RUI Austral (Universidad Austral)
Not a member yet
3076 research outputs found
Sort by
Felicidad y florecimiento. Una aproximación antropológica
Tesis de Maestría 2024. Universidad Austral. Instituto de FilosofíaLa psicología positiva ha concitado un interés cada vez más creciente al estudiar tópicos positivos y optimistas como saludables para las personas. De ese modo se propuso como una ciencia del bienestar, priorizando el estudio del potencial y del bienestar humano en sus diversas formas. Particularmente se han teorizado conceptos como felicidad y florecimiento, presentándose -dentro de ese campo disciplinar- diversos modelos y modos de comprensión: partiendo desde conceptualizaciones subjetivas (hedónicas) a otras más objetivistas (eudaimónicas). Sin embargo, estas nociones no son conceptos totalmente nuevos. Aristóteles fue el primero que habló de eudaimonía y la presentó como una noción relacionada con la vida virtuosa. Modernamente lo han hecho Alasdair MacIntyre, desde el campo de la filosofía moral, y Kristján Kristjánsson, desde la filosofía de la educación. Este trabajo explora el concepto de felicidad y florecimiento en esos autores, vinculando ambos campos, evaluando y ponderando sus desarrollos y postulando posibles puntos de conexión. Para ello, además, propone un marco antropológico personalista para aportar algunas nociones nucleares en torno a la persona como centro de estas reflexiones.Positive psychology has attracted increasing interest in the study of positive and optimistic themes as beneficial to people. It has thus been proposed as a science of well-being, prioritizing the study of human potential and well-being in its various forms. In particular, concepts such as happiness and flourishing have been theorized, presenting - within this disciplinary field - different models and ways of understanding: from subjective conceptualizations (hedonic) to others of a more objective nature (eudaimonic). However, these concepts as such are not entirely new. Aristotle was the first to speak of eudaimonia and to present it as a concept related to the virtuous life. In modern times, Alasdair MacIntyre, from the field of moral philosophy, and Kristján Kristjánsson, from the field of educational philosophy, have done so. This paper explores the concept of happiness and flourishing in these authors, by linking both fields, assessing and weighing their developments, and postulating possible points of connection. It also proposes a personalist anthropological framework, to provide some key ideas about the person at the heart of these reflections.Fil: Haro Almerico, Mario Alejandro. Universidad Austral. Instituto de Filosofía; Argentin
Regulamentação dos termos de uso dos serviços de vídeopordemanda na Argentina : os casos Netflix e Max
El artículo analiza la intervención de la Dirección Provincial de los Derechos de las y los Consumidores y Usuarios de la Provincia de Buenos Aires contra las empresas de video a demanda por streamingNetflix y Max por la inclusión de cláusulas abusivas en sus términos de uso. A partir del método de estudio de caso, el trabajo reflexiona sobre las debilidades que evidencia la autorregulación empresaria y la importancia de la regulación estatal. Este organismo oficial perteneciente a una administración subnacional de la Argentina intervino de oficio para analizar los contratos de adhesión e identificó una serie de cláusulas violatorias del derecho del consumidor.Las empresas limitaban su responsabilidad por fallas surgidas en la prestación del servicio, se negaban a ofrecer garantías, rechazaban el otorgamiento de cualquier tipo de reembolso, recortaban las opciones del usuario para darse de baja, se reservaban la posibilidad de cancelar contratos sin causa alguna, conservaban datos del cliente una vez interrumpido el vínculo comercial y para cuando el conflicto era inevitable lo obligaban a renunciar a cualquier tipo de acción colectiva, imponían acuerdos de arbitraje y fijaban jurisdicción en tribunales extranjeros para dirimir las controversias. A raíz de ello, la autoridad regulatoria provincial imputó a las dos compañías multinacionales entre agosto y octubre de 2022, y logróque modificaranlas cláusulas observadaspara adaptarlasa la legislación nacional,con vigencia para todo el país.The article analyses the intervention of the Dirección Provincial de Defensa de los Derechos de las y los Consumidores y Usuarios of the Province of Buenos Aires against the video-on-demand streaming companies Netflix and Max for including abusive clauses in their terms of use. Using a case study approach, thepaper reflects on the weaknesses of corporate self-regulation and the importance of state