Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
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Determinación de arsénico en la ciudad de Las Rosas, Santa Fe, Argentina
Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRRLa ingesta constante de agua contaminada con arsénico ha sido asociada con una variedad de problemas de salud, desde trastornos cutáneos hasta complicaciones neurológicas y riesgos de cáncer. En el contexto argentino, donde la riqueza hídrica es un tesoro nacional, la calidad del agua no está exenta de desafíos, y destaca la urgencia de abordar esta problemática. En la provincia de Santa Fe, investigaciones han arrojado luz sobre la presencia de arsénico en las fuentes de agua de la región, delineando una narrativa que requiere atención y acción. Dentro de Santa Fe, en la ciudad de Las Rosas, la concientización y la colaboración se han convertido en herramientas cruciales en la lucha contra el arsénico en el agua. Se ha realizado una disertación a la comunidad para comprender la magnitud del problema y sus posibles riesgos a futuro. Esta iniciativa no solo ha sido informativa sino también activadora de la participación comunitaria, lo que ha permitido de manera voluntaria que los habitantes de la ciudad de Las Rosas nos abran las puertas de sus casas para tomar muestras de aguas subterráneas que comúnmente utilizan para beber, cocinar, bañarse y todas las demás actividades en las que se requiera el uso de la misma y así poder evaluar el riesgo al cual se encuentran expuestos de manera silenciosa
Consumo de alimentos fuente de zinc en niños con trastornos del espectro autista, de 6 a 10 años, pertenecientes al grupo de Facebook Comunidad LUDOTEA
Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSFLos Trastornos del Espectro Autista (TEA) son un conjunto de problemas vinculados al neurodesarrollo, cuyo inicio ocurre en la infancia con manifestaciones preferentemente cognitivas y comportamentales, que ocasionan notables limitaciones en la autonomía personal. Su prevalencia en niños y adolescentes viene aumentando con el paso de los años. Diversos estudios indican la deficiencia de oligoelementos como uno de los factores implicados en la etiología del trastorno, siendo el zinc uno de los principales oligoelementos investigados en personas con TEA
Hábitos alimentarios y estado nutricional de jóvenes adultos con discapacidad intelectual que concurren al centro de día y centro educativo terapéutico de Pinquén en la ciudad de Gálvez
Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRRLa discapacidad se manifiesta de manera variable en las personas, lo cual hace compleja la tarea de unificación de criterio en lo que respecta a la atención en salud, y específicamente a la alimentación. Algunas personas con discapacidad requieren de cuidados especiales que aseguren el cumplimiento de objetivos nutricionales mediante adaptaciones individuales a la realidad de cada persona; poniendo particular atención en aquellos casos donde existan condiciones de vulnerabilidad.
Es por esto que la presente Tesina tuvo como objetivo evaluar el estado nutricional y los hábitos alimentarios de jóvenes adultos con discapacidad intelectual que asisten al Centro de Día y Centro Educativo Terapéutico Pinquén de la ciudad de Gálvez en el año 2024. La investigación adoptó un enfoque metodológico de tipo cuali-cuantitativo, descriptivo, observacional y transversal. La muestra estuvo conformada por 29 jóvenes adultos con discapacidad intelectual que asistieron a dicho establecimiento y cumplieron con los criterios de inclusión. La recolección de la información se ha efectuado mediante datos antropométricos y una encuesta adaptada, realizada de manera presencial, anónima y escrita. Posteriormente, los datos obtenidos fueron volcados en el Software Microsoft Excel 2016, donde se analizaron mediante la confección de gráficos y tablas. Los resultados de esta investigación mostraron que en la muestra seleccionada (n=29), el 66% (n=19) exhibió un Índice de Masa Corporal mayor a 27, correspondientes a sobrepeso y obesidad en sus 3 grados. Así mismo, el 70% (n=7) de las mujeres presenta riesgo cardiovascular aumentado y sólo el 47% (n=9) de los hombres evidencia una circunferencia de cintura en parámetros saludables
Relación entre hábitos alimentarios y estado nutricional de las jugadoras de pádel amateur pertenecientes al club Lavalle Pádel Center de la ciudad de Rosario
Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRREl pádel es una modalidad deportiva de reciente creación que ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años. Los hábitos alimentarios y la composición corporal, son posiblemente, dos de los aspectos modificables que más pueden influir en el rendimiento deportivo. La atención a las necesidades de energía durante y después del ejercicio debe ser de alta prioridad en los deportistas
Evaluación del balance de fuerza y velocidad del tren inferior; a través del perfil Fuerza-Velocidad en jugadores juveniles de básquet de Atalaya Club de Rosario
Tesina de Licenciatura en Educación Física – CRREl básquet es un deporte de carácter intermitente donde se realizan periodos de actividad cortos e intensos de frecuencia media a alta (Meckel, Gottlieb, et al., 2009); (Meckel, Machnai, et al., 2009)), y donde se necesita estar altamente preparado para responder a las necesidades propias del juego, tanto físicas y psicológicas, como técnicas y tácticas. (Ziv & Lidor, 2009). En estos periodos de actividad propios del deporte antes mencionado, se incluyen movimientos a alta intensidad que duran menos de 6 segundos, y otros de intensidad moderada que van hasta 60 segundos (Stølen et al., 2005). Se hacen responsables de las respuestas fisiológicas propias del básquet los sistemas de adenosin trifosfato (ATP), fosfocreatina (PC) y también, las glucólisis máxima y rápida; mientras que al referirnos a la contribución del sistema aeróbico se señala que la misma es de menos del
