DSpace UMMTO (Université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou)
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Conception d’un crypto-système basé sur la synchronisation des systèmes chaotiques : application au cryptage d’image
Get PDF54 p. : ill. ; 30 cm. (CD-Rom)Ce mémoire traite des systèmes chaotiques et de leur application au cryptage d'images. Les systèmes dynamiques, continus et discrets, sont étudiés à travers leur représentation mathématique. Les principales propriétés des systèmes chaotiques, comme la non-linéarité, la sensibilité aux conditions initiales et les attracteurs étranges, sont explorées. Les exposants de Lyapunov et les bifurcations illustrent la complexité de ces systèmes. Ensuite, diverses méthodes de synchronisation chaotique, telles que la synchronisation par boucle fermée et impulsive, sont présentées. Enfin, l'utilisation des systèmes chaotiques dans le cryptage d'images est abordée, avec des techniques comme le cryptage par addition et commutation, démontrant leur efficacité en cryptographie
L’écoconception d'un centre commercial et de loisirs
Get PDF119 f. : ill. ; 30 cm (+CD-Rom)L’étalement urbain est l'une des causes primaires de la pollution et du réchauffement
climatique, il est donc primordial de réfléchir à la ville et à son développement futur.
Tizi-Ouzou capitale régionale de la Kabylie présente un cas d'étude intéressant, en particulier son
seuil Ouest. Notre travail a pour objet primaire de construire la ville sur elle-même et de
densifier le tissu existant au lieu de participer à son extension. En second lieu il est question de
répondre aux carences de cette partie de la ville, où nous devons mettre en place des lieux
d’échanges et de rencontre et dont nous devons valoriser l’image. Ce en occupant un vide
urbain déjà existant et en y créant un projet multiscalaire. Ce dernier doit s’inscrire dans une
démarche de durabilité et d’éco-conception.
Mots-clés : Tizi-Ouzou, étalement urbain, centre commercial, écoconception, durabilité,
lieux d’échanges, image du seuil
Etude préliminaire des prés-requis avant la mise en place du système HACCP dans une base de vie de SONATRACH-ENI
No full text80 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Le présent mémoire est une étude préliminaire avant la mise en place éventuel du système HACCP dans une base de vie de la SONATRACH située au sud algérien. Ceci, en mettant particulièrement l'accent sur l'importance des programmes préalables qui englobent un ensemble des mesures de contrôle de base, visant à garantir la sécurité alimentaire avant l'application de ce système.
Compte tenu de l’obligation de la mise en place du système HACCP et, afin de contribuer à ce la au niveau de la SONATRACH, notre étude s’est portée sur l’évaluation des programmes prérequis et des conditions d’hygiène ainsi que l’acheminement des matières premières et des ingrédients, de leurs réceptions jusqu’à l’assiette du consommateur (produit fini prêt pour la consommation). Le personnel et l'environnement de la cuisine ont également fait objet de contrôle en vue de soulever les réserves et les non –conformités.
En conclusion, des mesures correctives et préventives pour la réussite de la mise en place de ce système ont été proposées et des recommandations ont été formulées pour renforcer les mesures de sécurité alimentaire au sein de la base de vie de la SONATRACH, toute en insistant sur l'importance de l'éducation, la formation et le suivi continu des bonnes pratiques pour assurer la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire des plats préparés
Le centre de traitement des lixiviats du C.E.T d’Oued Falli (Tizi Ouzou) : fonctionnement, perspectives et propositions
No full text71 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Cette étude se concentre sur la décharge d’Oued Falli, qui génère des quantités importantes de lixiviats. L'objectif est d’évaluer la qualité physico-chimique et microbiologique de ces effluents. Les résultats montrent que les lixiviats de la décharge d’Oued Falli présentent : une température Inférieure à 25°C, un pH basique (>7), une pollution organique élevée avec une DBO5 élevée, une pollution minérale et azotée avec des concentrations élevées en ions (SO4²⁻, Cl⁻, NO3⁻, PO4³⁻, NH4⁺, Mg²⁺, Ca²⁺) ainsi qu’une forte conductivité et turbidité et la présence d’éléments de traces métalliques (Ni, Pb et le Zn).
Aussi une activité bactérienne d’origine fécale, présence des pathogènes (staphylocoques et Staphylococcus aureus) et absence des salmonelles.