regulation. This official body, part of a subnational administration in Argentina, intervened ex officio to review adhesion contracts and identified several clauses that violated consumer rights. The companies limited their liability for service failures, refused to offer guarantees, denied any form of refund, restricted the user's options to unsubscribe, reserved the right to cancel contracts without cause, retained customer data after the commercial relationship had ended, and, when conflict was inevitable, forced customers to waive any form of collective action, imposed arbitration agreements, and established jurisdiction in foreign courts to resolve disputes. As a result, the provincial regulatory authority charged the two multinational companies between August and October 2022, achieving modifications to the observed clauses to bring them into compliance with national legislation, applicable throughout the country.O artigo analisa a intervenção da Dirección Provincial de Defensa de los Derechos de las y los Consumidores y Usuarios da Província de Buenos Aires contra as empresas de streaming de vídeo sob demanda Netflix e Max pela inclusão de cláusulas abusivas em seus termos de uso. Com base no método de estudo de caso, o trabalho reflete sobre as fragilidades evidenciadas pela autorregulação empresarial e a importância da regulação estatal. Este órgão oficial, pertencente a uma administração subnacional da Argentina, interveio de ofício para analisar os contratos de adesão e identificou uma série de cláusulas que violavam os direitos do consumidor. As empresas limitaram sua responsabilidade por falhas na prestação do serviço, recusaram-se a oferecer garantias, negaram qualquer tipo de reembolso, restringiram as opções do usuário para cancelar a assinatura, reservaram-se o direito de rescindir contratos sem justa causa, mantiveram os dados dos clientes após o término da relação comercial e, quando o conflito era inevitável, forçaram os consumidores a renunciar a qualquer tipo de ação coletiva, impuseram acordos de arbitragem e estabeleceram jurisdição em tribunais estrangeiros para resolver litígios. Como resultado, a autoridade reguladora provincial autuou as duas multinacionais entre agosto e outubro de 2022, conseguindo que modificassem as cláusulas observadas para adaptá-las à legislação nacional, válida em todo o país.Fil: Krakowiak, Fernando. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales; Argentina
DESARROLLO DE POSTRE LISTO PARA CONSUMIR, CON BAJO CONTENIDO DE FENILALANINA Y ADICIONADO CON FIBRA, APTO PARA POBLACIÓN ESCOLAR DE 6 A 10 AÑOS DE ARGENTINA
Resumen
DESARROLLO DE POSTRE LISTO PARA CONSUMIR, CON BAJO CONTENIDO DE FENILALANINA Y ADICIONADO CON FIBRA, APTO PARA POBLACIÓN ESCOLAR DE 6 A 10 AÑOS DE ARGENTINA
Villena Chiara, Ross Carolina, Elorriaga Natalia.
Carrera de Nutrición, Facultad de Ciencias Biomédicas, Universidad Austral
Introducción: la fenilcetonuria es una enfermedad hereditaria, cuya forma de herencia es autosómica recesiva, dada por variantes patogénicas en el gen que codifica a la fenilalanina hidroxilasa (PAH), enzima encargada de la conversión de fenilalanina a tirosina; utilizando como cofactor a la tetrahidrobiopterina (BH4). El tratamiento es principalmente dietético limitando la ingesta proteica, específicamente el contenido de fenilalanina. Debido a la dieta y a distintos factores se vuelve más prevalente en esta población, la obesidad, diabetes, enfermedades cardio metabólicas, entre otras. Además, la microbiota intestinal de esta población ha presentado evidencias de disbiosis relacionado a la enfermedad y al tratamiento dietético. Los productos industriales de bajo contenido proteico para esta población son principalmente pertenecientes a la categoría de cereales, productos de pastelería y sustitutos de otros alimentos proteicos como huevo, queso, entre otros.
Objetivos: el objetivo de este proyecto es elaborar un producto tipo postre con bajo contenido de fenilalanina listo para consumir con un aporte significativo de fibra según los requerimientos en niños de 6 a 10 años.
Materiales y método: es un estudio descriptivo, experimental y transversal siendo el universo y la muestra el producto. Los ingredientes son: agua potable, bebida vegetal de coco, espesante comercial a base de almidón modificado y gomas, suplemento de fibra soluble en polvo, azúcar impalpable, goma agar-agar, colorantes y esencia artificiales de dulce de leche. Se realizan 8 muestras de 120 gramos totales cada una con distintas variaciones en los ingredientes. Como fuentes de información se utilizó bibliografía seleccionada, tablas de composición química de los alimentos y productos similares en el mercado.