10%. Por lo que durante la recuperación de una actividad intensa, cuando se debe reponer la PC, la concentración de lactato en sangre se utiliza como fuente de energía y se eliminan los fosfatos acumulados en las células (Wragg et al., 2000). La capacidad de los jugadores de básquet para continuar jugando a una alta intensidad depende de la reconstrucción del almacenamiento de PC y de la eliminación de productos de desecho, los cuales son funciones del sistema aeróbico (Glaister, 2005)
Cultura viva : un espacio de intercambio cultural, social y recreativo
Proyecto Final de ArquitecturaEn la actualidad es relevante al momento de proyectar poner énfasis en la creación de espacios multifuncionales para fomentar el desarrollo socioeconómico y cultural de las comunidades. Manejar la dimensión social en la arquitectura es importante por las implicancias individuales, sociales, educativas, económicas, políticas y culturales, por ello es fundamental reconocer todas las aristas y complejidades para trabajar de forma efectiva
Análisis descriptivo de la Potencia aeróbica en futbolistas de primera división del club BAP de la ciudad de Junín Provincia de Bs As
Tesina de Licenciatura en Educación Física – CRREl fútbol es un deporte de equipo jugado entre dos conjuntos de once jugadores cada uno y cuatro árbitros que se ocupan de que las normas se cumplan correctamente. Es ampliamente considerado el deporte más popular del mundo. El terreno de juego es rectangular de césped natural o artificial, con un arco a cada lado del campo. Se juega mediante una pelota que se debe desplazar a través del campo con cualquier parte del cuerpo que no sean los brazos o las manos, mayoritariamente con los pies. El objetivo es introducirla dentro del arco contrario, acción que se denomina marcar un gol. El equipo que logre más goles al cabo del partido, de una duración de 90 minutos, es el que resulta ganador. Una de las mayores inquietudes de los entrenadores en este deporte de equipo se encuentra en el diseño de programas adecuados que permitan a los individuos desarrollar mejoras en el marco de la decisión del juego, es decir, mejoras en el ámbito de la táctica. Indudablemente, estos programas de entrenamiento deben contemplar la carga de esfuerzo físico óptima y características de la especialidad deportiva. La especificidad y naturaleza del esfuerzo es necesaria para lograr mejoras en el rendimiento global. No obstante, existen un número de variables no cuantificables, como son los aspectos afectivos, sociales, familiares, etc., que determinan el proceso de entrenamiento y, por lo tanto, el rendimiento en competencia
Efecto de diferentes estrategias de recuperación post-esfuerzo sobre capacidades físicas, la percepción del esfuerzo y el bienestar en futbolistas amateurs
Tesina de Licenciatura en Educación Física – CRREl fútbol exige afrontar una alta frecuencia de cargas. Por esto es importante un adecuado proceso recuperación entre dichos esfuerzos para poder obtener una optimización del rendimiento. El propósito fue comparar los efectos de diferentes estrategias de recuperación sobre las capacidades físicas, el bienestar, y la percepción del esfuerzo dentro de un programa de entrenamiento
El Rocket Jump, utilizado como test de evaluación y su relación con el Squat Jump en jugadores de futsal de Rosario a fines del año 2023
Tesina de Licenciatura en Educación Física – CRRLa evaluación es un proceso fundamental, que ha evolucionado con el transcurso de los años, y nos posibilita obtener información sobre el deportista con el fin de conocer su rendimiento y poder planificar teniendo en cuenta los objetivos a alcanzar. El futsal es un deporte situacional, en el cual predomina el sistema anaeróbico debido a que las acciones son intermitentes y de alta intensidad, e involucran a las capacidades físicas, tácticas y técnicas de los jugadores. Las reglas de este deporte, tienen gran influencia sobre la dinámica del juego, y es por esto, que resulta importante trabajar sobre la optimización de las capacidades físicas y de la habilidad individual con el elemento de juego, para obtener la mejor performance, ya sea a nivel personal y/o colectivo. Dentro de las capacidades físicas, la fuerza es una de las más importantes, ya que tiene influencia positiva sobre las demás capacidades, y a su vez, el deporte por sus características requiere en gran medida de la potencia de piernas. Por lo tanto, uno de los objetivos a plantear desde el punto de vista físico, es mejorar la fuerza. Harre y Hauptmann (1994), plantean sustituir el concepto “Capacidad de Fuerza” por “Fuerza Muscular” a la hora de relacionarlo con el entrenamiento deportivo. Esto no quiere decir, que las características de la fuerza se modifiquen, sino que el término resulta más apropiado al contexto
Estudio comparativo en Trasplantes de Células Progenitoras Hematopoyéticas criopreservadas respecto a fase líquida en pacientes con Mieloma Múltiple
Tesina de Licenciatura en Hemoterapia e Inmunohematología – CRREl trasplante de células progenitoras hematopoyéticas es una opción para pacientes con enfermedades hematológicas malignas, como el mieloma múltiple. Existen diferentes métodos para conservar estas células antes del trasplante, siendo los más utilizados la criopreservación y la fase líquida