement à cet effet permet d'utiliser deux méthodes différentes basées sur des déformations homogènes pour obtenir des résultats : l'approche énergie déformation (Energy-strain) et l'approche contrainte déformation (Sress-strain). Nous avons décidé d'opter pour l'approche contrainte déformation pour sa rapidité. Nous avons ensuite développé un code python qui nous permet d'extraire automatiquement les constantes élastiques à partir des résultats du premier code, simplifiant ainsi le processus de calcul. Nous avons testé notre modèle sur plusieurs systèmes de plus en plus complexe comme le carbone diamant, le titane, le NiSi, etc. La comparaison de nos résultats avec les données expérimentales disponibles et d'autres théories nous a permis de valider notre approche démontrant ainsi que la méthode employée offre une solution fiable pour l'étude des propriétés élastiques des matériaux et peut être adaptée à l'étude d'un large éventail de structures cristalline
Évaluation de quelques activités biologiques du mucilage des cladodes d’opuntia ficus indica et d’extraits de produits de la ruche
No full text71 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Cette étude est focalisée sur la valorisation des propriétés biochimiques et microbiologiques du cladode de figuier de barbarie ainsi que des produits apicoles : le pollen et la propolis, qui sont particulièrement répandus dans la région de Tizi-Ouzou. L’objectif principal est de valoriser ces produits pour leur richesse en composés bioactifs, leurs extraits ont été évalués individuellement pour leur activités antioxydantes et antimicrobiennes. Une association entre le mucilage extrait des cladodes avec l’extrait du pollen a été aussi étudiée.
Les résultats du dosage au réactif de Folin-Ciocalteu ont montré que tous les extraits sont riches en polyphénols, avec des concentrations qui varient de 40,54µg/ml pour l’extrait du pollen à 477,48 µg/ml pour l’extrait de la propolis. Les extraits ont révélé des capacités antioxydantes appréciables vis-à-vis du radical DPPH.
Les extraits de pollen sont particulièrement efficaces avec une valeur IC50 de 2,44 µg/ml à 22,18ug/ml. Des valeurs IC50 de l’ordre de 71,86 ug/ml à 136,43ug/ml, et de 37,11ug /ml à 244,61 µg/ml ont été enregistrées, respectivement, pour les extraits de propolis et du mucilage du cladode du figuier de barbarie.
Ce qui ressort particulièrement de cette étude est la synergie notée entre le mucilage de la partie externe du cladode de figuier de barbarie et le pollen ou la propolis. L’association de ces deux produits au mucilage révèle des propriétés antimicrobiennes intéressantes. Cette combinaison entraîne une réduction significative de la flore mésophile après 72 h comparativement aux témoins. Cette synergie suggère que l’association du mucilage du cladode et de l’extrait du pollen pourrait amplifier les effets thérapeutiques et ouvrir la voie à des formulations naturelles plus efficaces.
Les résultats obtenus soulignent le potentiel antioxydants et antimicrobiens des extraits ainsi que la mélange du mucilage du cladode et de l’extrait du pollen qui pourrait être exploité pour le développement de nouvelles formulations thérapeutiques à base des différents extraits étudiés
Implémentation sur FPGA d’une commande neuro-floue : Application à la commande d’un pendule inversé.
No full text66 p. : ill. ; 30 cm. ( CD-Rom)Dans ce mémoire, un régulateur neuro-flou adaptatif est implémenté sur une carte FPGA en utilisant la technique FIL pour commander la position d’un pendule inversé. Dans cette architecture, le régulateur est exécuté sur le FPGA, tandis que le reste de la boucle de régulation est réalisé dans l’environnement Simulink de MATLAB.
L’apprentissage du réseau neuro-flou se déroule en ligne, ajustant les paramètres de la conséquence des règles floues à l’aide d’un algorithme basé sur les méthodes de la descente du gradient et du filtre de Kalman étendu. Cette approche tire parti du parallélisme de calcul du FPGA et de sa haute fréquence d’échantillonnage.
Le régulateur proposé est développé dans l’environnement Simulink de MATLAB et implémenté en utilisant les outils "Fixed-Point Tool" et "HDL Coder". Cette méthodologie de conception permet d’obtenir un algorithme précis avec un code VHDL optimal en termes de ressources matérielles utilisées, tout en réduisant le temps de conception de l’algorithme. Les résultats obtenus ont démontré l’efficacité des contrôleurs proposé
Marketing industriel : Cours destiné pour les étudiants(es) des Masters Marketing et Commerce et Finance
No full text51p. : ill. ; 30 cm (+CD
LA DEMARCHE QUALITE ET L'AMELIORATION DE L'IMAGE DE MARQUE Cas : ELECTRO-INDUSTRIE AZAZGA TIZI OUZOU
No full text130 p.:ill;30cm.(+cd)Ce mémoire explore l’interdépendance entre la mise en place d'une démarche qualité au sein des entreprises et l'amélioration de leur image de marque. À l’heure où les consommateurs sont de plus en plus exigeants et informés, les entreprises se voient contraintes d’adopter des stratégies de gestion de la qualité non seulement pour optimiser leurs processus internes, mais aussi pour répondre aux attentes d'une clientèle soucieuse de la réputation des marques qu’elles consomment.
Dans ce cadre, ce travail vise à analyser comment l'adoption d'une démarche qualité, qu’elle soit normée (ISO, labels) ou issue d'une approche plus informelle et spécifique à chaque organisation, peut être un levier stratégique pour améliorer la perception d'une marque et renforcer sa compétitivité. Nous nous intéressons particulièrement aux mécanismes par lesquels une gestion de la qualité rigoureuse contribue à renforcer la confiance des consommateurs, à fidéliser la clientèle et à différencier l'entreprise de ses concurrents.