Resultados: las muestras contienen como máximo 8 mg de Phe/100 g de producto y 3,37 g/100 g de fibra vehiculizada. Aportan entre 56 y 87 kcal por porción mayormente dado por los carbohidratos. Las muestras mejor adaptadas al resultado esperado fueron las que contenían como ingrediente a la bebida vegetal de coco, tomando en cuenta el perfil nutricional y características organolépticas.
Conclusión: se pudo desarrollar el producto buscado a través de las diferentes muestras realizadas. Se alcanzó un producto con un agregado de fibra relevante para a población y la menor cantidad de fenilalanina adaptable posiblemente a una gran cantidad de la población con PKU de edad escolar.
Palabras clave: fenilcetonuria; fenilalanina; fibra; postreUniversidad Austra
The Invasion of Ukraine and the Crime of International Aggression: On the Need to Create an Ad Hoc International Tribunal
Salvo por la invasión ilegal perpetrada por Saddam Hussein contra Kuwait, el mundo no había
presenciado una agresión internacional tan prístina y manifiesta como la perpetrada por los
líderes políticos y militares de la Federación Rusa contra la República de Ucrania. El presente
trabajo tiene el cometido de analizar dicho delito de agresión internacional o crimen contra la
paz, tanto en su regulación por el Estatuto del Tribunal Militar Internacional de Núremberg
(y su homólogo de Tokio) como en el Estatuto de la Corte Penal Internacional conforme a
la redacción dada por la Conferencia de Kampala de 2010. En el primer caso, siguiendo la
llamada “teoría de la responsabilidad colectiva” diseñada por Murray Bernays, fundada en
dos velocidades: (i) la determinación de una conspiración (conspiracy) por parte de los líderes
políticos y militares para lanzar una guerra de conquista sobre otro u otros Estados, así como la
declaración de ilegales/criminales a aquellas organizaciones o instituciones creadas por dichos
líderes para ejecutar tal plan criminal; y (ii), la determinación de la responsabilidad penal de
todos aquellos individuos que, con conocimiento de ello y libremente, hayan decidido integrar
tales organizaciones o instituciones ilegales y hayan interactuado con los demás miembros en
la prosecución del resultado criminal. En el segundo caso (Estatuto de la Corte Penal Internacional), el delito se ha tipificado como un tipo penal especial propio, respecto del cual no se
habilita a imputar responsabilidad alguna a título de partícipe sobre los extranei.
Asimismo, se argumentará sobre la necesidad de constituir un tribunal internacional penal ad
hoc o híbrido mediante un tratado bilateral celebrado entre Ucrania y la Asamblea General de
la ONU, cuya misión sea el juzgamiento y castigo de todos los responsables por el delito de
agresión internacional perpetrado contra el pueblo ucraniano. Este tribunal debería ostentar
competencia sólo sobre el delito de agresión internacional, así como habilitar el enjuiciamiento
in abstentia.Except for the illegal invasion perpetrated by Saddam Hussein against Kuwait, the world had
not witnessed such pristine and overt international aggression as that perpetrated by the political
and military leaders of the Russian Federation against the Republic of Ukraine. This article
analyzes the crime of international aggression or crime against peace, both in its regulation
by the Statute of the International Military Tribunal of Nuremberg (and its counterpart in
Tokyo) and in the Statute of the International Criminal Court in accordance with the wording
given by the Kampala Conference of 2010. The first case fits the so-called Theory of Collective
Responsibility designed by Murray Bernays, founded on two speeds: (i) the determination of a
conspiracy by the political and military leaders to launch a war of conquest over another State
or States, as well as the outlawing of those organizations or institutions created by the leaders
to execute the criminal plan; and (ii) the determination of the criminal responsibility of all
those individuals who, knowingly and freely, have decided to join such illegal organizations or
institutions and have interacted with the other members in the pursuit of the criminal result.
In the second case (Statute of the International Criminal Court), the crime has been classified
as its particular criminal type, concerning which there is no possibility of attributing liability
to third parties.
