Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
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Evaluación de los conocimientos que determinan la frecuencia y el tipo de bebida con que se hidratan jugadoras de hockey sobre césped de la categoría primera división al realizar actividad física, y su relación con el cambio en la masa corporal observado después de la misma, durante los meses de julio, agosto y septiembre del año 2015, en el Club Social y Deportivo Achirense de las Achiras, Departamento Uruguay, Entre Ríos, Argentina
No full textLa Organización Mundial de la Salud, en su Constitución aprobada en el año 1948, define a la salud como “un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”. En 1992, un investigador amplía esta definición al agregar “y en armonía con el medio ambiente” (Grimaldi Herrera, 2008, p. 2). Por ende, alcanzar un adecuado estado de salud es esencial tanto para el desarrollo y mantenimiento de la composición física, como de la capacidad cognitiva, psicológica y social, y depende no solo de las características propias del individuo, sino también de todo aquello que lo rodea
Estado nutricional de las personas que asisten a los centros de convivencia barrial de la ciudad de Rosario
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREn los últimos años se fueron incrementando la apertura de los CCB
en la ciudad de Rosario, ubicados en puntos estratégicos, en barrios vulnerables.
Esta tesina tiene como protagonista a las personas que asistieron el día de la
medición antropométrica en los CCB
Conductas alimentarias en niños con TEA entre 5 y 13 años de la Escuela Esp. Particular Incorporada Orp. nro. 1330 (C.O.N.N.A.R)
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREn niños con autismo, la alteración en los hábitos alimentarios es
frecuente, pudiendo favorecer la presencia de Enfermedades Nutricionales, siendo
entonces un problema grave que afecta al correcto desarrollo, el cual se puede
prevenir mediante una intervención rápida y temprana a través de un proceso
educativo continuo como el que brindan los Lic. En Nutrición promoviendo la
importancia de implementar hábitos adecuados y saludables de alimentación ya que
una alimentación saludable en la etapa infantil es la base para generar la energía
que necesita el niño para afrontar el día a día y poder participar en las diversas
actividades estimulatorias y de aprendizaje que el entorno le ofrece tan necesarias
para su correcto desarrollo intelectual y físico
Estado nutricional de niños y niñas del nivel inicial de la Escuela N° 73 "Gendarme Juan Adolfo Romero" Ubajay, Entre Rios. Octubre- Noviembre 2013.
No full textEl ámbito donde se llevó a cabo la presente investigación es el escolar. Siendo
la escuela un lugar reconocido por la confluencia de hábitos, costumbres y culturas
diversas. Hay quienes consideran que la escuela es el reflejo de la sociedad y allí los escolares encuentran el espacio propicio no solo para asimilar nuevos conocimientos sino para reproducir conductas, estructuras y características propias de la sociedad.(Freire, P. 1978)
Tomando como referencia al sistema educativo nacional, se puede categorizar a los niños de acuerdo a sus edades en diferentes grupos. Así encontramos en primer
lugar al grupo frecuentemente conocido como pre escolares, haciendo alusión al nivel educativo en el que se encuentran
Formulación de un detergente no iónico para la industria alimentaria y comparación de su acción limpiadora frente a detergentes similares, existentes en el mercado
No full textTesina de Licenciatura en Bromatología – CRREn la industria química desde hace unos 40 años que se viene estudiando los
detersivos del tipo no iónicos y desde entonces, estos han cobrado cada vez mas
importancia, hasta llegar al 35% del mercado mundial que les corresponde hoy en
día.( FERNANDEZ A.; SALAGER J.; SCORZZA C.. 2004)
Estos detergentes son muchos menos sensibles que los tensoactivos iónicos a la
presencia de electrolitos, especialmente cationes divalentes.(FERNANDEZ A.;
SALAGER J.; SCORZZA C.. 2004)
Los detersivos no iónicos son generalmente buenos humectantes y emulsionantes.
Algunos de ellos tienen excelentes propiedades espumantes. Por todas estas
propiedades, se encuentran hoy en día en todos los tipos de formulaciones de
detergentes líquidos y en otras aplicaciones.( FERNANDEZ A.; SALAGER J.;
SCORZZA C.. 2004)
Implementación de un sistema de gestión de inocuidad en una empresa de chacinados
No full textTesina de Licenciatura en Bromatología – CRRHoy en día gracias a las estadísticas aportadas por la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización
mundial de la salud (OMS) se estima que miles de personas en el mundo
padecen enfermedades causadas por la contaminación de los alimentos. Los
sistemas de control de higiene y calidad de los productos alimenticios surgen
con el objetivo de evitar que se produzcan estas enfermedades.
Este control debe realizarse en todas las fases de la cadena de elaboración de
un alimento, desde el productor primario hasta el momento en que este llega a
la mesa para ser consumido
Apart Hotel "El Guirao" : Colón
No full textEl material Anexo a este Proyecto Final no ha sido publicado en el Repositorio por contener archivos grandes. Los mismos están disponibles para su consulta en Biblioteca Central de la Universidad de Concepción del Uruguay
Evaluación del nivel de afectación articular de la rodilla en el desarrollo de competencia de fútbol femenino sobre césped sintético y natural
No full textTesina de Licenciatura en Educación Física -- CRRSe ha comprobado que el fútbol es el deporte que más se practica en los tiempos libres por eso es importante entre otras cosas tener en cuenta el tipo de terreno de juego que se utiliza para evitar afectaciones articulares que podrían llevar a lesiones irreversibles en el futuro. La rodilla, articulación muy expuesta a los traumas deportivos, tiene muchos factores predisponentes que pudieran desencadenar una lesión aguda o por sobreuso deportivo1 . En este trabajo estudiaremos la articulación de la rodilla, siendo la más afectada en este tipo de deporte y es la articulación más frecuentemente referida por los deportológos para ser examinadas ecográficamente.
Estrategias en la enseñanza de la química en la carrera de Licenciatura en Bromatología de una Universidad Privada de la ciudad de Rosario
No full textTesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRREn el ámbito de la Química en el Nivel Superior, se observa tanto en la problemática
de las Estrategias Metodológicas, como así también, en el proceso de aprendizaje de
los estudiantes, ciertas dificultades, que son importantes atender para orientar
convenientemente el desarrollo de las actividades.
Los procesos de enseñanza y de aprendizaje son muy complejos y por ende
permanentemente nos preguntamos acerca de la mejor forma de llevarlos a cabo.
Muchas veces las clases se presentan desconectadas del análisis de situaciones
cotidianas o alejadas de la práctica profesional lo que hace que los estudiantes no
encuentren una aplicación a su quehacer cotidiano
Incidencia de los saberes digitales del docente en la implementación pedagógica de las TIC en el aula de educación secundaria
No full textTesina del Profesorado en Enseñanza Superior -- CRRLa incorporación de las TIC a la formación docente constituye hoy sin dudas un desafío que
resulta imprescindible abordar. A medida que las TIC se sigan volviendo más cercanas a la
gente, el potencial de la tecnología para innovar, generar nuevo conocimiento y al mismo
tiempo para irle sacando provecho, se seguirá incrementando proporcionalmente (UNESCO,
2008, p. 6)