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Quimbombo “nutriendo a puente aranda hacia hábitos alimenticios saludables y accesibles”
No full textEl proyecto “Quimbombo: Nutriendo a Puente Aranda hacia Hábitos Alimenticios Saludables y Accesibles” aborda la problemático de los hábitos alimenticios poco saludables y la limitada accesibilidad a alimentos nutritivos en la localidad de Puente Aranda, Bogotá. Este trabajo de grado tiene como objetivo diseñar una solución conceptual que combine la creación teórica de snacks saludables, basados en frutos secos y frutas deshidratadas, con estrategias educativas orientadas a sensibilizar sobre los beneficios de una dieta equilibrada y sostenible.La metodología utilizada, basada en el enfoque Lean Startup, permite estructurar y validar teóricamente las propuestas mediante análisis de viabilidad, escenarios simulados y consultas con expertos en nutrición y sostenibilidad. El proyecto evalúa la accesibilidad económica, la sostenibilidad y el impacto potencial en los hábitos alimenticios de la comunidad objetivo. Además, busca proponer un modelo teórico replicable que fomente la educación alimentaria y promueva prácticas sostenibles en entornos urbanos. Con esta iniciativa, se espera contribuir al diseño de soluciones innovadoras para enfrentar desafíos alimentarios en comunidades vulnerables.The project "Quimbombo: Nourishing Puente Aranda Towards Healthy and Accessible Eating Habits" addresses the issue of unhealthy eating habits and limited access to nutritious food in the Puente Aranda neighborhood of Bogotá. This thesis aims to design a conceptual solution that combines the theoretical creation of healthy snacks—made from nuts and dried fruits—with educational strategies focused on raising awareness about the importance of a balanced and sustainable diet. The project hopes to not only provide a healthier snack option but also promote a deeper understanding of food choices among the local community. To achieve this, the methodology used follows the Lean Startup approach, which helps structure and validate the ideas through a combination of feasibility analysis, simulated scenarios, and consultations with experts in areas like nutrition, sustainability, and social innovation. This approach ensures that the proposed solutions are both realistic and adaptable to the needs of the target population. The project also evaluates key factors such as the economic accessibility of the snacks, their environmental sustainability, and their potential impact on the eating habits of the community.Moreover, the initiative aims to propose a replicable model that can be used in other urban areas facing similar challenges. The goal is to foster food education, encourage healthier eating practices, and promote sustainability through a practical and hands-on approach. By combining healthy snack development with educational efforts, Quimbombo seeks to provide a sustainable solution to some of the most pressing food-related issues in vulnerable communities. Ultimately, this project strives to contribute to the creation of innovative solutions that can make a real difference in improving the eating habits and overall well-being of people in urban areas.Lista de Tablas y figuras 10--Objetivo General 16--Objetivos Específicos 16--Metodología18--Fase de Diagnóstico y Análisis de Necesidades 18--Fase de diseño conceptual 18--Fase de Propuesta Educativa 19--Fase de Validación Teórica 19--Fase de Plan de Marketing Conceptual 20--Fase de Evaluación y Recomendaciones 20--Definición de Problema 21--Antecedentes 23--User Person y Stakeholders 25--5 Fuerzas de Porter 25--Análisis e Informe Sobre Indicadores Económicos y su Impacto para el Proyecto Quimbombo 31--Diseñar y Validar un Buyer Persona 33--Validaciones del Problema 36--Creación de Encuesta 36--Distribución de la Encuesta 41--Análisis de Resultados 41--Propuesta de Valor 53--Desarrollo del Canvas de Propuesta de Valor 53--Aplicación de Metodologías Complementarias 56--Mapa Estratégico del Emprendimiento 59--Desarrollo del Canvas de Modelo de Negocio 59--Producto Mínimo Viable 62--Diseño del PMV 62--Aplicación de Herramientas Metodológicas 64--Validación de Ideas 66--Branding 66--Técnica Jobs To Be Done 66--Análisis TAM SAM SOM 67--Análisis de Tendencias en el Sector 68--Benchmarking de Competidores y Análisis Comparativo 70--Personalidad de la Marca 71--Identidad Visual 73--Mensaje de Marca 73--Estrategia de Contenido 74--Customer Journey Map 75--Plan de Marketing 76--Objetivos del Plan de Marketing 77--Definición de Indicadores SMART 77--Selección del Modelo de Marketing y Ventas 81--Definición de Estrategias y Métricas 82--Rediseño de procesos de negocio 84--Análisis de Flujos 89--Evaluación de Valor Agregado 92--Diseño y Mapeo de Procesos 96--Validación y Evaluación 99--Integración de tecnología 103--Organigrama y Cultura 123--Identificación de Roles Clave 123--Mapa de Competencias 131--Organigrama Detallado 137--Desarrollo de la Cultura Organizacional 141--Presupuesto de Proyecto 145--Presupuesto Detallado del Proyecto 145--Proyecciones de Flujo de Caja 153--Estrategia de Financiación 158--Aspectos Legales 168--Análisis Integral de Regulaciones 169--Identificación de Activos de Propiedad Intelectual 174--Selección de la Estructura Legal 177--Responsabilidad Social 182--Informe de Evaluación de Impacto Ambiental 182--Informe de Evaluación de Impacto Social 184--Plan de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) para Quimbombo 187--Sistema de Indicadores de Impacto 191--Pitch 203--Problema 203--Comprador/Usuario 203--Tamaño del Mercado (TAM, SAM, SOM) 203--Propuesta de Valor 204--Modelo de Negocio 204--Producto Mínimo Viable (PMV) 204--Go to Market 205--Inversión 205--Conclusión 205--Conclusiones 207--Referencias 209Magíster en Administración Modalidad VirtualMaestrí
Wayuu people’s views on human rights’ indivisibility
No full textThe objective of this study was to examine the perception of human rights among the indigenous Wayuu population in Colombia. This study is based on previous research conducted with Venezuelans, French, and Mozambican nationals, which suggests that human rights are generally perceived as interdependent and indivisible. The sample consisted of 95 members of the Wayuu indigenous community, aged 18 and above. The applied instrument was based on a factorial experimental design that incorporated a series of fictitious human rights scenarios from specific countries. These scenarios were constructed to combine four factors: (a) privacy, (b) equality, (c) civil liberties, and (d) social protection. The results indicate that for the majority of the Wayuu indigenous population, human rights form a whole that cannot be conveniently divided into separate parts. However, for a minority, the only factor considered is social protection. These results are consistent with those of previous research on the subject and with the socioeconomic reality of indigenous communities
Retos 2025-1
No full textElprograma Retos de la Universidad de la Costa es una estrategia institucional para el aseguramiento del aprendizaje, a partir del enfoque pedagógico de aprendizaje
basado en retos ABR, el cual involucra activamente a los estudiantes en situaciones problemáticas reales, relevantes y de vinculación con el entorno que implican la
definición de un reto y la presentación de una solución; guiando a los alumnos a desarrollar propuestas innovadoras a empresas,organizaciones e instituciones.
En su versión 2025-1, En el marco del programa institucional Retos de la Universidad de la Costa, los estudiantes de la asignatura Organización de Eventos desarrollaron,
durante el primer semestre de 2025, una propuesta creativa para el evento TEDx Barrio Abajo. Este proyecto se implementó bajo el enfoque pedagógico de
Aprendizaje Basado en Retos (ABR), permitiendo a los participantes enfrentar una situación real con impacto social y comunitario.
La propuesta fue presentada a Natalia González, titular de la franquicia TEDx Barrio Abajo, quien brindó orientación y retroalimentación a lo largo del proceso. El
desarrollo del proyecto se estructuró en varias fases, con entregas parciales en diferentes fechas, lo que favoreció la mejora continua y el fortalecimiento de las
competencias profesionales de los estudiantes.
El resultado fue una experiencia formativa integral que articuló creatividad, liderazgo, trabajo colaborativo y vinculación con el entorno, consolidando una propuesta
contextualizada para un evento de alto impacto en la ciudad de Barranquilla
Programa de fidelización basado en gamificación para fortalecer la lealtad de docentes, pensionados e independientes: caso finsocial
No full textLa transformación del entorno financiero y las exigencias de los clientes han llevado a las organizaciones a implementar estrategias orientadas a fortalecer la lealtad y optimizar la experiencia del usuario. Por esta razón, el objetivo de esta investigación fue diseñar un programa de fidelización basado en gamificación para docentes, pensionados e independientes vinculados a Finsocial. Este estudio se enmarca en el paradigma cualitativo, de tipo descriptivo, con un diseño documental y proyectivo. Para el desarrollo de la propuesta se empleó la metodología Design Thinking, y como técnicas de recolección de información se utilizaron la revisión documental, el análisis de perfiles de usuario (Buyer Persona), mapas de empatía y fuentes institucionales secundarias. El proceso dio lugar a la construcción del programa Club Estrellas, concebido como un producto mínimo viable (PMV) que integra retos gamificados, cápsulas de educación financiera, niveles de membresía (Bronce, Plata y Oro) y beneficios diferenciados por segmento. Además, se desarrollaron componentes complementarios como la propuesta de valor, el branding del programa, un plan de marketing segmentado, rediseño de procesos de negocio, organigrama funcional y componente de responsabilidad social. Se concluye que el programa tiene el potencial de consolidar relaciones sostenibles entre Finsocial y sus clientes, fortaleciendo la fidelidad mediante experiencias personalizadas, motivadoras y alineadas con las dinámicas del mercado actual.The transformation of the financial environment and the increasing demands of clients have led organizations to implement strategies aimed at strengthening loyalty and optimizing the user experience. For this reason, the objective of this research was to design a gamification-based loyalty program for teachers, retirees, and self-employed individuals associated with Finsocial. This study is framed within the qualitative paradigm, descriptive in nature, with a documentary and projective design. The proposal was developed using the Design Thinking methodology, and techniques such as documentary review, user profile analysis (Buyer Persona), empathy maps, and secondary institutional sources were applied. The process resulted in the creation of the Club star program, conceived as a minimum viable product (MVP) that integrates gamified challenges, financial education capsules, membership levels (Bronze, Silver, and Gold), and benefits differentiated by user segment. In addition, complementary components were developed, such as the value proposition, program branding, a segmented marketing plan, business process redesign, functional organizational chart, and a social responsibility component. It is concluded that the program has the potential to build sustainable relationships between Finsocial and its clients, strengthening loyalty through personalized, motivating experiences aligned with current market dynamics.Lista de tablas y figuras 6 -- Introducción 8 -- Capítulo I problema de investigación 9 --Planteamiento del problema 9 -- Formulación del problema 12 -- Objetivos de la investigación 12 -- Objetivo general 12 -- Objetivos específicos 13 -- Justificación 14 -- Delimitación 15 -- Capítulo II marco referencial de la investigación 15 -- Antecedentes de la investigación 15 -- Marco teórico de la investigación 19 -- Sistema de variables 40 -- Marco conceptual 41-- Capítulo III metodología de la investigación 45 -- Tipo de investigación 46 --Diseño de la investigación 46 -- Población y muestra 49 -- Técnicas e instrumentos de recolección de información 51 -- Validez del instrumento 51-- Confiabilidad del instrumento 51 -- Técnicas de procesamiento y análisis de información 52 -- Capítulo IV resultados de la investigación 54 -- Análisis de los resultados 54 -- Conclusiones 62 --Recomendaciones 63 -- Referencias 65 -- Anexos 75Magíster en Administración Modalidad VirtualMaestrí
Diseño de material pop para el evento maratón de Barranquilla de la empresa free triatlón club en la ciudad de Barranquilla
No full textEl presente trabajo tiene como objetivo desarrollar material POP para el evento maratón de Barranquilla de la empresa Free Triatlón Club, para lo cual se desarrolló la metodología Design Thinking, debido a su enfoque centrado en el usuario, que permite diseñar el material publicitario de forma eficiente conectando con los usuarios. Al iniciar con la empatía, Design Thinking facilita la comprensión genuina de los desafíos emocionales de los organizadores, y al integrar fases de ideación, prototipado y evaluación, permite experimentar y adaptar soluciones en tiempo real este enfoque iterativo asegura que las estrategias propuestas se ajusten a las realidades de los empleados y evolucionen con sus expectativas. Los Resultados muestran el material POP utilizado en el evento maratón de Barranquilla, desde sus bases graficas, hasta las aplicaciones reales para el desarrollo del evento. Concluyendo que las organizaciones en la actualidad buscan transmitir emociones conectando a sus stakeholders con el entorno en el cual se desarrollan sus actividades.The present work aims to develop POP material for the Barranquilla marathon event of the Free Triathlon Club, for which the Design Thinking methodology was developed, due to its user centered approach, which allows for efficient design of advertising material that connects with users. By starting with empathy, Design Thinking facilitates a genuine understanding of the emotional challenges faced by the organizers, and by integrating phases of ideation, prototyping, and evaluation, it allows for the experimentation and adaptation of solutions in real-time. This iterative approach ensures that the proposed strategies fit the realities of the employees and evolve with their expectations. The results show the POP material used in the Barranquilla marathon event, from its graphic bases to the actual applications for the development of the event. It concludes that organizations today seek to convey emotions by connecting with their stakeholders.Agradecimiento 4 -- Dedicatoria 5 -- Lista de Tablas y Figuras 7 -- Introducción 8 -- Objetivo General 11 -- Objetivo General 11 -- Objetivos Específicos 11 -- Capítulo I Planteamiento del Problema 12 -- Definición del problema 12 -- Pregunta Problema 14 -- Justificación 15 -- Justificación Práctica 15 -- Capitulo II Antecedentes 17 -- Capitulo III metodología 23 -- Paradigma 23 -- Enfoque 23 -- Tipo de Investigación 23 -- Método 24 -- Diseño 24 -- Capitulo IV ejecución 26 -- Reacciones del público 39 -- Dificultades técnicas observadas 39 -- Conclusiones 43 –Referencias 45 --Profesional en Mercadeo y PublicidadPregrad
Auditoria forense como mecanismo para la prevención y detección de riesgo de fraude organizacional en el sector salud: caso hospital público antioqueño 2023
No full textLa auditoría forense se ha consolidado como una herramienta fundamental en la prevención, detección y análisis de fraudes en entidades públicas, particularmente en el sector salud. Es por ello por lo que este estudio se centra en la importancia de la auditoría forense mediante el análisis de un caso en el Hospital Público Antioqueño (seudónimo), donde el objetivo principal es aplicar la auditoría forense como mecanismo para la prevención y detección de riesgos de fraude organizacional en una entidad del sector salud del municipio de Medellín durante la vigencia 2023. La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto (cuantitativo-cualitativo), con un diseño no experimental y la utilización del estudio de caso como estrategia metodológica, lo cual permitió una aproximación comprensiva y profunda al fenómeno investigado. Los resultados revelaron indicios significativos de irregularidades, tales como errores aritméticos, facturación falsa o inflada, fallos en los sistemas de control interno y debilidades en los procesos de auditoría, reflejando deficiencias estructurales en la gestión administrativa y financiera de la entidad. A partir del análisis realizado, se concluye que la auditoría forense no solo permite identificar conductas fraudulentas, sino que también aporta insumos probatorios relevantes para establecer responsabilidades y fortalecer los mecanismos institucionales de prevención y control. Asimismo, se reconoce la necesidad de promover la formación especializada en auditoría forense, así como su incorporación sistemática en entidades públicas, con el fin de robustecer los sistemas de control y garantizar una gestión más transparente y eficiente de los recursos públicosForensic auditing has become a fundamental tool in the prevention, detection, and analysis of fraud in public entities, particularly within the healthcare sector. This study focuses on the importance of forensic auditing through the analysis of a case in the "Hospital Público Antioqueño" (pseudonym), with the primary objective of applying forensic auditing as a mechanism for the prevention and detection of organizational fraud risks in a healthcare institution in the municipality of Medellín during the 2023 fiscal year. The research was conducted using a mixed-methods approach (quantitative and qualitative), with a non experimental design and a case study strategy, which enabled a comprehensive and in-depth examination of the phenomenon under investigation. The findings revealed significant irregularities, such as arithmetic errors, inflated or false invoices, failures in internal control systems, and general weaknesses in auditing processes. These results reflect structural deficiencies in the administrative and financial management of the institution. Based on the analysis, it is concluded that forensic auditing not only facilitates the identification of fraudulent activities but also provides essential evidentiary support to assign responsibilities and strengthen institutional mechanisms for fraud prevention and control. Moreover, the study underscores the need to promote specialized training in forensic auditing and to systematically integrate this approach into public entities to reinforce control systems and ensure more transparent and efficient management of public resources.Lista de tablas y figuras 8 -- Introducción 10 -- Capítulo I 13 -- Problema de investigación 13 – Objetivos 18 -- Objetivo general 18 -- Objetivos específicos 18 -- Justificación 19 -- Marco referencial 21 -- Antecedentes de la investigación 21 -- Bases teóricas 27 – Hipótesis 31 -- Marco metodológico 32 -- Metodología de la investigación 32 -- Enfoque investigativo 32 -- Tipo de investigación 33 -- Fuentes de investigación 33 -- Técnicas de recolección de la información 34 -- Método de investigación 35 -- Unidad de análisis, población y participantes 36 -- Delimitación de la investigación 36 -- Diseño de la investigación 37 -- Consideraciones éticas 40 -- Delimitaciones del estudio 40 -- Capitulo II 41 -- Diagnóstico de gestión y riesgos financieros en el hospital público antioqueño 41 -- Diagnóstico administrativo 41 -- Diagnóstico contable y financiero 47 -- Capitulo III 65 -- Auditoría forense financiera: detección de irregularidades en el periodo fiscal 2023 65 -- Identificación de irregularidades 65 -- Auditoría de control interno 78 -- Auditoría de control interno contable 79 -- Riesgos identificados en el proceso de auditoría 80 -- Recomendaciones de la auditoria forense 85 -- Capitulo IV 87 -- Herramienta de auditoría forense para prevenir y detectar fraudes financieros en el hospital público antioqueño 87 -- Aspectos técnicos 87 -- Criterios de evaluación del riesgo 88 -- Manual de usuario de la herramienta de auditoria forense 92 – Conclusiones 99 -- Recomendaciones 101 – Referencias 103Maestrí
Harnessing gut microbiota for biomimetic innovations in health and biotechnology
No full textThe gut microbiota is a complex and dynamic ecosystem that plays a fundamental role in human health by regulating immunity, metabolism, and the gut–brain axis. Beyond its critical physiological functions, it has emerged as a rich source of inspiration for biomimetic innovations in healthcare and biotechnology. This review explores the transformative potential of microbiota-based biomimetics, focusing on key biological mechanisms such as resilience, self-regulation, and quorum sensing. These mechanisms have inspired the development of innovative applications, including personalized probiotics, synbiotics, artificial microbiomes, bioinspired biosensors, and bioremediation systems. Such technologies aim to emulate and optimize the intricate functions of microbial ecosystems, addressing challenges in healthcare and environmental sustainability. The integration of advanced technologies, such as artificial intelligence, bioengineering, and multi-omics approaches, has further accelerated the potential of microbiota biomimetics. These tools enable the development of precision therapies tailored to individual microbiota profiles, enhance the efficacy of diagnostic systems, and facilitate the design of environmentally sustainable solutions, such as waste-to-energy systems and bioremediation platforms. Emerging areas of innovation, including gut-on-chip models and synthetic biology, offer unprecedented opportunities for studying and applying microbiota principles in controlled environments. Despite these advancements, challenges remain. The replication of microbial complexity in artificial environments, ethical concerns regarding genetically engineered microorganisms, and equitable access to advanced therapies are critical hurdles that must be addressed. This review underscores the importance of interdisciplinary collaboration and public awareness in overcoming these barriers and ensuring the responsible development of microbiota-based solutions. By leveraging the principles of microbial ecosystems, microbiota biomimetics represents a promising frontier in healthcare and sustainability. This approach has the potential to revolutionize therapeutic strategies, redefine diagnostic tools, and address global challenges, paving the way for a more personalized, efficient, and sustainable future in medicine and biotechnology
Optimización de la gestión de talleres de colisión en Autolitoral S.A. a través de un diseño tecnológico integral
No full textEl proyecto de innovación "Colisión Care Plus" de AUTOLITORAL se centra en la mejora de la experiencia de reparación de colisiones mediante la implementación de una plataforma tecnológica que permite a los clientes monitorear el progreso de sus vehículos en tiempo real. El problema específico investigado es la falta de comunicación eficiente entre los departamentos de recepción, reparación y entrega, lo que genera demoras y afecta la satisfacción del cliente. Se adoptó una metodología que combina el análisis de flujos de trabajo, la identificación de cuellos de botella y el diseño de un nuevo proceso operativo que integra tecnología avanzada y prácticas sostenibles. Los resultados obtenidos muestran una viabilidad financiera significativa, reflejada en indicadores como el ROI (21.8%) y el VPN (COP 169,592,450), junto con un sólido Plan de Responsabilidad Social Corporativa. Las principales conclusiones destacan la importancia de un enfoque holístico que une la innovación tecnológica con la responsabilidad social y ambiental, estableciendo un modelo replicable para futuras iniciativas en el sector. Este proyecto no solo busca generar valor económico, sino también contribuir al bienestar de la comunidad y al cuidado del medio ambiente.The innovation project "Colisión Care Plus" by AUTOLITORAL focuses on enhancing the collision repair experience by implementing a technological platform that allows customers to monitor the progress of their vehicles in real-time. The specific problem investigated is the lack of efficient communication between the reception, repair, and delivery departments, which results in delays and affects customer satisfaction. A methodology was adopted that combines workflow analysis, identification of bottlenecks, and the design of a new operational process that integrates advanced technology and sustainable practices. The results obtained demonstrate significant financial viability, reflected in indicators such as ROI (21.8%) and NPV (COP 169,592,450), along with a robust Corporate Social Responsibility Plan. The main conclusions highlight the importance of a holistic approach that unites technological innovation with social and environmental responsibility, establishing a replicable model for future initiatives in the sector. This project aims not only to generate economic value but also to contribute to community well-being and environmental care.Lista de Figuras 14--Lista de Tablas 14--Introducción 22--Objetivo General 24--Metodología 25--Definición del Problema 29--Antecedentes 32--User Persona y Stakeholders 38--Respecto a la Primera Fuerza la Rivalidad entre Competidores 40--Para Abordar la Amenaza de Nuevos Competidores 40--Para Abordar la Fuerza del Poder de Negociación de los Proveedores 41--Para Abordar la Fuerza del Poder de Negociación de los Compradores 42--Para Enfrentar la Amenaza de Productos Sustitutos 43--Tamaño del Mercado 72--Validación del Problema 77--Propuesta de Valor 82--Mapa Estratégico de Innovación 85--Producto Mínimo Viable 93--Validación del Prototipo PMV 109--Validación del Modelo del Negocio 119--Branding 125--Personalidad de la Marca 133--Identidad Visual 133--Mensaje de Marca 135--Estrategia de Contenido 135--Customer Journey Map 138--Etapa de Conciencia 139--Etapa de Consideración 140-- Etapa de Decisión 141--Etapa de Entrega 142-- Etapa de Lealtad 143--Plan de Marketing o Endomarketing 145--Estrategia de Producto 148--Estrategia de Precio 149--Estrategia de Plaza o Distribución 149--Estrategia de Promoción 150--Estrategia de Ventas 150
Rediseño de Procesos de Negocio 153--Identificación del Proceso por Rediseñar 153--Mapeo del Proceso Actual 153--Análisis de Cuellos de Botella y Problemas 154--
Redefinición de Objetivos 154--Diseño del Nuevo Proceso 154--Implementación del Proceso Rediseñado 155--Pruebas y Monitoreo 157--Mejora Continua 158-Organigrama y Cultura 164--Roles Tradicionales 166--Roles Emergentes 167--Organigrama del Proyecto de Innovación 172--Razones y Justificación de la estructura Organizacional 176
Valores Centrales del Proyecto 177--Normas y Prácticas para Vivir los Valores 178--Descripción de la Cultura Organizacional 179--Presupuesto del Proyecto 181--Cálculo del Flujo de Caja Libre (FCL) 192--Cálculo del ROI 196--Cálculo del Valor Presente Neto (VPN) 197--Cálculo de la TIR (Tasa Interna de Retorno) 198--Resumen y Análisis Financiero 199--Viabilidad del Proyecto 199--Investigación de Fuentes de Financiación 200--Elaboración de la Documentación 201--Cálculo del WACC 203--Aspectos Legales 207--Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación 209--Cámara de Comercio de Colombia 210-- Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) 210