Likewise, the need to establish an ad hoc or hybrid international criminal tribunal through a
bilateral treaty between Ukraine and the UN General Assembly is advocated. The mission of
such a tribunal should be to prosecute and punish all those responsible for the crime of international
aggression perpetrated against the Ukrainian people. Such a tribunal should have
jurisdiction only over the crime of international aggression, with the possibility of conducting
trials in absentia
The Liability of Legal Entities for Crimes Committed by their Members in Peru and Argentina
Desde hace años, se puede observar una tendencia en el derecho comparado de atribuirles responsabilidad (penal o administrativa) a los entes colectivos por los delitos que han cometido sus integrantes si se cumplen ciertos requisitos. Esta tendencia se ha extendido también en Latinoamérica. En este trabajo, se analiza cómo se regula la responsabilidad de las personas jurídicas en Perú y Argentina. Aunque ambas legislaciones cuentan con aspectos similares, difieren en algunas cuestiones importantes, comenzando por la propia naturaleza jurídica de esta responsabilidad corporativa. Mientras que en Argentina se regula la responsabilidad penal de las personas jurídicas, en Perú se establece un régimen de responsabilidad administrativa de las personas jurídicas por los delitos cometidos por sus miembrosFor years there has been a trend in comparative law to attribute liability (criminal or adminis-trative) to collective entities for crimes committed by their members if certain requirements are met. This trend has also spread in Latin America. This paper analyzes how the liability of legal entities is regulated in Peru and Argentina. Although both legislations are similar in some aspects, they differ on some important issues, starting with the legal nature of this corporate lia-bility. While Argentina regulates the criminal liability of legal entities, Peru establishes a regime of administrative liability of legal entities for crimes committed by their member
Increase of Health Insurance on People with Disability: A Reading from the Point of View of Public Finances and Tax Law
El Decreto 70/2023 ha traído en materia de acceso a la salud privada una serie de conflictos vinculados con la razonabilidad de los aumentos de las cuotas mensuales que abonan los ad-herentes voluntarios. La consecuencia inmediata ha sido una inagotable cantidad de recursos de amparo que se han presentado, especialmente de amparistas con discapacidad, para frenar el aumento de las cuotas.Sin embargo, en las resoluciones interlocutorias no firmes que hacen lugar a la pretensión de limitar los aumentos de las cuotas del plan de salud existe una carencia argumentativa especí-fica que se concentra en la cuestión de las finanzas públicas. Como contracara de ello, existe además un defecto en el Decreto 70/2023 vinculado con un tributo encubierto que se coloca sobre las prepagas para financiar el Fondo Solidario de Redistribución, pero omite que esta carga es trasladada al adherente voluntario de la prepaga.Este trabajo se concentra en describir de manera objetiva la situación jurídica del Decreto 70/2023 frente a los aumentos de los planes de salud y en relación con el sistema de normas vigentes con incidencia directa en la cuestión. De esta forma, se invita al lector a sacar sus con-clusiones con una visión que se coloca desde el punto de vista de los adherentes voluntarios, especialmente de los que tienen algún tipo de discapacidad, y también desde los recursos pú-blicos con los que cuentan estas empresas de medicina privada. Estas conclusiones se plasman con los parámetros convencionales de la Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, que cuenta con un aspecto que impacta sobre lo económico-patrimonialDecree 70/2023 has brought a series of conflicts related to access to private healthcare based on the unreasonable increases in monthly fees paid by the clients. The immediate consequence has been an inexhaustible amount of cases of amparo for constitutional protection that have been filed, especially from people with disabilities, in order to stop the increases in the fees.However, in the non-final interlocutory resolutions allowing the claim to limit increases in health plan contributions, there is a specific argumentative deficiency that focuses on the issue of public finances. Surprisingly, this rationale has a flaw based on Decree No. 70/2023 itself, since it has created a hidden tax that charges the healthcare companies to finance the Solidarity Redistribution Fund. These companies are transferring the tax burden directly to their clients.This article focuses on objectively describing the legal situation of Decree No. 70/2023 regar-ding increases in health plans and the legislative system directly applicable to this issue. Thus, the reader is invited to draw their conclusions with a vision that is placed from the point of view of the clients, especially those who have some type of disability, and also from the public financial resources that benefit private medicine companies. These conclusions are studied with the lens of the Convention on the Rights of Persons with Disabilities, which specially includes an economic aspect relevant to this topi
Human Dignity According to Seven Contemporary Authors
El presente artículo aspira a profundizar el entendimiento sobre la dignidad humana a partir de la mirada de siete autores especialistas en la temática. Dicho propósito nos obliga a indagar sobre: la forma de aproximarse al concepto de dignidad humana, los fundamentos en los que apoyan su noción, el papel que le asignan a la dignidad humana y los valores preponderantes en sus pensamientos. Plasmar en un mismo artículo el abordaje de los distintos autores sobre la cuestión facilita un ejercicio de contrastación, direccionado a encontrar puntos de encuentro y discrepancias en pro de discernir si existe algún elemento concreto que trasciende a todas las teorías presentadas.This article aims to deepen the understanding of human dignity from the perspective of seven
authors who specialize in the subject. This purpose requires us to inquire about the way
of approaching the concept of human dignity; the foundations on which they support their
notion; the role they assign to human dignity; and the prevalent values in their thoughts. Bringing
together in the same article the approach of the different authors on the issue facilitates
an exercise of contrast, aimed at finding points of convergence and discrepancies, in order to
discern whether there is any specific element that transcends all the theories displayed
Critical Approach to the Crime of Animal Abuse in the Peruvian Criminal Code: Is it Possible to Protect Animal Welfare through Criminal Law?
