Repositorio Digital UNLaM (Universidad Nacional de La Matanza)
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Estudio exploratorio de hábitos alimentarios relacionados al consumo de pescado en estudiantes de la Universidad Nacional de La Matanza
Full text linkObjetivo: describir hábitos alimentarios en relación con el consumo de pescado: tipos, consumo semanal y formas de preparación por parte de estudiantes universitarios.
Materiales y métodos: se realizó un estudio exploratorio, observacional y transversal. La muestra estuvo conformada por 424 estudiantes de la Universidad Nacional de La Matanza. Se entregó una encuesta autoadministrada semiestructurada. La edad y el IMC se expresaron como media y desvío estándar. Las variables dicotómicas y categóricas se expresaron como porcentajes y frecuencias relativas. Las asociaciones se evaluaron mediante el test de Chi-cuadrado. Se aplicó un nivel de significación p<0,05 (intervalo de confianza 90%).
Resultados: el 71,23% de los estudiantes refirió comer pescado, de los cuales el 87% lo consumió con una frecuencia de ≤ 1 vez por semana. Sólo el 11,92% refirió una frecuencia de 2 y 3 veces por semana como lo sugieren las Guías Alimentarias para la Población Argentina. Las variedades de merluza y atún, frito y al horno, fueron las más comúnmente consumidas (85% de las respuestas), en las opciones fresco y enlatado, respectivamente. El 92% refirió consumirlo en el hogar, prefiriendo hacerlo con su familia (85%). No se encontraron asociaciones entre el consumo de pescado y el departamento académico (p=0,475), ni entre el consumo de pescado y el IMC (p=0,119).
Conclusión: se describieron los hábitos alimentarios en relación con el consumo de pescado de los estudiantes de la Universidad Nacional de La Matanza: el consumo de pescado fue menor al recomendado, siendo principalmente merluza y atún, preparados al horno y fritos.Fil: Watson, Dana Zoe. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Bragazzi, Sabrina. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Vilas, Noelia Ivón. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Ragusa, Marina. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina
El balance social como instrumento contable para el desarrollo socioeconómico sostenible
Full text linkEn el presente trabajo se ha planteado y aplicado la técnica contable del «Estado del Valor Agregado», para analizar la capacidad de generación de riqueza de una organización y su distribución; y constituir una magnitud que permita medir el desempeño económico de cada organización en particular y de la cadena de valor en su conjunto. Vale destacar que, en el foco del desarrollo socioeconómico, se asumió una visión social de la empresa, sustentada en la cohesión de la «cadenas de valor agregado»; para ello se llevan adelante, en el marco de la «teoría dinámica de la economía», observaciones sobre las derivaciones de la implantación del «Balance Social» como instrumento de la exposición del «Estado del Valor Agregado» y su forma de distribución. A partir de aquí esta línea de investigación, se presenta como un proyecto de Investigación y Desarrollo, el cual ha procurado modelizar, la consolidación de estados contables de una cadena de valor. Esto se ha llevado a cabo, en base a la estructuración de la información contable tal lo estipulado por las normas particulares de exposición contable para entes comerciales, industriales y de servicios de la Resolución Técnica Número 9 y las normas contables profesionales del balance social según lo establecido en la Resolución Técnica Número 36, bajo la interpretación número 13 de normas de contabilidad y auditoría del balance social, para llevar adelante la construcción del Estado del Valor Agregado. Para alcanzar dichos objetivos se ha trabajado en la construcción de un sistema de simulación que ha permitido explorar dos casos concretos que se exponen, con sus papeles de trabajo, y datos primarios, en los capitulados correspondientes al desarrollo metodológico. Sobre esta última cuestión, es importante resaltar el esfuerzo del proceso de desarrollo de instrumentos contables en la consolidación de la información que han tenido como objetivo favorecer una mejor comprensión de la noción de la realidad así como de la naturaleza de la representación conceptual y lingüística del valor agregado, en relación con nuestras nociones lógicas y percepciones científicas de la distribución de la contabilidad social.Fil: Perissé, Marcelo Claudio. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Bursesi, Néstor Horacio. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Salvato, Ernesto José. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina
Características de las herramientas de pruebas estáticas de seguridad de las aplicaciones
Full text linkLas herramientas de Pruebas Estáticas de Seguridad de las Aplicaciones (SAST: Static Application Security Testing), permiten automatizar la detección de vulnerabilidades y se pueden integrar al sistema de
