Repositorio Institucional U.C.U. (University of Concepcion del Uruguay)
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Evaluación de la ingesta de alimentos, bebidas y suplementos en un entrenamiento para montaña
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREl presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar la realidad alimentaria de
los corredores del team David Didier a través de la recolección de datos sobre la
ingesta de alimentos, bebidas y suplementos de un entrenamiento para montaña.
La información que se obtuvo, se confrontó con evidencia científica y académica,
y se analizó la situación para establecer conductas alimentarias y nutricionales
adecuadas, a la práctica deportiva.
Dentro de los deportes de aventura existen diversos tipos de competencias. Son
muchos los factores que la caracterizan, las disciplinas entre sí mismas, la
organización, los terrenos por donde se desarrollan, la duración, la altura, el
formato de la carrera el número de participantes, etc. Esta diversidad de factores
sumado a las particularidades de cada deportista, deja en evidencia que no existe
una única forma de alimentarse para estos deportistas (Onzari, 2019)
Análisis de prácticas alimentarias y conocimiento sobre nutrientes críticos en la población vegetariana adulta del club Gimnasia y Esgrima de la ciudad de Pergamino durante octubre y noviembre de 2021
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRREl término vegetarianismo se utiliza para describir al régimen alimentario llevado a
cabo por un individuo, el cual se basa principalmente en la incorporación de alimentos de
origen vegetal, como son las frutas, verduras, cereales, legumbres, semillas, frutos secos,
excluyendo carne de vaca, aves, pescados mariscos y los productos que los contengan
(Sánchez, 2018).
En los últimos años la alimentación vegetariana ha cobrado mayor importancia
debido al gran porcentaje de la población que se inclina por llevar a cabo este tipo de
alimentación. En 2020 se realizó un estudio para medir la cantidad de población vegana,
vegetariana y flexitariana dentro del territorio argentino. El tamaño muestral fue de 1000
casos que abarcó hombres y mujeres mayores de 18 años, residentes en todo el país.
La UVA -Unión Vegana Argentina- comunicó los resultados: el 12% de la población de
Argentina es vegana y vegetariana. Marcando un aumento del 3% en un año. Otro 12%
de la población se definió como flexitariano, como se denomina a las personas que han
bajado sustancialmente el consumo de carne.
Son diversos los motivos por los que la población decide llevar a cabo este tipo de
alimentación, algunos de estos prevalecen más que otros y hasta convergen.
Dependiendo la razón por la que la persona decida realizar una alimentación vegetariana,
va a influir en el patrón de elección de alimentos que formen parte de la dieta. Glick-Bauer
y Yeh (2014) describen las influencias del auge de las dietas vegetarianas en los últimos
años, por consideraciones éticas, cuestiones medio ambientales, factores religiosos y
problemas de salud
Valoración del estado nutricional, de hábitos alimentarios y su influencia en el rendimiento deportivo de los jugadores masculinos de 7°, 6° y 5° categoría de pádel que participan en el Torneo anual organizado en "Juventud Pádel" en la localidad de Caseros durante el mes de Octubre del año 2022
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- SCSe considera que un estilo de vida saludable es fundamental para mantener un buen rendimiento físico en aquellas personas que realizan deporte. Para ello, se debe tener en cuenta la importancia de mantener buenos hábitos y una adecuada frecuencia de actividad física. Además, se observa que diferentes factores como ambientales, culturales, personales o socioeconómicos pueden influir directamente
Prevalencia de factores de riesgo asociados a síndrome metabólico en personal militar de la base de apoyo logístico San Lorenzo
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición – CRRSe realizó un estudio con el objetivo principal de analizar la prevalencia de
factores de riesgo asociados a síndrome metabólico en militares suboficiales que
trabajan y residen en la unidad militar “Base de Apoyo Logístico San
Lorenzo” (BAL San Lorenzo), ubicada en Ruta 11 S/N Km 324 Fray Luis
Beltrán, provincia de Santa Fe. El estudio fue descriptivo e inferencial, cuantitativo, de
corte transversal; en una muestra conformada por 50 militares suboficiales mayores a
18 años de género masculino y femenino, que trabajan, residen en la institución y que
se realizaron el examen médico anual. El estudio fue llevado a cabo en el Área de
Sanidad militar donde se realiza el protocolo que incluye el examen médico periódico,
el cual se realiza a todo el personal militar de cada unidad de manera anual
Evaluación de la ingesta de alimentos fuente de calcio en relación a lo recomendado por la ingesta dietética de referencia (IDR) en adultos que concurren al gimnasio Taian de la ciudad de Paraná.