En este trabajo analizamos el delito de “actos de crueldad contra animales domésticos y silves-tres” (en adelante, delito de “maltrato animal”), tipificado en el Código Penal peruano. Nos aproximamos críticamente a este delito pues, al momento de abordar su naturaleza jurídica, vemos que la criminalización del maltrato animal carece de algunos presupuestos que, a nuestro juicio, resultan indispensables para legitimar su presencia en el Código Penal. Básicamente, no se identifica el criterio de necesidad de la intervención penal por el cual se exige que la prohibición y castigo de alguna conducta se den cuando ésta comprometa seriamente el desa-rrollo de las personas en sociedad. De esta forma, pareciera ser que el hecho de maltratar a un animal —en sí mismo— no ocasiona la afectación de algún interés jurídico determinante para el desarrollo social de la persona. Consecuentemente, el bienestar de los animales no alcanza-ría a ser un objeto que merezca ser tutelado desde el derecho penal. En sentido contrario, la presencia de este delito genera aspectos problemáticos desde el análisis de la legitimación del castigo, pues se muestra incompatible con los principios de subsidiariedad y proporcionalidad que rigen la actuación del derecho penal. Asimismo, otro aspecto problemático de esta figura está en que no se logra entender claramente cuál es el interés jurídico que se pretende proteger. Junto a ello, el análisis político-criminal de los casos que se han suscitado tras la promulgación de este delito y las respuestas que han recibido desde la práctica judicial evidencian que estaría-mos ante una figura penal de carácter simbólico que no se adecúa a los fines político-criminales que se ha pretendido asignarleThis article analyzes the crime of “acts of cruelty against domestic and wild animals” included in the Peruvian Criminal Code (hereinafter the crime of “animal abuse”). We will assess this crime critically approaching its legal nature, to evidence that the criminalization of animal abuse lacks some attributes that in our opinion are essential to legitimate its presence in the Criminal Code. In short, elements such as necessity of criminal intervention are not identified; this criterion requires that the prohibition and punishment of an action occurs when it seriously compromises the development of people in society. Thus, it would seem that abusing an animal—in itself—does not impair any legal interest that is decisive for the social development of the person. Consequently, the welfare of animals would not be an object deserving the protection of criminal law. On the contrary, its criminalization generates some doctrinal questionings regarding the legitimacy of punishment, since it is inconsistent with the principles of subsidiarity and proportionality that are effective in criminal law. Likewise, another proble-matic aspect of this figure concerns the hazy understanding of the legal interest to be protected. In addition, from a criminal policy analysis of the case law arising after the enactment of this crime it can be stated that this crime might constitute a symbolic criminal figure that does not fit the political-criminal purposes assigned to it.Fil: Bedoya Perales, Percy Vladimiro. Universidad Católica San Pablo; Per
Los 100 años del Código Penal
Después de 100 años de vigencia del Código Penal de la República Argentina, se reflexionará en torno a los problemas que presenta la legislación actual y a la necesidad de una reforma integral.After 100 years of validity of the Penal Code in the Argentinian Republic, we will reflect on the problems presented by current legislation and the need for a comprehensive reform.Fil: Bilczyk, Verónica. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales; ArgentinaFil: Bilczyk, Verónica. Universidad de Buenos Aires. Falcultad de Derecho; Argentin