distribución de las aplicaciones (CI/CD: Integración Continua/Distribución Continua) para que detecten las vulnerabilidades en etapas tempranas del ciclo de vida, lo que llevaría a implementar un ciclo de vida seguro de desarrollo de software. Integrar una herramienta SAST al proceso de CI/CD permite detectar vulnerabilidades en la etapa de desarrollo, en vez de esperar a la etapa de prueba o que se detecten directamente en producción. En este trabajo se analizan las fortalezas, las debilidades, las características a considerar para la selección de una herramienta y se muestra un listado de las más usadas, ya sean open-source o pagas.Fil: Eterovic, Jorge Esteban. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Silvestari, Valeria. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Zeballos, Martín. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Vera, Andrea Fabiana. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina
Carrera de Contador Público en Universidades Nacionales: contabilidad social y ambiental durante 2021 y 2022
Full text linkEn la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata investigamos en contabilidad social y ambiental enmarcada en la sostenibilidad. En 2021, hemos seleccionado una muestra y realizado una investigación empírica para conocer el grado de inclusión de la sostenibilidad en el Perfil y en la contabilidad social y ambiental en asignaturas contables obligatorias de la carrera de Contador Público, impartida por Universidades Nacionales de Argentina. Para el presente hemos considerado a las Instituciones antes no estudiadas. Son objetivos específicos conocer para la carrera de Contador Público, impartida por en las Facultades, o centros, de Universidades Nacionales de Argentina: el grado de inclusión a abril de 2022 de la contabilidad social y ambiental como asignatura contable obligatoria y/o contenido de otra asignatura contable obligatoria; el grado de inclusión de la sostenibilidad cuando se imparte, y complementar los abordajes realizados a abril de 2021. Constituye la hipótesis que la inclusión de la contabilidad social y ambiental a abril de 2022 alcanza un grado Importante, mientras que la sostenibilidad expresamente considerada en la misma es escasa o No importante. Hemos realizado una investigación empírica respetando criterios precedentes, detectando a abril de 2022 que la carrera de Contador Público se imparte en las Facultades, o centros, de trece Universidades Nacionales; seis incluyen la contabilidad social y ambiental como contenido de alguna otra asignatura contable obligatoria; una como asignatura obligatoria y cuatro contienen la sostenibilidad. Hemos concluido que si a abril de 2022 solo consideramos las Facultades en las cuales accedimos a toda la información necesaria para este estudio, no confirmamos la hipótesis de trabajo. El grado de presencia de la contabilidad social y ambiental es Muy Importante (100% de los casos), y el grado de presencia de la sostenibilidad es Importante (67% de los casos).Fil: Geba, Norma B. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Bifaretti, Marcela. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Rovelli, Patricia B. Universidad Nacional de La Plata; Argentin
El "cutting" (los cortes y las autoinjurias). Patologías del tercer milenio en la adolescencia. Una investigación psicoanalítica
No full textLa mayor parte de los profesionales que trabajamos con adolescentes en la actualidad vemos con preocupación un aumento en los índices de prevalencia de patologías graves y complejas, de difícil abordaje y que exigen un desafío teórico y terapéutico de urgencia para poder prevenirlas y confrontarlas con algún grado de éxito. Se considera la adolescencia como la etapa crucial de la vida donde se produce un masivo entrecruzamiento de lo biológico, lo psíquico y lo socio cultural para la constitución definitiva del funcionamiento estable del aparato psíquico. Por lo tanto es fundamental conocer y articular fenómenos nuevos observables del campo social y cultural, sus repercusiones, resignificaciones en el proceso adolescente, a los fines de determinar las posibles consecuencias en sus expresiones psicopatológicas clínicas. Se observa que las patologías en aumento corresponden a trastornos de comportamiento, y patología de límites, y manifiestan dificultades narcisistas, ocupando un lugar predominante en el marco de la psicopatología en la Adolescencia frente a los clásicos trastornos neuróticos y psicóticos que acostumbrábamos observar habitualmente. Estas patologías nos enfrentan a déficit narcisistas que revelan la tendencia a la descarga de los impulsos de manera directa a través de la acción, como manifestación de un tensión interna que resulta desbordante para el aparato psíquico. En la actualidad, la patología juvenil revela y denuncia un escenario corporal de expresión de conflictos potenciado con respecto a épocas pasadas, y parafraseando a Jammet, el cuerpo pasa a ser en estos tiempos un lugar prioritario de desplazamiento de conflictos internos donde se juega la apropiación de marcas históricas que el adolescente intenta resignificar (transformándose en algunos casos, más en el instrumento que en el simple campo de batalla del conflicto pulsional) (Jammet, 1992). Intentaré analizar el fenómeno de los cortes y su implicancia fantasmática en los adolescentes a los fines de contribuir al conocimiento científico en el área de la psiquiatría, psicología y psicopatología psicoanalítica de la adolescencia a través del análisis de estas conductas de acting out patológico y normal, desde el punto de vista dinámico y como acción comunicativa Inconsciente (Blos, 1981). Además intentaré determinar las características psicológicas (la finalidad psíquica y fantasías concomitantes) que hacen al uso del cortarse en los adolescentes, para poder detectar indicadores útiles entre distintos tipos de modalidad de cortes y auto injurias (intentando así contribuir a la prevención precoz de la patología en cuestión).Fil: Méndez, Roberto Eduardo. Universidad Nacional de La Matanza; Argentin
