Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
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La aprehensión, representación y configuración psíquica de la cultura empresarial afectando la personalidad y modificando conductas
No full textA lo largo de la historia el ser humano ha sido protagonista de diferentes teorías que intentaron definirlo, constituyendo disímiles formas de interpretar la riqueza de respuestas que es capaz de ofrecer un organismo de tan alta complejidad
Valoración del consumo de alimentos protectores en mujeres adultas mayores de 65 años que asisten al Centro Sionista Natan Gesang de la ciudad de Rosario en agosto del 2015
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRRLos adultos mayores se encuentran en una etapa de la vida donde se
manifiestan una serie de cambios morfológicos, fisiológicos, psíquicos y sociales. En
esta tesina se realizó una valoración de la ingesta de alimentos protectores en mujeres
adultas mayores de 65 años, ya que el consumo de estos alimentos repercute en el
estado nutricional y disminuye la calidad de vida
Adolescentes jugadores de fútbol y el consumo de alcohol
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREl consumo de bebidas alcohólicas en adolescentes se considera
abusivo, tiene efectos nocivos sobre el apetito, el aparato digestivo, el páncreas, el
hígado y el sistema nervioso, entre otros. Lo que conlleva a una repercusión importante
sobre el estado nutricional y, en consecuencia, sobre el crecimiento y el desarrollo. Lo
que seguramente va a influenciar en el rendimiento deportivo. Además de exponerlos a
diversos peligros, en innumerables ocasiones lleva a poner en riesgos sus vidas
Residencia y centro de día para la tercera edad : Basavilbaso, Entre Ríos
No full textEn los últimos años se ha observado un aumento de la población de los adultos mayores en Entre Ríos. Situación que también involucra a la ciudad de Basavilbaso. Estas personas necesitan de lugares adecuados que satisfagan sus necesidades básicas, para una vida digna, y además la oportunidad de mantenerse activos y que puedan disfrutar de cada día.El material Anexo a este Proyecto Final no ha sido publicado en el Repositorio por contener archivos grandes. Los mismos están disponibles para su consulta en Biblioteca Central de la Universidad de Concepción del Uruguay
Diagnóstico operativo en comedores escolares de la ciudad de San Jorge
No full textTesina de Licenciatura en Bromatología – CRRDebido a la gran concurrencia de los alumnos a los comedores escolares de la
ciudad de San Jorge, se ve la necesidad de informar las actividades del personal
responsable de la manipulación de los alimentos. Por lo tanto la idea de este trabajo
es realizar un DIAGNÓSTICO OPERATIVO EN LOS COMEDORES ESCOLARES
DE LA CIUDAD; haciendo hincapié en los riesgos sanitarios y contribuir de esta
manera, al mejoramiento de la salud pública y de la población en general de la
ciudad antes nombrada.
Los comedores escolares se crearon con la necesidad de poder brindar un
complemento de la alimentación que el niño recibe en su hogar, ya que ellos
mostraban una falta de interés y disminución del rendimiento intelectual; debido que
no contaban con una correcta alimentación. Por ello con este trabajo se pretende
lograr la elaboración de un producto inocuo y sano, aplicando adecuadas pautas de
procedimientos y manipulación de alimentos
Conocimientos alimentarios de madres de niños preescolares y su vínculo con el estado nutricional y hábitos alimentarios de sus hijos
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREl estado nutricional resulta del balance entre el aporte de nutrientes y las demandas del organismo, esta interacción dinámica se encuentra fuertemente influenciada por múltiples factores que van desde los genéticos, heredados de los padres y que contiene la información de las posibilidades de desarrollo de un individuo, hasta los del entorno o ambientales, ya sean físicos, químicos, biológicos, sociales y/o económicos que modulan a los anteriores
Centro terapéutico y de rehabilitación A.R.T.P.A.DIS (Asociación regional de talleres protegidos de ayuda al discapacitado)
No full textEl proyecto Asociación Regional Taller Protegido de Ayuda al Discapacitado, se interesa por brindar un futuro a personas con Discapacidad Mental de edad adulta, tema latente hoy en nuestra comunidad, la "inclusión social", el cual ha generado un interés personal.
Busca de lograr a través de la arquitectura, una perspectiva diferente, educar para eliminar barreras y diversos obstáculos a los que deben enfrentarse a diario las personas con discapacidad, que a menudo es desconocida por la gran mayoría de los individuos.
Para ello, fue necesaria la utilización de distintas fuentes para determinar cualitativamente a la población que estamos observando, se analizan los datos aportados por el ENDI (Encuesta Nacional de Personas con Discapacidad) a nivel país, y de esta manera proponer un espacio donde cada persona pueda acceder a la posibilidad de cumplir con las metas esenciales que cada uno desea para su vida, estudiar, formarse y conseguir trabajo.El material Anexo a este Proyecto Final no ha sido publicado en el Repositorio por contener archivos grandes. Los mismos están disponibles para su consulta en Biblioteca Central de la Universidad de Concepción del Uruguay
La formación docente de profesionales : el caso del Profesorado de Enseñanza Superior de la Carrera Docente de la Facultad de Ciencias de Comunicación y Educación de la Universidad de Concepción del Uruguay
No full textTesina del Profesorado de Educación SuperiorLos profesionales ingresan a la docencia en muchos casos por no encontrar una salida laboral afín a su disciplina, otros como complemento a la misma. En ambos casos el sistema educativo los contempla en el ejercicio de sus prácticas. No negamos que un buen abogado, arquitecto, médico, contador, entre otros, maneja la disciplina que deberá enseñar, pero también sabemos que un buen profesor deberá sumar a los conocimientos disciplinares la formación pedagógica
Calidad del desayuno en estudiantes adolescentes en escuelas de enseñanza media del colegio Parque de España de la ciudad de Rosario
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREl desayuno es la primera ingesta que se realiza durante el día, repercute y
condiciona el equilibrio nutricional y el consumo de nutrientes, e influencia en gran
medida el rendimiento físico e intelectual y las actividades a realizar.
Es importante considerar los hábitos nutricionales que se tienen en la
adolescencia ya que es una etapa de muchos cambios psicológicos y fisiológicos
donde se desarrollan patrones de conducta que se mantienen generalmente por el
resto de la vida.
Los adolescentes que realizan un desayuno completo y de buena calidad
nutricional tienen mayor aptitud física y mental durante el día, mejorando también
los resultados en sus actividades diarias, desde en el desarrollo cognitivo hasta el
aumento en el rendimiento escolar. Un buen desayuno debería incluir lácteos,
cereales, y frutas, alcanzando un adecuado nivel energético y aportes de vitaminas
y minerales
La enseñanza de la Historia y las estrategias metodológicas en una escuela secundaria
No full textTesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRRA partir del año 2008, a dos años de la sanción de la Ley de Educación Nacional Nº 26.206,
en Entre Ríos se dio inicio a un proceso de transformación de la Escuela Secundaria que apuntó,
básicamente, a su Re-significación1
a partir de reflexiones y propuestas para trabajar los nuevos
desafíos a los cuales se enfrenta como institución.
Dentro de ese contexto de transformación comenzaron a implementarse los denominados
“diseños curriculares” construidos con la participación de profesores, asesores pedagógicos,
tutores, preceptores y directivos