Repositorio Digital UVG ((Universidad del Valle de Guatemala)
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    Comparación de la composición química de la pulpa de café a dos altitudes de siembra en la Región Occidental de Guatemala para uso en la fabricación de papel.

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    Tesis. Licenciatura en Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería (58 p.).Con el objetivo de evaluar el potencial uso de pulpa de café en la fabricación de papel se realizó una cuantificación de la cantidad de celulosa, lignina y contenido de extraíbles, comparando también el efecto que tiene la altitud de siembra en la calidad del café y por consiguiente en la calidad de las hojas de papel hechas a base de pulpa de café. Se compararon dos muestras de pulpa de café sembrado en altitudes de 1,300 y 1,500 msnm aproximadamente proveniente de Santa Ana Huista, Huehuetenango, Guatemala con el fin de determinar experimentalmente la calidad del producto. De acuerdo con el estudio realizado, se determinó experimentalmente que la pulpa de café sembrada a 1290 msnm posee un 52.92% ± 0.00015 de celulosa, 29.95% ± 0.00017 de lignina y 15.52% ± 0.00016 de contenido de extraíbles, comparada con la pulpa de café sembrada a 1560 msnm que posee 54.06% ± 0.00015 de celulosa, 26.45% ± 0.0015 de lignina y 11.82% ± 0.00017 de contenido de extraíbles, lo cual hace a la pulpa de café una materia prima factible para la producción de papel. Las hojas realizadas con pulpa de café presentan propiedades organolépticas y físicas aceptables, además de que se obtuvo un costo de producción menor por cada hoja de papel, tomando en cuenta el consumo energético de los equipos utilizados en el proceso y la materia prima. Comparando las hojas realizadas a base de pulpa de café, se comprobó la influencia que tiene la altitud de siembra en la calidad del producto, ya que en la muestra de pulpa de café sembrada a 1560 msnm se observó una tonalidad de color más suave y mejores características evidentes al tacto en comparación a la hoja de papel realizada con pulpa de café sembrada a 1290 msnm, por lo que se comprobó que la altitud de siembra es directamente proporcional a la calidad del producto final. (LA

    Mejora y expansión de un repositorio de datos y señales biomédicas de acceso público.

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    Tesis. Licenciatura en Ingeniería Mecatrónica. Facultad de Ingeniería (72 p.).Este proyecto se originó a partir de la continuación de la primera versión de un repositorio de acceso público de datos y señales relacionadas con el estudio de la epilepsia desarrollado en el año 2022. En esta nueva etapa, el objetivo primordial ha sido expandir y enriquecer esta base de datos que se encuentra en la nube, no solo con señales y datos relacionados con la epilepsia, sino también con señales y datos biomédicos complementarios. Para lograrlo, se utilizaron diversas herramientas y sistemas. HUMANA, por ejemplo, permitió la extracción de datos para la investigación de la epilepsia mediante métodos como el electroencefalograma. Además, se aprovechó el sistema Biopac para recopilar datos relacionados con la “Actividad Muscular” y el sistema Electrocap para extraer datos relacionados con el “Estudio del Sueño”. Estos esfuerzos se realizaron con el objetivo de crear espacios óptimos que faciliten a los usuarios la contribución y recuperación de datos de manera sencilla, de acuerdo con las necesidades y objetivos de la comunidad de investigación. Estratégicamente, se dividió la base de datos para incluir tanto datos de epilepsia como datos biomédicos, lo que ha enriquecido significativamente el recurso. Actualmente, el repositorio ha evolucionado y se ha estructurado en tres secciones fundamentales: la primera sección alberga los registros de personas con epilepsia, la segunda es la sección de “Actividad Muscular”, que contiene datos EEG y EMG recopilados con el sistema Biopac para observar el comportamiento de los músculos en diferentes movimientos, y finalmente, la tercera sección es la de “Sueño”, que contiene datos EEG recopilados con el sistema Electrocap y se subdivide en datos con pulsos y sin pulsos. Se espera que este enfoque integral pueda contribuir de manera significativa con la comunidad científica en el estudio de la epilepsia y sus efectos, al proporcionar una amplia gama de datos y señales biomédicas valiosas para la investigación. (LA

    Análisis y comparación de indicadores nutricionales y de maduración biológica entre atletas fútbol de Honduras y Guatemala previo al premundial Sub - 17 de Guatemala