El impacto de las palabras: efectos psíquicos del diagnóstico ginecológico. Patología cervical relacionada con el HPV (Virus del Papiloma Humano)
No full textEl dispositivo de devolución conjunta de información diagnóstica oncológica, pronostica y terapéutica (DCIDO PT), o de "devolución diagnóstica" fue creado en un proceso de construcción interdisciplinaria (equipo de psicólogas y ginecólogos) en el Hospital Municipal Bernardino Rivadavia. El equipo, como objetivo se propuso mejorar la entrega de información diagnóstica mediante la particular escucha a las pacientes, fortaleciendo la alianza terapéutica para alcanzar mejores resultados de los tratamientos propuestos. Se buscó así, que las pacientes y sus familias se sientan acompañadas y sostenidas durante el proceso de intervención hospitalaria. Actualmente este dispositivo o metodología para entregar información diagnóstica, sólo se mantiene en el área de Patología Cervical (actualmente llamada Sección Patología del Tracto Genital Inferior y Colposcopia). En este trabajo de investigación se describirá las devoluciones diagnósticas realizadas mediante el dispositivo DCIDO PT, a pacientes con diagnósticos relacionados con el virus del HPV. Se tratará de mostrar que siendo el HPV un virus que produce en la mayoría de casos patologías ginecológicas asintomáticas y silenciosas, el diagnóstico irrumpirá sorpresivamente, con un sui generis impacto psíquico en las pacientes. Mediante la recolección y análisis de los datos empíricos obtenidos, se buscará la interpretación de los mismos fundada en un marco referencial (cuerpo teórico), que permita una articulación posterior hacia ciertas reflexiones finales. El problema-objeto de la investigación propuesta en el trabajo gira en torno del interrogante: ¿Cuáles son los efectos psíquicos que produce una devolución diagnóstica de patologías cervicales relacionadas con el HPV (Virus del Papiloma Humano). En pacientes que se realizaron exámenes ginecológicos en el servicio de Ginecología del Hospital Municipal Bernardino Rivadavia en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el curso del año 2007?Fil: Alvarado, Daniela. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina
Evolución del Profesorado de Educación Física y su transición a la Educación Superior Universitaria
Full text linkLa sociedad está experimentando por estos días profundos cambios, se parte del supuesto que desde un punto de vista histórico, la modernidad también conlleva a una nueva configuración de sentido social, con una nueva trama de subjetividades. La humanidad queda atrapada en una crisis única que requiere de un profundo análisis y revisión de las nuevas formas de relación social. Las nuevas tendencias y exigencias de una economía globalizada, en concordancia con los innumerables y sorprendentes avances tecnológicos han producido distintas demandas en la capacitación profesional. Schön (1987) afirma que las formas tradicionales de conocimiento no son adecuadas a las nuevas prácticas, y propone desarrollar una nueva “epistemología de la práctica”. Es decir, pensando en la complejidad de la realidad y sus prácticas en la actualidad, la educación superior, los actores involucrados en sus instituciones y la comunidad en general, se asumen como corresponsables de esta necesaria transformación educativa. Es en este marco, la problematización de los nuevos paradigmas a través de la innovación y la investigación, buscan desarrollar un nuevo conocimiento, donde la reflexión sobre la acción pueda ser interpretada y analizada en base a lo que los profesionales realmente hacen (Furlong, 2002). En este sentido, según Días Sobrinho (2012:18) “los complejos fenómenos interrelacionados de la sociedad globalizada concitaron la necesidad de poner en acción mecanismos confiables de control, certificación y aseguramiento de la Educación Superior”. Por su parte, Fernández Lamarra (2012), expresa que a partir de las renacientes democracias en América Latina se produce una creciente reflexión acerca de la calidad y la equidad en la educación, y se asume como tema prioritario en las políticas educativas de los países de la Región. Asimismo, según Vaillant (2010: 544), en la región de América Latina existe una marcada preocupación de los responsables de las políticas educativas, de los profesores en ejercicio y de los formadores de profesores, respecto de la capacidad de las universidades e institutos para responder a las necesidades actuales de la formación docente. La Declaración de la Conferencia Regional de Educación Superior en América Latina y el Caribe, afirma la necesidad de “reconocer al cuerpo docente como actor fundamental, garantizando su