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) 211--Dirección Nacional de Derecho de Autor (DNDA) 211--Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MINCIT) 212--Leyes y Normas Relevantes 212--Identificación de Activos de Propiedad Intelectual 213--Proceso de Registro de Marcas 216--Documentos para la Solicitud de Marcas 218--Tasas de Marcas 220--Mantenimiento de la Marca 221--Proceso de Registro de Patentes (si 222 --Mantenimiento de la Patente 223--Documentos para el Registro de Diseños Industriales 226--Estrategias de Protección y Mantenimiento 227--Opciones de Estructuras Legales 230--Evaluación y Justificación 230--Selección de Estructura Legal 231--Redacción de Documentos Fundacionales 231--Cumplimiento de Requisitos Legales 234--Cronograma de Implementación 236--Asignación de Responsabilidades 237--Resumen de la Estrategia de Constitución Legal 238--Responsabilidad Social 240-- Análisis de Impactos Sociales 241--Propuestas de Medidas Sociales 242--Análisis del Uso de Recursos Naturales 244--Emisiones de Contaminantes 245--Manejo de Residuos 246--Propuestas de Medidas Ambientales 247--Misión y Visión con Enfoque Social y Ambiental 248--Plan de Acción de Responsabilidad Social 250--Políticas de Responsabilidad Social Corporativa 251--Código de Ética 251--Prácticas Sostenibles 252--Implementación y Seguimiento 252--Definición de indicadores 253 --Evaluación y priorización 254--Análisis de resultados 254--Estrategias y planes de acción 255-- Plan de Seguimiento y Evaluación de RSC del Proyecto de Innovación 260--Responsables 261--Herramientas 261--Transparencia y Rendición de Cuentas 262--Plan de Comunicación 263--Plan de Capacitación y Concientización del Proyecto de Innovación 264--Métodos de capacitación 266--Evaluación 266--Mensajes claves 266-- Canales de comunicación 267--Evaluación 267--Pitch para Sponsors 269--Conclusiones 273--Referencias 275.Magíster en Administración Modalidad VirtualMaestrí
Definición de un modelo de negocio para una heladería de fusión gastronómica Colombo-japonesa
No full textEl mercado de postres helados en Barranquilla ofrece opciones limitadas en cuanto a innovaci—n y diversificaci—n. Este estudio tiene como objetivo dise–ar un modelo de negocio viable para KOORI, garantizando su sostenibilidad econ—mica mediante estrategias de diferenciaci—n. La metodolog’a empleada combina enfoques exploratorios y descriptivos, respaldados por herramientas como Lean Startup, Design Thinking y la tŽcnica 5W1H. Para la recopilaci—n de informaci—n, se consultaron bases de datos acadŽmicas como Google Scholar, Scopus y Web of Science (WoS), lo que permiti— fundamentar te—ricamente el estudio. Adem‡s, se realizaron encuestas a consumidores locales para identificar sus preferencias, entrevistas semi estructuradas con expertos gastron—micos y un an‡lisis financiero basado en proyecciones de costos e ingresos. Asimismo, se aplic— el Business Model Canvas para estructurar la propuesta de valor y definir los segmentos de mercado objetivo. Los resultados reflejan un alto interŽs por productos que integran tradici—n y modernidad, lo que respalda la viabilidad de KOORI como una alternativa diferenciada en el segmento premium. Se proyecta que, con una implementaci—n y expansi—n adecuadas en un periodo de 12 meses, el negocio no solo ser‡ sostenible, sino que tambiŽn contribuir‡ al desarrollo cultural, social y ambiental de Barranquilla y sus alrededores.The frozen dessert market in Barranquilla offers limited options in terms of innovation and diversification. This study aims to design a viable business model for KOORI, ensuring its economic sustainability through differentiation strategies. The methodology employed combines exploratory and descriptive approaches, supported by tools such as Lean Startup, Design Thinking, and the 5W1H technique. For data collection, academic databases such as Google Scholar, Scopus, and Web of Science (WoS) were consulted, providing a theoretical foundation for the study. Additionally, surveys were conducted with local consumers to identify their preferences, along with semi-structured interviews with gastronomic experts and a financial analysis based on cost and revenue projections. The Business Model Canvas was also applied to structure the value proposition and define the target market segments. The results indicate a high interest in products that integrate tradition and modernity, supporting KOORIÕs viability as a differentiated alternative in the premium segment. It is projected that, with proper implementation and expansion over a 12-month period, the business will not only be sustainable but will also contribute to the cultural, social, and environmental development of Barranquilla and its surroundings.Lista de Tablas y Figuras 8 -- Introducción 12 -- Antecedentes 14 -- Descripción del problema 16 -- Objetivos 18 -- Metodología 19 -- Buyer Personas y Stakeholders 22 -- Mapa de Stakeholders 27 -- Tamaño del mercado 31 -- Validación del Buyer persona 47 -- Propuesta de valor 62 -- Modelo de negocio 78 -- Producto Mínimo Viable 82 -- Sostenibilidad 86 – Branding 89 -- Plan de marketing 92 -- Procesos de negocio 102 -- Organigrama y cultura 115 -- Proyecciones financieras 120 -- Aspectos legales 124 -- Responsabilidad social 141 – Conclusión 144 -- Referencias 149 --Magíster en Administración Modalidad VirtualMaestrí
Estudiar la viabilidad para la exportación de aceite de cannabis de Colombia al mercado de Estados Unidos en el contexto de la industria del cannabis medicinal y recreativo