Le rejet direct de ces lixiviats sans traitement pose un grave risque pour l’environnement et la santé humaine. Il est donc essentiel de mettre en place des mesures de traitement adéquates pour réduire ces impacts
جريمة المضاربة غير المشروعة على ضوء القانون رقم 21-15
No full text104 p. ; 30 cm. (+CD)حاول المشرع الجزائري حماية المستهلك من كل المخاطر والممارسات غير المشروعة التي تهدد أمنه الاجتماعي و الاقتصادي، باعتباره الطرف الضعيف في العلاقة الاستهلاكية، ومن بين هذه الممارسات غير المشروعة المضاربة غير المشروعة، تفشت هذه الجريمة بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة التي صاحبت تأزم الوضعية الصحية وظهور فيروس COVID 19 وهذا ما ساعد مرتكبي هذه الجريمة على استغلال هذه الأوضاع الحساسة بهدف تحقيق أرباح ومكاسب مادية، وبالتالي ظهرت أشكال مستجدة لهذه الجريمة ما جعل قانون العقوبات الذي يعالج هذه الظاهرة عاجز على الإلمام بها من جميع الجوانب، وهذا ما دفع المشرع إلى إلغاء هذه الجريمة في قانون العقوبات، وقام بإصدار قانون خاص بمكافحة المضاربة غير المشروعة رقم 21-15 ، إذ قام المشرع الجزائري بتحديد أهم صور هذه الجريمة وأركانها، وبيان مجموعة من التدابير الوقائية للحد منها بناءً على معالجة الواقع والتحديات الفعلية، وكشف استراتيجيات التي يعتمدها المضاربين، وفي جانب آخر من هذا القانون نص المشرع على الجزاءات الردعية التي توقع على المتورطين في حالة ثبوت هذه الجريمة.
The Algerian legislator attempted to protect the consumer from all risks and unlawful practices that threaten his social and economic security, considering the weak party in the consumer relationship. Among these unlawful practices are smuggling practices that have significantly grown during the period affected by the COVID-19 pandemic. This contributed to the exploitation of these sensitive conditions to achieve material gains and profits. Consequently, new forms of crime have emerged, which made the penal law unable to address this phenomenon that spread across all states.
This prompted the legislator to include this crime in the penal law and to issue a special law to combat smuggling under Law No. 15-21.
The Algerian legislator has specified the most important forms of this crime and its methods, between procedural measures to limit them and practical challenges. The strategies adopted by smugglers were revealed. Alongside this, the law stipulates deterrent sanctions aimed at protecting citizens from falling into the traps of these crimes
Évaluation de la conformité du système HACCP sur la ligne de production de fromage à pâte molle : étude de cas de l’unité de transformation laitière STLD
No full text73 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)La sécurité alimentaire est primordiale dans les industries agroalimentaires, où les risques de contamination des denrées alimentaires constituent une préoccupation majeure. Avec l’évolution des normes internationales et l’adoption de réglementations strictes, les entreprises agroalimentaires sont désormais tenues d’implémenter des systèmes de gestion et la sécurité alimentaire tels que le système HACCP et la norme ISO 22000. L’objectif de cette étude était d’évaluer la conformité du système HACCP au sein de l’unité STLD, par rapport aux programmes pré-requis (PRP) selon la norme ISO 22000 version 2018. Pour ce faire, une grille d’auto-évaluation a été élaborée et adaptée à partir de plusieurs textes de référence, dont le Codex Alimentarius et l’ISO 22000. Cette grille, couplée à un questionnaire et des observations sur le terrain, a permis de dresser un état des lieux précis des pratiques de sécurité alimentaire au sein de l’entreprise. Les résultats montrent une conformité générale satisfaisante, avec des points dans la gestion des PRP, bien que certains aspects nécessitent des améliorations pour atteindre une conformité totale. L’étude met en lumière l’importance d’un suivi rigoureux et de l’amélioration continue des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire pour garantir la qualité et la sécurité des produits laitiers
Production d'hydrogène par électrolyse, étude comparative et simulation
No full text74 f. : ill. ; 30 cm. (+CD-Rom)La production d'hydrogène vert au moyen des centrales solaires devient un nouveau défi à l'échelle mondial. Les régions de la ceinture solaire qui ont un potentiel de rayonnement directe élevé sont le meilleur choix pour la mise en oeuvre de ces technologies à faible émission de carbone. Dans la présente étude, nous avons effectué différentes simulations sous différents sites en Algérie pour la production d'hydrogène. En utilisant le logiciel d’aide à la décision nommé System Advisor Model (SAM) pour évaluer les paramètres techniques et économiques de la production d'électricité couplée à un électrolyseur alcalin modélisé sous le langage de programmation Matlab, nous avons effectué une analyse détaillée évaluant la quantité moyenne de production d'hydrogène annuelle et le coût actualisé associée.
La méthode établie dans cette étude fournit des aspects plus complets en analysant une multitude de modèles de technologie solaire validés (centrales solaires à concentration et panneaux photovoltaïques) et de combinaisons d'électrolyseurs
تقويم الكفاءات التدريسية لأساتذة اتتعليم المتوسط في ضوءالمقاربة بالكفاءات : دراسة ميدانية في متوسطات ولاية تيزي وزو
No full text295f. : ill. ; 30 cm. + CD Romتهدف الدراسة الحالية إلى تقويم الكفاءات التدريسية لأساتذة التعليم المتوسط في ضوء المقاربة بالكفاءات، وكذا معرفة الفروق في أبعاد الكفاءات التدريسية المتمثلة في كفاءات التخطيط للدرس، كفاءات تنفيذ الدرس، كفاءات التقويم و كفاءات التفاعل الصفي تبعا لمتغيرات عديدة منها الجنس، سنوات الخبرة، المؤهل العلمي، مادة التدريس ومؤسسة التكوين. طبقت أداة الدراسة المتمثلة في مقياس الكفاءات التدريسية لأساتذة التعليم المتوسط على عينة قوامها 270 استاذ و أستاذة من أساتذة التعليم المتوسط 2019 والذين تم اختيارهم بطريقة عشوائية طبقية نسبية في المؤسسا ت / المقيدين بالعام الد راسي 2018 التعلمية التابعة لمديرية التربية لولاية تيزي . توصلت نتائج الدراسة إلى وجو د فروق في بعض أبعاد الكفاءات التدريسية تبعا لمتغيرات مختلفة و أيضا عدم وجود فروق في البعض الأخ
مذكرة تخرج لنيل شهادة ماستر
Get PDFهدفت الدراسة الحالية إلى الكشف عن وجود علاقة الذاكرة العاملة ( الحلقة الفونولوجية ) باللغة الشفهية لدى أطفال طيف التوحد
( درجة متوسطة)، و للتحقق من صحة الفرضية المطروحة كالتالي: توجد علاقة بين الذاكرة العاملة
( الحلقة الفونولوجية )عند الاطفال المصابين باضطراب طيف التوحد ، إعتمدنا على المنهج الوصفي ، على عينة تكونت من 8 حالات من أطفال التوحد التى تم إختيارها بطريقة قصدية ، المتواجدة في عدة أماكن في ولاية تيزي وزو: " العيادة الخاصة، عيادة متعددة الخدمات الصحية ، بالإعتماد على إختبار اللغة الشفهية
Eloو إختبار الذاكرة العاملة (الحلقة الفونولوجية) Baddely، (أرقام ، كلمات ، ، جمل) ، و بعد عرض
و تحليل النتائج توصلنا إلى نفي الفرضية : إلى عدم وجود علاقة إرتباطية بين الذاكرة العاملة ( الحلقة الفونولوجية ) باللغة الشفهية لدى أطفال طيف التوحد.
Notre étude visait ā examiner la relation entre la mémoire de travail.( la boucle phonologique) , et le langage orale chez les enfants atteints de troubles du spectre autistique, pour vérifier l'hypothèse formulée, à savoir qu’il existe une relation entre la mémoire de travail ( la boucle phonologique), chez les enfants atteints de trouble du spectre autistique, nous avons adopté une méthodologie descriptive , avec un échantillon intentionnel de 08 enfants autistes provenant de divers endroits de la wilaya de TiziToudou,( clinique privée, Polyclinique de services de santé multiples).
Nous avons utilisé le test de langage orale - Elo- et le test de mémoire de travail
(La boucle phonologique)
Après avoir présenté et analysé les résultats, nous avons rejetél’hypothèse ne trouvant aucune relation corrélationnelle phonologique, et le langage orale chez les enfants atteints de troubles du spectre autistique
Effort entrepreneurial pour le développement de la filière safran en Algérie
No full text89 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Depuis l'Antiquité, le safran (Crocus sativus) est une épice très prisée pour ses propriétés. Il est l'aliment médicinal le plus précieux, riche par ses composants qui ont un effet bénéfique sur la santé de l’homme. Il est essentiellement cultivé pour ses stigmates, on doit également valoriser ses pétales comme ses stigmates.
Le procédé d’obtention de l’épice, dont en dépendra la qualité, est constitué des étapes de cueillette, d’émondage et de séchage, opérations très délicates et peu mécanisables, nécessitant un savoir-faire.
D'après notre étude on a constaté qu'il plusieurs difficultés qui se mettent face au producteurs agricoles sur les différents étapes de la production.et a la tête des difficultés on trouve le problème de commercialisation qui le plus inconvénients qui empêche le développement et la généralisation de cette culture sur le niveau national .Comme il y a aussi des associations qui participent à mettre un accord entre les producteurs afin d'alléger les difficultés de commercialisation