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    Revista de la Universidad del Valle de Guatemala. Artículo de investigación. Departamento de Nutrición, Facultad de Ciencias y Humanidades. Universidad del Valle de Guatemala. (141-154 p.)La maduración biológico, es un proceso continuo que tiene relación con el crecimiento. Ambos procesos, durante lo adolescencia, provocan cambios morfológicos y fisiológicos que conllevan mejoras en los capacidades funcionales. Se ha observado que los atletas juveniles maduran a diferente ritmo, los que maduran tardíamente tienden a un abandono prematuro del deporte, a un mayor porcentaje de lesiones y sobre exigencia. Se realizó un tamizaje de peso, talla y la talla sentado; Posteriormente se utilizaron los indicadores descritos por la OMS para esta población. (IMC para la edad y talla para la edad) como indicadores del estado nutricional. Se trabajó con un total 45 atletas de los selecciones de Guatemala y Honduras Sub - 17. Para el análisis de la maduración biológica se utilizó un modelo matemático predictor del pico máximo de crecimiento (PHV), utilizando indicadores somáticos como datos. Se encontró un atleta con retraso en crecimiento moderado, y una maduración tardía de la selección de Guatemala, de igual forma un atleta de Honduras madurador tardío pero con un estado nutricional adecuado. Este trabajo evidenció que existe una sobre representación de atletas del primer cuartil del año dos mil seis con un 36% y 45% para Guatemala y Honduras respectivamente y uno subrepresentación del último cuartil, lo que concuerda con lo reportado en la literatura en otros poblaciones juveniles y que conlleva al problema conocido como efecto de edad relativa (EER). Se demostró que la valoración nutricional no debía pasarse desapercibida y que es de mucha importancia para la individualización y conocimiento de cada atleta, complementando el diagnóstico con otros indicadores como la maduración biológica en búsqueda de una mayor igualdad competitiva y de minimizar el efecto de edad relativa

    Efectos de la epidemia por COVID-19 en la salud mental del personal que realiza vigilancia de salud pública, República Dominicana, 2020-2021

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    Artículo Científico. Centro de Estudios en Salud. Instituto de Investigaciones (1-10 p.)Introduction. Health workers are at high risk of mental health problems during epidemics such as the COVID-19 pandemic, but there was no evidence on the effect of the pandemic on public health surveillance staff. We studied the effect of the COVID-19 epidemic on the mental health of personnel who carried out epidemiological surveillance, Dominican Republic, 2020-2021. Population and Methods. Cross-sectional study of 89 public health surveillance staff of provincial directorates and local health areas involved in the response to the COVID-19 pandemic. We applied an online questionnaire, collected data on exposure variables including sociodemographic, work environment, and the impact by COVID-19. We measured anxiety disorder and burnout syndrome as outcome variables. Used descriptive statistics and explored the association of exposure and outcome variables. Results. The response rate was 42.18% (89/211) with fewer men than women. Twenty-nine percent (26/89) perceived the need to seek psychological help, but only 7.8% (7/89) sought care. Almost 15% (13/89) met the case definition of professional burnout. Thirty-six percent were in charge of epidemiology, 10.1% (9/89) were 60+ year-olds, who were the least affected by anxiety and burnout. Discussion. The results indicate that one in six health workers in charge of public health surveillance had professional burnout during the COVID-19 pandemic, and that inexperience was a main risk factor for burnout. We recommend instituting policies to protect the mental health of public health surveillance staff

    Colaboración de Software Tableau y QGIS. Método de trabajo unificado para el desarrollo de proyectos inmobiliarios.

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    Tesis. Licenciatura en Ingeniería Civil. Facultad de Ingeniería (61 p.).El presente informe se enfoca en demostrar las ventajas del análisis de datos para el desarrollo de un proyecto inmobiliario. La propuesta de trabajo colaborativo de los softwares: QGIS y Tableau, con lo cual se describen las ventajas del trabajo referencial en relación al desarrollo inmobiliario, con el fin de mejorar la información disponible de proyectos de construcción en Guatemala. Con la aplicación del método descrito, es posible obtener información georreferencial, características del terreno, oportunidades de desarrollo, ubicación y otros factoresrelacionados que permitan al desarrollador inmobiliario conocer con anticipación las oportunidades de desarrollo del proyecto. Con la herramienta digital QGIS, se crean bases de datos, polígonos y archivos .kmz con la característica de la factibilidad de exportarse a la web u otras plataformas de análisis de datos para representar el trabajo de forma amigable con el usuario por medio del uso de Tableau. El archivo kmz brinda la fácil visualización de la data geográfica. Con la plataforma Tableau se acceden a mapas creados con el sistema de información georreferencial Google Earth o QGIS de forma gratuita para el usuario, o en cliente que desee visualizar la información. En Guatemala, la industria de la construcción y desarrollo inmobiliario son dos de los sectores con mayor crecimiento y desarrollo económico en el país. Por tal motivo, es fundamental la implementación de infraestructura a nivel referencial. Además, es esencial que los desarrolladores y profesionales en la rama de la construcción, posean un conocimiento profundo del terreno destinado para un proyecto de desarrollo inmobiliario. La propuesta de trabajo que se plantea en este estudio propone utilizar la metodología de flujo de trabajo que integra los SIG con una plataforma de análisis de datos del software Tableau, en interacción con las aplicaciones: Google Earth, Google Maps, QGIS y Tableau Desktop Algunos de los puntos de interés para cualquier desarrollador o empresa inmobiliaria son: el mapa de fallas de la ciudad, las restricciones de Aeronáutica Civil, zonas de riesgo en el área, el tipo de suelo, valor de la tierra del sector, el índice de edificabilidad según el sector que se encuentra dentro del Plan de Ordenamiento Territorial en el cual se ubica el terreno, índice de sismicidad, entre otros factores. (LA

    Evaluación de metodología híbrida para complementar el aprendizaje activo de los estudiantes de Ingeniería en Ciencias de la Computación y Tecnologías de la Información.

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    Tesis. Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de la Computación y Tecnologías de la Información. Facultad de Ingeniería (62 p.).A causa de la pandemia del Coronavirus, se provocó un cierre que afectó a nivel mundial la manera de impartir clases (Sánchez, 2022) y provocó el uso de aplicaciones en línea para continuar con el ciclo educativo y el aprendizaje activo de estudiantes. Basado en metodologías de aprendizaje en línea y la retroalimentación de estudiantes, profesores y profesionales de educación, se consolidó una metodología de aprendizaje híbrida para cursos de Ingeniería en Ciencias de la Computación y Tecnologías de Información con el objetivo de crear un espacio de aprendizaje virtual que complemente los conocimientos aprendidos de manera presencial y que a su vez promueva el aprendizaje activo. (LA

    Adopción de estrategias basadas en la comunidad para el control y la prevención vectorial sostenibles

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    Artículo Científico. Centro de Estudios en Salud. Instituto de Investigaciones (27p.).Las estrategias de participación comunitaria proporcionan herramientas para el control sostenible de las enfermedades transmitidas por vectores. Un ensayo de control aleatorizado por conglomerados anterior involucró a nueve comunidades de intervención en siete actividades participativas para promover la gestión del entorno doméstico y peri-doméstico con el fin de reducir los factores de riesgo de la enfermedad de Chagas transmitida por vectores. Este estudio pretende evaluar la adopción de esta estrategia comunitaria innovadora, que incluía el manejo de los pollos, las prácticas de limpieza de interiores y el control de la infestación de roedores domésticos, utilizando conceptos de la Teoría de la Difusión de Innovaciones. Se utilizaron cuestionarios y entrevistas semiestructuradas para comprender las percepciones de los conocimientos adquiridos, el nivel de adopción de la intervención, los atributos de la innovación y los factores limitantes o facilitadores de la adopción. El proceso de análisis se centró en cinco atributos de la innovación propuestos por la Teoría de la Difusión de Innovaciones: ventaja relativa, compatibilidad, complejidad, posibilidad de probar la innovación (trialability) y observabilidad. La gestión de roedores fue altamente adoptada por los participantes, ya que presentaba una ventaja relativa respecto al uso de veneno y era compatible con las prácticas locales. La mayor complejidad se redujo al ofrecer varios tipos de sistemas de trampeo y llevar a cabo talleres prácticos que permitían probarlos. La observabilidad era limitada porque las trampas estaban en el interior, pero la información y las trampas se compartían con los vecinos. La gestión de las gallinas no se adoptó tan ampliamente debido a la mayor complejidad del método y a su menor compatibilidad con las prácticas locales. El uso de los conceptos propuestos por la Teoría de la Difusión de las Innovaciones nos ayudó a identificar los facilitadores y las limitaciones en la aplicación de la estrategia de control del vector del Chagas. A partir de esta experiencia, el compromiso de la comunidad y la colaboración intersectorial mejoran la aceptación y adopción de estrategias novedosas e integradas para mejorar la prevención y el control de las enfermedades desatendidas

    Bioprospección de bacterias benéficas del suelo cacaotero en Alta Verapaz, Guatemala, para el biocontrol de hongos fitopatógenos de plantaciones de cacao (Theobroma cacao L.).

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    Tesis. Licenciatura en Biotecnología Molecular. Facultad de Ciencias y Humanidades (60 p.).Las enfermedades de las plantas son causadas, en un 80%, por hongos fitopatógenos. Los hongos disminuyen la integridad, productividad y el rendimiento de distintos cultivos, como el del cacao. El cultivo de cacao es de importancia socioeconómica para el país porque contribuye, principalmente, a los ingresos de las familias agricultoras. Sin embargo, el cacaotero en el norte de Guatemala se ve afectado por la presencia de hongos fitopatógenos. Se han buscado opciones sustentables, como agentes de control biológico, para su manejo. El objetivo del estudio fue determinar el efecto biológico in vitro de bacterias aisladas de suelo cacaotero en Alta Verapaz, Guatemala, sobre hongos fitopatógenos que afectan a las plantaciones de cacao. Las bacterias identificadas como Bacillus thuringiensis y Bacillus cereus inhibieron el crecimiento de los 8 hongos fitopatógenos evaluados que afectan al cacao del país. Para determinar el porcentaje de inhibición, se eligió B. cereus por presentar un crecimiento más rápido. El mayor porcentaje de inhibición fue para Geotrichum candidum con 61.2%, seguido de dos ejemplares de Fusarium sp. con 60.7% para F3 y 58.2% para F4. Colletotrichum siamense fue inhibido un 58.7 %, Colletotrichum sp. 57.9 % y Fusarium sp. (F2) 53.6 %. B. cereus inhibió en menor medida a Fusarium sp. (F1) 39.8 % y Nigrospora zimmermanii 39.1 %. El efecto biológico fue por antibiosis y no fue mediado por la producción de quitinasas o proteasas. Se recomienda evaluar la producción de otras enzimas líticas, metabolitos volátiles orgánicos y metabolitos orgánicos no volátiles, implicados en la acción antifúngica. (A

    Manual empresarial para la inclusión laboral de personas con Síndrome de Down.

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    Tesis. Licenciatura en Educación Especializada en Educación Inclusiva. Facultad de Educación (51 p.).En los últimos años se ha buscado hacer partícipes a las personas con Síndrome de Down en un puesto de trabajo, velando por sus derechos como persona, ciudadano y empleado dentro de una institución pública y/o privada recibiendo su remuneración salarial como lo estigma en su contrato inicial y de ley. Toda persona con o sin discapacidad está en el derecho de formar parte de una vida digna, por lo que, un empleo es fundamental para el crecimiento personal y familiar si así lo amerita el caso. Se conoce que las personas con Síndrome de Down u otra discapacidad tienen a costear gastos médicos con un monto superior, medicamentos o implementos de apoyo y demás recursos que son de vital importancia para su desarrollo personal, físico o mental, por ende, el optar por un empleo permitirá costear esos gastos que ocasionalmente suelen ser elevados para la familia, agregando que el empleado con discapacidad desarrollado refuerza su autodisciplina, mejora lasociabilidad, crea responsabilidades, hace conciencias obre el manejo del dinero y trabaja en su apariencia personal, creando así una independencia y autonomía. Trabajo de graduación para optar a la licenciatura en Educación Inclusiva indaga por medio de un Bufete Jurídico a cinco profesionales con el objetivo de hacer conocedores el concepto de Síndrome de Down, procesos idóneos para la contratación inclusiva estructuras ambientes con enfoque inclusivo; así mismo se diseña un manual empresarial para la contratación laboral de personas con Síndrome de Down haciendo uso de un enfoque de investigación cualitativa.(LA

    Diseño y validación de un método analítico para la cuantificación de quercetina glucosilada en cápsulas que poseen extractos de ginkgo biloba L. como principio activo

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    Revista de la Universidad del Valle de Guatemala. Artículo de investigación. Departamento de Química Farmacéutica, Facultad de Ciencias y Humanidades. Universidad del Valle de Guatemala. (111 - 122 p.)En el presente trabajo de investigación, se desarrolló y se validó un método analítico para la cuantificación de quercetina glucosilada en cápsulas de ginkgo por medio de cromatografía HPLC-DAD. La muestra fue tratada mediante una extracción con metanol y ultrasonido, seguido por una hidrólisis utilizando HCI. Se obtuvieron los parámetros de especificidad, linealidad, exactitud, repetitividad, precisión intermedia, límite de detección y cuantificación para el método, que cumplen con los criterios que establecen las guías de la ICH y AOAC. Por otro lado, se determinó el porcentaje de quercetina glucosilada en dos marcas comerciales de cápsulas de ginkgo de venta en Guatemala. Se sospecha que una de las muestras analizadas ha sido fortificada con quercetina libre, ya que la proporción de aglicona/quercetina total mostró ser demasiada alta para un extracto natural de ginkgo. Se sugiere valorar el método propuesto por la USP, ya que no permite distinguir entre un producto natural de ginkgo o adulterado. También se recomienda cuantificar la concentración de kaempferol y la isorhamnetina, ya que es parte de los requerimientos que establece la monografía del ginkgo

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