No full textEste Trabajo de Grado busca estudiar la viabilidad de exportar aceite de cannabis desde Colombia hacia el mercado de Estados Unidos, enfocándose en el contexto de la creciente industria del cannabis medicinal y recreativo. A través de un análisis detallado, se examinan los marcos regulatorios, necesidades del mercado, estrategias comerciales necesarias para posicionar a Colombia como un líder en esta industria emergente. EL proyecto se basa en una investigación aplicada que incluye una revisión exhaustiva de los requisitos legales en ambos países, un análisis FODA, así mismo, se evalúan las perspectivas de comportamiento del consumidor, destacando la segmentación del mercado en usos medicinales, recreativos y terapéuticos. Se proponen estrategias de marketing, modelos de negocio innovadores y herramientas de análisis de mercado como TAM, SAM y SOM para estimar el alcance y las oportunidades del producto en Estados Unidos. Entre los hallazgos claves se destacan que Colombia cuenta con ventajas competitivas como costos de producción bajos y alta calidad del producto. Sin embargo, enfrenta desafíos como las complejidades normativas y la necesidad de educar a los consumidores sobre los beneficios del aceite de cannabis. En conclusión, el plan de negocio presentado propone una exportación estratégica basada en la calidad, el cumplimiento normativo y el desarrollo de una propuesta de valor diferenciada que fomente tanto el crecimiento económico como la reconfiguración de la percepción internacional de Colombia como exportador de productos medicinales innovadores y sostenibles.This thesis studies the feasibility of exporting cannabis oil from Colombia to the United States market, focusing on the context of the growing medicinal and recreational cannabis industry. Through a detailed analysis, the regulatory frameworks, market needs, and business strategies necessary to position Colombia as a leader in this emerging industry are examined. The research includes a comprehensive review of the legal requirements in both countries, a SWOT analysis, and benchmarking of international competitors. Consumer behavior perspectives are also evaluated, highlighting market segmentation into medicinal, recreational, and therapeutic uses. Marketing strategies, innovative business models, and market analysis tools such as TAM, SAM, and SOM are proposed to estimate the product's reach and opportunities in the United States. Key findings include that Colombia has competitive advantages such as low production costs and high product quality. However, it faces challenges such as regulatory complexities and the need to educate consumers about the benefits of cannabis oil. In conclusion, the presented business plan proposes a strategic export based on quality, regulatory compliance and the development of a differentiated value proposition that promotes both economic growth and the reconfiguration of the international perception of Colombia as an exporter of innovative and sustainable medicinal productsLista de tablas y figuras 11--Problemática 11--Identificación de necesidades 13--Antecedentes 17--Antecedentes de investigación 17--Marco teórico 20--Perspectiva del comportamiento del consumidor 20--Capacitación para elección materia prima 21--Capacitación y conocimiento del producto 22--Marco conceptual 23--Legalización del cannabis 23--Industria del cannabis 23--Comercio internacional 23--Variables 25 --Objetivos de la investigación 25--Objetivo general 25--Objetivos Específicos 25-Metodología 26--Tipo de investigación 26--Técnicas y herramientas aplicadas en el proyecto 26--Análisis de la información 28 --Buyer Persona 29 --Encuesta 30 --Resultados Encuesta Acecannabis 38--Análisis cuantitativo del mercado utilizando las métricas TAM, SAM y SOM 39--Refinamiento Buyer Persona 40--Análisis Buyer persona vs Encuestas 42--Propuesta valor 43--Segmentación del mercado 44--Perspectiva del comportamiento del consumidor 45--Propuesta de Valor 46--Identificación de necesidades 47--Necesidades estructurales 47--Necesidades psicológicas 47--Orientación estratégica 48--Toma de decisiones fundamentada 48--Nuestro Mercado objetivo 48--Porcentaje para los frascos de 10ml 50--Número de unidades de comercialización mensual 50--Tiempo promedio de producción por producto (minutos) 58--Técnica Jobs To Be Done 59--Análisis de competidores y proveedores 2 69--Descripción general del mercado del aceite de cannabis 73--Comunicación efectiva de ideas empresariales 77--Definir estrategias y métricas específicas para evaluar el éxito del plan 78--Adicionales a emplear 80--Implementación y Desarrollo Profesional 116--Visión Estratégica 117--Implementación y Seguimiento 118--Tendencias específicas afectan directamente 119--Impacto en Gestión Humana 119--Trabajo Remoto e Híbrido 120--Impacto en Gestión Humana 120--Tecnología y Digitalización 120--Impacto en Gestión Humana 120--Cultura organizacional. 121-- Valores 121--Magíster en Administración Modalidad VirtualMaestrí