L’étude repose sur un état de l'art des concepts clés relatifs à la démarche qualité et à l'image de marque, ainsi que sur une analyse empirique de plusieurs entreprises ayant intégré la qualité dans leur stratégie marketing et de communication. Des études de cas permettent d'illustrer les impacts de ces pratiques sur l'image de marque, en soulignant les bénéfices à court et long terme.
Les résultats obtenus montrent que l’alignement entre qualité produit, service client et communication de marque est essentielle pour construire une image forte et positive. En revanche, des incohérences entre ces dimensions peuvent nuire à la réputation d’une marque, même avec des efforts importants dans la gestion de la qualité.
Enfin, le mémoire propose des recommandations pratiques pour les entreprises désireuses d'améliorer leur image de marque à travers la démarche qualité, notamment en matière de communication, de gestion de la relation client et de certification.
Ce travail offre ainsi une contribution importante à la compréhension des liens entre gestion de la qualité et stratégie de marque, offrant des perspectives sur l’importance de l’engagement qualité pour une entreprise qui cherche à se démarquer dans un environnement concurrentiel de plus en plus exigeant
Valorisation de la caroube dans trois produits alimentaires
No full text70 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Trois voies de valorisations ont été entreprises dans cette étude : le yaourt enrichi à la caroube, la mélasse à base de caroube et un dessert lacté à base de caroube. L’analyse du pH et l’acidité titrable de la poudre de caroube ont indiqué qu’elle est acide (4 ,35- 0,28 g /L). Les analyses physico-chimiques du yaourt fortifié avec la caroube ont montré la diminution du pH(4,24- 4,06), l’augmentation de l'acidité titrable(77-83° D) et la légère élévation de degré Brix (16-18°B) et que les yaourts ainsi élaborés sont d’excellentes qualités microbiologiques.Les analyses sensorielles ont montré une préférence pour le yaourt enrichi en poudre de caroube, et la prédilection porte sur les yaourts aromatisés avec la fraise et la banane. La mélasse de caroube que l’on a produite est de bonne qualité et elle répond bien aux exigences de fabrication (pH= 5,26, degré Brix= 68 et la viscosité= 277,77 centipoises). Enfin, les analyses sensorielles ont indiqué que flan est d’une qualité acceptable
Caractérisation physico-chimique et microbiologique des eaux thermales de la source Hammam K’sana (Fraksa) à Bouira : étude du potentiel enzymatique des souches isolées
No full text69 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)L'Algérie est l'un des pays les plus riches en termes de sources hydrothermales, avec plus de deux cents quatre vingts sources chaudes. Cependant, des communautés microbiennes diverses et peu décrites colonisent ces habitats, ce qui en fait un sujet de recherche intrigant. Notre travail a porté sur la caractérisation physico-chimique et l’évaluation de la qualité sanitaire des eaux thermales de hammam K’sana dans la wilaya de Bouira et la recherche des bactéries à intérêt biotechnologique. L’analyse physico-chimique a révélé une composition minérale diverse, aucun germe pathogène n’a été détecté. Douze souches ont été isolées dans les conditions d’aérobiose. Ces isolats ont présenté une diversité morphologique, physiologique, biochimique et métabolique importante. Egalement, elles ont présenté des activités enzymatiques très intéressantes : cellulase, amylases, protéases, chitinase, pectinase, xylanases, Intéressantes
L’exil au prisme de l’écriture épistolaire dans Lettres parisiennes : autopsie de l’exil de Leila SEBBAR & Nancy Huston.
No full text59p.;30cm(+CD-Rom)Ce mémoire se propose d'analyser comment Leila Sebbar et Nancy Huston, dans leur correspondance réunie dans Lettres parisiennes : autopsie de l’exil, utilisent l’écriture épistolaire pour négocier leur identité et réfléchir profondément sur l’expérience de l’exil. Cette étude explore également comment l’exil, loin d’être une simple épreuve, constitue un terreau fertile pour une exploration intellectuelle et personnelle, façonnant l’identité et influençant le rapport à la langue, à la culture et à la condition féminine. L’étude s’attarde aussi sur la dimension linguistique de l’exil, montrant comment Sebbar et Huston ont chacune vécu la séparation avec leur langue maternelle/paternelle et leur rapport à la langue française. Enfin, ce mémoire souligne en quoi le genre épistolaire constitue un espace privilégié pour théâtraliser l’expérience de l’exil, offrant aux deux autrices une liberté d’expression sans précédent.
تھدف ھذه المذكرة إلى تحلیل كیفیة استخدام لیلى صبار ونانسي ھیوستن، في مراسلاتھما المجمعة في
للكتابة الرسائلیة للتفاوض على ھویتھما والتفكیر بعمق في تجربة المنفى. ،« رسائل باریسیة: تشریح المنفى
تستكشف ھذه الدراسة أیضًا كیف أن المنفى، بعیداً عن كونھ مجرد محنة، یشكل أرضًا خصبة لاستكشاف فكري
وشخصي، كما أنھ یؤثر على الھویة وعلى العلاقة باللغة والثقافة والوضع النسائي. إضافة لذلك تتناول ھذه الدراسة
البعد اللغوي للمنفى، موضحا علاقة كل من صبار وھیوستن بلغتیھما الأم/الأب و كذلك علاقتھما باللغة الفرنسیة.
وأخیرًا، یبرز ھذا العمل كیف یشكل النوع الرسائلي مساحة ممیزة لتجسید تجربة المنفى، مما یوفر للكاتبتین حریة
مطلقة للتعبیر