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSFEl calcio es un micronutriente del grupo de los minerales que debe siempre formar parte de nuestra dieta. Es necesario para la mineralización y el mantenimiento adecuado de los huesos en los adultos. La actividad física estimula la contracción muscular favoreciendo no solo los depósitos de calcio, mejorando la circulación llevando más nutrientes al hueso, sino también contribuyendo a la prevención de enfermedades no transmisibles
Soluciones habitacionales, la vivienda creciente y flexible
No full textProyecto Final de arquitectura y UrbanismoEl déficit habitacional en Argentina es un problema que ha crecido desde sus orígenes y ha aumentado considerablemente en los últimos años gracias a la crisis económica y política, y a las insuficientes y deficientes soluciones habitacionales otorgadas por el Estado nacional.
En este trabajo se busca una solución que responda a este problema desde un punto de vista de integración urbana, económica y social, considerando estos aspectos primordiales dentro del desarrollo de los individuos y de las comunidades
Casona en dos tiempos : puesta en valor del patrimonio arquitectónico
No full textProyecto Final de Arquitectura y UrbanismoEl proyecto se implantará en la ciudad de Concepción del Uruguay, un municipio distribuido entre los distritos Molino y Tala del departamento Uruguay en la provincia de Entre Ríos, Argentina. El municipio comprende la localidad del mismo nombre y un área rural. Se ubica en el este de la provincia, sobre la vera occidental del Río Uruguay.
Conocida como “La Histórica”, fundada por Don Tomás de Rocamora el 25 de Junio de 1783, a la vera occidental del río Uruguay, "Río de los Pájaros” fue sancionada en 2014 como "Capital Histórica de la Provincia de Entre Ríos"
Espacio emprendedor
No full textProyecto Final de Arquitectura y UrbanismoEl presente trabajo se enmarca en los objetivos del Proyecto final de la facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Concepción del Uruguay. Y se desarrolla en la Ciudad de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, Argentina.
En los últimos años se pudo observar notoriamente el surgimiento de innumerables emprendimientos, muchos de los creadores de estos son productores de los bienes y servicios que ofrecen, comenzando con sus creaciones en espacios que estén a su alcance, usualmente el propio domicilio, el cual es un lugar propicio para arrancar de cero cuando no se tiene otras opciones, sin embargo una vez comprobado un posible crecimiento de este se puede observar la necesidad tener espacios adecuados para las tareas que se realizan, evitando problemáticas que afecten la producción y a las actividades que se realizaban en estos espacios antes de que este surja. Pero además debemos replantearnos el espacio en el que las personas realizan sus creaciones, si son realmente beneficiosos para esta tarea y en cómo se relaciona el productor con otros de igual o diferentes rubros
Recuperación y puesta en valor de vacíos urbanos para la generación de espacios verdes y actividades recreativas : parque urbano de la Ciudad de Concepción del Uruguay
No full textProyecto Final de Arquitectura y UrbanismoEste proyecto de final de carrera surge de detectar que existe una falta de espacios verdes, como también una falta de espacios públicos de calidad en la ciudad de Concepción del Uruguay. Una vez investigada la problemática y los grandes parques de la ciudad para verificar el estado y calidad en el que se encuentran, se selecciona el lugar donde desarrollar la propuesta. Se selecciona como terreno el Predio Multieventos.
Buscando generar un parque urbano que sirva de pulmón verde a la ciudad y a su vez reactivando un sector abandonado del mismo de la mano de un edificio recreativo que complementara al parque. Esto brindara un abanico mucho mas amplio de actividades y atractivo tanto a los vecinos de la ciudad como a los turistas, fomentando diferentes intercambios sociales y culturales como a su vez recrearse
Consumo de Calcio, Potasio y Magnesio en adultos Femeninos y Masculinos de 40 a 60 años con Presión Arterial elevada que concurren a consultorios del Parque de la ciudad de Sunchales, Santa Fe.
No full textTesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSFLa Hipertensión Arterial (HTA) es uno de los problemas importantes de salud tanto a nivel nacional como mundial. Es una enfermedad por sí misma, pero también es un importante factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares junto al sobrepeso y obesidad