formación” (CRES, 2008). En el campo específico de la Educación Física, la formación de los profesores data de comienzos del siglo XX, y desde su origen ha sido pensada para Instituciones de Formación Docente. Fue a partir de la Ley Nacional de Educación Superior, (N°24.521) del año 1995, que se crean los mecanismos necesarios y se elaboran los procesos concretos para constituir la Formación del Profesorado dentro del sistema de Educación Superior. En este contexto, el siguiente trabajo de investigación expresado en esta Tesis de Maestría, indaga acerca de la Formación del Profesorado en Educación Física en la Argentina y su transición a la Educación Superior Universitaria. Asimismo, y en todo este recorrido, se piensan y se construyen las complejas relaciones entre los saberes, que conformaron y han atravesado el campo. Esta investigación tiene como hipótesis de trabajo que la actual sociedad del conocimiento y de información del campo disciplinar, requiere de una actualizada y permanente reflexión acerca de la formación de profesores en Educación Física, siendo que su transición de los Institutos de Formación Docente a la Educación Superior Universitaria, ha promovido algunas situaciones que diferencian los procesos formativos. Por ello, el objetivo general que guía este estudio es el análisis de la configuración del campo en la República
Argentina y su transición a la formación Universitaria, identificando las relaciones entre los saberes teóricos y prácticos como aportes para la formación.Fil: Campomar, Gloria del Carmen. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina
Políticas para el fortalecimiento de la formación del Contador Público: la experiencia de la Universidad Nacional de La Matanza
Full text linkEl presente trabajo tiene por objetivo exponer los aspectos más significativos relacionados con políticas para el fortalecimiento de la formación del Contador Público orientadas al proceso de divulgación y transferencia de la investigación, que surgen del Plan de Investigación y Desarrollo del Departamento de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Matanza, el cual consiste en un conjunto de intenciones articuladas con la finalidad de promover los procesos de investigación y desarrollo en el campo de la ciencia, la tecnología y la innovación, con foco en la transferencia y la divulgación científica según las líneas de acción prioritarias que atiendan a problemáticas específicas de las áreas que competen a la Unidad Académica. En este sentido, surge el Programa Específico de Fortalecimiento para la Investigación en Ciencias Económicas (PROMCE) aprobado por la Secretaría de Políticas Universitaria con el propósito de promover el mejoramiento de la calidad de la formación de las carreras de Contador Público, a través del desarrollo, la vinculación y la trasferencia del conocimiento con la intención de favorecer la calidad de vida de los habitantes de la región y del país, basados en las autoevaluaciones y las recomendaciones realizadas por la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU) durante la última acreditación de la carrera de Contador Público.Fil: Martínez, Daniel Eduardo. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Perissé, Marcelo Claudio. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina.Fil: Schifrin, Antonella. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina
Sobre un método de regularización para identificar una fuente en una ecuación elíptica
Full text linkEl objetivo de este trabajo es estudiar numéricamente el desempeño de un método de regularización. Esta técnica fue desarrollada para resolver el problema mal planteado de la estimación de una fuente unidimensional para una ecuación de Poisson de dos dimensiones a partir de mediciones tomadas a lo largo de una curva del dominio. El método consiste en introducir en la ecuación un término de regularización que depende de un parámetro, denominado parámetro de regularización. Aquí se presentan resultados para distintos valores de este parámetro como así también para diferentes niveles de ruido en los datos utilizados para la estimación y se discuten algunas consideraciones sobre su aplicación efectiva.Fil: Umbricht, Guillermo Federico. Universidad Nacional de San Martín; ArgentinaFil: Rubio, Diana. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina
Los acuerdos de alta condicionalidad entre Argentina y el FMI, 1956-2022
Full text linkEste trabajo se refiere, en primer lugar, a los programas de Argentina con el FMI entre 1956 y 2022; luego se examinan las condicionalidades de los acuerdos stand by y de facilidades extendidas vigentes en el mismo período. Las conclusiones reflexionan sobre la influencia de las condicionalidades en la configuración de la economía argentina; sobre la discrecionalidad del FMI en la aprobación del stand by en junio 2018 ampliado en octubre del mismo año; y la negociación del acuerdo de servicio ampliado del FMI en 2022.Fil: Brenta, Noemí. Universidad de Buenos Aires. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin